他是个彻头彻尾的粗人，不知道什么事情该做什么事情做了就不厚道。
反正有钱拿就是好的，而且看着酒楼里那些吃饭的人见他一来，就吓得赶紧付钱走人，他心里也有些许得意。
只是今天，他却怎么也得意不起来了。
有些烦躁的林常挥了挥手里的木棍，一旁的安掌柜立刻倒吸了一口凉气，生怕那根看上去跟墨小卷差不多粗的棍子落在她身上。
墨小卷倒是没怎么害怕，稍微拢了拢她那双葱白一样水灵的小手，道：“若不是进错门，又怎么会专门坐在门口堵路。”
此时，她脸上的笑意淡了下去，墨小卷的眉目原本灵动，可是当那一层软软的笑意从脸上褪去之后，整个人却显得极其的安静，粉紫的裙摆随着微风微微晃了晃，她的面目竟然白皙到了近乎透明的程度。
林常甚至有种错觉，是他刚才的动作，让少女脸上笑意尽失。
他下意识地抓了抓脑袋，心里更加焦虑，找不到发泄的方法，便狠狠瞪了一眼旁边的人：“老子想坐在哪里，便坐在哪里，要你这女娃娃来管？”
“呵。”墨小卷又勾了勾嘴角，只是这回，露出的不是如沐春风般的笑容，而是冷笑：“佛跳墙是开门做生意的，你花钱我做菜，谁也不欠谁什么，这位爷喜欢坐哪儿我们自然管不着，可这是佛跳墙的地盘，堵得是我们家客人进出门的路，你说，我们该不该管？！”
不打的一个人，说话来的话却掷地有声，林常每日来叨扰已经有些日子，安掌柜拿他没办法。
但是却早已有人看不惯了，刚才那跟着墨小卷出言讽刺的人，此时又道：“哈哈哈林狗熊，你在别人脚底下拉屎，脏了别人的鞋，还说人家管不着？”
那人说话极为粗俗，却也十分在理，林常被他们一人一句噎得面色通红，一句话也说不出来。
“明明是你们做不出佛跳墙，才找这些歪理来。”那林常一梗脖子，索性耍起了赖：“我说不过你们！反正我就是来吃菜的，吃不到，我就不走！”
他又将做不出佛跳墙这理由给搬了出来，死死地掐住酒楼的死穴。
安掌柜长叹了一口气，终于从一旁走了出来，满面为难，道：“前几日不是跟你皆是过了么……李……”
话未说完，却被墨小卷伸手拦住。
“你想吃佛跳墙？”她看着林常，脸上又恢复了那般浅笑嫣然的样子，“你可知佛跳墙的工艺有多么繁琐？”
第87章
千里之堤毁于蚁穴
佛跳墙在千河镇是名菜，却也是云家的专利，除了这家酒楼，再也没有会做此菜的人了。
更别说林常一介莽夫了。
安掌柜眼皮子挑了挑，却完全拦不住墨小卷已经挂在嘴边上的话。
只见她勾着嘴角，纤长白皙的手指在衣袖上扶了两下，不急不缓道：“佛跳墙取材有十几种之多，海参、干贝、鱼唇、花胶、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡鸭脯肉、鸡鸭肫、冬菇冬笋缺一不可，每道原料又需经过煎、炒、烹、炸等多种方法加工，然后加高汤与黄酒，先武火炖煮，后文火满煨五六个时辰，才算是勉强成型。”
安掌柜眼皮子跳了跳，做菜的秘方这种东西，别人家都是使劲捂着不让人知道，这位表小姐倒好，竟然自己给说了出来。
一口气将佛跳墙的做法全都该说了出来，墨小卷仰头看着那愣在门口的林常，“这样算下来，一道佛跳墙，不提前两三天来预订，根本无法及时做出……但是你却要我们马上拿出来，觉得合适么？”
说完，她又伸出那双玉葱一般的手，指了指林常脚下的地面：“你带着不合适的东西，坐在不合适的位置，说这不合适的话……大叔，你真的是来吃饭的吗？”
墨小卷的话不轻不重，完全没有翻脸的意思，却将林常的无赖行径一个字一个字的剖开，句句将他钉死在地上。
面对这样一个身形赢弱的小姑娘，林常完全做不到翻脸动粗，而他那几句简单的无赖之言，也被墨小卷全数封死，想了半天，竟然想不到一句话来反驳。
此时，酒楼中突然有一人站了起来，摇着手中的折扇，一边笑一边走过来，路过林常旁边时用手中折扇敲了敲他的肩膀，揶揄道：“嘿，林黑熊……你还是快点回去吧，跟你家主子说，在人家门口撒泼耍赖这一招已经被人破了，赶紧去想想别的把戏。”
这是个身材消瘦的年轻人，裹在一袭青色的布衣内，他整个人瘦高瘦高的，像是根竹竿挑着一块青布。
见到此人，林常瞬间就炸了，一把会开他的折扇，怒骂道：“酸秀才，离我远点！”
只是那瘦高个儿却并没有回答林常的话，而是连头都没回，自顾自离开了。
林常被这么一闹，那满脸凶横终于维持不住，回头，却见墨小卷眼神悠悠地看着他，似乎淡定得很，面上也没有什么多余的表情。
就在此时，在一旁看戏看了许久的云潇潇终于出声：“看来不是来吃饭的。”
她一边说，一边从一旁走了出来，林常这才看见，原来云府的大小姐也在这里。
到底只是个护院的下人，看到云潇潇那张冷冰冰的脸的时候，气势顿时便萎了下去。
“既然不是来吃饭的，那堵在门口就是来闹事的。”云潇潇也不与他客气，直接道：“安掌柜，将这人赶出去。”
云大小姐出门，自然不能只跟墨小卷两个人，她们其实是带了家丁的。
但是因为墨小卷不喜张扬，而云潇潇也不喜欢很多人跟着，这才在下车吃饭的时候，让下人们四散去了。
此时一声召唤，便纷纷从街道各处聚集过来，仔细一看，竟然十几人。
双拳难敌四脚，就算是林常再怎么威猛，也打不过这么多人，见势头不好，他转身就跑，还不忘扔下一句：“老子今天就先预定，三天之后你们要是还做不出佛跳墙，就把这牌子摘了！”
看着那林常几乎可以算得上是落荒而逃的背影，墨小卷忍不住扑哧一声笑了出来，一转身，面上那种不咸不淡顿时散了个干净，又恢复了之前那副笑意盈盈的样子。
云潇潇看了她一眼，也没说什么就往一旁去了。
这位大小姐这两年越发清心寡欲，除了每次跟墨小卷去白露书院探亲时，面上还能见着一丝喜色之外，剩下的时间，就跟碗忘了放盐的清水煮面条一样，不咸不淡的。
墨小卷也不愿去管她，而是弯着嘴角，去看了一眼旁边长松了一口气的安掌柜。
好不容易撵走那些碍眼的人，安掌柜也是长舒了一口气，心想着，好好没伤到这两位小姐，那林常被人羞辱一番，明日恐怕不回来了，这佛跳墙也能安稳些日子。
只是被墨小卷这么一瞅，他竟然无端觉得背后一凉，整个人一下子就清醒了，挺直腰背看着墨小卷：“额……表小姐？”
墨小卷的笑意似乎同进门时没有什么两眼，却让安掌柜心里发凉，只见这位柔柔弱弱地表小姐将她那双玉手轻轻一握，道：“安掌柜，我们去后堂谈谈，可好？”
“这……”安掌柜僵硬了身子，转头看了看一旁的云潇潇，却见此人毫无反应，似乎对此事一点都不感兴趣，只是对着墨小卷说：
“速战速决，我去车上等你。”
她不爱参与这些事情，就任由墨小卷跟着安掌柜去了后堂。
寻了个方便说话的屋子，墨小卷端着安掌柜遣人给她泡的茶水，细细地品着。
刚才那事情说起来，也是安掌柜办事不利，让对家的人堵到门口上来了，所以墨小卷要代替云家责问此事，他也得乖乖受着。
只是墨小卷却并没有马上提起，而是慢悠悠喝了半晌茶水，喝的安掌柜重新又冒了一头汗之后，这才缓缓道：“刚才大厅里说话的那人是谁？”
“额……”安掌柜似乎是没跟上墨小卷这跳跃的思维，擦了擦汗，道：“是宋家的嫡长子。”
宋家？墨小卷歪了歪头，似乎没听说过这么一个世家，也便不去在意。
如同云家到处都是商业劲敌一样，有个把个人看不惯姚家，那也是正常的。
于是她又将话题拉回到刚才林常身上：“说说吧，怎么回事？”
安掌柜身子一哆嗦，将事情的原委复述了一遍，内容跟墨小卷所知的差不多。
不过就是酒楼的老厨太老，不能继续工作，一个月过去没找到新人接任，却被敌家寻了空子⚹⚹⚹⚹来此处挑衅。
墨小卷的手指在桌子上敲了敲，“为何不去向夫人禀报？”
佛跳墙的规模并不算小，出了这样的事情，怎么能当做小事，隐而不报呢？
却见那安掌柜苦了一张脸，道：“早已经跟夫人说过……可夫人却未曾过来看看，大概是太忙了吧……”
叶氏每日忙着同姚家抢生意争地盘，几万两银子的大事都顾不过来，相比之下，佛跳墙的事情，就变成了芝麻粒一样的小事了。
可是，千河第一酒楼的佛跳墙都会出现这样的情况，那云家上上下下那么多铺子，又有多少铺子存在着类似的「小毛病」呢？
“哎……”墨小卷长叹了一口气，用安掌柜听不见的声音嚅嗫道：“千里之堤……溃于蚁穴啊……”
第88章
配方？分分钟写出来！
第二天一早，天还未亮，墨小卷就挣扎着醒了过来，在床上睁着眼睛躺了半晌，慢吞吞爬起来穿衣服。
等小蛮端着洗脸水进门的时候，墨小卷已经穿戴整齐，站在窗前看着外面，不知道在想些什么。
小蛮将脸盆放下，有些惊讶道：“小姐，您这是？”
墨小卷可是个起床困难症重度患者，平日里不说睡到日上三竿，没人叫是肯定不起来的。
今日竟然如此反常。
墨小卷倒是没有回答她，而是就着水盆洗了脸，道：“我出去一趟，你别跟着了。”
“小姐，您要去哪？”小蛮自然不愿，可又拦不住墨小卷。
叶氏对她自己的女儿管教颇严，平日没事，不允许她出门，还经常请些写字弹琴的先生到家里来，随时监督云潇潇丰富涵养锻炼修为……但是她却鲜少干涉墨小卷，想做什么，不出格的基本都随她去了。
因为墨小卷平日喜欢出门走走，叶氏竟然将云府锁了多年的小门给打开，钥匙交给墨小卷，任由她进出，只要天黑时，按点回家就成了。
这么明显的放养行为，反而正中墨小卷下怀。
无视了小蛮的欲言又止，墨小卷将枕头底下的门钥匙摸出来，在裙衫外头又过了一件披风，将小脸缩进帽子里，连早饭都没吃就出了门。
叶氏这两天很忙很忙，正在同姚家抢千河镇城南的一块地皮，整日里起早贪黑的，平日请安什么全都省了，墨小卷出不出门的，她根本不知道。
除了自己那座偏僻的小院，墨小卷没直接往府外去，而是转了个弯子，寻着管家云福，讨来一辆马车。
上了马车，也不废话，直接吩咐道：“去佛跳墙。”
马车行的平稳，速度却很快，赶到佛跳墙的时候，酒楼才刚刚开门。
安掌柜从大厅内走出来，却见自家酒楼门口停着一辆马车，那马车帘子一掀，竟然从上面走下来浑身上下都严严实实裹在斗篷里的人。
安掌柜仔细瞧了两眼，却见这人身形十分眼熟，不正是昨天刚刚在这里吃过的表小姐？
眼下天将将亮，这位小姐却打扮的如此神秘突然出现，安掌柜顿时觉得自己整个人都不好了，赶紧去扶，低声在墨小卷耳旁道：“您怎么来了？”
“嘿……”墨小卷嘿嘿一笑，却问道：“酒楼中有闲置的厨房么？能给我准备一间么？”
“有有有……”安掌柜感念之前墨小卷帮他将林常撵走，十分配合地将这位小姐往后院带去。
佛跳墙的规模很大，除去前面用于经营待客的酒楼本体之外，后面还有一个后院，两侧的房子是护院的住处。
而最后一排，则是各个大大小小而厨房，红案白案分得十分清楚。
安掌柜带着墨小卷往最东面的一间厨房走去，到了门口，亲自给她推开门。
墨小卷站在门口向里面望了望，发现家伙事儿一应俱全，什么都有，不由夸道：“呀，地方好大。”
听着这典型小女孩的口气，安掌柜不由苦笑，道：“自然是好的……这是李大厨之前专用的厨房，他走了，这地方便空了下来。”
“怎么他还跟大家分开？”佛跳墙地方是不小，可也经不起一个人一间厨房这么整，墨小卷歪头看向安掌柜，深埋在披风里的黑瞳明明暗暗。
安掌柜解释道：“李大厨的独门手艺不愿让别人偷学了去……他虽然在酒楼做工，可不是签过契的，他不愿意教授徒弟，也不愿意外人旁观……我们也没办法。”
俗话说得好，教会徒弟饿死师父，那些身怀绝技的高人们，通常是很忌讳别人偷师的。
墨小卷点点头，终于明白了，为何那位李大厨一走，佛跳墙就沦落到这种地步。
他跟安掌柜不一样，没有签过卖身契，就不是云家的人，什么时候不满意了，想要离开，随时都可以，酒楼方面想要留下他，就只能事事都依他。
身怀绝技走到哪里走吃香。墨小卷毫无诚心地感叹了一下，便伸手，将自己的披风给扯了下来，露出下面那套碎蓝花的窄袖袄裙，衣服似乎被人为修改了一下，袖子只有七分，墨小卷纤细的手腕明晃晃的露在外面，上面干干净净，什么饰品都没戴。
天启这个地方十分奇特，衣服的风格各具特色，穿什么的都有，有点类似现代的某些流行时尚，今年京中贵族流行穿袄裙，下面的小姐夫人们就跟着穿袄裙，明年皇帝册封了一位喜欢曲裾的贵妃，大家就都跟着穿曲裾……倒也没有那么刻板，露露手腕脖子什么的，都属于正常的范围。
只是墨小卷这身打扮，却不像是常服。
