我在大学做厨神(古穿今)——靳冉
时间:2022-03-19 09:13:02

  陈池财大气粗,找的西餐厅自然很高级,他还定了一间可以看湖景的包间,里面是一张可以坐10人以上的长桌。

  餐厅里装修精致,餐盘和刀叉亮晶晶的,都能照出人影。服务员西装衬衫,十分彬彬有礼。

  小桃也是第一次来高级的西餐厅,但还是没给陈池什么好脸色,她本来也不爱说话,就安静的看餐牌,准备多点一些,使劲吃他一顿解气。

  大家点了牛排和不同的汤,然后开始聊天,只有叶甜认真听服务员介绍牛身体的各个部位。

  她的酒楼以前做过烤全羊,也考过牛肉,知道每个部位的肉烤熟后口感不太一样,但并没有这么详细划分。看来,西餐也有它精致讲究的地方。

  叶甜要了一份肉眼扒,是牛肋骨中间的肉,这里的肉油花风富,口喊肥厚,最是鲜嫩多汁,还带着一点点□□的牛筋,十分有嚼劲。

  其他好几个人叫了菲力牛扒或者西冷牛扒,菲力相当于我们常说的里脊肉,肉比较瘦,吃起来也嫩,就是一头牛身上只有两条,价格也比较贵一些。

  陈池还额外点了一些菜,蒜香奶油虾、红酒蜗牛、鹅肝、牛油果沙拉等,每一道都精美非常。

  叶甜喝着自己叫的那份蛤蜊浓汤,觉得暑假她可以考虑来这家餐厅打工。学一下自己从来没接触过的西餐,好像也很不错啊!

 

 

40 .  西餐好贵   这一顿要6000多元了

  陈池上次和小桃抢鸭糊涂后, 心里一直觉得不好意思,但不知道为什么,虽然才刚刚认识,就是不自觉的想气气她。

  他请吃饭一是想向小桃道个歉, 二是因为之前听叶甜说过, 想学习一下西餐的烹饪方法。他知道叶甜经济条件一般, 自己肯定不会吃这么贵的西餐,不如趁机给她创造一个试吃的机会。

  舒缓的音乐声中,服务生白衬衫外配深色马甲, 身姿挺拔的端着餐盘,将他们点的菜品一一送到桌上。

  牛油果沙拉味道浓滑,淡淡的海盐味恰到好处;酥皮蘑菇奶油浓汤,又鲜又浓。但叶甜还不太适应吃牛油果,奶油浓汤多喝几口就觉得有一点点腻, 不禁对西餐有点失望。

  但主食上来后,叶甜看自己眼前的肉眼扒, 酱红色的质感, 用刀切下一块,里面是七成熟的样子, 肉中间带着一点粉红色, 叉起一块轻轻放入口中,鲜嫩、肥美、多汁,嗯……她愉悦极了,这家的牛扒口感实在太好了。

  中式里比较贵的是鲍鱼、海参、燕窝、鱼翅等, 西餐里比较贵的,是鱼籽、松露和鹅肝等。所以叶甜吃过牛扒,还是很期待鹅肝的。

  这家餐厅的鹅肝做成小小的樱桃形状, 上面浇着黑樱桃果酱,口感细腻,醇香嫩滑,如果不仔细品尝,根本吃不出这是鹅肝。因为是冰的,所以并不会觉得腻,反倒有点冰淇淋的质感。叶甜也在心里给鹅肝打了不错的分数。

  后面还有奶油蘑菇松露意面,叶甜因为吃了牛排,已经有点吃不下去了,只是吃了一口,熟悉西餐的味道。

  不过小桃还有战斗力,非常开心的把意大利面全部也吃光了。

  “你胃口可真好啊!这一般人可养不起。”陈池又忍不住招惹小桃。

  “关你什么事,我爸妈愿意养我,不就吃你一顿饭嘛。来AA,我把钱给你!”小桃气呼呼的。

  “不……不是,我没有这个意思!”陈池反倒结巴起来。

  “那你是说我胖?”

  “我没有!”

  “哼……”

  “其实……你脸圆圆的还挺可爱的……”

  叶甜看着陈池和小桃,就像看当年的小池子和小桃,忍不住露出姨母笑。

  以前在天下第一楼,每次小池子和六皇子过来吃饭,小桃也是跟小池子打闹斗嘴。可小池子是一个小太监,他们注定没有可能。

  饭后,陈池去前台买了单,但没有说金额。叶甜估算了一下,这一顿西餐估计要6000多元。

  想她自己辛辛苦苦寒假打了一个月工,过年都没休息,也就这么多钱。不过,她不觉得有钱不好,而是觉得她自己还太穷了。以后无论干事业,还是追求自在的生活,都要有一定的经济基础。

  也不能怪餐厅收费高,她的天下第一楼,一桌酒席也经常要几十两白银,已经够普通人家一年花销了。

  如果以后她再开一间餐厅,也起码是中等定位,好的东西卖得太便宜,反而没有人觉得珍贵了。

  ……

  左佑勤工俭学一段时间后,也慢慢适应了食堂的工作,而且还能免费吃员工餐,他觉得还挺值得的。

  他家里倒不是非常穷,但日常也还是很节省的,吃的上面能简单就简单,扣肉、狮子头和排骨,他也不舍得经常买。

  来三食堂勤工俭学后就不一样了,基本每种菜都能吃到。如果当天菜不够吃,孙师傅还会安排再给大家做一点,他的伙食标准一下提高了很多。

  而且有李兵这个爱聊天的人在,左佑性格也开朗了很多,在橱窗帮同学打饭也不像开始那么腼腆了。

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