苏小满摆摆手。
她想到让小姨送什么红包了。
【小满:小姨,在吗?我打算请客,你有羊肉不?
小姨:有有有,马上发给你。】
家族群里立刻多出了一个红包。
苏小满是出来买菜的,这样就能解释得通出现的食材,她走到一个无人角落,放下背篓,点击红包。
这是小姨的第一个红包,不用口令。说起来,小姨夫那里还有一个免费红包呢,不过不急。
突然背篓里出现了一整只解剖了的羊!
望着外面白花花、里面红生生的羊肉,以及最上面还顶着两只角的羊头,苏小满张大嘴巴,半天没说出话来。
【小满:小姨,你土豪!
小姨:一般般啦,反正第一次发红包不用口令,当然是多发点!小满慢慢吃哈,我和你小姨夫得赶路了。】
小姨真土豪!
苏小满左右看看,没人,赶紧把路边的稻草盖了上去。
背着一整只羊回家,她整个人累得气喘吁吁。
周雄看到苏小满整个人都佝偻了,过来帮忙,“你买了什么呀,不用买这么多菜,够吃就行——”
当他看到一整只羊时,话音顿时没了,目瞪口呆,好半天,才找回声音。
“这这这……小满,一整只羊,你怎么买这么多?”
苏小满在回来的路上想好了解释:“刚好碰到的,我看那位老爷爷可怜,就买了下来,反正人多,肯定吃得多,大不了,我腌起来。”
周雄:“太多了太破费了。”
“不贵的,”苏小满笑着转移话题,“周叔,你帮我搬到厨房去好不好,我去请林婶她们,您待会儿再帮我去府衙请沈大人和沈老爷。”
周雄:“行,包在我身上。”
林婶和杨婶子看到一整只羊,也愣住了。
林婶看了看外面,轻拍苏小满:“你这个败家小娘子。”
苏小满讨饶,举起纤细的手腕:“林婶,我太瘦了,您之前不是叮嘱我多吃肉吗?”
林婶心疼钱,又心疼苏小满,最后摇头:“算了算了,月尾你要是没钱吃饭,记得多讨好沈大人,让你留在县衙蹭饭。”
刚好走近厨房,听到此话的沈知卿:“……”
第16章 这蘸料,蘸鞋底都好吃吧!……
苏小满看了看羊肉,她要做哪种菜式好呢?
林婶子和杨婶子也问她,她就问了一下二舅姥爷,最后决定用羊腿做蘸水羊肉。
她回忆了一下自己看过的美食视频,胸有成竹地做了起来。
按照肌肉组织将羊肉切成大块,凉水入锅,放点去腥的姜葱还有芹菜,这些都可以去腥的,要是有胡萝卜和洋葱更好了,其实这些蔬菜去腥效果更好。
林婶撞撞杨婶子的隔壁:“你看小满,做得有模有样呢。”
“是啊,”杨婶子笑道,“怪不得我家男人回来跟我说,小满做菜好吃。”
林婶便问苏小满:‘小满,你这手艺是跟谁学的呢?’
苏小满想了想,“我自己一个人在家,只能自己做饭吃,就摸索着,自动学会了。”
这个借口应该可以吧?
林婶感叹:“也是。”想到苏家的情况,她换了个话题,“那我也跟你学学,回去试试?”
苏小满笑了,顺着林婶的话道:“可以啊,反正我都是自己胡弄的,大家相互探讨。”
蘸水羊肉,蘸水也是很重要的一环,她请两位婶子帮忙看一下火,自己跑出去补充调料了。
回来后手上多了一袋子东西。
林婶笑道:“还有苹果呢。”
“嗯,这做调料需要它。”
苏小满将蒜、葱头、苹果、香菜、辣椒等需要的调料剁成细末。