因为农忙，加上休息了几天等到赵美美有力气做凉拌送到镇上面馆的时候，他真有一种看到救星的感觉。
他们哪里知道，面馆的凉拌早就卖完了，偏很多来这吃面的客人现在都喜欢配上一份凉拌菜，接连几天听到没有，流失了不少客人，老板心里急啊。
赵美美也没想到影响会这么大，有些不好意思。
老板这时候则面露为难，一向豪爽的他甚至有些扭扭捏捏：“那个，其实，有个想法我知道很不应该。”
“老板，没事的，有话不妨直说。”赵美美心里有些猜到老板想说什么，微笑鼓励。
老板一咬牙，老实说道：“说实话，我和媳妇也尝试着做过凉拌菜，但就是做不出你做的那个味道。做我们这一行的都知道，自己的招牌菜肯定都是有自己的独门配方的。这几天的事让我生出个想法，我想买下你做凉拌菜的配方。价格方面，肯定不会让你吃亏的。”
赵美美眨了眨眼，没有丝毫犹豫，说道：“可以啊。”
她答应的如此干脆，本来还准备了许多说辞的老板愣住了。
这小姑娘心眼怎么那么实啊，配方卖了，那以后这笔长久生意就没了。
他不由好心提醒：“我想买的是配方哦。”
赵美美点了点头，肯定告诉他：“可以的，但是我也有要求。”
有要求就好，老板听到这话反而放心了，示意她说出自己的要求。
在猜到老板可能想买自己的凉拌配方时，赵美美脑海里就飞快把整个合作模式想好了。她不介意把配方卖给老板，但是不想以卖断的方式。价格她可以便宜一些，但是未来一年内，面馆卖凉拌菜所获得的利润必须分她两成。一年后，这个面馆卖凉拌菜所得的收入就完完全全归老板所有。
她不是贪心之人，提出的这个利润分成比例也不高，她相信老板肯定会同意的
果不其然，面馆老板虽然还是第一次遇到这样卖配方的，迅速在心里盘算。卖凉拌菜一年的利润要拿出去两成，他不可能不心疼，但这也好像不是不能接受，毕竟自己得得是大头。
而且人家这个配方确实牛，做出来得凉拌就是好吃。人家要是不卖秘方，他们面馆就只能永远被动的等着他们做好凉拌菜送过来。这笔买卖怎么看自己都是不吃亏的，让点利润出去又何方？
牙一咬，老板答应了，感叹道：“小同志，你可真有做生意得头脑。”
赵美美脸上的笑容更加灿烂了，立即让一旁的施茂彦起草买卖协议。
出了面馆，赵美美问施茂彦：“你会不会不高兴，我没和你商量就擅自答应了老板？”
施茂彦摇了摇头：“怎么会。”
相反的，他甚至有些佩服，她竟能想出这样的方式。
不管钱多钱少，至少未来一年，他们家会有一笔稳定的收入，且是无本的。
赵美美不死心，继续问：“一般人都会把秘方看得极为重要，不肯轻易告诉他人，你不觉得我就这样卖了很傻？”
“不觉得。”施茂彦笑着往下道：“你这样卖了秘方才不傻。”
赵美美好奇了，她觉得施茂彦似乎真理解她为什么这么做，忍不住让他继续往下说。
施茂彦忍住笑，把自己的看法娓娓道来。
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-完-
第38章
◎【3.03更新】◎
凉拌菜这笔买卖, 除了调料外，也要考虑食材。
野笋蕨菜这些并不是四季都能挖到的，一旦过了这个季节，他们后面能做凉拌的食材有限。如果还想继续卖, 就只能去集市采购。食材一旦要花钱, 卖凉拌菜这笔生意的利润空间就大大缩水, 甚至不可避免会因为缺乏食材而出现暂停。
赵美美边听边连连点头, 施茂彦说的这些确实是她考虑的。不过除此之外, 还有其他原因。在施茂彦说完后, 赵美美补充道来。
国家如今的一项项改革政策，必然会将中国带入一个腾飞的时代。
而这人对吃的追求呢 ，会随着社会水平的变化而呈现周期性变化。
就好比二十一世纪的人们, 吃惯了大鱼大肉后，渐渐的又转而追求五谷杂粮。
这个时代的百姓，吃的普遍是咸菜白粥, 日子好了必然会改而追求蛋肉牛奶之类的。像凉拌菜这样的廉价食物，纵使再好吃, 不可避免的也会步入‘衰落’。
不过这种‘衰落’对于经营面馆的老板来说影响不大。在缺肉却粮的年代, 面馆主打素面, 它可以在撑起一片天。以后物资逐渐丰富了, 老板可以改推蛋肉丰富的面食，它也可以成为画龙点睛的存在。
还有一个理由赵美美没说，那就是在未来网络发达的年代，她这个凉拌秘方也就不复存在了。网上一艘，大把多。
听完这些, 施茂彦不得不感叹道：“巾帼不让须眉, 这话用在你身上很是恰当。”
这么高的夸赞, 赵美美听得都心虚了。如果不是从未来而来，她哪里会知道这些。施茂彦这个土著能又如此见解，才是真的让人佩服。
嗐，可这些话她又不能说出来，只得厚着脸皮承下这份赞誉。
不用再隔三岔五上山挖笋挖野菜做凉拌，地里的事施茂彦又基本不用她插手，赵美美时间忽然多出来好多。
闲来没事干，她便在院子里养鱼种花，偶尔再用纯天然无公害的自种黄瓜敷敷面膜，日子到也逍遥自在。
精养了一段时间后，皮肤白了人长肉了，整个人看上去更加水灵灵的。
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施家村因为分了单干，这批留在这里锻炼改造的知青何去何从，也挺考验公社领导和施卫民的。
领导们心知肚明，这批知青迟早要回城的，但一日正式通知没下来，他们就没办法走。可是村里都分单干了，知青怎么办？怎么养活是个问题。
这日，被知青问题搞得头痛不已的施卫民从公社开会回来，路上偶遇刚从地里拔草回家的施茂彦。他正想找个人倾诉呢，这么凑巧就让他遇到本村文化水平最高的。
施卫民想也没想，跟着施茂彦回了他家。 LJ
才刚坐下，施卫民就说了自己这段时间的苦恼。
目前知青点的知青们还是大队里出粮养着，这些粮食都是在分单干的时候，考虑到知青们吃饭问题，特意留下的，省着点吃大概也够他们吃半年。扣除这些，其余的粮食都拿出来分给村民了。
半年，听着不短，但因为不知道这些知青什么时候能回城，施卫民这心里也是慌的很。这不，眨眼就又过去了一个多月，上头还是没半点动静。万一几个月后知青们还没回城怎么办？从哪里弄粮食来养？
施卫民说着连连叹气，指着自己的头发说：“因为这事，我头发都白了不少，你说该怎么办？”
施茂彦笑了笑，安慰道：“这不还能支撑几个月，也许很快就来文件了呢。”
施卫民摇了摇头：“一日不来文件，我这心里就一日不安。”
坐在院子里摘菜的赵美美这时候笑着插了句：“其实这事有什么好愁的，倘若几个月后上边还没来文件，解决办法也多的是。”
听到这话，施卫民直接嘶了声。
这事可不仅把他难住，公社的张主任也因为这事寝食难安，怎么在赵美美这就不是问题了？
这小同志是个头脑灵活的，又有文化，难不成她真有好办法？
施卫民顿时兴奋了，追着问：“说说，你有什么好办法？”
“到时候就把这些知青分散安插到一些田地比较多的村民家帮着下地干活呗，分到哪户人家，哪户人家就得负责吃饭问题。”
“妙啊！”施卫民激动得直拍自己大腿，他和张主任怎么就想不到这个办法呢。只是，以他对施家村村民的了解，哪怕自己家田地很多干不过来，他们恐怕宁愿自己累死，都不愿意让别人来吃自己家大米。
施卫民把这个顾虑说出来，赵美美再次笑了：“这也简单，那让大家抽签，抽到的必须接纳知青。”
“对，你说的这个主意可真是太好了。”施卫民脸上终于有了这段时间以来最真挚的笑容，他以前怎么就不知道，施茂彦这媳妇脑子这么灵活。
就抽签，让公社张主任亲自来监督，这样即便村民有异议也不敢不同意。
解决了这个大难题，施卫民整个人又活过来了，就连抬头看到的那片天，都觉得更蓝了，阳光也不刺眼了。
明天他就去公社，把这个办法告诉张主任。
施卫民准备离开，施茂彦笑着起身相送。
刚走出院门，施茂彦忽然小声开口道：“队长，有个不情之请，希望你能答应。”
施卫民心情好，这会只要施茂彦提出的要求不过分，他肯定都答应。
“说，能做到我肯定答应。”
“希望你可以不说这个建议是美美想的。”
施卫民短暂楞了楞，明白过来他的顾虑，爽朗应道：“行，我就厚着脸皮独揽大功。”
施茂彦目送施卫民走远，这才转身回了院子。
看到赵美美坐在小板凳上认真摘菜的身影，不由停下脚步。
如果不是赵美美摘完菜突然起身，只怕他也不会回过神来。
他脸颊微烫，故做镇定拿起靠墙放着的锄头，对赵美美说：“我去地里看一看。”
“早去早回。”赵美美不懂种田，不知道这时候田里要忙什么，只是觉得他今日出门好像慌张了些。
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第二天，施卫民立刻去公社找张主任，把赵美美说的那个提议说给他听。
张主任听后，一脸不可思议看着施卫民，道：“没想到啊，你竟然能想到这么个绝妙的办法。”
他没有耽搁，很快又把这个办法做成方案网上报，上面对于他们这个处置方法也是深表同意。
没多久，张主任带着公社两个同事来到施家村，在他们的亲自见证下，抽签解决了十二个知青的劳动和吃饭问题。
如施卫民所料，那些被抽中的村民心里并不怎么乐意，奈何这是公社领导亲自监督办的事，他们再不乐意也不敢怎样，只能自认倒霉。
而这些倒霉的村民中，就有张大娘一家。最最最不可思议的，他们家抽中的知青竟然还是那个与自己有过节的刘小红。
一回到家，张大娘就忍不住骂骂咧咧，说自己怎么那么倒霉，抽中了这么个难搞的。
她骂骂咧咧，刘小红回到知青点后则是直接崩溃大哭出声。
要她每天去张大娘家吃饭干活，这不比受刑还痛苦。
看到许小莲回来，刘小红哭着上前哀求，希望许小莲能和自己换。
许小莲也知道张大娘不好相处，她平日里虽然和每个人都相处的不错，小事也愿意忍让，可要她对着张大娘吃饭干活，这事她也是做不来，于是很坚决拒绝了刘小红。
刘小红哀怨看着她，哽咽道：“你也是知道我和张大娘有过节的，求求你了，就和我换吧。”
许小连一脸无奈摇了摇头，不安慰也不解释，温柔说道：“小红，这是公社领导决定的，我们还是不要过多节外生枝的好。”
