“而且这道菜和江米藕不同，配方十分复杂，旁人根本复刻不出来。”
“有了这道腌菜，掌柜整个冬天都不用犯愁生意不好了。”
“而且我可以保证，这个冬天，这道香菜只卖给盛宴楼。”
叶蓁蓁数了几个理由，然后静静的等着掌柜思索。
掌柜是做生意的商人，论精明也是不遑多让，偏偏现在受制于叶蓁蓁和李员外，为了保住李员外的宴席，他也只能点头同意。
先买下这些香菜，至于以后……就再说吧。
掌柜的如是想着。
“小娘子这次带了多少？”
“六百斤左右。”五百斤的青菜加上青椒和各种香料、芝麻、香油……重量就增加了。
春花心里在计算，六百斤，每斤三十文……是多少钱？她算不出来了。
掌柜思索片刻，“好，称重吧。”
春花的嘴巴惊成一个「O」型。
第77章 带着村里的妇人一起挣钱？
“掌柜的，总共六百一十斤。”重量称出来了。
叶蓁蓁大气的一挥手，“多出来的十斤就当我送给掌柜的，按六百斤算吧。”
“拿钱吧……”
十八两就这样到了叶蓁蓁手中。
“春花姐，香菜卖了这么多钱的事，暂时不要和巧儿姐她们提。”叶蓁蓁叮嘱春花。
春花颔首，她知道财不可外露，上次那姚公子给她五十两的事，也都瞒着巧儿她们呢，叶蓁蓁这事，她自然也不会说出去。
“若是这生意能一直做下去，便能带着巧儿姐她们一起。”
“可若是做不下去，这会儿告诉了她们，后面岂不失望？”
叶蓁蓁可不傻，刚才掌柜那神色，分明是有打算的。
“什么？”春花诧异的看向叶蓁蓁，“蓁蓁，这生意你打算带着我们一起做？”
这让春花始料未及，这香菜生意可比挖藕生意好做啊，忙了一天，就赚了十八两银子……那些个青菜才多少本钱？即便是加上那些盐、香料、芝麻油……那也是一本万利的买卖。
这么好的买卖，蓁蓁妹子竟愿意带着村里的妇人一起做？一起挣钱？
叶蓁蓁笑笑，“怎么？春花姐不愿意吗？”
所谓树大招风，又有说人怕出名猪怕壮……
人若是太出名，或者是太有钱，很容易惹人注意，很容易引起麻烦。
叶蓁蓁要赚钱，却又不能太出头，便只有拖着整个村子一起，而她藏在乡亲们当中……便没那么惹眼了。
尤其是现在这种不能自保的情况下……
只不过……到时候做买卖的方式还得再考虑一下，她们一家人肯定是要占大头，分些「小利」给乡亲们就行了。
由于将装香菜的木桶也一并给了掌柜，叶蓁蓁还得去买上几个木桶，可又怕巧儿她们回来找不到人。
“我在这等着她们，你们去前面那家铺子买，等她们来了，推上板车过去正好装上。”春花道。
最终，叶蓁蓁买了六个木桶，搬上板车的时候，其他人都惊呆了。
当她们也在意料之中的问了敏感的话题，“蓁蓁，那两桶腌菜卖了多少银子啊？”
春花心虚的瞄了眼叶蓁蓁。
叶蓁蓁笑笑，十分坦然的回答，“不过就是些青菜，六百多斤也就卖了不到一两银子，还搭上两个木桶。”
巧儿十分懂行的点头，“我们农家妇人哪里算计得过商人啊？从他们手里赚点钱可不容易。”
接下来的几日，叶蓁蓁带着家人把剩下的一千五百斤青菜都做成了香菜，将六个木桶装得满满当当的。
木桶排排放在厨房里，因为有灵泉水滋养，也不怕香菜变质。
待掌柜那边有需要，她们就不用赶时间做了。
天气好的时候，叶蓁蓁带着家人一起上山，下山的时候带着一些苗。
遇到村民，不免要寒暄一番，问一问今天的收获。
叶蓁蓁也不藏着，直接把土豆苗从背篓里拿出来，“这苗结的果子可以吃，我想着把它移到屋后的地里。”
第78章 扦插繁殖土豆苗
山上可以吃的果子很多，村民们以前也尝试过移栽到山下来，可是大多成活不了。
于是，她们也劝叶蓁蓁别白费力。
可叶蓁蓁只是笑笑，“我们是光脚的不怕穿鞋的，反正家里什么都没有，种着试试也不耽误什么。”
这苗可不真是从山里挖来的，而是叶蓁蓁从空间里拔出来的土豆苗。
屋后空地上的青菜已经拔出来堆在厨房了，一家人把地翻整了一下，将土豆苗种上。
土豆是可以通过扦插繁殖的，是提高繁殖倍数最快的办法。
只要利用得当，可以获得几倍甚至几十倍，乃至几百倍的繁殖倍数。
方法也十分简单，只要在土豆苗长到七到八个叶片的时候，将顶部生长点带两片叶子掐下，一般是四到五厘米长，将掐下的尖儿扦插在土床中育苗。
被掐了顶部生长点的土豆苗会憋出更多的杈，带这些分杈长出更多叶子之后，又可以掐顶扦插，如此这般下去，土豆苗自然就可以不断的翻倍了。
叶蓁蓁跟春花打了招呼，让她把种青菜那块地翻整一下，等着种土豆。
过了两日，土豆苗长出八片叶子了，叶蓁蓁和云丹萝一个个的掐尖，而叶荣福和叶云平……自认没有这么细致的本事。
“真没想到，以前带着你回外公外婆家干农活，竟是为现在这际遇做了铺垫。”云丹萝有感而发道。
叶蓁蓁轻笑，“是啊，若知道有这么一天，我一定会更认真的跟着你学。”
“蓁蓁，你已经很棒了。”云丹萝赞道。
叶蓁蓁低着的头顿了下，眼睛瞬间湿润了。
她加快掐尖的速度，掩饰着眼里的不适。
叶荣福和叶云平虽然没有参与掐尖，但是也没闲着，他们挑了溪水过来，兑入灵泉水，给土豆苗浇水。
掐好的顶尖密密麻麻的插在空出的一小块土里，等到它们长出更多叶子后，就可以移栽到春花的地里了。
而这一日的到来十分快，也就三日。
听说春花家屋后种了叶蓁蓁从山上挖下来的苗，村民们都十分好奇，经常找各种理由逛到春花院外。
绿油油的小苗昂头挺胸，看着是会丰收的模样。
可乡亲们又不敢轻易尝试，马上入冬了，若是不成功，那这个冬天可就难熬了，现在起码还能种些大萝卜，冬天粮食匮乏的时候，好歹还能填填肚子。
春花为什么敢尝试呢？她一方面是相信叶蓁蓁，另一方面是始终觉得云大志对不住叶蓁蓁，所以才不拒绝她。
就这样，从县里回来已经过去十天了。
巧儿和秀华去盛宴楼卖藕的时候，替叶蓁蓁打听了香菜的情况，可是伙计们不知情，她们又见不到掌柜……
不过，却听伙计们说，李员外对盛宴楼的饭菜十分不满意，这十天里又试过两次，仍没定下菜单。
李员外发了话，后日再去试一次，若是还不满意便不在盛宴楼定了。
这么大的生意，可把掌柜愁得头发都要秃了，哪里还顾得上香菜的生意？
第79章 帮盛宴楼掌柜试菜
叶蓁蓁吃饭的时候始终皱着眉头，脑中惦记着李员外试菜的事，她不知道该不该出手帮掌柜。
“蓁蓁妹子……”
屋外传来弱弱的声音……
叶蓁蓁看了眼叶荣福等人，才站起来走出去。
是崔健的媳妇？叶蓁蓁一眼就认出这个小妇人，那次捉野鸡后，被村民起哄便羞红了脸的小娘子。
“你是崔健的媳妇？”叶蓁蓁说。
崔健媳妇娇羞的点点头，“是的，没想到蓁蓁妹子记性这么好。”
叶蓁蓁热情的问道，“可吃过晚饭了，要不要吃点儿？”
崔健媳妇连连摆手，“不，不用了，我吃过了。”
她低下头，声音嗫嚅，“我来……我来是想……”
“有什么事直接说吧，没事的，大家都是乡亲，互帮互助嘛。”叶蓁蓁大大方方的说着。
崔健媳妇闻言抬起眸，眼中闪着光，一脸期盼，“蓁蓁妹子，我听说你从山上挖到一种苗，果子可以吃的，我家屋后有一块地还空着，我想……跟你拿几株苗种上……”
她生怕叶蓁蓁会拒绝，“若是……”
“没什么若是的，你跟我来。”叶蓁蓁拉住她的手，牵着她来到屋后，直接从地里拔出一大把土豆苗。
“怎么样？够吗？”叶蓁蓁问。
崔健媳妇双手接过去，“够了……”
她将土豆苗抱在怀中，跟在叶蓁蓁身后往回走。
踌躇了会儿，她鼓起勇气，“蓁蓁妹子，我叫小兰。”
“小兰姐。”叶蓁蓁顺势喊她的名字，“这些土豆苗是第二次繁育出来的，长得会慢一点，你可别心急。”
“回头到了该施肥的时候，我和春花姐去示范给你看。”
“好，谢谢蓁蓁妹子。”小兰的声音很柔。
目送小兰离开后，叶蓁蓁回去将剩下的粥喝光。
一家人消食半小时，开始练军体拳。
他们已经到了练习基本招式的阶段了，将踢、打、摔、拿、拧等格斗基本动作分解开来练习。
这些动作精炼干脆，实用性很强，既能防身自卫，也能克敌制胜。
这天晚上，当叶蓁蓁在空间里醒来时，心中已经有了决定。
她决定带着云丹萝去帮帮盛宴楼掌柜。
“县太爷已经换人了，听说是个靠谱的，还有那牛武也不在了，我们又练了军体拳，不会有危险的。”叶蓁蓁安抚着一脸担心的叶荣福和叶云平。
“你们乖乖在家里，给土豆浇水，然后去山上收集落叶回来堆肥。”
“下午婶子们去挖藕的时候，请她们帮忙挖一点淤泥上来。”
嘱咐完这些事情，叶蓁蓁和云丹萝背着家里独有的一些蔬菜启程去县里。
掌柜的听说叶蓁蓁来了，而且是为了李员外试菜一事而来，眉头先是下意识的蹙起，认为她过来只会耽误时间。
可转念一想，她做的两道吃食都入了李员外的眼，说不定她还真的有办法。
死马当活马医吧，掌柜的让伙计带她们去备用厨房，他自己则继续和厨子们商量菜单。
一路上，叶蓁蓁和云丹萝已经商量菜单了。
第80章 收购食材送菜谱
首先便是八道凉菜，俗称锦绣八味碟，又叫「八星送福」，意头十分吉利。
这八道凉菜中，除了江米藕和香菜之外，还有凉拌肉冻、凉拌土豆丝、糖醋泡萝卜、蜜汁南瓜、五彩凉皮、蜜汁烤麸。
接着的主菜，叶蓁蓁也取了十分吉祥的名字。
比如：万寿延年——盐水河虾，彭祖献寿——卤鸭，年年有余——清蒸桂鱼，颐养天年——砂锅炖甲鱼，老当益壮——烤羊腿，红红火火——毛血旺，春色满园——炒时蔬，一鸣惊人——野鸡汤，瑶池玉液——菌菇汤，如意吉祥——酥炸双丸。
主食有福寿绵绵的长寿面，团团圆圆的水饺，天伦之乐的汤圆，蟠桃仙果的寿桃。
这些菜工序不同，用时不同，但是叶蓁蓁和云丹萝母女合作有条不紊。
耗时三个时辰，直到下午四点，备用厨房里才往外传菜。
这个时候，午市已经结束，晚市还没开始，盛宴楼里没客人。
掌柜选在二楼一个厢房里试菜，除了他，还有几个厨子也一起。
八道凉菜上桌，掌柜就愣了，这八道菜，若论色香味，其色和香两点已经合格了。
颜色不一，五彩缤纷，香气浓郁。
至于味道……
掌柜迫不及待的执起筷子，避开江米藕和香菜，将其他六道凉菜一一尝过……
他的神色越来越激动，嘴角的弧度也扯得越来越大。
厨子们见状也赶紧的夹来尝一尝，这一尝不得了，他们互相看了看彼此，又看了看叶蓁蓁和云丹萝。
这个姑娘和孩子在备用厨房里折腾了三个时辰，本来他们还以为是胡闹呢，没想到竟真的折腾出这么一大桌子菜。
还……还这么好吃。
凉拌肉冻晶莹剔透，色泽透明，清爽适口，蜜汁南瓜口感绵软，香甜怡人。
凉拌土豆丝微辣爽口，糖醋泡萝卜酸甜脆爽、五彩凉皮咸酸、蜜汁烤麸微甜。
味道各不相同，却又相辅相成……
接下来的十道主菜的味道也十分令人惊艳，而且都是从未见过的菜色，名字更是喜人。
最后四种主食选择多，可满足不同人的需求。
“小娘子，明日李员外试菜，不知怎么样，你才愿意出手相助？”掌柜直言不讳的问。
叶蓁蓁抿唇笑着说，“掌柜的，想来你也注意到了，这一桌子菜可不光是菜式新奇，就是一些食材也是很难见到的。”
比如凉皮，烤麸，肉冻、土豆这几样，都是这个时代没有的。
掌柜颔首，“确实如小娘子所言，有几样，敝人从未见过。”
“要我出手相助，只需掌柜在李老夫人的寿宴上，将这些菜式和食材的来历……如实告知。”
“小娘子的意思是？”掌柜的不甚明白。
“只要李员外对我这一桌子菜满意，让盛宴楼接下老夫人的寿宴。”
