“是啊，不过这好像是江南菜的做法呢？”三三在一旁也吃的满嘴流油，之前她去过江南，所以知道江南菜与本地菜的不同。
“恩，看来这菜是于婶做的，于婶家之前就是江南人士呢！看来咱家运气好，捡到宝了！”钟晴这一餐吃的也是极其满意的，于是笑着说道。
一家人吃饱穿暖，或许就是最满足的事了吧！李氏和赵氏他们又开始去里屋做女红，李林则带着钟良和李小满休息了一会之后，便开始站桩练习，李王氏则在刷碗，于氏也闲不住的开始打扫院子。
“小姐，泡了这么多黄豆，你是想做酱吗？”于氏见水桶中泡了不少的黄豆，有些好奇的问。
“不知道做什么呢，大不了明日磨豆浆给大家喝吧！”钟晴也不知道这黄豆除了豆浆、豆腐以外还能做什么，便想着就算是喝豆浆也是极好的。
第80章
闫云著的任务
“这么好的黄豆只磨豆浆喝就太可惜了！”于氏看着桶里圆滚滚的豆子说道，“小姐要是相信我，我明天拿一些豆子做些酱来吃吧！”于氏想着这一大家子的吃喝开销也是极大的，所以建议的问道。
谁知这一句话竟让有些睡眼迷蒙的钟晴顿时精神了起来，“于婶，你会做酱？什么样的酱？”
这个时候集市上是有卖大酱的，只不过那大酱黑乎乎的，像是拿酱油调过的一样。
“我会做的酱和这里的有些不同，是将这黄豆煮熟发酵做成的，颜色是黄色的！”于氏见钟晴感兴趣，便继续说道，“我们叫做黄豆酱，不管是炖鱼还是炒青菜，都是极好吃的！”
钟晴听于氏的描述，心想于氏之前可能是生活在沿海地区，而沿海地区很多人家都爱用黄豆酱去炒菜的。
“好啊于婶，这些豆子你都给我做成酱吧！不知道还缺什么调料吗？”钟晴想也不想的说道。
“真的吗小姐？”于氏听闻钟晴如此说开心的问道。
“恩，看你还需要什么材料，等会去买回来！”钟晴看着有些兴奋的于氏。
“小姐，还需要粗盐和坛子！”于氏想到过不了多久自己就能尝到家乡的味道，便有些开心。
“不过这酱可否再做成辣的呢？”钟晴想到前世的郫县豆瓣酱，向于氏问道。
“我的家乡不太能吃辣，而且辣椒又很贵，所以没听说里面可以放辣椒啊！”于氏看着钟晴回复道。
“没关系，可以做出来一半辣酱试验看看！”空间里有那么多黄豆，钟晴不差这点。
随后钟晴便让三三带着于氏去买了两个泡菜坛子和十斤粗盐，因为黄豆才刚刚泡上，所以并不着急做酱，于氏便去李王氏那里去一起做衣裳。
钟晴见时间尚早，便带着三三往仙蓬楼走去。是的，她大大小小也算这仙蓬楼的股东了，当然没事来参观参观也无可厚非。
没想到钟晴脚刚踏入仙蓬楼那一刹那，便被正要出门的闫云著看到了，“晴丫头！”
“闫大哥！你这是要去哪啊？”钟晴和闫云著说话就好似和老朋友说话一般，也不客套。
“额……哈哈……我这是要去哪啊……哈哈……”没想到换来的竟是闫云著尴尬又不失礼貌的笑。
“怎的？闫大哥要去的地方不能让我知道？”钟晴斜着眼睛，戏谑的看着脸色已经有些泛红的闫云著。
闫云著看钟晴如此打趣他，便一把将钟晴拉到没人的地方，小声说道，“晴丫头，你小点声！”随后还左右看了下人群，见没人关注他，便又继续说道，“其实我来天水镇是带着任务来的！”
“哦？什么任务？”钟晴看着忽然严肃下来的闫云著，疑惑的问道。
闫云著见钟晴没想那么快放他走，便直接将钟晴和三三带到秦潇的私人包房，推门钟晴便看见秦潇正看着各地的账本咧嘴笑。
“咳咳……”秦潇偷着乐的样子被抓了个正着，有些尴尬的咳嗽了一声，“钟小姐！”
“老秦，我想把我这次的任务告诉晴丫头，这丫头脑袋比咱们活泛，或许能给我出些主意！”闫云著没管秦潇是否尴不尴尬，便关上门直接说道。
秦潇听了闫云著的话也忽然正色，站在那里默不作声，好似在思考着什么。
而一旁站着的钟晴内心却是极其的不爽，这都是什么和什么啊！
她只不过就是问问闫云著去哪里，怎么就弄的好像要商量什么国家大事一般。
“你们两个继续大眼瞪小眼，什么任务不任务的，和我没关系！我可不陪你们玩了，无聊！”钟晴再在这降到冰点的房间里待下去，感觉自己都要被冻感冒了。
“钟小姐息怒！”秦潇率先挡住了要出门的钟晴和三三，“我只不过在考虑这事对钟小姐有没有什么影响！”
“所以？”钟晴斜着眼睛看向秦潇，眼中的不屑一顾呈现的淋漓尽致。
“钟小姐先请坐！”秦潇看着钟晴身后的三三，有些迟疑。
“自家人没关系，你直说便是！”三三在钟晴心里不仅仅是个丫鬟、护卫、现在也成了家人一般的存在。
“事情是这样……”闫云著坐在秦潇身旁，听着秦潇将事情娓娓道来……
原来这大明国的皇上柳如龙近几年的身体并不好，举国上下的名医看遍也没有任何效果，后来阴差阳错遇见了菩提道人，菩提道人则是每月都会给皇上一颗仙丹，而忽然在上个月，菩提道人忽然失踪，皇上的仙丹也只剩下最后一颗了，皇上则命闫云著寻找菩提道人的下落。
可是那菩提道人易容术了得，从来没有人见过他的真面目，并且他为人还狂放不羁，平时就爱喝酒、吃肉、听小曲儿，还十分爱凑热闹，根本不像一个修道之人该有的样子。
距离皇上下次吃药只剩下不到一个月的时间了，闫云著探寻了诸多方向也没找到菩提道人的影子，只是有一个很小的线索说菩提道人会来天水镇，所以闫云著则出现在此。
“所以我能帮助你们什么呢？”钟晴也不明白为什么他俩能找上自己帮忙呢？
“钟小姐可记得上次去你家吃饭，你说你会做水煮鱼？”秦潇问道。
“恩，好像是有这么一回事！”钟晴迷茫，这又和水煮鱼有什么关系？
“传闻那菩提道人十分喜欢吃鱼，听说自从吃过一个叫水煮鱼的菜后念念不忘，很多人为了找他都是拿水煮鱼做幌子寻他的！
但是这么多年都没有一个人让菩提道人满意的！并且还有不到半个月就是花魁大赛了，那爱凑热闹的菩提道人一定会易容来这天水镇的！”
秦潇解释道，虽然这是闫云著的事，但是如果皇上真的有了什么闪失，他第一皇商的秦家也会有很大的影响。
“哦，就这点事吗？我还以为要将我一命抵一命呢！”钟晴听了半天，不过就是让她做道水煮鱼而已。“厨房在哪？带我去！”
秦潇很细心，已经命人将厨房空置出来，以免不必要的麻烦。
不愧是天水镇数一数二的大酒楼，因为仙蓬楼现在也开始卖卤肉。
所以钟晴需要的香料和原材料一应俱全，钟晴让三三麻利的在桶里抓了一条鱼，收拾干净鱼鳞内脏等物后，教着三三将鱼肉片下来，然后用盐、蛋清和淀粉将鱼片腌制入味，鱼骨则切成大段。
而钟晴自己则去洗了些小青菜焯熟后放在碗中做垫底，又切了葱姜蒜等物备用。
随后钟晴便让三三把锅烧热，倒油，爆香葱姜蒜、花椒大料、辣椒段等香料，一阵香味袭来，钟晴便又将那鱼骨放入锅中煸炒，煸炒至金黄色后，又向锅中加入开水炖煮起来，在三三不注意的时候还加了几滴灵泉水进去。
待汤色变成奶白色，钟晴小心的将锅中的香料渣子和鱼骨捞出，加盐调味，随后将腌好鱼片小心的放入锅中，待鱼片煮熟后将鱼片捞出，放进已经铺好青菜的碗中，适量的加些汤后，上面铺满辣椒、花椒、芝麻，随后钟晴又另起油锅，待油冒烟后浇在碗中的辣椒等物上面，一时间香味弥漫在整个厨房。
第81章
姜太公钓鱼
钟晴让门口一直守着的小厮小心翼翼的将水煮鱼端进秦潇的包房，闻到味道的闫云著第一时间抄起筷子就大快朵颐起来。
“好吃，真好吃，原来水煮鱼是辣的啊！”闫云著想到之前那些为了找菩提道人的人，都用清水直接煮了鱼给菩提道人吃，可想而知那菩提道人会多么的生气了。
“是啊，叫水煮而已，就像那天在我家吃的水煮肉片，不也是辣的吗！”
钟晴自己也拿起筷子夹了一口尝了尝，味道不错是不错，但是没有前世的豆瓣酱，还是少了点浓郁的味道，随后又递给三三一双筷子，是啊，再不给这丫头尝尝，三三可能口水都要流一地了！
秦潇本不贪口欲的人，吃上了这水煮鱼也是有些停不下来，但是念在刚刚吃完午饭也实在吃不下了，便停了筷子，唯有闫云著和三三两人争抢着那一碗水煮鱼，吵得不可开交。
“你个小肥婆，脸圆成这样你还吃什么吃！”闫云著看着三三挑衅的将最后一片鱼肉吃完，瞬间就不淡定了。
“我肥我愿意，再说我吃你家粮食了吗？再说你瘦吗？”三三回到钟晴身后，边打着饱嗝边回怼闫云著。
“你……”闫云著确实在这段时间也胖了不少，顿时感觉和三三吵得有些无力。
“好了，著子，咱们还是要为下面事情做打算的！既然钟小姐会做这水煮鱼，我们该用什么方式把菩提道人引出来找到才是关键！”因为钟晴的水煮鱼，事情又有了希望，秦潇只想一鼓作气找到菩提道人。
“那菩提道人长什么样我们都不知道，怎么找啊！”闫云著无奈的嘟囔着，是啊，实在不行回京城把脑袋献上去算了。“而且之前很多人都拿水煮鱼引菩提道人出现，现在让他相信也难了！”
闫云著的话瞬间让房间的气氛到达了零度……
“我有个想法不知道可不可行！”钟晴的话好似一团烈火，将屋内又照的温暖。
“是什么想法，快说快说晴丫头！！”闫云著一听钟晴有想法，马上催促着钟晴说道。
“这两日仙蓬楼就要发出消息，说三日后将推出新菜水煮鱼，三日后推出水煮鱼，但是每次限量卖五条就可以了！”钟晴说完，便抱着胳膊看两人的面部表情。
闫云著那臭脑袋根本没听明白里面的弯弯绕绕，便看着秦潇求助。
“先将水煮鱼的事情散出去，吸引菩提道人的目光，然后在店里售卖，会有很多人证明这鱼是真的好吃，而每日只卖五条，是为了精准找出谁是老主顾，谁是新客人，容易锁定目标，找到菩提道人！”秦潇一语道破，听的闫云著直拍手叫好！
而一旁的秦潇看着旁边微笑的钟晴，精致、美丽、聪明……这真的是一个年仅十三岁的小女孩吗？
“那明日我来你这教水煮鱼的做法，还是和上次一样派可靠的人！”钟晴对秦潇微微说道，“对了，两日后我想将卤味斋重新开业，不知道我这铺子能不能太平的开业！”
“钟小姐，放心吧，既然你已经是我秦家的合伙人，万不能再让你蒙冤、挨欺负的！”秦潇的话是安慰，也是保证。
“好，明日我早上便来，告辞了！”钟晴其实今天来仙蓬楼的主要目的就是让秦潇能保护好她的店，仅此而已，没想到竟引出了这么多的事。
钟晴和三三返回家中，见十一也刚好随着牛车回来，而牛车上还拉着满满一车的蜂巢渣，连个坐人的地方都没有。
钟晴马上叫上李林帮忙卸车，将蜂巢渣都先放在了仓库，十一给赶牛车的付了钱后，便和钟晴一起进了院子。
钟晴简单和十一说了今日买人的事，随后又问道这蜂巢渣的事。
“小姐，蜂巢渣一大半都是在孟大牛那买的，还有一部分是从他亲戚家买来的，如果不是牛车太小，还能有一车这么多的没拉回来！”十一和钟晴一五一十的报备。
“好，辛苦了，快去收拾收拾，我让于婶先给你煮完面先吃着！”看着十一风尘仆仆的样子，钟晴让他赶快去休息一会儿。
钟晴看着一库房的蜂巢渣，直接让李林在院中支起来一个简易的炉灶，带着李氏和赵氏他们开始提取蜂蜡。
因为上次有过经验，这次又多了李林、李王氏和于氏，干活速度直接快了不少。
因为还有一小部分的蜂蜡没提取完毕，晚饭于氏一人做的，给大家一人做了一碗肉臊子的面条，吃的每个人都十分舒服。
终于在天全黑之时，一帮人才把蜂蜡全部提取完毕，只需要等待着蜂蜡自然凝固就可以了，而后大家就简单收拾了一下，各自回到了自己的屋子，而赵氏和钟红带着于氏则回到了铺子睡觉。
当大家都已经进入梦乡之时，一只信鸽从三三的房中飞出，向京城方向飞去。
钟晴忙叨了一天也是感到疲倦，进空间和小蝶打了个招呼，又看了看空间，便出了空间沉沉的睡去了，一夜无梦……
第二日一大早，于氏和李王氏就已经将糙米和大米混合的肉粥熬好，还炒了两个小青菜配粥吃，十一最先吃完，吃完便又往大溪村走去。
而钟晴和三三也在吃完后便去了仙蓬楼，见厨房里恭恭敬敬等着的还是之前那五个厨师，想必是秦潇昨晚连夜让他们从各地赶过来的，不用看别的，这五个人眼下的乌青便可证明了钟晴的猜测。
钟晴教的细致，那五个厨师学得也精进，从去鱼腥线到切薄片到最后的泼热油，每一个动作在钟晴手中好似舞蹈一般，而最让人欣喜的则是水煮鱼的味道。
一上午的时间钟晴都和那五个厨师泡在厨房，而最终由钟晴选出一个做的最好、色香味俱佳的厨师留在这天水镇的仙蓬楼，来个姜太公钓鱼，只为钓那个馋嘴的什么菩提道人！
钟晴见五个厨师都掌握了做水煮鱼的诀窍，剩下的便是他们自己熟能生巧的做了，一上午钟晴和三三吃了一肚子的水煮鱼。
所以中午也不感觉饿，便直接出了仙蓬楼，去张屠夫的肉摊子走去。
