我靠药膳走上人生巅峰——小拾舞
时间:2022-02-18 08:31:04

  不多时,管家走回来瞥着她道:“岁老板,老太有请。”咬牙切齿地加重了“岁老板”三个字,岁宁只是勾了勾嘴角,没再多说什。

  进门后,一路随着丫鬟来到偏厅,杨老太手握紫檀佛珠,那佛珠上镀了一层似油脂般的包浆,侧方的长桌上燃着檀香,袅袅青烟扫清浊气,对方正闭着眼。

  岁宁走进来,见那老太坐的端正,额上附着鹅黄绣花抹额,身着朱色交织金银细线的褂子,下着同色罗裙,一双犀利眉下眼尾高高吊起,颧骨突出双颊无肉,看着就是个不好相与的。

  岁宁是第一次见到这杨家老太,但她并不在意这些,此来只有一个目的,那便是谈生意。

  “老太安好。”不卑不亢的一句话飘进对方耳中,杨家老太微微睁开了双眼,这一睁,那眼尾看着却是又吊起来一块。

  “嗯……听说,你能治我这毛病?”

  苍老又低沉的音色在岁宁耳边响起,她轻轻的应了一声:“虽不敢妄言彻底治愈,总归是有些用处的。”

  就连现代医学都不能彻底治愈的过敏症,她自然也不能,但是有些症状是由于免疫力低下造成的,若是提高人体的免疫机制,的确可以缓解。

  老太这才将目光移到她身上,端详了一阵子,忽而轻笑一声:“你倒是实诚。”

  “民妇来此的确有自己的意图,但想为老太调理身子也是其中之一。”杨家算得上是高门大户,和这种“老江湖”没什耍心机的必要,有一说一是最好的。

  “坐吧。”老太抬抬下巴,示意她坐下来说话,手中的佛珠在掌心处轻轻摩擦,“说说你的其他目的。”

  岁宁知道,重点来了。

  她将篮子提起放在桌上,又将铜锅中的布巾掀开,中药的味道弥漫开来,“老太摆寿宴自然是为了热闹,但请恕民妇直言,因为这宴席的食材选购要考虑您吃了是否会发,所以必然束手束脚,那席也就索然无味,这热闹就大打折扣了。”

  老太挑了下眉,继续听着,岁宁又道:“莫不如就吃古董羹来的自在,民妇设计的这款铜锅只供一人食用,来客一人一锅,各自喜欢什便涮什,岂不快哉?”

  “一人一锅?”老太看了眼那纯铜小锅,露出几许兴致,“这倒新鲜。”

  “民妇可以留下帮忙搭配汤底,调制不同的口味。”岁宁循循道:“汤底加了中药材,这种药膳古董羹不仅美味,还能顺带调理身体。”

  一旁很得老太心的小丫鬟眨眨眼,帮腔道:“老太,奴婢认为岁老板这主意甚妙,咱们景元历来不喜铺张浪费,往年间那流水席最终总要扔掉许多食物,实在不妥。”

  岁宁见机道:“若是选择吃古董羹,吃多少涮多少,也可规避浪费。”

  佛珠在指尖转动几下,伴着徐徐檀香散发出凝脂般的味道,顿了片刻,老太道:“那就有劳岁姑娘了。”

  小丫鬟扶着老太站起身,只听得对方低声吩咐,“今日宴席便交给药膳坊来做,所用银两叫账房跟着去结便是。”

  岁宁知道,老太并未急着答应自己帮忙调理身子的要求,也是为了看看今日宴席的效果。

  小丫鬟着人去请了韩家一家过来,韩齐更是吩咐着大家伙把小铜锅又拉到了杨府,岁宁忙着在厨房准备汤底,但铜锅只订了五十只,明显不太够用。

  杨家大手笔的召集了所有能打造这种铜锅的劳工,紧赶慢赶的又做好了两百多只。

  晚间。

  秋雨刚歇,杨府便将桌子摆去院落,每张桌子上二十只铜锅,由丫鬟记下大家选择的汤底。

  “麻油、清汤、菌汤、海鲜、番茄、酸菜、鱼汤、菊花枸杞汤,八种口味刚刚好。”岁宁根据不同的汤底,配上不同的中药材,满意的走去了院中。

  “以往吃这古董羹,只知有麻辣和清汤两种,没想到岁老板居然做了八种出来,神奇,神奇啊!”

  “若不是我这胃口太小,便想每一种都尝尝呢!”

  “岁老板,今个这肉片也是用中草药腌制的吗?”常去她药膳坊里吃炙肉的百姓笑着询问。

  岁宁走近,轻声解释道:“汤底中加了中药材,所以肉便不用中草药腌制了。”

  “那这药膳古董羹,它到底都有什功效呢?”那人又好奇发问道。

 

 

52章 枣仁菊花粥

  这是个好问题,此人一开口,众人都凑上来想要听听这药膳古董羹的妙用。

  岁宁依言耐心解释道:“先来说这麻油汤底,因是用牛油与牛肉汤调制,牛肉配当归是最合适的,当归养血补气,若是气虚体弱,便可选这款。”

  “而清汤中加了些红枣桂圆做辅料,红枣对女子甚好,女子可选这种。”

  岁宁看了眼坐在角落里的韩梓诺和刘允公,兀自掀了下唇角,继续道:“菌汤便是用了很多野生的菌菇,菌菇本就可以延年益寿,我在其中加了些鸡汤,便无需再搭配其他草药。”

  “海鲜不可配中药同食,但虾皮有强健骨骼的妙用,便预先熬了些虾皮汤放在其中,鱼汤同理。”

  “至于番茄和酸菜,只加了少许白术、白茯苓和白芍,这三种中药材也叫作三白汤。”岁宁言简意赅道:“对于女子的美容养颜也有不小的功效。”

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