“唔，这个也好吃，佩蒂丝记得明天去多买点，不够吃！”
佩蒂丝，“……”看来她之前对阿瓦达的期待太高了，这个吃货要是能追到诺瓦莉医生，那真是活见鬼了！
第67章
佩蒂丝一走, 店里的食客吃饱喝足也陆陆续续走了。
外面的雪依旧没停下，上门的食客也逐渐减少了，来了也只是买些肉饼肉肠之类的打包回去。
徐清也不气馁, 知道鱼头豆腐煲对于多数人来说，远没有大口吃肉来得实在来的痛快，顶多就觉得有些新鲜罢了, 所以她也没有做多少。她反倒是觉得一晚上前前后后能卖出去十来份，还挺意外。
她店里不像酒吧酒馆供应酒, 又是冰雪天，才九点左右, 基本就没什么人上门了，她索性就把打烊的牌子挂上。
店里还剩有不少鱼肉, 徐清就用剩下的鱼肉鼓捣吃的，打算做个鱼卷酥，再做点香辣鱼块，剩下的先腌制起来做酱香鱼。
莫兰狄收拾完了桌椅，听到厨房里传来一阵乒乒乓乓地敲打声, 有些好奇，走进去一看, 看她费劲地用一根木棒用力捶打鱼肉，倒是没问她做什么, 只是主动道，“让我来吧。”
“这些需要打成肉泥, 比较费劲，你行吗？”不是徐清怀疑他的能力, 毕竟人之前轻轻松松抗着几百斤的猎物跟玩儿似的, 而是他此时的脸色有些难看。
他没回答行不行, 淡淡瞥了她一眼，徐清突然秒懂，乖乖让出了位置。
莫兰狄直接拿过木棒接替了她的位置，大概是想身体力行地“告诉”她行不行，不知道是不是用力过猛还是他没收住力道，结果一打下去，木棒“咔”地一声瞬间……断了成了两截！
莫兰狄沉着冷静的脸瞬间一滞，也不知道是觉得自己没控制好力道，还是在怪这木棒不够坚硬，脸上第一次出现了明显的情绪波动。
徐清也惊呆了，来回打量了一下人，“……！！！”
不过，发觉莫兰狄一瞬间的呆滞，她觉得这人似乎也不是那么不近人情。毕竟他之前的表现，似乎都是一副冷肃板正的模样，没有表露出多少个人情绪，即使他开口帮忙做事，似乎也是基于“办公事”的口味和意味。
半响，她忍着笑，默默拿出一把厚刀背递过去，干咳一声道，“换这个，用刀背剁……还有呃，你尽量小心一点。”末了，她忍不住提醒了一句。
她怀疑他就算用刀背剁，若是再来那么几下，那案板都能弄碎裂了。不过她更担心若是他一个不注意，刀飞出去砍到人了咋整。
莫兰狄剁鱼蓉的时候，徐清把另一部分的鱼另外剁成小块进行腌制。
香辣鱼块腌制后烤得半干再炸透，最后伴着调制的香辣酱料，使得外层裹上热气腾腾红油香料，霸道的香辣味激发了出来，闻着就让人食指大动。炸透的鱼肉变得十分紧实，很有嚼头，集咸香辣一体，当零食吃再合适不过了。
徐清尝了一块，咸辣刚好，炸好的鱼肉也不是很干硬。
她是按自己的口味调的辣度，红通通的，虽然看着很辣的样子，并不是特别辣，不过不怎么能吃辣的估计会觉得有些辣，不知道合不合莫兰狄的胃口。
“这个辣度我也不知道你能不能吃，要不要尝一下看看？”徐清带着手套，拿起一块递到他面前。
莫兰狄剁好鱼蓉后，在她的指导下搅打鱼蓉上劲。
闻言，他睇了一眼火辣辣的鱼块，犹豫了一下，然后默默张嘴吃进嘴里。
“怎么样？”
因为进厨房，徐清把头发都束了起来随意扎成了个丸子头，利落中凭添几分俏丽的同时，也显得更加稚嫩了几分。不过那双过于澄澈灵净的黑眸却显得泠清悠远，和身上那股淡然宁静的气质，分明与年龄有些不符。
注意到这一点，莫兰狄有些恍然，突然明白之前那股异样感来自哪里了，眸光不由闪了一下。
看着人半响不发一语，难道是被辣得说不出话了？
这么想的，她也就问了，“是不是太辣了？”饶是徐清对自己的手艺还是很自信的，不过辣椒这种东西，同一辣度因人而异。
“不辣，不过……”说到这，他不由迟疑了一下，面上突然流露出一丝不易察觉的古怪。
不过什么？
徐清还等着莫兰狄接下里的话，然而他却若无其事地道，“没什么。”
她还以为没拌匀，或是哪里有问题了，人不好意思说，于是又仔细尝了两块，发现没什么问题才放心。
这时刚好鱼蓉搅打好了，徐清也就没追问，她试了一下黏稠度，刚好合适。
她把蒸熟的鱼卷微微烤干表面，切成块后再裹上一层炸酥皮，下锅油炸。
刚做好的鱼卷酥，外表呈金黄色、香气四溢，一口咬下去，外面酥酥脆脆的，里面又香又嫩、又爽又脆，充满惊人的弹性，厚厚实实的非常弹牙。味道有鱼的软嫩鲜香，也有几分白地果的清香脆甜。
白地果是当地的一种果蔬，和土豆长得有些像，味道清甜爽脆，可以生吃也可以做菜。