他的生意做不下去,哪里来的钱交房租,水电,买食材?
“傅西,你年轻仔,不懂,你一个快餐店又卖快餐,又卖卤菜,不是正道啊。”伍强犹豫了一会儿,而后说着。
“不管黑猫白猫,抓到老鼠就是好猫。我快餐店里又卖快餐,又卖卤菜,正不正道的,并不是你上下嘴皮子一碰就认为的。”
“我又没有干违法犯罪的事情,哪里就不正道了?我可不像某些人,背地里使阴招,但是当面却一个屁也不敢放。“
伍强气得要命。
他听出傅西话里的意思了,傅西就是说他干违法犯罪的事情。
偏偏他这会儿还不敢反驳,一反驳,就是直接????承认那个人是他花钱请去撒播谣言的。
“我今天早上卤的菜卖的还算不错的。”傅西含笑应着,“这卤菜肯定是要继续做。放着大把的钱不赚,我难道傻了吗?”
伍强气得紧紧地咬住他的牙齿。
这含沙射影的,句句都在指责她。
“伍老板,你今天中午过来是有事?”傅西揣着明白装糊涂,问着,“我们这才下班呢。碗筷什么的还等着我去收拾呢。”
“没事。就是听说你卖卤菜了,过来看看。”伍强从牙齿里挤出这些话。
傅西点点头,看着伍强。
晓是一向厚脸皮的伍强,这会儿也说不出来其他的话,只得提出告辞。
他一走,李标是朝门口的方向冷哼一声,说:“他上门,肯定是不怀好意。”
“不管他了。”傅西说着,“横竖就是一个跳梁小丑而已。”
“这卤菜,你当真要继续做下去?”说到这个问题,李标便直接问着。
“先做着。”傅西应着,“回头我看看隔壁有没有铺面出租。有铺面出租的话,我盘下来,搞一个店面专门卖卤菜。”
在店里卖是不行的,一来店铺的面积就这么大,再多卖一个卤菜,多增加一两个人,店铺肯定会变得很挤。
二来,卤菜的味道太霸道了,它跟别的菜同处一室,它的味道把别的菜的味道全都盖住了。
“我现在就指望这卤菜帮我把人气给拉回来。”
他没有打算卖太久,等以后租到铺面再专门卖这卤菜。
李标点头,说:“那这几天就多卤一些来卖。伍强急冲冲地上门,说明他店里的生意是真的不好了。”
“再多多刺激他,等他店铺开不下去就好了。”
傅西点头,他并没有多说什么。
伍强指使赵大力,也是想让他开不下店。
他这会儿也仅是以牙还牙。
并且,他不像伍强那个兔崽子,只敢在背后使阴招,而他则是光明正大的出招。
这一招,就看到伍强能不能接得了了。
接下来的日子,傅西果然如同他所说的那样,每天多卤制一些卤菜来卖。
卤菜的生意出乎想像地好,这给他增加不少的收入。
并且店铺里的快餐生意也受了影响,生意逐步好起来了,两大缸的瓦罐煨汤又开始不够卖了。
傅西很欢喜,在忙碌之余,他也去看房子或者地皮等。
厨房后面这一块空地和那两间小平房的主人又在国外,他联系不上,也不会再想了,所以只能买别的。
不过他一连找了几天,都没有找到出售房子和地皮的。
傅西只得安心等待了。
而此时,傅西正在后厨里炒菜,忽然见卢国柱进来,说有一个生面孔的顾客过来找他。
“他有说是谁吗?过来找我什么事?”傅西继续手中的动作,头也不抬地说着。
“他没说他是谁。他过来是想买卤味的,尝了卤菜之后,就提出来要见你一面。”
傅西快速地翻炒着,等菜熟了之后,他将菜舀起来放在早就准备好的铁盘里,而后擦干净手,摘下围裙,这才走了出去。
前厅喧闹得厉害,但是傅西一眼就看到来是哪一个人找他。
无他,那个人看着跟客厅里的其他人格格不入。
气质太明显了。
傅西向他走过去。
“我是这间快餐店的老板。”傅西走到这人的身前,自我介绍自己,“你叫什么名字?找我有什么事呢?”
那人就站起来,伸出右手,嘴里直呼:“傅老板,我叫路雪松。我找你,是想问问你,你家的卤水卖吗?”
在傅西还没有回答卤水究竟卖不卖时,眼前这个叫卢雪松的男子,立刻就将他的事向傅西说了出来。
原来,路雪松也是宜城本地人,当年大学毕业之后,被分配到了北边工作,后来就在那里结婚生子了。
他媳妇也是在那一边通过别人介绍认识的,结婚之后,等媳妇生了孩子之后,因为家里没有人带小孩,他父母就过来帮他带小孩。
一眨眼,就快七年了。
“我爸妈刚去北边的时候,一点也不适应那里的生活。那一边的风呼呼呼地吹,极其恐怖。但是久了,他们也适应了。”
“只不过,口味还没有完全适应。”
“他们老了,之前一直想回这里,但是我想着他们回去的话,他们人太老,我也不放心他们。”
“所以他们就没有再提回去的事情。”
“做人儿女的,一生能为父母做的事情不多。我今天过来,是想买一些卤菜带回去给我爸妈品尝一下家乡的味道。”
“天太热,你又是坐火车,并且要回北方,卤菜你是带不了回去的。”
这会儿又不像后世有动车。
这人路雪松若是搭乘火车回北边,那么远的地方,也不知道坐两天两夜的火车能不能回得到。
两天两夜的火车,不管他做的卤菜有多么地好吃,坐那么久的火车,打包好的卤菜肯定会嗖掉。
根本就带不回去。
“我不带卤菜。”路雪松摇头说着,“天那么热,哪里能带?买了带回去,还没有回到,卤菜肯定是会嗖掉的。”
“所以我主要是想买一些卤水回去。或者卤料也成。将卤水买回去,我爸妈想吃什么,我卤给他们。”
“卤水比卤菜更容易保存。”
“我找你,就是想问问你,你家的卤水卖不卖?”
说罢,路雪松一脸期待地看着傅西。
别看他表面很轻松,但是他心里很紧张。
这可关系到他父母能不能吃个家乡的卤味。
“卖。”傅西立刻应着。
能赚钱,为什么不卖?
卤料他就不卖了,卖了卤料的话,他卤水的配方很容易泄漏出去。
但是卖卤水又不一样了,别人就算是想知道他的配方,光尝那个卤水,根本就不知道他的配方里头有什么东西。
那他为什么不卖?”
作者有话说:
年底事多,就这些了。明天我再多更。感谢在2021-12-05 23:57:43~2021-12-06 23:58:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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-完-
第43章 新的想法
◎ 路雪松立刻就高兴起来,或者说他不仅仅是高兴,这其中还带着点点兴奋。 “好。……◎
路雪松立刻就高兴起来, 或者说他不仅仅是高兴,这其中还带着点点兴奋。
“好。”路雪松眼角含泪,“谢谢你。”
傅西笑了笑, 摇头说:“不用客气,我把卤水卖给你,我也是可以赚钱的。”
路雪松摇摇头,叹了一声,说:“我来之前, 还担心你不卖。到时我都不知道该怎么办好了。”
其实他工作的地方也有卖卤味的, 味道还不错, 但是就是没有傅老板这里这个味道那么正, 也没有那么好吃。
“那我明天上车前可以过来拿吗?”路雪松又说着。
“现在就可以拿。你要是没时间的话, 我拿个瓶子装两瓶给你。。”傅西立刻就应着。
这也不碍事, 立刻就可以装。
明天不用特地再过来跑一趟,路雪松立刻就点头。
傅西就拿了两个塑料瓶子给他装了满满两大瓶。
“给。”傅西将那两个塑料瓶子给了路雪松, “因为天太热, 这卤水不能长时间保存, 你拿回去之后,尽快用了。”
路雪松感激地点点头,应着:“好的。”
就算傅西不说,他拿回去之后也会很快就用这卤水卤菜给他爸妈吃, 让他爸妈能够地品尝来自家乡的卤菜。
路雪松拿出两张大团结,一定要傅西收下来。
傅西摇头, 将钱推回给路雪松,笑道:“这卤水不值什么钱, 送给你了。”
路雪松却是又将钱推回去给傅西, 坚决地说:“这卤水不值得什么钱, 但是你的卤水的方子,你的原料,甚至你的时间都很值钱。”
“这卤水,我不白要你的。”
“那你就给个两块钱吧。”傅西见路雪松态度非常坚决,便说着,“这两瓶卤水,综合起来也就值这个价格。”
“再多我就不要了。”
二十块钱,眼前一个普通工人半个月的工资,傅西虽然喜欢钱,但是也不会这么要别人的钱。
路雪松只得掏出两块钱,并且还寻问傅西能邮寄吗?
傅西点头,说:“可以的。不过,这卤水本来就有咸味,里头有大量的香料,短时间内不容易变质,倒是可以邮寄。不过还是建议尽快食用。”
路雪松听说可以邮寄,立刻从自己旁边的公文包里掏出笔和纸,将自己家里的地址和电话号码写给傅西,并且让傅西写下自己的电话号码和地址。
傅西就写了下来,而后解释着:“我店铺没有电话,这电话是我大舅哥的。你要是想要我寄卤水的话,直接拨打这个电话就成了。”
“邮费自理。”
傅西想了想,加上后面这么一句。
本来卤水他就没有卖很贵,若是再自贴邮费的话,那他根本就没有赚头了。
路雪松点头应着:“这是应当的。”
卤水卖得那么便宜,还要求别人承担邮费,这个过份的要求他提不出来。
傅西答应帮忙寄卤水已经出乎他的意料之外了。
等路雪松走后,张美芳这才从旁边走出来,说出了他一直憋在心里的话:“傅西,你这么就把卤水卖给他,要是他拿卤水给别人,别人把你秘方给猜出去,那怎么办?”
“我之前可是听说了,有些厉害的人,他有一根厉害的舌头,只要尝一下,就能知道菜放到什么调料,汤是用什么煲的。”
“大姨,别着急。”傅西赶紧安抚张美芳,说着,“我只是卖卤水给他,又不是卖卤料给他。就算真的有那么厉害的人,他一尝卤水就知道我的卤水有什么配料,那也不怕。”
“他能猜得出来卤水是用什么料熬制的,但他一定猜不出来这里头每一种料的配比。”
“用料不一样,多一些,少一些,熬制出来的卤水的味道肯定是有区别的。”
张美芳看傅西那么淡定,一点也不着急,张了张嘴巴,还想说些什么,但是最后还是没有说。
而傅西今天一直在想这一件事情。
只需要将卤水给熬制出来,放凉装瓶子,而后轻轻松松就赚了两块钱。
别人不清楚,他自己却是清楚得很,这里头的成本不超过五角钱。
这可比做快餐容易多了,也简单多了。
傅西回家之后,将这一件事情告诉李家瑜,而后问着李家瑜:“家瑜,我们做这个卤水来卖,你看可行吗?”
“反正也不费什么事,去市场上采购好香料,按配比放到锅里熬制,放凉了装盘就可以出售了。”
“这比卖辣椒酱简单容易得多了。”
他也不知道市场上有没有单独的卤水卖,不过,看这两天他店里卤菜的生意那么好,要是他将卤水单独装瓶出来卖的话,根本就不需要他多说,只需要把卤水放到一旁,肯定会有人愿意买。
毕竟买现实的卤菜价格比较贵,而买一瓶卤水回去,想吃什么就直接卤,经济实惠。
李家瑜想了想,而后迟疑地问着:“你之前不是搞辣椒酱来卖吗?现在又卖卤水,忙得过来吗?”
“这个不费什么事的。”傅西说道,“早上就卤水给熬制好,放凉,得空就装瓶,装好之后,再在卤水瓶里贴一张用法说明书及生产日期什么的,到时直接往卤菜旁边一摆,卖卤菜的时候顺道就把卤水给卖出去。”
“根本就不费什么时间,就是多点工作量,但是不会影响店铺其他生意。”
“也行。”李家瑜说着,“按你这么一说,确时不费什么事。”
“真的不费什么事,”傅西再次强调着,“要是费事的话,我肯定要想一想。”
“我是这样子想的,先好好卖卤菜,卖卤水,把我们店铺的卤菜和卤水的名气打出去,特别是卤水的。等有一定的名气,不愁卖之后,我们再开工厂,专门生产卤水来卖。”
“其实现在开厂也行,不过就是没有钱。”
一文钱难倒英雄汉啊。
而且,开工厂需要的资金比开快餐店多了去了。
他没有足够的钱,所以步子不会迈得特别大,也会更加谨慎一些。
“慢慢来。”李家瑜安慰着,“不要着急。一口不能吃成胖子。”