今儿得了这么大的两张饼子,婆婆不可能只给大宝一个人吃,她的儿子还在襁褓中也不能吃,所以她肯定也能分到一些。
送走了杨婶子和李氏,蒋令煜就去拴了院门。
姚安安看着小宋氏和伍氏,笑道:“大舅妈、二舅妈,你们去堂屋坐会儿,我去做饭。”
小宋氏摆摆手道:“天色不早了,我们也回去了。”
“大舅妈、二舅妈,就留下来吃饭吧,吃完饭我租个牛车送你们回去。”
如果不是两位舅妈来的及时,姚安安不可能一点伤都没有,所以蒋令煜内心十分感激她们。
小宋氏摇头道:“你舅舅和你表哥都去打短工了,你外婆和你大表嫂还等着我们回去。”
伍氏点头道:“你大表嫂怀孕七个月了,这胎怀的不易,吐了五个多月,到第六个月才能挨点荤腥,什么活也干不了,稍微动一动头就晕的厉害,你大舅妈还得回去给她做饭。”
姚安安问道:“大表嫂她吐的这样厉害,对身体没大碍吧?”
她前世没生过孩子,她亲嫂子连生两胎都跟玩似的,尤其是怀二宝,完全不忌口,生之前还拉着她去吃了顿火锅烧烤,吃完慢悠悠的走到医院生产,导致姚安安一直以为女人怀孕都很舒服呢。
小宋氏道:“不碍事,有的女子怀胎是有些艰难的。”
姚安安点点头。
“吃饭不急在一时,过些天我和你大舅妈再来看你……”伍氏又道,“我们先走了,再不走,到家天都黑了。”
姚安安仰头看了看天,确实有些晚了,泥溪村离外祖家走的快也得两刻钟,估计舅妈到家天也黑了。
蒋令煜在一旁忙道:“舅妈,你们等会。”
说着,他从背篓里拿出两包点心,递给小宋氏。
小宋氏看了一眼,刚想推辞,就听蒋令煜道:“这是今儿我在镇上买的鸡蛋糕和绿豆饼,这两个点心松软却不甜腻,外婆和大表嫂也能吃得。再者,这也是我和娘子的一番心意,还请舅妈拿回去给大家尝个鲜吧。”
姚安安忙说道:“舅妈,你们就拿着吧,不然我心里过意不去。”
“嗐,她大舅妈,孩子的一番心意,就拿着吧……”伍氏笑了笑,又道:“托她外婆和大表嫂的福,咱们也尝尝这点心的滋味。”
小宋氏也笑道:“好好好,真是说不过你们三张嘴,我拿着就是了。”
伍氏抿唇一笑道:“刚巧明儿你舅舅和表哥回来,正好也让他们尝尝。”
姚安安记忆中外祖家条件也不大好,外祖父早已过世,外祖母今年六十好几,她的女儿也就是原主的娘也已离世,如今膝下只剩下两个舅舅,家里田地也不多,农闲时候两个舅舅总是带着几个表哥外出打短工,每次出去都吃自带的干粮,舍不得在外面买一顿饭,更别提买糕点了。
这也是为何外祖家虽然护着他们姐弟,却也无法把他们接走或接济他们。
也幸好两个舅妈心善,性子也强,但凡自私软弱一点,姚安安现在指不定在大户人家做妾或在那老鳏夫家做继室呐。
想到这,姚安安看向小宋氏和伍氏,道:“大舅妈、二舅妈,后天早上我去泥河村看看外婆。”
小宋氏笑着道:“成,后天你舅舅和表哥都在家,你也带着外甥女婿认认人。”
听小宋氏这么说,姚安安也想到她和蒋令煜还没办酒,自然蒋令煜也就没去过她外祖家,而且原主是被她二婶卖到蒋家的,所以说她根本不算蒋家明媒正娶的媳妇,再加上蒋令煜之前孝期未过,也不能走亲戚,后来她穿过来,又为了生计奔波,一来二去的,也就耽误了下来。
姚幼宁立刻道:“舅妈,我也要去。”
伍氏拉住姚幼宁的手,道:“放心吧,都去。”
说完,她对蒋令煜笑道:“后天上午,你可一定带着你媳妇和弟弟妹妹们来,我就在家等着你们了。”
蒋令煜点了点头,“都听舅妈的。”
小宋氏摸了摸蒋令炎的头,又摸了摸蒋芸儿的脸,笑着说道:“这是二郎和妞妞吧,后天随你大哥和大嫂一起去泥河村,大舅妈给你们做好吃的。”
蒋令炎和蒋芸儿听了,也都笑了起来。
第34章 ——
走在路上,虽然肚子很饿,可姚安安心里却很高兴,蒋令炎更是激动的又蹦又跳。
第二日上午,蒋令煜去学堂后,姚安安就带着蒋令炎去镇上卖菇子,家里只剩下姚幼宁和蒋芸儿两个人。
好在蒋芸儿有姚安安画的儿童绘本看,姚幼宁也不必带着她出去玩。
等姚安安到了食福饭馆后院之后,听小伙计王贵说,这两天先后有人说食福饭馆的饭菜不干净。
还有客人上门挑事,进店二话不说就把吃饭的桌子砸了,虽然都知道有人故意闹事,但生意实实在在受到了影响。
武清河也道:“现在我只要做了菇子,第二天就有人来闹,好端端的生意被人搅和没了,我心里也难过。”
她也打听到了,是有人在背后使银子,让客人替他们来闹。
“清河姐,知道是谁干的么?”姚安安皱眉道。
武清河冷笑道:“这镇上现在还有谁推出了菇子烧肉的?”
姚安安一想,就知道肯定是大酒楼的人干的,他们推出菇子,就想霸占这个市场,明面上不争不抢,暗地里使手段。
但她也没有证据,就算知道背后有人指使,也没法让挑事的客人把大酒楼供出来。
“清河姐,那你现在有什么打算?”姚安安问道。
“现在菇子卖不出去,就没有利润……”武清河思索了片刻,“我想暂时先停掉菇子。”
蒋令炎一听,很是着急,“嫂子,这可怎么办?”
姚安安没说话,她也想不到法子。
蒋令炎想了想,道:“嫂子,要不,咱们也去闹一闹?”
姚安安摇头,道:“怎么闹?上哪去闹?如今这些都只是我们猜测,并没有确切证据是大酒楼的人干的,你冒然前去,不仅打草惊蛇,也容易吃亏,除非你比别人有权有势,不然你就得忍着受着。
若咱们只一味地上门去闹,轻则被人撵出去,重则被人拉去见官打板子,最后都是便宜了别人。”
武清河也赞同道:“你嫂子说的对,咱们现在只有暂时先停了这道菜,看看他们后头还有什么动作。目前店里还有酸豇豆,只要他们不再让人来闹,迟早客人还会回来的。”
姚安安不由想到昨儿晚上做的酸菜鱼,她本来想今儿买点白菜回去自己腌酸菜的,昨儿的鱼虽然也不错,但酸菜味总差了点。
一般来说,腌酸菜差不多要等一个月才能上桌,但现在菇子的生意做不成了,姚安安就想先做一份酸菜鱼给武清河尝一尝,如果武清河觉得味道不错,她也能卖些钱不是?
姚安安看了武清河一眼,斟酌道:“清河姐,我最近研究了一个新的吃食,你……要不要尝一尝看?”
武清河一下子就明白了姚安安的意思,眼睛一亮道:“真的有新吃食?”
姚安安点头。
武清河站起来道:“那你还等什么,快去厨房做给我尝尝吧。”
“嗳。”姚安安忍不住笑道。
很快,姚安安端了一份酸菜鱼走出来,放到武清河面前,看着她把一份鱼吃完,才问道:“清河姐,如何?”
武清河喝了一口茶,对她竖起大拇指,“太好吃了,我也算吃遍各种口味的鱼,但哪种都不如你做的。”
闻言,姚安安笑了。
武清河想了想,问道:“这次的酸菜鱼方子,你开个价?”
姚安安笑道:“清河姐,我也不喜欢绕圈子,这酸菜鱼方子我打算卖八十两。”
其实她也不知道要卖多少银子,但她想着这酸菜鱼总该比酸豇豆值钱吧?前世妈妈就说买东西对半砍价,那她翻倍卖准没错。
“那好,我让王贵拿纸笔来,你把方子写下来。”武清河想了想答应了。
她尝了这道酸菜鱼之后,还是很看好它的,她相信凭这道菜,要不了几天,食客就会再多起来的,而且这道菜作为她店里的招牌菜,八十两银子虽然有点贵,但她用不了多久就能赚回来。
见武清河没有还价,姚安安心里还很诧异,但转眼一想,以后这酸菜鱼也算饭馆招牌菜了,相信用不了多久武清河就能赚回来。
姚安安应了一声,思索片刻,就将写好的方子递给武清河。
看了一眼写好的方子,武清河又道:“今天的菇子我都收了,以后就不要了。”
说完,她喊来王贵算账。
很快,王贵就称好了菇子,一共是一百五十文钱。
武清河就将菇子和酸菜鱼方子的钱交给姚安安。
“清河姐,我给你出个主意,你熬汤底的时候,可以放些菇子进去提鲜,这样食客既看不到菇子,汤的味道又提升了。”姚安安收好钱道。
“好。”武清河听了连连点头。
“这酸菜鱼,可用草鱼、鲶鱼、乌鱼,这些鱼肉厚且刺少,尤其是乌鱼刺少肉也嫩,价钱可以稍高一些……”
姚安安看着武清河,认真道:“做鱼时,鱼片先用盐抓一下,可以让鱼肉紧实有弹性,肉也不易碎。最后下鱼片时速度一定要快,稍微煮开就捞起来,这时候鱼肉也是最嫩的。”
武清河一边听一边拿笔记下来,心里暗暗嘀咕,不愧是八十两银子买的方子,就是不一样。
事情办完,姚安安就带着蒋令炎离开了。
走在路上,虽然肚子很饿,可姚安安心里却很高兴,蒋令炎更是激动的又蹦又跳。
他长这么大还没见过那么……那么多白花花的银子呐。
“好了,小心别摔着了。”姚安安忍不住提醒道。
蒋令炎看向姚安安,道:“嫂子,我今儿还想吃酸菜鱼。”
“成……”姚安安点点头,“就吃酸菜鱼。”
蒋令炎一听这话,别提多高兴了,走路都带起了风。
姚安安如今也不愁钱了,买起东西也大手大脚起来,因为明儿要去外祖母家,她除了买了自家吃的乌鱼、鸡蛋外,又多买了二斤五花肉、四十个鸡蛋、五斤白面和两包白糖,还在酒馆打了两斤好酒。
她见猪肉摊上还有一幅猪大肠,顿时想吃卤猪大肠了,就对蒋令炎道:“二郎,你可会洗这猪下水?”
蒋令炎摇摇头,“嫂子,我没洗过这个。”
老板听了,笑道:“小姑娘,你想要这个猪下水,就便宜卖给你了。”
姚安安摇头道:“还是算了吧,我不会洗猪下水。”这里猪大肠可不像前世,什么内脏都给你搞得干干净净的,你买回家稍微洗洗就好,这个猪大肠里面还有排泄物,实在太脏了。
老板笑了,点头不再说话。
……
姚安安这次买的乌鱼有些大,足足三斤重,晚上用酸菜配着做了满满一锅酸菜鱼,她又拿了五个鸡蛋,蒸了一大海碗的肉末水蒸蛋。
等姚安安把酸菜鱼和肉末水蒸蛋一端上桌,几个小的眼睛都看直了。
“嫂子,这是啥?”蒋令炎问道。
“这是肉末水蒸蛋……”姚安安说完,就拿起桌上的调羹递给蒋令炎,道,“你尝尝。”
“安安姐,你好厉害,这蛋蒸的可真漂亮。”蒋芸儿道。
姚幼宁也仔细闻了闻,道:“嗯,香。”
“嫂子,这肉末水蒸蛋是怎么做的?”蒋令炎好奇问道。
“先把鸡蛋打散,用温水冲成蛋花,调味之后用纱布过滤,然后把锅中水烧开再把蛋上锅蒸熟……”姚安安道,“再切一小块五花肉剁成肉末,锅中倒油烧热,放入肉末炒至变色,再撒上一些葱花,最后把炒好的肉末直接浇在蒸好的水蒸蛋上,简单又营养的肉末水蒸蛋就做好了。”
蒋令炎尝了一勺蛋后,也学着武清河的样子,竖起大拇指,道:“太好吃了,我也算吃遍各种口味的蛋,但哪种都不如嫂子你做的肉末水蒸蛋好吃。”
末了,又加了一句,“真好吃。”
「噗」,不行了先让她笑会。
“二哥,你怎的跟个傻子一样。”蒋芸儿歪着头笑道。
听到这话,姚幼宁也笑了。
蒋令煜假装板着脸道:“你们俩不许胡闹,吃饭。”
姚安安见蒋令煜装的一本正经的样子,忍不住起了逗乐的心思,笑道:“来来来,大家都吃,多吃些,吃完好长个子。”
大家一愣,随后都没忍住,笑喷了,就连蒋令煜都乐得不行。
一顿饭,吃的热热闹闹的。
饭后,姚幼宁和蒋令炎收拾厨房,姚安安就坐在堂屋里,与蒋令煜说了卖酸菜鱼方子的事情。
等蒋令炎和姚幼宁进屋,她又道:“这几天愈发冷了,咱们过几天去山上砍些柴不?”
“不急,家里的柴还能用一两个月……”蒋令煜思索片刻道,“要不,过几天我去镇上买些木炭回来?”
“我瞧着行,到时候我和你一起去……”姚安安笑道,“现在我也不用再去镇上送菇子了,空闲了我就去捡柴火,咱们白天还用柴火。”
乡下人家冬天取暖都是用柴火,虽然柴火有烟熏眼睛,但它不要钱,只要花力气去捡柴火就行,他们家里现在虽然不缺银子,但姚安安还是想能节省就节省些。
蒋令煜点头说好,“就按你说的办。”
姚安安笑了笑,又道:“到时候再买个锅子回来,冬天咱们一家人就围在一起吃锅子。”
蒋令煜突然问道:“那可不可以吃辣的锅子?”