虽然圆圆竭力控制自己的力道了，但是它的力气真的太大了。
在粘人的小猫咪面前，林木能做什么呢？她只能不做糍粑了，然后找一个大毯子。对于林木来说是大毯子，对于圆圆来说是一个擦嘴的抹布。
给圆圆身上检查一下，看看又没有虫子，再看看有没有什么伤口。圆圆乖顺的躺在地上，侧躺子把肚子露出来了。圆圆的毛发是这样分布的，她的脸蛋是三种颜色都有，就是黑黄白嘛，眼睛圆圆的，看起来特别的楚楚动人，但是她的脚，她的四个爪子都是白的，就白得很匀称，林木笑她带了四个白手套。
就算是猫咪变大了，肚子也是软软的，林木检查了一下，然后开始每周的驱虫活动，就是把草药的丸子像是敷香粉一样的放在特别容易长虫的地方。将军排长吃饱了，才狩猎完，显得很累，看到林木来了，只是睁开眼睛瞟了林木一眼，然后继续睡觉去了。
“真是养了几个大爷”林木笑骂。但是还能怎么办呢？自己养的，只能宠着。
林木在给动物做定时的驱虫活动的时候，林外公他们都已经把糍粑弄好了，甚至还炸好了。
其实是煎好了。煎糯米的口感很像是在吃锅巴，林木吃饭最喜欢吃的就是米饭锅巴，像是这种大铁锅是很容易出现锅巴的，锅巴脆脆的，又很有嚼劲，吃起来嘎吱脆，简直不能再赞了。
糯米本身也是米，虽然说林木家用木棒打成了黏在一起的糍粑，但是中间还是会有米的那种颗粒的存在，现在被薄薄的一层油煎了，颜色变成了美食里面的最高传说，金色，这东西看着就很诱人了。林木颠颠的跑过去，快手快脚的拿了几块糍粑来吃。
味道真的很脆，被油煎过和吃红糖糍粑是一种完全不一样的体验，红糖糍粑偏向于甜口，而且吃起来是那种糯唧唧的口感，但是炸糍粑跟类似于咸口的。关键是炸糍粑放凉了依旧好吃，依旧是那种脆脆的口感，不像是红糖糍粑，变冷了之后，口感都会下降不少。
又是烧火的，又是炸糍粑，弄得三个人就算是在大冬天，依旧起了一层薄薄的汗水。
林木见状，赶紧把冻梨递过去。
南方是没有冻梨的，但是林木曾经看过有的人为了再南方获得冻梨开始折腾自己家的冰箱，具体做法就是冻硬，然后用水化开，再冻硬，再化开。重复几个步骤之后梨子就变成黑色的。
其实冻梨是讲究品种的，但是林木也不挑这些。
她之前没有闲暇的心思去冻梨子，因为梨子不用被冻住，就已经被林木吃完了。所以林木震惊于，冻好的速度这么快吗？但是想到外面的寒风，那林木就可以理解了。毕竟外面温度实在是低，所以梨子被冻好也是挺正常的。
原本的梨子是那种棕黄色，看起来富有秋天的气息，是很标准的秋日硕果图，就是黄色的树上面挂着沉甸甸的果实的那种感觉。现在这个梨子已经变成了黑色了，并且梨子表皮还有白色透明的坚冰，拿在手上冻得人当人忍不住打了一个哆嗦。
林木拿小木棍，去把梨子上面厚厚的一层冰给敲开，然后剩下的就是一点小薄冰了。
“我到时候弄了，你们等会再吃，现在别吃。”林木还有点提心吊胆了，这冻梨实在是太冰人了，林木处理这个梨子感觉手都有点木了。
她挨个挨个的把冰给敲开，然后放到不锈钢的铁盆里面，室内的温度足够它消冰了，所以林木得预防着到时候那些小薄冰的水化开了。
“行啊，我们不吃你的。”
“今天中午吃什么啊？”林木一家人又到了疑惑吃什么东西的时候了。
“炖一个酸萝卜老鸭汤，然后再烧一个水煮肉片，最后炒一个菌子吃。”林外公一锤定下。
林木听着眼睛就是一亮，因为她最喜欢喝的汤就是酸萝卜老鸭汤了，鸡鸭鹅之中，这三种动物都是家禽，其中大白鹅的形象要好很多，白白的身子黄黄的嘴壳子，看起来就有一种童话一样的动物的感觉。
鸡呢？一般都是麻色，也有黑色或是黄色的。每次要下单的时候，母鸡都会在家里面环绕一圈，然后咯咯咯的叫，意识是我要下蛋了，显得趾高气昂的。
鸭子走路，屁股一摆一摆的，像是一个在走t台的性感小妞。鸭子是最吵人的，因为鸡和鹅的独立性都比较强，一个个都是各自玩各自的，所以林木想要找一个鸡蛋才会觉得很麻烦。鸡虽然也是群聚类的，但是她们不会在一个树杈子上面，就很难处理。
她们叫，也只是一个叫一下，其中大白鹅最喜欢曲项向天歌，就是把自己的脖子伸直，成一个七十五度，然后往前冲，鹅鹅鹅的叫。
鸭子就不一样了，鸭子叫唤是一群一群的叫的，嘎嘎嘎嘎，吵死人。
一群鸭子叫的声音特别的闹人。其中鸡肉是应用最广泛的食材，鸭肉除了用来做鸭货还有啤酒鸭什么的，其实在炒菜上面没有鸡肉好，因为鸭肉有点柴，鸡肉更嫩，更好吃。
但是酸萝卜老鸭汤不一样，酸萝卜老鸭汤是林木的梦中情汤，酸萝卜，要在酸菜缸里面找那种泡得特别久的白萝卜，白萝卜的表皮都被咸水给泡得有点软了。
把鸭子先焯水，然后煮一会，再丢切好的酸萝卜进去，什么调味都不用加。因为鸭子是腊鸭，上面本身就已经很有味道了。而酸萝卜，就是这汤的灵魂，咸香酸爽。
这鸭子是一个老鸭子，鸭子越老，身上的肥肉越少，就显得有点瘦。
瓦罐里面冒出白色的热气，老鸭汤还丢了几个干辣椒和花椒进去提味。
白色的瓦罐上面的盖子被顶开又盖上，空气中都充满了酸萝卜老鸭汤的迷人的芳香。
“这个最适合用来下面了。”林木喃喃自语。
林外婆好笑道“要不是你外公说吃酸萝卜老鸭汤你自己还想不起来是吧。”
林木嘿嘿一笑，除了酸萝卜老鸭汤，水煮肉片也是一道下饭菜。而且水煮肉片是川菜里面最好上手的一道菜，并且不容易翻车。
并且也是一道快手菜，只需要十几分钟就能做好，当然这没有算上备菜的时间。
林木望着窗户外面，又开始飘起了簌簌的雪了。但是是小雪，此时风不大，雪飘起来的样子很宁静，林木在屯满了食物的山洞里面觉得，好治愈啊~
作者有话说:
那本预收多我就开那本但是那本都很少！唉
第64章 .水煮肉片[V]
水煮肉片超级简单，其中用到最多的菜就是花椒和干辣椒，花椒和干辣椒这两样调味的物品，林木家都是不缺的，四川几乎每一家都会种花椒树。
就种在自己的院子里面，花椒用学术的语言来说是是芸香科、花椒属落叶小乔木，正常的花椒树可以长到七八米高，但是末日之后的花椒树长得嘛，就高得多了，高不算什么，主要是花椒树上有短刺，这短刺特别灵活，是会动的，如果你想摘花椒，那么哼哼，后果很严重哦。
当然，花椒树的短刺属实是多虑了，除了像林木这样的人处于调味的需要，花椒红色的果子高高的挂在上面，小小的一颗，吃起来又麻又痒的，谁会去吃啊。
林木最开始去摘花椒树的时候，想的是直接摇，但是花椒树没有什么灵智，它自己摇不动，林木就帮它摇，可是果子特别结实，半天摇晃不下来，没办法只好自己动手去摘
花椒的果子是呈现暗红色，在它的果子上面有油点，轻轻一掐就会冒出汁水，不能接触伤口，会给你飞一样的感觉。
其实比起花椒来说，林木更想要青花椒，花椒其实有一个别名，叫做蜀椒。青花椒大多不在蜀地种，当然那种大棚的除外，因为蜀地的气候不适应青花椒。它大多生长在北方，黑吉辽一带。
如果说花椒是一个历经风霜的老人，味道浓烈厚重，带给你刺激麻爽的感受，就像是度数高的白酒一样。那么青花椒更像是健壮清新的青年人，蓬勃且有生气，给你一种虽然麻但是很爽利的感觉。
青花椒用来做青椒片片鱼简直一绝，林木看着花椒，想着青椒。
青椒片片鱼真的好好吃，林木叹气，最关键的是青椒片片鱼是林妈妈最擅长的一道菜，里面放清脆的笋片，再放一点豆芽和金针菇，铺满了的青花椒，柔嫩的鱼片。
“好想吃青椒片片鱼啊。”林木从储存花椒的罐子里面掏出花椒对着自己妈妈说道。
“你这孩子！”林妈妈嗔怪道。
“你让我怎么弄？给你变出来啊？”
青花椒不像是花椒，花椒可以做成干货，干花椒，但是青花椒做成干货之后，就会迅速丧失自己原本的风味了。林木也知道自己这个要求强人所难，只好叹了一口气。
结果就被林妈妈抱着脸蛋揉搓了几下。“哎呀，我的胖子女儿啊！妈妈给你做水煮肉片，还是好吃的！”
林木瞪了一眼“我那里胖了？”
她没去参军之前是挺胖的，但是后面当了兵之后太辛苦了，就瘦了很多。
“妈妈希望你是胖的。”
林妈妈从椅子上捡起围腰，似是无意间说了这么一句话，却让林木的鼻尖一酸。
干辣椒也是有的，说起干辣椒来，辣椒是有很多品种的，但是比起红彤彤的辣椒，大家想起辣椒花是不是就没什么印象了？比起火红的辣椒，辣椒花是白色的，开着小小的花蕊。
冬天是适合吃火辣的水煮肉片的，豆芽是有的，虽然说大多数的植物不能养，农作物不能养，因为天气变换莫测，如果你去养农作物的话，每日辛勤的工作，狂风骤雨让你埋在土地里面的种子流失，干渴让种子死亡。
但是豆芽不属于这一类的，因为豆芽是很好养的，豆芽是黄豆发出来的，先用水淘洗一次，坏掉的黄豆会自己浮出来，然后放到容器里面，再黄豆上面盖上一层透气的布，那个容器也是有孔的，每天早晚浇水，豆芽就会旺盛的生长起来了。
但是一定要找一处温暖的地方，温暖且湿润的地方是发豆芽合适的环境，如果天气太冷了，豆芽是发不出来的。
豆芽其实就是芽苗菜，花生、绿豆还有很多这种种子都能发出芽苗菜，具体做法也都差不多，但是应用得最广的还是黄豆发的豆芽了，主要是吃起来清脆可口。
发豆芽也是林外公她们每日的活动，林木带回来的那些花花草草，有的好看有毒性，有的只有茎却还能沿着山壁生长，就这个豆芽，乖乖巧巧的，和末日前几乎无区别。只不过这东西也就只能当一个凉拌菜，而且其实也并不好养。
冬季的时候你需要给它提供足够高的温度，也就林木家天天一会做红糖一会做果酱的，火天天熊熊的燃烧着，所以才有温暖的环境。
夏天太干旱，人都没有水喝，还给豆芽浇水。
只有春天才是最好发豆芽的时间，但是春天山野里面有足够多的野菜野果，豆芽还要找好的黄豆种子，也是鸡肋一个。
也就林木家能吃得上发出来的豆芽了。
林外公用剪子剪了一把下来，然后又抱着盆子怪心疼的样子，她们在山洞里面，日常的活动就是做各种东西，给豆芽浇水，看着豆芽长势喜人，都是一种乐趣了。
猪肉切成合适的片状，林妈妈打了一个鸡蛋，“谢谢我们圆圆。”
原本睡着的圆圆骄傲的抬头挺胸，看这样子又想去掏鸡蛋。林木也好话不要钱的一箩筐的砸向圆圆。
什么圆圆落难公主，圆圆天下第一喵喵都夸出来了，圆圆的眼睛也越来越亮，连胡须都闪着骄傲两个大字！我骄傲！
水煮肉片是一定要放鸡蛋清的，作用就是嫩，然后放红薯粉进去。
酸萝卜老鸭汤还在扑腾着，米饭的香味也已经蒸腾出来了。大铁锅上，林妈妈放油，放蒜，这个蒜其实不再是那种个头很大的黄色的蒜了，那些蒜早就被吃完了。
现在的蒜都是林木她去摘的野蒜，野蒜和野葱长得很像，都是绿油油的，只不过野蒜的果子是圆圆的，这野蒜挺小的，但是香味特别的浓郁。比起之前的在超市买的那种黄色的蒜，味道要浓郁很多，而且还有些呛人。
蒜豆瓣酱酱油这些调味料在热油之中煎出香味，这是水煮肉片的底味。
里面放了豆芽还有藕片，然后就是猪肉，水此时已经沸腾了，猪肉不要煮久了，煮个两三分钟就可以起锅了。
然后放到白色的瓷盆里面，接下来的一部，就是灵魂的一笔了，花椒干辣椒被撵和切成渣渣面那样的感觉，用刀铲起来放到菜上面。
热油淋下去，滋滋啦啦的香味，麻味和干辣椒的辣味让人神清气爽。
酸萝卜老鸭汤在瓦罐里面炖了这么久也已经煮好了，酸萝卜老鸭汤是最早做的，所以炖煮的时间也够久的。
麻辣的水煮肉片，晶莹的白米饭，最后再喝上一碗咸香酸辣的老鸭汤，林木她们坐在炕上，此时炕上已经非常暖和了，因为之前烧火，所以已经把炕烤得很暖和了。
现在天黑得格外的早，林木她们早上吃的饺子本来就吃得晚，中途还吃了糍粑还有煎出来的糍粑，糍粑这个东西是很管饱的。
后面又是继续的打糍粑，这程子做饭，也不知道算午饭还是晚饭，不过天已经黑了。
但是天空中挂了一轮巨大的明亮的圆月，它高高的掉在了漆黑的幕布之上，就像是一位清冷的女神。森林被大雪所覆盖，雪原反射出月亮所找出来的清辉，让黑夜显得并不是那么的暗。
树木上堆积的雪，shua的一下，掉了下来。
现在的时间是六点了，糍粑还没弄完。林木一家人吃饱之后疲懒得不行，反正还有漫长的五个月呢，明天再弄吧。
四个人坐在温暖的炕上泡脚，脚只要暖和起来，晚上盖着被子，就很容易睡着了，温度又下降了，林木把他们睡觉的地方的任何一点细小的缝隙都给堵住了，所以卧室这边是最暖和的地方。
木盆里面是草药，红花，这种草药到还挺名贵的，也就是这处大山足够的深，所以林木才能发现这红花，说是红花，其实并不是很红，颜色有点像是非洲菊的橙红色。其实它还有一个更广为人知的名字，就是藏红花，宫斗剧里面必备的一样草药。
四川的野外也是有的，只不过很少。但是谁让林木有挂呢。
红花的作用就是活血化瘀，林木他们泡脚的原因，是因为这川红花可以预防脚裂开，开冰口。还有就是长冻疮。
就算是在山洞里面，温度已经尽量的提高了，但是林家人，包括林木都长了冻疮。林木上辈子是每年都会长的，但是每次长都会觉得难以忍受。
冻疮很痒，它会让你原本纤细的手变得红肿，严重的甚至会变得油亮，手很痒，会忍不住去挠，但是最后挠破之后又会化脓。
那个时候更加惨不忍睹，脚上，耳朵，手指是长冻疮的高发地方。林木除了用红花这个来预防和疏解，还做了蛇油冻疮膏涂在手上，防止手上的口子裂开。
