店里头,夏英跟外头等着的顾客道:“今天还添加了辣子鸡和炸肉,刚出锅的炸肉外酥里嫩可好吃了,有喜欢吃炸肉的可以买点尝尝。”
“有炸肉啊?那再给我十斤炸肉。”梁先生道。
“好嘞,你预定的早,先济着你。”
卤味出锅,一份份的摆到了柜台上。
还有今天新添加的辣子鸡、老醋花生、炸肉等。
先把梁先生的那份给他,送了几根黄瓜和调料,包装好收了钱,从窗口递了出去。
梁先生接过来先捏了条炸肉尝了尝,连连点着头竖起大拇指,道:“又酥又香,这炸肉不错,好吃!”
今天这个点外头排队的人不多,后头又陆续来了几位也就七八个,夏英单独拿了个盘子,夹了点炸肉放上,让大家品尝,收获了一波不错的评价。
接下来连着两三锅炸肉几乎出锅就没,夏英看着盆子里剩下的这些,估计不够卖的,赶紧让崔秀兰又去切肉,她寻空把调料配好,让崔秀兰切好肉加进去先腌着,又调了一盆糊子。
逐渐的也开始上人了。
夏浩带着奶奶回来的时候就看到了自家柜台前头挤满了顾客。
他忙把车子停好,拎着买回来的东西扶着奶奶进去,洗了手,拿过一个备用的围裙戴上,再戴上帽子和口罩,过去帮着忙活。
奶奶就坐在角落里笑眉笑眼的看着。
今天顾客本来没有昨天那么多,但是有尝过炸肉的在这儿等着买炸肉,一个等着,两个等着,柜台前头的人就越来越多,有不知道市场里多了个熟食铺子的顾客路过,看见这一幕少不了上前来看看、问问。
结果人越来越多,到了十二点左右,火爆程度居然一点也不亚于昨天才开张的情形了。
“炸肉就还有最后这点了。”夏英笑道,“后头等炸肉的婶子大娘要不晚上再来看看?或者看看其他的卤味,味道都不错的。”
炸肉的火爆有点出乎夏英的意料,卖完第二批就没再添,她也怕腌制的时间短不够入味,影响炸肉的评价,宣告售罄。
“这还买不上了。”有位婶子失望的道,“我刚才尝了一根确实好吃,真没了吗?”
“婶子,炸肉卖完了,要不您晚上再来看看。”夏英笑道。
“晚上几点营业啊?”
“五点,最晚到七点就打烊。”
“那你给我拌个猪耳朵吧,别放辣椒,我晚上来买点炸肉给小孙子吃……”
“好嘞!”
中午忙完,夏英大致估摸了一下,营业额跟昨天比只高不低。
她让夏浩切了个拼盘,自己又去炒了两个青菜,让夏浩出去买了几个馒头,一家人坐下来吃饭。
“好吃,我在学校里就念着这口。”夏浩吃的最欢,夏国顺他们反而更喜欢吃点青菜和凉拌菜。
可能是卤味品做多了,平时也没少吃,就想吃点清口的东西。
夏英这才有空问夏浩带奶奶出去买的东西。
“咱奶不舍得花钱,就买了两张蒸馒头的隔布,买了个笤帚,还买俩不锈钢盆……”夏浩道,“给奶买衣服也不要,我自己买了身运动服。”
这是意料之中的,夏英笑道:“回头我给奶奶买吧。”
“别给我买,家里的衣服又没穿烂,花那钱干啥。”奶奶道,“你们忙忙活活的挣俩钱也不容易。”
“奶,我们挣钱不就是为了让家里人过的更好一点吗?”夏英笑道,“上回回去给你钱你也不要。秋天了,该添点新衣服,回头我去买,夏浩不会打价,我比他会打价,比集市上的便宜呢。”
崔秀兰也在旁边笑道:“你孙女孝敬你的,你就拿着。”
“好,好!”奶奶笑的满脸褶子,还是叮嘱她,“可别买太贵了。”
一家人乐乐呵呵的,吃着喝着,说着明年的计划。
第14章
盛燕也有点惊讶,道:“我知道她家店生意一直都不错,但没想到这么火。”
下午夏浩还要返校,待到两点多就跟奶奶一起回去了。
走的时候夏英给祖孙俩装了点肉食和小凉菜,放进包装袋里让他们带回去吃。
让爸妈回去休息,夏英留在店里切肉腌制,准备晚上售卖的菜品。下午不到五点就有好几位顾客在外头等着,有要炸肉的,也有拿着宣传单来买卤味品的。
等忙活到七点多打烊的时候,夏英粗略算了一下,单今天晚上的营业额就有九百多,比昨天晚上卖的好。