白雪撇撇嘴,“真是做什么都不容易。”
然后咕嘟喝下一口奶茶,自己家做的珍珠又软又Q,终于不再被妈妈忽悠说珍珠是鞋垫子做的了。
晓虎和胖师傅回来后,伊凡把烤肉端了上来。
大家在火塘边团团围住,把铁签子举到炭火上烤,五花肉遇热发出滋滋啦啦的响声,随即爆发出浓郁的肉香气。
炭火烤出来的五花肉外皮焦脆,轻轻一嚼,满口的肉汁。
碳烤才是五花肉的灵魂,烤箱是无论如何都做不出这么美味的烤肉的。
伊凡手里的两串五花肉烤的滋啦冒油,她用纤巧的手指拾起小勺往上撒了一些椒盐和辣椒,递给晓虎,“送过去给那边的摄像哥哥吃一点。”
摄像机有一台记录着小吃铺的日常,《食色》的视频一向这个调性,会在记录美食的同时加进去一些生活元素,拍出来的美食记录片也会很有生活气息。
摄影师躲在小棚子里,一个人监视着两台摄像机。
晓虎握着烤串蹦蹦跳跳地跑到摄影棚边,把红红火火的大头探进棚子里,低声问,“请问这里是树洞吗?”
摄影大哥,“...?”
然后晓虎又发现了一项新的游戏——往树洞里投喂大熊。
先投进去两串五花肉,大熊吃得津津有味。
他又转身跑回去,小心翼翼地取来一杯奶茶,继续投喂。
炭火上的五花肉滋啦啦地冒着油花,把隔壁的杜阳禾光都快要馋哭了,俩人循着香味来到小吃铺。
伊凡见到了,也笑眯眯地招呼他们,“快来,碳烤土山猪五花肉。”
说着一转身,给杜阳和禾光各倒两杯珍珠奶茶。
禾光捧着那杯茶香浓郁的奶茶,心里挺不是滋味。
过了半晌,她用很低的声音轻声对伊凡说了一句,“伊凡,对不起啊。”
她之前嫉妒过伊凡,但慢慢的看清楚俩人之间的差距后,那种嫉妒则是变成了一种仰慕。
伊凡塞给她两串五花肉串,也用只有两个人能听到的声音轻声说,“一起加油!”
晓虎投喂完树洞里的大熊,蹦蹦跳跳地跑到火塘边,手里捧着伊凡的手机,“你有来电!”
伊凡接过来,莫名其妙地看他一眼,“我的手机怎么在你手里?”
第45章 四川腊肉2 吃货宋的世界崩塌了!……
伊凡接起电话, “嗯嗯。”答应了两声。
挂掉电话头,她抬起眼睫,“江阿姨,菜市场有品质好的海鲜卖吗?”
江萍一愣, “哟, 这我还真不知道, 我们家平时也不用海鲜。”
伊凡低着头在手机上打字,编辑好食材发到江萍的微信上, “鲍鱼、海参、花胶、鱼唇、墨鱼、干贝,这些食材买到以后另外再买老母鸡、番鸭、猪皮、猪蹄、猪肉、龙骨、鸡爪、鲫鱼。”
江萍听懵了,这是要干嘛?
彦颜对各类传统美食很熟悉, 总觉得这些食材好像很熟悉, 想了半天,一拍她那火红的大头, “这是要做佛跳墙吗?”
伊凡笑着点点头,“宋老师的妈妈要过生日,她想在我们店定一桌生日宴。宋妈妈喜欢吃海鲜, 佛跳墙又叫福寿全,做生日宴上的主菜最适合了。”
“怎么?你们还承办生日宴呢?”彦颜问。
伊凡摇摇头,“宋老师帮了我们挺多忙的, 这不算商业行为, 就当是自家妈妈过生日了。”
做佛跳墙的食材并不难买。
在菜市场最大的一家海鲜店里一问,鲍鱼、花胶、鱼唇这些都有,说要品质好的,也有!
可就是贵,贵得江萍心惊肉跳。
买一小袋海鲜干货,两头大猪的钱没了。
佛跳墙是一道费时又费力的大菜, 光是泡发海鲜干货就要两三天的时间,食百味的小厨房里又多搭了一部摄影棚,这回是拍佛跳墙的。
这两天晓虎又找到了新玩法,坚持不懈地投喂树洞里的熊大和熊二,摄影师开心了,可气得大金毛直哼哼,一下子多出来两个抢食的。
在泡发鲍鱼的第三天,挂起来的腊肉表面的水分也风干得差不多了。