我在星际卖小吃——瓢泼婆
时间:2022-03-07 08:10:55

老贾头冒冷汗,鸦雀无声。
星际论坛
一段机甲师吃鸭脖的视频爆红。
新投票置顶#三种口味鸭脖,哪种最对味?#
【星际平民】我选卤鸭脖,酱汁浓郁,又甜又鲜。
【星际小吃货】香酥鸭脖的魔性香味,我不信谁能抵抗的了。
【喝西北风长大的小九九】当然是麻辣鸭脖,口味醇正,口感丰富。
【星际贵妇】小孩子才做选择,我都要!
【花果小吃的死忠粉】我也是!
 
作者有话要说:
感谢在20220123 23:54:07~20220124 23:33:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使:budo 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
 
第21章 水饺
 
今天是农历小年,在瓜星还是沿袭着过古华夏农历的春节,只是年味淡了许多。
夏花看了看自己账户里的钱,四位数,忙活了这么久真不算太多,比起她做网红带货时,赚的钱少太多了。
可日子过得比她做网红时,踏实太多了。她再也不用昧着良心,说不好的东西好吃。也不用一味地推销佣金高昂的顶级食材了。
最近顶级食肆又推出了个黑猪肉套餐,价格还是十九块九,花果小吃上门的生意清淡不少。
生意清淡,夏花干脆关了店门,和夏果去逛星际商店,给夏果置办了几身新衣服。
他们还去了食物回收站,领了很多食材,打算囤起来过年吃。
不过食物回收站里的食物,始终没有源头采购的品种多样,有的只是一些瓜星本土的食材。
逛街的时间过得特别快,两个人整整出去逛了一上午。
等夏花把钱花完了,才发现已经是中午了。今天晚上客人订的红烧肉还没有准备过。
姐弟俩拎着大包小包,紧赶慢赶总算是赶到后巷的巷口,离家只有一小段路了。
“商老板,这都快过年了,您把黑猪肉的钱给我结一结吧!”一个衣着褴褛,满脸是褶,农民模样的人,颤抖扶着顶级食肆老板的手臂,卑微结钱。
看到这个情景,夏果立刻拉着夏花,躲在巷子的墙角根。
顶级食肆的商老板,掸了掸老农刚扶过的手臂,皮笑肉不笑地反问:“结什么?你这黑猪肉符合黄金标准吗?要不是我……勉勉强强收了你的黑猪肉?你这些早就进了食物回收站了,到时候政府还得跟你收垃圾清理费呢。”
“你……”那个老农显然没有想到顶级食肆的老板会翻脸不认人,一时语塞。
“你不给我结钱,我就把你卖假黑猪肉这件事捅出去。”老农威胁。
假黑猪肉!夏花和夏果都惊讶地张大嘴巴,原来顶级食肆这次用的黑猪肉,不是顶级黑猪肉。在瓜星以次充好,可是要坐牢的。
“死老太公,你可想明白了,捅出去我有强大的律师团队,你呢?只有牢底坐穿。”顶级食肆老板手里夹着烟卷,吸了一口,轻笑。
老农气得捂着胸口:“我的肉好歹也是黑猪肉,你至少得给个成本价吧。”
“成本价?”顶级食肆的老板一挑眉,“这我们帮你处理掉的黑猪,都不算你的食物清理费了,你还给我讲成本价。你剩下的黑猪肉我们都不要了,你都拿走。”顶级食肆的老板勾了勾手,伙计们就把那些没有梅花肉的黑猪都扔了出来。
三四只黑猪像小山一样地码在老农的面前,气得老农直接瘫倒在地。
夏花气不过正要冲出去,路见不平一声吼,身后的夏果死死拉住了她。
“傻花,你疯啦。”
“小果,他们这也太欺负人了,不是黄金标准的黑猪肉,那又怎么样,好歹也是他辛辛苦苦养出来的,他们怎么可以这样?”夏花着急上火地冲了出去。
顶级食肆的人一看有动静,立刻都从后门溜进了顶级食肆,只有剩下的几个人,假装吆喝着:“你这猪肉不符合黄金标准,顶级食肆收不了。”
听了那几个人的话,夏花正想破口大骂,却被老农稀稀碎碎的哭声阻止了。
他默默地抽泣着,一边擦泪一边驼起一头黑猪,往自己的三轮上放。
他瘦小的身躯歪歪扭扭地驼着,头上冒着汗,艰难地搬运着。
“我来帮你!”说话间,夏花就驼起了一头猪。
好重!人都要被压垮了!
夏花放弃驼猪,劝说:“大叔,你把这些猪肉都卖我吧,您这里一共多少斤?照三十星币一斤卖给我吧。”
三十一斤?老农的脸上立即放起了光。
“我这肉都不符合定黄金标准,是顶级食肆不要的东西,不会有人要吃的。”
“这么好的肉怎么会没人要吃呢?我今天就把它们都吃完。”夏花看了看面前的肉山。
今天是小年,正好包饺子,有年味!夏花想道。
“今天都能吃完,我不收你钱!”老农还是不相信。
“那行,大叔麻烦你帮我,一起驮到那边的店里,我证明给你看。”
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星际论坛
【憨憨的小花朵】今日小年,花果小吃,水饺到店免费送,无限量供应。
【星际小吃货】花果小吃销声匿迹了几天,原来在憋大招,那水饺我只在书上看到过,不知道什么味道,好想吃,我第一个排队!
【小蜜桃妈妈】昨儿花果小吃的老板娘还到幼儿园现场包馄饨,还教小朋友亲手做馄饨,我家小蜜桃说超级好吃,这个叫水饺的也一定好吃。
我也来排队!
幼儿园的众多家长,全部都排队!
【金光闪闪的张老板】卖多少钱一份,我订一千份。
【憨憨的小花果】平日价十星币,今天过节,不接受大单哦。
【憨憨的小花朵】要排队的亲,晚上八点准时开卖!
夏花发完公告,就找来许多人一起包饺子。
时间紧任务重,夏花研究了一下秋叶送来的和面机,按照比例将面粉和清水放了进去。
趁着机器揉面的空档,夏花开始制作猪肉馅,机器已经把黑猪肉处理成了肉沫。
夏花加上清水顺时针搅拌,将白菜焯水后攥干,剁碎后和猪肉馅混合在一起,加入调料,搅拌均匀,肉馅就制作完成了。
制作完猪肉馅,面团正好制作完成,夏花把面团搓成几条光滑的长条,揪成一个个小剂子。
夏花擀水饺皮的动作极为熟练,一气呵成。
一个个白色的剂子整齐排列着,在夏花的手中的擀面杖下面来回滚动几次,就翻飞出一张张中间厚,四周薄的洁白饺子皮。
夏花叫的几个帮手都是原来小吃摊的摊主。
夏花教着他们如何包水饺,他们学着夏花的样子在饺子皮中间放入馅料后对折,捏住边缘,捏出形状漂亮的花边。
学起来挺简单的一点都不难。
那个卖黑猪肉的老农,也凑了过来,学着大家包水饺的方法,自己动起了手来。
一排排月牙似的饺子摆满了桌子,甚是壮观!
时间六点,里面大家包饺子包得热火朝天,外面大家排队排得延绵不绝。
夏花把先做好的饺子下了锅,不一会热气腾腾地水饺就端上了桌。
“大家先停一停,吃饱了继续干。”
“好。”阿达老板放下了手里的活。
大家一个接一个地从夏花手里接过了水饺。
水饺一入口,只听见大家此起彼伏地赞叹声:哇!好好吃!
老农将信将疑地问旁边的人:“有那么好吃吗?”
旁边的人只顾着埋头猛吃,没时间回答。
夏花特地把水饺送到了老农的手上:“大叔,你自己尝尝就知道了。”
老农塞了一只胖乎乎的饺子进嘴里,劲道的饺子皮麦香十足,一咬一股鲜美的汁水从饺子皮里渗出来,顿时在嘴里化开来,黑猪肉鲜美无比的味道溢满了唇舌。
咬一口饺子馅,白菜独有的甘甜和鲜嫩无比的黑猪肉融合在一起。
甘甜中带着鲜甜!
爽脆中带着鲜嫩!
再加上水饺皮满口麦香的饺子皮。
朴实无华!
满嘴都是扎实的幸福感。
“大叔,好吃吗?”
老农一口不带停地吃着,点着头流下了泪,他的辛苦没有一无不值。
“大叔,美味不会说话,食材不会说谎,它们是你辛苦劳作的果实,很好吃。”夏花也塞了一只水饺进嘴里,鲜嫩的黑猪肉吃完还有淡淡的回甘,真的太好吃了。
*******
昨天忙了一晚上,夏花一早就打开全息屏想看看网上的评价,心想着应该是一致好评吧!
一看傻眼了!
#花果小吃的水饺用的是黑猪肉#热搜第一。
#花果小吃劝你诚信经营#热搜第二。
夏花抱头,我该死的招黑体质。
 
作者有话要说:
小年夜大家一起吃水饺,嘿嘿!
 
第22章 嗦粉嗦粉
 
细长洁白的米粉从米粉制作机里被压制了出来。
浓浓的大米清香,在空气中飘散着。
夏花抓了一把细嫩软滑的米粉,放进水里汆煮了一会儿,捞起放进碗里,淋上罗汉果马肉汤,上面铺上一层红烧的马肉,配以三两棵小菜,再加上一把金黄的油炸花生,一碗马肉米粉就完成了。
“大叔,您尝尝。”夏花把一碗马肉米粉端到了老农的面前。
老农接过大碗,锁着眉劝夏花:“老板娘,马肉特别酸,我们这儿根本没人吃,你费这功夫做它,还让秋叶大人做机器,太劳师动众了。”
“大叔,你先吃了再说!”
马肉汤的鲜香配合罗汉果的植物清香钻进了鼻子,老农试探着喝了一口马肉汤。
不酸!
好甜!
罗汉果的甘甜把马肉的微酸完全掩盖了,汤头送入喉带着淡淡的清香,咽进嘴里还有淡淡的回甘,甘甜醇厚的味道暖胃又暖心。
嗦一口圆细的米粉,香鲜爽口的米粉被马肉的鲜和罗汉果的甜包裹着,一口米粉下肚一直从口中暖到心中,让人神清气顺,通体舒畅,难以忘怀。
爽滑而柔韧的米粉,每一口都在喉头留下大米清新的回甘,仿佛眼前出现了大丰收的情景。
鲜嫩的马肉,一改酸涩难嚼的口感,变得鲜嫩异常,与几颗油炸花生一起咀嚼,又香又甜又酥,味道好到难以形容。
老陈从来没吃过这么好吃的马肉,老陈是贝尔星的牧民。
他们家从他这儿往上数三代,都是以养猪牧羊牛为生的,他有一个养满了黑猪的牧场。
今年天气多雨,洪水冲垮了他家的猪舍,天灾之下,老陈举债重造了猪舍。
本来想着只要熬到黑猪肉上市就能回本还贷了,可没想到大雨导致了黑猪肉的品质出现了问题。
他送去顶级食肆的黑猪肉,被完完整整地退了回来。
万念俱灰!
他想过轻生,没想到顶级食肆却发来了,可以收他黑猪肉的电话。
能回本了,老陈自然非常高兴。于是,他雇佣了不少屠宰的工人,花了不少的成本,把黑猪肉送了过去。
没想到顶级食肆却翻脸不认人,对他来说简直是雪上加霜。
老陈每天起早贪黑,没挣到一分钱,还要被顶级食肆的老板这样羞辱,老陈流下了心酸泪。
还好夏花用他的黑猪肉做了水饺,他才意识到自己牧场里的东西,还能做很多好吃的。
于是,他拉着夏花来到农场。
夏花就用牧场里根本不要的马肉,做了这碗马肉米线,味道简直一绝。
老陈啧啧称奇,他吸溜着面,呲溜呲溜的嗦面声,夸奖着夏花无敌的手艺。
老陈正吃着,夏花又煮了一碗,推了推来帮忙做米线机的秋叶:“尝尝!马肉营养特别好!”
哪方面的营养?壮/阳吗?
秋叶想歪了,冰块脸上难得花痴的笑。
“大嫂,给我们也来一碗。”
来帮忙的不止秋叶,还有老贾和小邱。他们已经迫不及待了,拿着筷子意图扒拉秋叶的米粉。
“你们上次不是说,要吃不一样的嘛,我今天准备了三份不一样的,你们等会儿吃。”
夏花拦住了他们,她从后厨抱了个大罐子出来。
一打开,一股又酸又香的味道,让人寒毛倒立……
“老贾,你就吃这老友面,我用这酸笋做,吃起来特别的爽。”
夏花起了油锅把猪杂细细地切碎,加入大蒜、豆豉、姜丝、辣椒、酸笋配以胡椒粉爆炒。
又酸又臭又鲜又辣的呛鼻气味直冲鼻腔。
老贾被跄地一连打了好几个喷嚏,连连摇手:“大嫂,这样的地狱美食,无福消……”
老贾还没说完,秋叶就清了清嗓子。
“行吧,舍命陪君子……”
老贾一闭眼,一碗“老友粉”就摆在了面前。
看起来倒不错,浓稠的猪骨汤底金灿灿的,用的米粉和秋叶那碗不一样,用的是切粉,宽宽的粉条和上面铺着的猪杂都闪着亮晶晶的油光。
就是闻起来……,老贾犹豫,秋叶又清了清嗓子。
老贾闭着眼睛吃了一口。
我的天!
好辣!但是好爽!
辣味一层一层席卷着味蕾,实在是太刺激,太过瘾了!
又酸又臭的酸笋,爽脆的口感,越吃越香。
宽粉吸收了筒骨汤的精华,混合着油亮的汤汁,呲溜一口入喉,把这一碗的油、酸、辣、呛、浓一股脑带入口腔中,吃得老贾浑身冒汗,眼泪汪汪,大汗淋漓。
吃完面轻呡一口汤汁,油而不腻的猪杂味,酸而浓厚的酸笋味,又呛又辣的辣椒和大蒜,全部汇聚在这一口汤汁中,味道荡气回肠,百转千回,回味无穷。
老友面!绝妙!
老贾辣的不能说话,挥汗如雨地竖着大拇指:“大嫂,绝!”
“真的好吃吗?”小邱颤抖着问。
夏花已经把他要求的小灶待遇,端到了面前。
老贾的粉最多闻起有些呛鼻,而他的粉一闻就是馊的,浓浓的酸笋臭味,掩盖了粉里其他食材的香味。
小邱难以想象,这粉是一种什么样的味道。
“大嫂,我去星际论坛给你点一百赞,再动员水军把你的黑粉灭了,这面……这面口味太重,我这小身板招架不住,就不吃了。”小邱陪着笑脸,把米粉往回推了推。
夏花正要把米粉收回去。
秋叶的脸色沉了下来,冰冷的声音提高了八度:“你—(敢)不—吃!吗?”
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