“哥,你怎么了?”
林景勇摇摇头:“没什么。”
“哥,你有什么事别闷在心里,和我说说吧。”大半年的时间朝夕相处,林满慧看到四哥不开心,内心也有些酸酸的。
林景勇叹了一口气,转过头看着小妹:“真没什么事,就是同事说了几句歪话,听着心里不舒服。你饿了吧?我马上就做好饭,今天买了豆腐,给你做个肉末酿豆腐。”
林满慧皱眉道:“哥,你有事别瞒我呀,跟我说说吧。”
林景勇手上动作不停,摘完菜苔、洗好小葱,一起放在沥水篮子里,从碗柜里取出一块猪肉放在砧板上切成条,准备剁成泥。
他的声音有点瓮声瓮气:“同事说,三哥现在是车间主任,又评了高级技工,其他几个兄弟都是大学生,连小妹都这么出息,一家子就我……只是个普通工人。”
林满慧一听就气炸了肺,咬牙骂道:“是哪个嘴这么碎?普通工人怎么了?碍他什么事了?我家四哥会做饭、会持家,比旁人强一百倍!”
林景勇面皮抽搐了一下:“做饭、持家算什么本事,我的确是家里没出息的那一个。如果爸妈还在,会不会骂我不上进?”
林满慧凑近,认真地盯着林景勇的眼睛:“四哥,你……觉得自己很差劲?”
小妹的眼睛里闪着亮光,似乎有一种魔力。这一刻,林景勇放开厚厚的心防,说出一直以来藏在心底的话。
“我,难道不是家里最差劲的那一个吗?
说话,口吃。
长相,难看。
学历,只有初中毕业。
工作,就是个最普通的工人。
大哥、二哥、五弟都上大学,有大出息。三哥现在也是农场最年轻的车间主任,又评了高级技工,前途远大。
可是我呢?我只会做饭、扫地、抹桌子、收拾厨房。连种菜……我都比不过小妹你!”
林景勇越说声音越大,脑门隐约有青筋暴露,情绪有些激动。
林满慧看着眼前这个因为口吃而自卑的四哥,想到书中他的命运,心中泛起细密的疼痛感。
——林景勇一直扮演着做饭、洗衣、打扫的保姆角色。老五林景严被关进监狱八年,他坚持每个月看望、送吃的;老三林景仁被单位辞退酗酒度日,每次喝醉都是他背回家;老二林景信被贺玲骗心骗钱,他默默地守在身边开解;老大得肝病住院,他陪伴左右、侍候到去世。
至于满慧,从小到大所有物品都由林景勇打理,就连女孩子用的月经带、卫生纸、文胸、内衣都是他买,他记得她的生理期,会煲红枣桂圆粥……
这样一个男人,在家中存在感不强,默默地关爱着每一个人。
今天若不是早上林满慧问了那一句“你的理想是什么”,同事们说的歪话或许还激不起林景勇内心的真实情感。
自己的需求,一直以来都被林景勇悄悄按下,因为这个家需要一个保姆。
都上进、都努力、都想做大事,那这个家怎么办呢?谁来做饭、谁来烧水、谁来打扫卫生、谁来整理四季衣物、谁来操持繁琐的家务呢?
林满慧张了张嘴,却发现自己说不话来。在这个家,受四哥恩惠最多的就是自己。
林景勇宣泄出内心的烦闷,顿觉轻松畅快,他有点不好意思地笑了笑,摇头道:“我跟你说这些做什么呀。这个世上有小妹、老五这样的聪明人,也有我这样的笨人,各有各的活法……”
还没等他说完,林满慧打断了他的话。
“四哥,我们都会慢慢长大,再过两年半我也要考大学离开农场,到时候家里只剩下你一个人,怎么办?”
林景勇的心情荡到了谷底,停下手中的动作,低头看着砧板上切得薄薄的肉片,喃喃道:“是啊……你也会长大,离开这里。”总有一天,你们都不再需要我,那个时候,我怎么办呢?
林景勇陷入了沉思。
这种感觉其实非常不好。看着吃自己饭长大的弟弟妹妹一个个远走高飞,而自己这个做饭的人却一成不变,永远停留在原处。
林满慧走到林景勇身旁,挽住他的胳膊,声音里带着一丝颤抖:“哥,你也得有自己的生活、追求和理想。这样,哪怕我们都不在你身边,你依然可以活得滋润、充实。”
感受到来自小妹的温暖,林景勇茫然地重复:“自己的生活、追求、理想?可是,我这样的笨人能够做些什么呢?”
林满慧道:“你会做饭呀。”
林景勇苦笑道:“做饭,这又不是什么了不起的本事。”
林满慧瞪了他一眼:“瞎说,做饭虽说不难,但要做得好吃就是本事。古代有御厨、现在有名厨,华夏八大菜系各有传人,怎么能说做饭不是本事?”
林景勇一听,宛如眼前打开了一扇新世界的大门。
“做饭,也是本事?”
林满慧看他恢复了精神,微笑道:“当然。四哥你做饭是自学成才,谁也没教过你,你就能做得这么好吃。食堂里的菜只要尝过一口就知道配料和做法,这就是你的天分。”
林景勇愣在当场,努力思索着小妹的话。
我的天分,是做饭?做饭做得好,也是一种本事?
想到自己的味觉十分敏锐,寻常人品不出的调料配比他一尝便知;想到自己对食物的寒凉温热属性一看便知,什么菜配什么菜清晰无比,林景勇忽然有了一些信心。
“做饭也需要天分吗?”
听到四哥小心翼翼地问出这句话,林满慧扑哧一笑:“当然啊,你看我和五哥,在厨房打打下手还行,炒起菜来却手忙脚乱,我俩……就没有做饭的天分。”
林景勇浅浅一笑,脸颊旁的胡碴青印原本让他显得很凶,但这抹笑容却为他平添一份温柔:“你们是做大事的人,做事浪费时间。”
四哥,真的是个非常非常好的哥哥。努力降低存在感,默默支持着每个人的梦想。这样的人,不能让他失去自信、暗自神伤。
“四哥,你如果不想在罐头厂的工作,那就辞职吧?”
林景勇有些惶恐不安:“那怎么行,在罐头厂上班很清闲,每个月还有三十八块钱工资呢。”
林满慧问他:“你还记得去年寒假二哥回来的时候,说过未来国家会有大的变化吗?1977年12月高考恢复,1978年7月高考回归正常,这就是变化,是不是?”
林景勇不知道她到底想说什么,眉毛拧成一条线,放下手中的菜刀,认真地看着小妹。直觉告诉他,今天小妹对他说的话,非常重要。
“你看现在我们农场那么多知青陆续返乡,一时半会城市里哪里安置得下这么多人?五哥在写给我的信里说,京都为了安排就业,出台了新政策:允许这些人自谋出路,而且要求街道、机关、学校、工厂都兴办企业,有个新名词,就叫大集体。
按照规定,只要雇工不超过八人就不算资本主义。只是有一点,大集体和我们农场的糖厂、罐头厂、纸箱厂这些国营企业不同,一切都得靠自己,自产自销、自负盈亏。”
林景勇似乎触摸到了一层屏障,只需要将手探入,就能进入一个全新的领域。在那个新的领域里,有他可以施展才能的空间。
林满慧越说越兴奋,眼睛亮晶晶的。或许是受了五哥的影响,林满慧一说起市场经济便眉飞色舞。
商路通,路路通。
“哥,你可别小看这大集体,哪怕只是一个小小的早餐摊子,只要口味好、品质好、服务好,吃的人多了,就能赚大钱,你信不?”
林景勇感觉眼前迷雾渐渐拔开,终于明白了林满慧的意思。
作者有话说:
1977年12月,高考恢复第一年还有政审这一环节,到1978年7月就取消了。我有个同事,就是因为1977年政审不过关高考分数高出一截也没有录取,一生都觉得遗憾,退休了跟我提起此事依然难过哽咽。
接下来满慧要帮助四哥找到自己的事业,你们猜四哥要做什么?
◎最新评论:
【<img src="http://s8-static.jjwxc.net/images/catch.png">"哥"给作者大大捉个虫~
应该是“弟”吧】
【爪】
【点赞赞赞赞】
【连锁饭馆~】
【国宴大厨】
【開餐廳床前明月光,更文上晋江,营养液浇灌,码字翻一番~】
【
【撒花】
【撒花】
【四哥开饭店当大厨,或者拜师学艺当名厨,总之四哥前途也是大大的好。】
【开饭店当大厨啊】
【哼!!看,看在你更新的这么辛苦的份上,多给你浇些营养液!要,要加油哦!!!】
【
【开饭店】
【开饭店!!!】
-完-
第50章
◎经商之道,诚信为本◎
林景勇看着林满慧的眼睛,有些不确切地问:“你,你是说……我可以开个早餐摊?你觉得我这米粉好吃,旁人也一定会喜欢吃?”
林满慧咧嘴一笑,使劲点头:“哥,你做的米粉那么好吃,上早班的工人那么多,肯定不愁没人吃。我们军山农场的米粉是产地、便宜,辣椒、芹菜、小葱、香菜、鸡蛋都是自家的,成本低啊。明天我们出去转转,看看一碗米粉卖多少钱,能赚多少。”
林景勇听到这里,眼睛中的光亮越来越强烈,他嘴角渐渐上扬,说话也变得流利起来:“我晚上炖一锅大骨头汤,熬一大锅猪油,再炒一盆辣椒炒肉,摆一张小桌、几把椅子,就能开个小摊。”
越想越美,林景勇恨不得马上就开始尝试。他对自己的厨艺有信心,再加上成本低,早餐米饭摊肯定能赚钱。
“不过,还是有几件麻烦事。第一,洗碗麻烦。第二,冬天外面冷,汤锅、肉菜保温麻烦,得升个煤炉。第三嘛,腊月寒天北风呼呼,坐在风里吃米粉……”
说着说着,林景勇的眉毛就拧成了一条线。
林满慧点了点头:“哥,你说的这三点的确有道理。卖米粉的话配料、清洗碗筷、冬天保暖都是问题,要不,我们直接开店?”
开店?
林景勇的个性与林景严不同。林景严是那种敢拼敢闯、有野心的人,林景勇的梦想却不大。小打小闹,他敢。一旦开店,租门面、雇人工、办执照、家具设备都得花钱,还不是小钱。他舍不得,也不敢。
他垂下眼帘,心中有些忐忑:“开店?太麻烦了。要不我先搞个小摊,准备五十份米粉,卖完就收摊,怎么样?”
林满慧微笑道:“哥,咱家又不缺钱,怕什么。”
林景勇瞪了她一眼:“不缺钱,也不能浪费啊。赚钱了还好说,要是亏本了呢?”
林满慧浑不在意地挥了挥手:“哥,我赚钱容易,听老师说植物营养液卖得特别好,年前分红就会到账。你只管开店,亏了再来。”
林景勇又感动又气恼,一时之间不知道该如何应对她孩子气的话语。
第二天一早,林满慧拉着四哥林景勇来到总场机关附近的早餐摊。
自1978年7月高考之后,做小生意的人便慢慢多了起来。不过农场的早餐品种并不多,没有卖带汤米粉的店面,毕竟既要熬汤又要煮粉,还得洗碗,很麻烦。
一家家问过去,林满慧将价格一一记下。
大油饼,一毛钱、一两油票一个,一般人根本吃不起;
包子,粉丝白菜素馅的三分钱一个,肉馅的五分钱一个。便宜是便宜,但品种少。
阳春面八分钱;菜汤面(加菠菜、油豆腐)一毛五分钱。只有国营饭店卖面条,但是开门晚,早起上班的人来不及吃。
饺子肉多,贰两粮票六毛钱,贵得很。
两人一边吃包子一边算账。
按一百碗米粉的量来计算成本。炖一锅汤只需要两块钱的筒子骨,一碗二两米粉,一共二十斤米粉,大约四块钱,猪油算一块钱,调味料算一块钱,小葱、香菜、青菜不要钱。
如果只卖素汤粉,一碗米粉成本只需要八分钱。定价一毛钱一碗的话,卖掉一碗赚两分钱,一百碗就是两块钱。
每天两块,一个月就是六十块钱!
如果加荷包蛋,一个鸡蛋收三分钱,又多赚不少。家里的鸡蛋根本吃不过来,搭着米粉卖肯定能挣钱。
筒子骨上的肉卸下来炒青椒,做成拆骨肉的码子,定价一毛五分钱也会有人愿意买。这样一来,又赚了一笔。
——这可比在罐头厂上班挣得多,而且时间相对自由。林景勇越想越觉得可行,心头渐渐火热。
说实话,做饭是他的强项,也是他的爱好,如果能够让这里的职工早上吃一碗热气腾腾的米粉,精神百倍地去上班,真的很有成就感。
哪怕弟弟妹妹都长大、离开农场,他依然可以在这里做饭给别人吃。
这不就是小妹一直说的,幸福的真谛?
——做自己想做的事,顺便挣钱。
林景勇咧开嘴:“小妹,这个米粉店的生意,可以做。”
考察过市场供需情况、核算过经济可行性之后,接下来就是前期准备工作。
林景勇也没急着辞职,而是拿着小本本、铅笔头,埋头在桌上写写画画。林满慧问他:“哥,你在算什么?”
林景勇有点不好意思地抬起头,犹犹豫豫地说:“真要开店的话,细算一下成本,找门面、买桌椅板凳、一口汤锅、一口炒锅、五十套面碗、筷子,恐怕得花不少钱,我舍不得……”
林满慧坐在一旁,思考片刻,提了一个建议:“哥,要不咱们先小打小闹一下?”四哥本就胆小,做点小生意还行,让他贸然投资搞家早餐店,的确有些下不了决心。
林景勇有些疑惑地看着她:“小打小闹是什么意思?”
林满慧笑了笑:“你看咱们家这个屋子是平房,又是纱厂的老宿舍区,西面临农耕大道,南面正对着二福路,距离纱厂新宿舍楼只有十几米,离厂区大门也不远——多好的门面!”