杨单:“是啊,换成我妈,早就在外面唠叨个没完了。”
两个人刚在餐桌旁边坐下,真真突然给杨单打过来电话,说是要现在接着他,一起去真味餐厅参观一下。
“我先走了,有个朋友约我,改天咱们再聊。”
高名一脸坏笑的说。:“去吧去吧,我听到是一个美女叫你,我就不留你吃饭了,终身大事重要。”
“什么呀?不跟你贫了,我先下去了。”
杨单下了楼,告诉了真真自己的位置,就在路边等着。
“杨单!你怎么在这儿啊?”小芳突然从一辆停着的出租车里面探出头来,喊了一声。
她是刚和柳二龙分开,准备去美容院干活,却看到路边的杨单。
因为昨晚她还问过杨单,今天不在这个区域送餐,于是才和柳二龙约了这个区域。
这一声可把杨单吓了一跳,他想到一会儿真真就马上来这里,要是小芳看见,误会了怎么办?
他急中生智,说自己正在送餐,然后,又骑上了电动车。说:“车里还有几份凉皮儿,我得赶紧去送,回头我再跟你联系啊。”
说着就要离开,可还还没走几米,又被小芳拦住了……
第36章 ,真味火锅
小芳一脸生气的样子:“你昨天跟我说不送这个区,怎么又来了?你为什么骗我?”
杨单结巴的说:“恩……有几个老客户,非要吃,我实在推脱不掉。”
“奥,这样啊,那明天你送哪个区?”
“东区!”
“行了,那我先走了,你去送吧!”说完小芳升起车窗,一溜烟的走了。
杨单擦了擦汗,他很庆幸自己没有漏出破绽,否则就麻烦大了,按照小芳的脾气,一定会闹个没完的。
杨单还没来得及放下车子,真真就按响了喇叭,示意杨单上车。
杨单又被吓了一跳,他又看了一眼小芳的出租车,已经消失的时候,他长舒了一口气,把车子锁在路边,就上了真真的车。
真真看出样杨单有些不对劲:“你在干嘛呢,好像有什么事情?”
“没事没事,就是今天送餐有点累了。”
“那一会到了真味火锅,先休息一下,再带你参观。”
“也好,也好!”杨单转头望着窗外,不想让真真发现自己仍然慌乱的眼神。
真味火锅是这里数一数二的高档火锅店,虽然并不在城市中心,但这并不会降低它的影响力。
这是高端餐饮消费场所,杨单只是来过两次,还都赶在了晚上,每次都是直接并进到包间,并没有时间仔细看一下这个被人们称赞的真味到底是什么样子。
他下了车,一个极具南方建筑特点的门头展现在自己面前,门口两边各摆着一个动物雕塑,但杨单不知道是什么,也没好意思问真真。
他仰头望去,才发现整个六层门面全部被装饰起来了,用一种灰砖头分成若干大小不一的方格形状,每个单一的形状里面还有不同的石刻。
杨单跟着真真进了大门,服务员全部穿着民族服饰站在门口,而且一个个都长的很标志,服务员叫真真文总,本来有两个人跟着,后来真真让他们都离开了。
真真带着杨单来到自己的办公室,办公室并不是很大,真真没有坐下,而是打开了办公室后面的一个门,里面竟然是一个小卧室。
真真说:“你累了,先休息会吧。这是我的卧室,别嫌弃啊。”
杨单愣在那里,一眼就看到了粉色的床,他说:“还是不了吧,我怎么能睡你的床呢。”
“那有什么,去吧,睡半小时,半小时后我叫你。”说着就把杨单拉了进去。
这个卧室里面只有一个书架,一个衣柜,陈列非常简单,完全看不出是一个老板的卧室。
杨单忽然发现了一个熟悉的盒子,他走过去,拿着看来看去,就是想不起来在那里见过。
真真过来把那个盒子打开,竟是一个旋转的八音盒,里面有一个小女孩的玩偶在旋转,这个八音盒有些磨损的痕迹,显然是经常有人在用。
“你还记得它么?”真真深情的望着杨单,杨单摇摇头,真真接着说:“这是上学时候你送我的第一个礼物,也是唯一一个礼物。那次我过生日,我缠着你非要你送我东西,你实在抹不开面子,才买给我。那时候可把我高兴坏了。”
“我想起来了,你还留着啊。”
“是啊,中间坏了一次,我找了好几个地方才修好的。”
真真的眼神让杨单有些不自在,他出了卧室,又回到办公室,说:“我已经不累了,我喝点水,你就带我参观一下你这著名的真味火锅吧,我可是迫不及待啊。”
杨单自己在饮水机那倒了一杯水,一口喝完,就和真真出去了。
他们先去了距离办公室比较近的后厨,这时候还有一个小时就到用餐时间了,后厨里面七八个人都在不停的忙碌。
但是看不出来丝毫杂乱的迹象,每个人都在做着自己手里的工作,完成后就交给下一个人。
后厨的各种炊具和器具都被擦的很干净,厨师们穿的也很整洁,跟那些脏乱的小饭店完全不一样。
真真指着那边一个并不高的中年人,说:“那是老路,我们的厨师长,负责后厨的采购、加工、品控等管理工作,工作很认真,技术也好,是真味火锅的主力之一,这些年轻的厨子都服他。”
杨单多看了两眼,这个厨师也就一米七左右,瘦瘦的身子和其他膀大腰圆的厨师形成鲜明对比,只是头发有些白了,眼神却很锐利。真真和他打了一个招呼,就带着杨单离开了后厨。
两个人刚来到三楼的宴会大厅,就有一个服务员气喘吁吁的跑了上来……
第37章 ,女强人
“文总,检查卫生的人的来了。”服务员上气不接下气的说。
真真用平和却有力的声音说:“来就来吧,你慌什么,咱们每年都是先进典型,你让前厅张经理带他们就行,我还的接待贵宾。”
服务员看了看杨单,又看看真真,说:“奥,知道了!”转身就跑下楼。
真真:“新来的,毛毛躁躁,过些日子就好了。”
杨单看着真真从刚才的严肃表情又变会平和,心里倒是有几分敬畏了。
眼前的宴会大厅是城里唯一一个火锅类的宴会大厅,主要接待公司年会,家族聚会等稍大的活动,重要日子都得提前一两个月预定。
这个宴会大厅并没有和其他饭店一样富丽堂皇,而是在里面加了很多植物,以及乡村的老物件,最令人惊叹的是一条人工的小河从餐桌旁经过,配上并不强的柔和光源,简直就是「小桥流水人家」的意境。
“感觉怎么样,给提点意见吧。”真真问。
“你别开玩笑了,这档次和形象,我哪里能挑出来毛病,你一定费了不少心思吧。”
“当初这个店面,光装修就用了一年多,好多材料都是从外地运过来了的,就你旁边的那个是石头的摆件,都是手工用了半个月做出来的。”
说完,真真又带着他去了一楼大厅,这时候他们正在开餐前会,真真说,这种会每天两次,分别在午饭和晚饭之前,目的就是让员工分析错误,同时传播好的做法。
员工看到真真下来,领队的说:“请文总给大家讲两句。大家欢迎!”
在热烈的掌声中,真真走到前面,说:“大家辛苦了,正式因为有了你们的努力,才有了真味火锅的今天。但是,我依然要告诉大家的是,无论我们取得什么样的成绩,我们都不能骄傲、不能懈怠,餐饮里的小事,对顾客来说都是大事,你们要时刻记得这一条。
还有就是,我们已经确定了下次就旅游的目的地,你们所有人都会轮流去,目的地就是海岛公园。”
话声刚落,人们再次高兴的鼓掌。真真让领队继续开会,她陪着杨单来到一楼包间。两个人都坐着休息。
这时候前厅张经理前门进来,跟真真说检查卫生的人换了一批,总是挑毛病,并且点名要见一下真真。于是两个人便一起出去了,杨单也跟了出去。
三个穿着工作服的人见到真真以后,都笑着走过去握手。
“都说真味火锅的有一个美女老板,真是名不虚传啊!”
“都是他们瞎说,您是?”
“你瞧,我忘了介绍,我叫金明,以后负责这个区的卫生检查工作。”
“金队长,你好,我们有哪里做的不达标,你说出来,我们一定改。”
“倒是没有什么严重的地方,有些死角处理好就行。”
这时候张经理凑到真真耳边说:“他刚才可不是这么说的。”
真真装作若无其事:“那就好,我吩咐他们赶紧处理好,以后金队长的工作,我文真真一定全力配合。”
“行,有文总这句话就行了,果然是女企业家,有气势。您先忙,我们先去别家了。”
金队长转身带着人离开了,走之前还特意看了一眼穿着大裤衩,人群中显得极不协调的杨单。
真真转身对张经理说:“以后这人来,就给他一些礼品。”
“好的,文总!”
第38章 ,酸梅汤加入套餐
参观完真味餐厅,真真拉着杨单进了一个单间。说要让他尝一尝这里的特色。
可是杨单想着家里还有好多事没有处理,便执意要回去。真真也就没有强留,又开着车把杨单送回去。
这一次的参观,让杨单对真真有了一个改观。他不仅是一个坚强的女人,更是一个成功的企业家,她对商业的嗅觉,对产品的极致追求,以及对员工的管理,都让他这个大男人自愧不如。
但是更让他触动的是,她竟然还保留着那个八音盒。
送走真真后,杨单也没时间多想,就和妈妈一起忙碌着处理食材,由于这几天订单比较多。杨业成也被妈妈留下来,这样就多了一个帮手。
杨单脑子里一直在想着要给凉皮配什么饮品,凡是能够喝的东西,都快速的从他的脑子里过了一遍。
但是始终没有找到令他十分满意的,就在发愁的时候。陈敏从屋里拿出来了一杯冰镇酸梅汤。
“儿子歇会儿吧,天气这么热,喝点酸梅汤。”
“妈,你从哪弄来的这酸梅汤呀?”
杨业成瞥了一下陈敏,满是埋怨的口气说:“这是人家环卫处在街边儿给环卫工人免费发的,避暑的,你妈这个没出息的,就跑过去找人家要了两杯,丢人。”
“妈,以后别要这些东西了,咱又不是买不起,回头我去给你买一箱料放冰箱里,想什么时候喝就什么时候喝。”
“嗯,我就是好久没喝过这个了,也没想那么多。”陈敏一边说,一边自己喝着酸梅汤。
杨单也喝了一口。这种酸酸甜甜的冰镇饮品,刚一下肚就立刻让他感觉凉快起来。
“是它,就是它!”杨单变得兴奋起来!
“我们的英雄,小哪吒!”杨业成竟然跟着唱了起来。
“儿子,是这词吧。”他得意的说。
陈敏忍不住问:“天啊,你怎么还会唱儿歌呢?”
“我今天在院子里抽烟,听到隔壁的小孩子足足唱了有几十遍。能记不住吗?”
“哦,我说呢,人家孩子要参加歌唱比赛,估计选的就是这歌。”
杨单拿着酸梅汤:“爸爸,我说的不是这个歌曲,我是说咱们的凉皮儿可以配上酸梅汤一起卖。”
“配酸梅汤啊。这个会不会太普通了?”陈敏表示质疑,杨单:“普通的东西也可以做的不普通,就像咱们的凉皮儿,大街上也有很多人在卖,但是只有我们的成了爆款。”
“说的也对,那我们该怎么做呢?”
“我以前有个同学卖过饮料,他说这东西就是用酸梅膏或者酸梅粉调制的。里面再加一点糖,冰镇一下就可以了。”
杨单又开始皱起眉头。他说:“这只是最普通的办法,我们要想办法,让它更特殊一些。”
杨单马上放下了手里的蔬菜,直接跑去了调料市场,他买来了酸梅膏、酸梅粉和一些糖,并咨询了卖这些东西的人怎么做才能够更好喝。
买完调料以后,他又开着三轮车,转了几条主要街道,在每一家冷饮店里都买了一杯酸梅汤,带回家品尝。
本来夏天喝冰镇酸梅汤是一件极其惬意的事情。但是,这几十杯酸梅汤尝下来,他们都要吐了,“你们喝出来有什么区别了吗?”杨单打着饱嗝问。
妈妈放下手里的酸梅汤说。“我觉得吧,就是有的酸味重,有的甜味重。”
杨业成早就躲开了那个放满酸梅汤的桌子,站到一边,点了一颗烟。
他说:“味道,我喝着差不多,就是有的包装好,有的包装不好,有的颜色深一些,有的颜色浅一些。”
杨单:“那你们更喜欢什么样的呢?”
杨业成:“你傻呀,当然是,酸甜适中,包装更的好一些的呗。”
杨单思索了一会,就开始进行试制。
院子的大门已经慢慢打开,一个高大黝黑胖的男人走了进来。
第39章 ,胡巴入伙
杨单一眼就认出来了胡巴。却发现他没有穿着平时送餐的衣服。而是和他一样是裤衩背心,这样的衣服更衬托出他的肥胖和黝黑。
陈敏把胡巴招呼进来:“这不是胡巴吗?来来,快到这边来,给你一杯酸梅汤喝。”
“阿姨您还客气干嘛?我又不是第一次来了。”胡巴进屋后看到满桌子的酸梅汤。惊讶的问:“你们这是要改行呀?”
杨单笑着说:“改什么行呀?我就是打算推一款饮品。正在这儿试喝呢,你来的正好,每种你都尝尝,给我提点意见。”