我靠美食白手起家——散人兮
时间:2022-05-10 08:36:16

  左右看了眼,莫轻轻莞尔,各自递上一把调羹。

  “不管是不是客气,都是为你二人特制的,尝尝看,到时记得告诉我怎么样。”

  说罢,直接忽略了往日的菜式介绍环节,不再管二人,以忙碌为由,转身又离开。

  陆周二人面面相觑,旋即无奈一笑。

  掌心大小的花形白瓷碗里,托着黄澄澄的豆腐似的吃食,调羹轻轻一触,滑溜溜的,竟还格外有弹性。

  “陆姑娘,方才掌柜的说这道吃食叫做什么?”

  陆文嫣面色微红,却还是仔细回忆起,“好像是焦糖甘梅布丁。”

  周意暗暗酝酿一遍名字,盯着碗里道:“焦糖大抵是这一条条黑色的糖衣吧?甘梅是铺在上面的梅花,那布丁则是这底下像乳酪的吃食?”

  “或许吧……”

  看着表皮那随意点缀的朵朵梅花,精致如此,陆文嫣竟有些舍不得毁坏,最后还是拿调羹轻轻挖了一朵送入口。

  甜丝丝的,又十分绵细软糯,这口感她再熟悉不过。

  “原来梅花是甘蕉雕琢的啊。”

  周意闻言也尝过,登时一脸惊讶。

  “甘蕉竟能也琢得这般精细又栩栩如生,掌柜的刀工这样高超吗?”

  “那是自然。”陆文嫣一脸预料中的姿容,“我在这可尝过掌柜的不少手艺,从未对哪样失望过。若非掌柜的志在开食肆,我一定得请她回去做我的专厨不可!”

  今日相处这么久,周意还是头次见这姑娘有别的神情,丝丝遗憾和心痛的脸上又挂起丝丝俏皮,倒是有趣得多。

  他挖一勺布丁送入口,笑问:“陆姑娘平日常来此吗?”

  “我可是每日都来的。”

  “每日啊,吃得都是不同的吃食?那岂不是食肆的菜式都被你尝过一遍了?”

  “非也非也。”

  好似完全忘记了方才的拘束,陆文嫣说得头头是道,乃至掰着手指头给周意一道道数来,“我也是向那位萧公子学来的,你得跟掌柜的说要新吃食才行。你看,我吃的好些就都不在点菜单上,像是什么杏仁酪、豆乳糕、酥豆腐、糯米鸡……”

  望着转眼又聊得火热的那二人,关阳阳惊得目瞪口呆。

  还是掌柜的有法子啊!

  “小姑娘,这边再上一盘灌汤包。”

  “好嘞!”

 

 

49

  “逢冬至, 数九九。一九二九不出手,三九四九冰上走,五九……”

  “去去去。”

  关阳阳佯装怒地挥挥手, 驱赶绕自己转圈唱顺口溜的孩童,另只手紧紧将酒坛圈在怀, “这若摔了,可饶不得你们。”

  孩童们非但不怕, 反倒乐呵呵大笑,一人攥根糖葫芦, 像群吃完谷子的小鸡,忽儿哄散开。

  关阳阳这才得以继续往前。

  只不过没走两步,又被迎面飘来的一股热香绊住脚。耸起鼻子,仔细嗅两圈, 循香而去, 最后到一家米糕铺子前停下。

  厚重老旧的竹蒸笼,也盖不住往外四溢的香。

  “老板,红豆米糕怎么卖?”

  “两文一块, 姑娘买两块回去吧, 冬至吃着暖和。”

  “嗯……”犹豫地捏了捏袖中钱袋, 关阳阳银牙轻咬,片刻后重重点头,“好!那就要两块。”

  “得嘞!”

  笼盖揭开, 热气腾起, 像藏了许久的白云蓦然钻出,还夹着丝丝甜香。不待气团散薄, 老板便迅速拣起两块新出炉的米糕, 软绵绵白乎乎, 拢进粗竹麻纸中,三两下叠好递出。

  “来,姑娘可要拿稳喽。”

  关阳阳一把将纸包搂在怀,只觉得暖烘烘,格外舒适,就连迈出的步子也精神不少。

  很快就抵至食肆附近。

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