近来村中议论最多的就是保州境内搞的“屯田”，说是去年官兵带头挖溏泺、种水稻, 许多村都大丰收，白花花的稻米堆满了谷仓。
“官爷们说了, 哪家若是想跟着一道种, 可去保正家领稻种，算是赊的，收了稻子再拿粮食补上就成！”
“竟有此等好事？那我家这几亩地也不急着种豆子了, 空上两个月, 等天气暖和了也种水稻。”
“得了吧！水稻水稻，得有水才成。就你家那几亩薄田, 干巴得快能筛成沙了, 还妄想着种水稻？”
大伙一阵笑。
豆腐坊, 许氏也在跟林悠然念叨这件事。
“新买的三十亩原想着种水稻, 昨日请保正瞅了瞅, 说是沙土地, 种不了。我想着跟你商量商量, 不然还种上豆子？刚好, 豆腐坊也要用，省得去外面买了。”
林悠然笑笑, 说：“若搭上人工的花费，还不如直接买豆子划算。更何况, 咱家豆制品一日比一日销量好, 三十亩地也不够种。”
许氏轻叹一声, 道：“都怪我, 当初买地时太着急, 若能安心等等，兴许就可买到能种水稻的良田了。”
附近村落，有许氏这般想法的不知凡几。
原本保塞县没有这么多土地，只因朝廷派了屯田兵过来，用了整整一年时间垦荒屯田，才多出许多田地。其中上等田种上了水稻或粟米，剩下许多沙质的下等田便贱卖给了附近的农户。
林悠然找人一打听，惊讶地发现，如许氏这般买了沙土地的人家还不少，那些地加起来得有上千亩了！
这么多地，若是凑合着种小麦或粟米根本产不了多少粮食，还不够一年到头忙活的。
“实在不行，只能种黄豆了。”林悠然一边揉着面团一边同林阿姑念叨着。
“妹子要种黄豆么？种子可买好了？”一个爽朗的声音从门外传来。
林悠然扭头一看，笑意顿时漫上眼角，“三姐怎的突然来了？怎么没叫人提前传个信！”
“故意不说，省得你费事准备席面。”来人是马老大的媳妇，人称“马三娘”。
马老大和马三娘是当初赵惟谨带林悠然去漕河码头买驴子时结识的，后来成衣铺子的羽绒服都是由马老大送往东西二京，河沿儿食肆用的许多珍贵食材也是托马老大从各处码头淘来的，一来二去双方便熟识了。
马三娘性子洒脱，不用林悠然客套，自顾自饮了碗茶，招招手叫人抬过来两个大筐，笑盈盈道：“年前你叫人捎去的那个鸭绒衣，忒暖和了，娃子们穿了一冬天，难得没冻了手脚。”
林悠然瞧着屋子中央那两个大筐，打趣道：“三姐这是来还礼了？”
马三娘哈哈一笑，道：“不过几根土山药，可抵不上你送的那些好物件，权当尝尝鲜吧！”
土山药？
不是她想的那个吧？
林悠然掀开盖子一瞧，顿时带了笑意，还真是她想的那个。
筐子里的“土山药”和南山村山林间长的山药类似，但比本地的品种更显细长，形状如一根铁棍，分明是地地道道的怀山药！
马三娘不甚在意地说：“想着你爱捣腾吃食，路过怀州时便买了两筐，不算什么稀罕物。”
林悠然却笑得十分开心，目光灼灼道：“三姐，你可帮了我大忙，今日不许走了，我得好好地置办一桌席面感谢你。”
不怪林悠然这般热情，这两筐怀山药对她来说就如同瞌睡时的软枕头，送得正当时！
前一刻她还发愁沙质土壤种什么才划算，眼下豁然开朗——当然是山药！
保州本地管山药又叫“麻山药”，大抵是因为其块根表皮多毛，长着密密的麻点子。麻山药打理妥当了产量极高，既有食补效果又有药用价值，比种水稻还划算！
最要紧的是，麻山药耐旱怕湿，块根扎得深，尤其喜欢沙质土壤。
林悠然突然想起来，在现代，保塞县所在的这片地界刚好就是麻山药的重要产地之一，仿佛冥冥中自有注定。
林悠然是个行动派，当即托了马三娘到怀州买来一批种薯，打算种在那三十亩地里。
种薯，又叫“山药栽子”，是从完整的山药块根上截取的较为粗壮的一段，和红薯的种法类似，栽在地里长出藤蔓，到了中秋前后就能收获一根根麻山药。
马三娘做事细心，买的种薯都是用草药掺着石灰水泡过的，出芽快，且防病抗虫，每一块上都带着芽孢。林悠然甚至连催芽这一步都不需要做，直接种到地里就好。
麻山药种植十分讲究。
首先，须得整地，挖出一道道“栽培沟”。这些活不需要林悠然亲自动手，赵惟谨派来的那些大兵头就抢着做了。
与寻常百姓靠天收的种地方式不同，林悠然在翻地的时候叫人往地里埋上了适量腐熟的鸭粪，这就是所谓的“农家肥”。