我靠美食白手起家——散人兮
时间:2022-05-10 08:36:16

  她这话说得一点也不委婉,听得方如萱面色酡红,低头好半晌。

  “你懂得倒是多,莫非,你也有过这般经历?”

  “那倒没有,都是书里学来的。”莫轻轻一脸骄傲,“书中可不止有黄金屋和颜如玉。”

  方如萱无奈笑。

  “说不定写书的也是胡邹乱编的呢。”

  “这……也有道理。”

  笑闹两句,方如萱夹起花蛤尝了口,浓郁酱汁裹在蛤肉上,又鲜又香,软嫩肥美。最厉害的,是尝过后残在口中的那股辛辣,顷刻炸开,逼得她将杯中酒一饮而尽,这才过瘾。

  畅快过,有些话便也要说了。

  “莫姑娘,你厨艺这么好,何不去临安闯闯?”

  “临安?”

  “是啊,我爹常去临安府行商,我有幸也跟着去过几次,光是那几次,瞧见的趣事都够我说上好几日了。最重要的,是临安的点心,可丝毫不输你店里的。”

  “真的?”

  说起吃食,莫轻轻立即来了兴致,不赏月,也不喝酒了,追着问:“那你快给我说说,都有什么好吃的?”

  自张德夫妇被处刑,她再无性命之忧,原本就有意要去临安瞧瞧的,只是舍不得当下的闲适,一直没能下决定。方如萱都说了这话,她自是得要好好问上一番。

  从来神色淡淡的姑娘,突然双眸泛亮,期待地望着自己,方如萱一愣,旋即扬起嘴角,知道自己没打错算盘。

  若莫姑娘能去临安,苏公子一定很高兴吧。

  “你可听过滴酥鲍螺?就光说这,那可是临安最常见的点心,我们长洛县却没……”

  作者有话说:

 

 

71

  浓稠的酱汁缀着星点白芝麻, 色泽牵诱,挂在排骨上,瞧着油亮又红润, 直叫人食欲大开。

  再送入口。

  排骨炖得极烂,轻轻一咬一扯, 便能轻而易举撷下整块肉,软嫩还揉着酱汁, 缠绵在齿间。青梅的酸爽、酒的清冽和糖的甘甜浑然融在一起,非但不杂乱, 反倒彼此相辅,既解了肉的油腻,还中和了青梅的酸和糖的齁,吃起来是酸甜又爽口, 格外下饭。

  因着这盘梅子排骨, 陆文嫣面前的那碗饭几乎要见了底,却只觉得不过才五分饱。

  她抿着唇,压下暴食贪念, 去看对面姑娘。

  “所以, 你们昨夜就这样坐在门口, 讲了一宿的话,吹了整夜的风,还喝了足足一坛酒?难怪我今早去方府, 萱儿死活不肯起身。”

  莫轻轻顶着两只黑眼圈, 无精打采地摇头。顿了顿,神游片刻, 又示意起盘子里。

  “没, 没喝完, 特意留了一坛底。喏,都给你做梅子排骨了。”

  “算你还有点良心,喝酒都不知叫上我。”陆文嫣撇撇嘴,盯着看她碗里那只梨,好奇问,“那是什么吃法?看着好丰盛。”

  “这?”

  低头舀一勺亮晶晶的糖水,吹了吹送入口,吃得满足,莫轻轻这才悠悠介绍:“八宝瓤梨,将雪梨从四分之一处切隔,挖核去部分内瓤,后盛入百合、莲子、核桃仁、蜜枣、蜜橘、薏米、樱桃及煮熟的糯米,与糖和猪油拌匀,焖上梨盖,再入蒸笼蒸至软透,取出挂糖汁即可。有生津解渴、化痰止咳之效,解这宿醉也挺不错。”

  陆文嫣听得一愣一愣,不禁对这姑娘露出几眼钦佩。

  “都这样没精神了,一碗糖水还这么费心呢?”

  “你不懂,俗话说得好,唯有美食与爱不可辜负,当然得费心了。”

  “哪儿来的俗话,我怎么没听说过?”嘀咕两声,陆文嫣突然眸珠微转,笑眯眯问,“美食你是没辜负,那爱呢?”

  “……唉。”

  一声轻叹,莫轻轻就要端碗站起,“我看你也吃饱了,用不着我陪,我先走了。”

  陆文嫣见了,急忙又将人摁回去。

  “好好好,我不说这些就是。我今日来,还有件重要事要跟你说呢。”

  姑娘坐回去,微垂额,眉眼泛着忧,却似还掺了点点喜悦,轻声道:“周公子说,过段时候要去投军了。”

  “哦……啊?”

站内搜索: