穿越种田:当家做主养包子——年华
时间:2022-03-06 08:42:58

  “你就别客气了,这是我的一片心意,不收的话就是看不起我。我说赵三哥,三嫂子快劝劝你媳妇收下来。”顾奶奶对着赵家二老说道。
  赵家老两口听到顾奶奶如此说,就跟媳妇说道“祥子家的,既然你顾婶子叫你收下就收吧,日后有什么事情咱家就多帮帮忙。”
  公婆都这样子说了,赵二婶只好接过谢礼放到一边。又叫顾奶奶留下来吃晚饭。
  顾奶奶忙说“不了,不了,我家丫头一个人在家带孩子,老婆子我不放心她娘俩在家里。晚上还要给她做饭,现在坐坐就得回去了。”说完就告辞回家了。
  赵二婶把顾奶奶送出门口,转身回到堂屋。看到一家子围着桌面上的谢礼议论。
  小女儿看到母亲回来,高兴的说道“娘,快来看看,顾奶奶送的谢礼挺厚呢!”
  赵二婶顺着女儿的手指看着桌面的谢礼,有两斤左右的肥肉,两斤镇上「徐家糕点铺」特有的蜂蜜红枣糕,三尺细棉布,还有两串一百文一串的铜钱。
  还别说,这样的谢礼,她做了十多年产婆也就收过几回。连她公婆都说“顾婆子家是不是发财了,舍得送这么大的礼。”
  赵家怎么说。顾奶奶是不知道的,反正她已经送出去了,满意也好,不满意也罢,她就送这么多。现在只想快快回到家里看自己的宝贝曾孙。
  ——
  好不容易熬到满月,顾涟觉得终于解放了。刚开始坐月子的时候,是真的很舒服,不到半个月她就受不了了,天天盼着出月子。
  本来顾涟不打算办满月酒的,奈何自家奶奶死活要办。说是让村子里瞧不起她们家的人看看,她顾婆子守了寡,死了儿子儿媳又如何。现在她顾家有了曾孙子,后继有人,摆个热闹的酒席让她们眼红去。
  顾涟知道自己奶奶受的委屈。暗地里被村里人说克夫克子,如今好不容易可以扬眉吐气,怎么可能忍的下去。所以就答应了大办一番。
  说是大办一番,也不可能把全村人请来。只请了村里的里长,赵二婶家,隔壁张奶奶家,还有帮过自己家的和平时有来往,坐月子期间来探望过得,自己的师傅,「有间饭馆」的梁掌柜。
  算了下,这些人家就算是全家一起来也不过五六桌左右。
  所以顾涟拟定好菜式,叫张奶奶家的孙子张满祥帮忙采办。还请了两个村里的妇人来帮忙。
  到了摆酒席的那天,来帮忙的妇人早早就到了。顾涟坐在房间里看孩子,顾奶奶在外面指挥。先把所有的菜都清洗干净,然后等着客人都来了就可以马上开火了。
  今天的酒席顾涟打火锅,这个朝代的人冬天喜欢炖菜,还没有火锅出现。
  现在天气这么寒冷,煮出来的菜一下子就冷了,根本没法下口。打火锅一边吃一边放,永远都是热腾腾的多好。
  不过还是做了一道红烧肉,因为顾奶奶觉得这道菜代表了她们顾家以后的日子红红火火,甜甜蜜蜜。
  村里请到的人家也陆陆续续的到来了。妇人们挤进顾涟的房间里看小包子。
  都夸他长的模样端正,漂亮,日后一定是做大官的料。顾涟只能笑眯眯的接受众人对儿子的恭维。
  最后来的是梁掌柜和顾大夫。天气寒冷坐着马车来,赶车的是「杏林春」的一个学徒,叫莫书名的小伙子。
  顾奶奶看到她们两个连忙迎进来,老大夫上次来过了又是自己弟子家。
  一点都不客气的进到堂屋里坐下来。梁掌柜和莫书名跟着顾奶奶被安排到了堂屋正中那桌,然后顾大夫又跟着坐过来了。
  最后开席的时候,顾大夫三个加上里长一桌,剩下的客人坐了五桌。
  等客人坐定,来帮忙的两个妇人端上来早就烧得通红的炭炉,放在桌子上。
  再每桌端上来一锅火红的汤底,每桌一盆色泽金黄的红烧肉。
  还有用碟子装着片的薄薄的羊肉,鱼肉,豆腐,白菜,土豆片,腐竹,豆芽,泡发的干蘑菇,笋干,猪红,芹菜。提前叫人做好的猪肉丸子,鱼肉丸子。
  一时之间,整个堂屋飘着一股麻辣的香味,直惹得大家食指大动,恨不得马上开席。
 
 
第27章 火锅
  当火锅散发出的香味,把大家的魂都快要勾走的时候。打扮一新的顾涟抱着小包子出来了。
  今天早上天刚亮,顾奶奶就烧了一大锅艾叶水,叫顾涟从头到脚梳洗一遍。泡在水里的时候自己都觉得是被晒干的香菇,遇到水一下子舒展开来了。
  拿香胰子不停的把自己搓了两三遍才从水里出来。换上一套桃红色的长裙子,映的刚出月子的她脸如芍药般好看。
  经过一个月的休养,顾涟的身体已经恢复到巅峰时期,甚至还要好。
  腰腹赘肉全无,皮肤白嫩,脸色红润有光泽。虽不是绝色美人,倒也清秀可人。
  所以当穿着桃红色衣裙,头上插了几根银发簪的顾涟,手里抱着同色包被的小包子,一起出来的时候,还是把大家的目光吸引过来了。
  顾涟抱着小包子先到梁掌柜和自己师父那一桌,跟他们打了个招呼。
  梁掌柜见她过来,忙说道“顾丫头,恭喜你喜得贵子。来,来,来,这是梁叔给你家小子的满月礼。”说着从怀里掏出了一把金镶玉的长命锁,放到小包子身上。
  顾涟推辞着“梁叔能来我家就已经感激不尽了,怎可收你这贵重的礼物,实在是太破费了。”
  “这可不是给你的,是给孩子的。你要是不收,梁叔可生气了啊!日后可不敢再登你家门”梁掌柜佯装生气道。
  此时的顾大夫站起来嚷嚷着“到我了,到我了。这个是特地给我小徒孙的。”说着拿出来一块婴儿拳头大小,通体洁白,温润细腻的玉佩出来。
  顾涟一看就知道是水头极好的羊脂玉,价值几百两银子。
  忙低声跟她师父说道“你这也太夸张了吧,我们家只是普通农户,你送这么个贵重的东西被人惦记上了咋办?”
  顾大夫不屑一顾的答道“就凭你那力气,谁敢找死?老夫还不信你连一块玉佩都保不住。”说完还撇了撇嘴。
  顾涟无奈的看着自己有时喜欢端着,有时活泼乱跳宛若孩童的师父,无语的抬头望了下天空。有个性情古怪的长辈,她也没办法。
  只好收下他跟梁掌柜的礼物,请他们两个坐下来准备吃饭。
  同桌的里长看到顾大夫跟梁掌柜都送了礼物,也从怀里掏出了一只细细的银手镯放到小包子身上。
  顾涟惊愕了,没想到里长会这么大方送了只价值两百文左右的银镯子。忙喊着让里长破费了,希望等会喝多点。
  里长微笑着点点头。他是一个四十左右的中年人,今天穿了一身深蓝色长衫,由于家里条件还过得去,没有同龄人脸上被生活压榨的痕迹。
  能够做了青云村三届里长,这也说明了他会为人处世,做事情比较公平公正。否则的话也不会连续继任里长之职。
  他今天愿意来,是因为顾涟是顾大夫的弟子。虽然村里有个赤脚大夫,医术方面也就普普通通。有点严重的都是去镇上找顾大夫看。
  在顾涟眼里不着调的师傅,在整个丰谷镇人的心目中却是医术高明,菩萨心肠的神医。
  就这么寒暄了一会,锅里的汤底已经开了。大家都是你看看我,我看看你,不知道如何下手。只夹桌上的那盆红烧肉吃。
  来的客人都没有吃过红烧肉,此刻吃了一口,所有人都睁大了眼睛。肉香浓郁,入口弹牙,沾了汤汁的米饭都是美味无比。
  顾涟看到大家只吃红烧肉,火锅连动都不动一下。知道大家不会吃,忙说道“各位叔叔婶婶,大伯大娘,都不要只吃红烧肉啊?这个火锅更好吃,快试试吧……”
  说着叫莫书名把猪肉丸子和鱼丸放到锅里煮,再次开口“等丸子浮起来就可以吃了,在这个时间大家想吃什么就夹什么放到锅里。像这个羊肉稍微烫一下就可以吃了,赶快动手吧……”
  话音刚落,所有人都学着顾涟教的方法吃起来。尝了一口涮羊肉果然鲜嫩多汁,又辣又麻。沾上特制的蘸水,又是另一番风味。
  一时之间所有人不停的吃着,辣得受不了了就扒一大口饭,缓解下再继续埋头苦干。
  吃了羊肉,又吃鱼肉。薄薄的鱼片放到锅里涮了几秒钟捞出来,那简直是入口即化,一点鱼腥味都没有,还不用担心鱼刺卡住喉咙。
  就算是普普通通的素菜放到锅里煮一下,都是美味佳肴。
  这一顿饭吃的大家在这寒冷的冬天都热汗淋漓,酣畅无比。嘴里不停的喊着好吃,好吃,太好吃了。
  到最后,连锅里的汤都喝完,大家的肚子撑的滚圆才结束。
  吃完饭后,来做客的妇人帮忙把东西收拾好,拿上自家的锅和桌子才告辞回家。
  原来顾涟家打火锅的锅和桌子都是借的。她也没想过请一次客就去定做桌子锅子。那样子太浪费,还是节约一点的好。
  等把客人都送走,顾涟结清了来帮忙的两个妇人的工钱,又一人送了一块两斤重的猪肉才送她们离开。
  此时堂屋里就剩顾大夫梁掌柜三人了。他们还没走,显然是等顾涟空下来有话说。
  顾涟猜测一下,估计是梁掌柜对火锅有很大的兴趣,想要找自己了解。
  果然,等自己抱着小包子来到他们面前,梁掌柜迫不及待的就开口了。而她师父在一边慢悠悠的品尝着手中的茶水。
  “哎呀,顾丫头今天的酒席吃的我是心花怒放啊,从来没吃过这么好吃的食物,即使吃撑了都不想停下来。梁叔对你这配方很感兴趣呢。不知道可不可以买下来?”
  “梁叔觉得这个有市场吗?”顾涟没有回答梁掌柜的问题,而是问他市场如何。
  “大梁国还没有出现过这种吃法,要是冬天开个这种酒楼,肯定是宾客满座,座无虚席。”梁掌柜沉吟了一下才回答。
  “既然如此赚钱,难保别人不会眼红,到时候有人来抢配方,你可保得住?”
  “这个梁叔自有办法。不瞒你说,梁叔的身份虽然是一个小掌柜,在京城的主家一般人还是招惹不起的。所以你放心,保住配方这个问题不是大事。”
  “既然梁叔如此说,那只要你答应我的一个条件,这个配方免费送给你。”顾涟嘴角弯了下。
  “哦!还有这种好事?那你说说什么条件?”梁掌柜急忙询问。
  “很简单,我要这府城里开的所有火锅店的一成股份。不知道梁叔能不能做主?”
  “什么意思?梁叔我有些听不懂?”
  “我的意思是说,要是拿这个配方开店,不可能只在丰谷镇开吧,府城难道不开吗?我要府城和丰谷镇所开的火锅店的一成股份。出了府城的我就不管了。如何?要是答应我可以马上可以提供配方?”顾涟不急,慢悠悠的问道。
  “这个我做不了主,要问过主家才行。不过你放心,成不成五天之内就能给你消息。”
 
 
第28章 合作
  梁掌柜说了五天之内给消息,顾涟也不着急。
  “既然如此,那我就在家等梁叔的消息了。只是开火锅店冬天是最好的时机,拖太久可就错过机会了。”
  梁掌柜点头应是。话谈完了,看看外面,已经是下午时分,再不走天都要黑了。所以跟顾涟告辞,得了消息再来。
  走出门口看到顾大夫还坐着一动不动,就问他“顾叔,你不走吗?”
  “老夫在这里住一晚上。好不容易来一趟,看我的小徒孙,先不走了……”
  顾大夫站起来,又对莫书名道“你把梁掌柜送回去,明天中午再来接我,去吧。”
  两人听到老大夫的安排,拱手行了个礼就坐着马车往丰谷镇的方向去了。
  吃晚饭的时候,顾涟问顾大夫“师父,听梁掌柜称呼你为顾叔,想必知道他背后的主家是谁?跟我说说看呗!”
  顾大夫摸了摸自己的山羊胡子,略带回忆道“他主家是京城梁国公的第三子。从小不喜读书,就爱做生意。梁国公觉得做商人太低贱,打也打了,骂也骂了,还是挡不住梁三公子喜欢赚钱的决心,最后只好随他。
  梁掌柜的父亲是国公府的总管家,被梁国公赐跟他姓。他跟三公子一起长大,长期跟着三公子到处跑。
  后来他父亲病故,梁掌柜有一次为了救被人暗杀的三公子差点死掉。
  伤好了之后,三公子念着他一片忠心又有一起长大的情分,就还了他一家的卖身契放了出来。最后他一家老小就回了祖籍也就是丰谷镇,然后开了这间饭馆。”
  “师父对他们挺熟悉的嘛,你以前不会是御医吧?”顾涟惊讶道。
  “既然你问起来,那师父就告诉你吧。你师祖爷爷才是御医,只是后来因为某种原因去世了。
  你师公带着当时才十岁的我浪迹天涯,有一天来到丰谷镇突然觉得累了就在这里安顿下来了。”
  “这么简单?没有其他原因?”顾涟瞪着眼睛看向她师父。
  “就是这么简单,爱信不信。”顾大夫埋头吃起饭来。
  “那你跟我说说,我今天的提议可不可行?”
  “这个大概可行吧。主要还是看那三公子答不答应。我跟你说,那三公子脾气有点怪的哦,希望你能搞定他。”顾大夫继续吃饭。
  “怎么个怪法?你得给我透露下啊,别老是坑弟子。”
  “就是合他眼缘的你说啥都同意,不合的话白眼都懒得给你一个。所以我才说他古怪嘛。”
  “那家伙从小到大都是这个臭脾气……”顾大夫嘟囔着又吃了一大块红烧肉。
  顾涟还想再问,被自家奶奶打断“丫头,鸡汤凉了,快点喝。有什么事吃饱饭再说。”
  饭后,祖孙俩在堂屋里清点今天收到的满月礼,顾大夫在一旁逗弄小包子。
  除了自己师父送的玉佩,梁掌柜送的长命锁,里长的手镯。
  赵二婶家送的是一套棉衣和五十文利是。隔壁张家送的是二十文加两尺细棉布。其他几家大多都是送十几个鸡蛋加二十文利是。
  顾涟在旁边拿笔一个个记起来,好方便日后还礼。
  顾奶奶看到她会读书写字早就见怪不怪了,因为顾涟跟她说过顾大夫教的。
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