“你慢点，他们那三层楼立在那儿，还怕没有位置吗！”
宁城的街道上，如此慕名前来凑热闹的人还不在少数，而且一进万民堂张嘴就要吃火锅。
直接把二三楼坐了个满，饶是已经做好心理准备的店员们也是忙得前胸贴后背的。
九月初，孙秀兰和哑娘实验的火锅底料总算能达到江淼记忆中的标准了，还根据辣椒程度配置了微辣、中辣和特辣，这阵子顿顿试吃火锅，江淼身子感觉能承受得住，估计茅房都要承受不住了。
所以一定下了材料配比，江淼便让孙秀兰在赵氏面馆小规模地推出的冷火锅的概念。
因为赵氏面馆主打早饭，所以厨房就一直设在门口，孙秀兰也就只能在门口炒火锅料，然后开始煮火锅，那味道一起来，能从码头一直飘到坊市的中央。
引得食客一轮又一轮往赵氏面馆跑，纷纷问及这又是什么新菜式。
“此乃火锅，客官可要来一碗。”
于是这阵子，赵氏面馆的炉灶上每逢中午便烧着一口红汤锅，像是卖冒菜一样，将煮好的火锅荤素限量供应，这一碗没多少肉没多少菜的，哪能吃得过瘾。
于是来吃火锅的食客又馋，意见又大，要孙秀兰加量，不然就不给钱。
江淼倒是乐于看见这群人为了吃食而闹起来，这是欲求不满呢，哪里算是找茬，随即安慰道：“客官别着急，这火锅目前只是试营业，想看看各位的口感，对辣椒的适应程度，等月末万民堂开业，客官一人一口锅，保你吃到爽！”
这几番造势下来，万民堂开业当天的中午，从一楼到三楼便坐满了人，甚至还有人排队在外面拿号。
“客官你好，请问要点些什么。”从泊源州带回来的那个小姑娘名叫徐青梅，一番现代化的服务培训下来，对业务早已熟络于心，服务态度让这古代的人受宠若惊，就连皇帝都没被这么服侍过吧。
“你们这火锅可以点什么。”
徐青梅甜甜地笑着，指了指桌上的木质菜单：“我们万民堂汤底主打海鱼、鸡、鸭、排骨，配菜的各种肉类和蔬菜也都在这菜单上，客官只需告诉我要点什么，点几份就成。”
江淼没强求这几个孩子一下子就能认识字，于是只是让他们记住了菜单排列的顺序，字可以不认识，但前面的阿拉伯数字一定要认识，这样遇到同样不识字的顾客才能给别人指着数字一一介绍。
而他们点单也就在纸上写番号和数量，最后看着番号和数量给客人背一遍点单情况，如此多做几次便也熟练了。
至于后厨也同样如此，要看见数字便能知道是什么菜。
这样做的好处就是通过死记硬背能短时间摆脱文盲达到目的，但坏处就是不够灵活，对于菜单的格式和格式不能变更，一些时令性的蔬菜也不能随意增加或者删减。
“十一号桌，红汤微辣排骨！”徐青梅朝着一楼的后厨吼了声，随即将十一号桌的点单小票夹在木牌上，然后挂在绑着十一号标记的麻绳上，从二楼长条小隔间的中间掏空的地方投了下去。
没等多久，一锅煮好的排骨和各种荤菜素菜的火锅盆从一楼慢慢上升了上来。
“川哥，帮忙端一下，十一号桌。”徐青梅对一旁新招进来，二十来岁的小伙子蒋川叫了声，自己忙着点下一桌的餐。
考虑到一二三楼端火锅盆容易发生事故，江淼特意把后厨对应上方的楼层打通，留了一个长方形水槽那般大的空位，在三楼顶部做了木质滑轨，用来传递菜单和上下运送锅底。
像是两部火锅盆那边大小的电梯，一旁用于上升，一旁用于下降，不过却要每日检查滑轨的安全。
“客观您请用，这边还需点什么酒水吗，咱万民堂今天重新开业，各种酒水一律八折，若是想喝雪凝茶饮，我们也可以帮客官点好送到客官的手里。”
蒋川一套熟练的话术，专业程度唬得来吃饭的食客一愣一愣的，硬是点了两壶酒，再给妻子女儿点了两杯茶饮。
如此的场景在万民堂二三楼频繁上演，就连一楼用来吃中餐的地方如今也摆上了火锅，徐青梅这边刚点完餐，那边便有吃完的客人起身。
“买单！”
徐青梅连忙过去，笑着：“客官吃好了吗，账单已到一楼柜台，请带好随身物品小心台阶，跟我到柜台处结一下费用，并领取重新开业的抵扣券。”
徐青梅将客人带到柜台，对柜台内的宁楠山道：“山爷，买单，十三号桌。”
宁楠山将十三号桌的小票拿了出来，跟男人确认了一遍点单，并告知支付金额，接过男人的银钱后，将对应的优惠券交给男人。
“您请慢走，欢迎下次光临。”
徐青梅将客人送了出去，随即又跟门口的秦雄，也就年纪最大的那个孩子道：“雄哥，二楼十三号空出来了，叫下号。”
秦雄点了点头，对外面吼道：“请四十一号客人前往店内用餐！请四十一号客人前往店内用餐！”
“我我我！这是木牌！”
“阿文，招呼一下。”秦雄吼了一声，原来那个第二大的孩子刘文跑了过来，领着几位向二楼走去。
店外，霍嫣拉着两个小姐妹，后面还跟着一个男子急冲冲地向万民堂跑来：“我说几位姐姐，能不能快点，这快没位置了。”
身后的男子正是霍雁，他抬头望了望，道：“我估计已经没位置了，你看他们都坐在外面等。”
霍嫣随即停了下来，转头瞪了一眼霍雁：“都怪你，出门还要回去戴你那个什么头饰，你都好了有什么好戴的！”
霍雁也停了下来，窜了几口气：“这可是恩人给我做的，此次来捧她的场，戴着她才能一下子记起我！”
“记起你又能怎么样，阿淼可是我的好姐妹！”、霍嫣像是吃了醋一样，说话酸酸的，然而她今天也没打扮得多简约，甚至头上还戴着江淼设计的隐藏款款式。
这要是平时，她生怕弄坏或者弄丢了，都不会带出来见人。
“好了别争了，等会儿看能不能碰到江姑娘，给我们开个后门。”姜瑶说道，别人对这女子不熟悉，江淼自然是认识的，这女子赫然便是当初那个鹅黄长裙的女子。
于是霍嫣带着几人来到万民堂门口，里面火爆的生意着实吓到几人了，还说让江淼给他们开后门，这桌子坐满得都要过不了路了，哪里有后门给他们开。
霍嫣不想给江淼造成什么麻烦，索性想去取个号慢慢排队，前面维持秩序的秦雄一眼便看到了霍嫣。
这么多天下来，他自然是认识霍嫣的，毕竟每天都有一个女子来找自己的老板玩，这一来二去的能不认识都难，他也知道霍嫣和江淼的感情。
江淼知道霍嫣今天必定会来，所以早早就给她在三楼留了一个包间。
“嫣姐！你怎么才来，你们那桌之前的人都进去点餐了，你还快进去。”
秦雄连忙张罗着，见刘文下来，连忙让他带霍嫣几人到三楼丁字间。
霍嫣还懵里懵懂的，还没来得及解释，便被带着坐了下来。
徐青梅见人进了包间，知道是江淼的客人，连忙进来招呼着：“可是霍小姐。”
霍嫣看着进门的徐青梅，木讷地回道：“是我。”
徐青梅将木质菜单递给霍嫣，笑道：“淼儿姐姐知道霍小姐要来，但她今天又有别的事情走不开，于是早就吩咐给霍小姐留了一桌，霍小姐请点单吧。”
霍嫣当即明白，不愧是我的好姐妹，随即看了看菜单，菜品和价格明码标价，连自己相当冤大头的机会都不给，那还不直接看着哪个贵点哪个，绝不能让我的好姐妹吃亏！
“我们吃海鱼，中辣，配菜要这些，麻烦你帮我记一下。”霍嫣道，随即又把菜单递给一同前来的三人，“你们还要吃啥，随便点，这顿我必须做东！”
点过菜，徐青梅跟他们唱了一遍，接过菜单，出门前在门口俏皮地说道：“霍小姐不如到隔壁看看，说不定能遇上熟人呢。”
啊？熟人？
霍嫣连忙站起身，跟几人来到隔壁丙字间，推开屋门，一瞬间大脑仿佛宕机。
“父亲？”
“爹？”
“爹爹？”
“父王？”
霍嫣，霍雁，姜瑶还有一旁的霍晴看着这一桌正在吃着喝着的人。
安宁侯、金霖侯、靖康侯还有姜瑶的父亲姜渊海，以及别的世叔，坐了满满一桌。
而且这一旁摆着的一排排酒瓶子，表示着他们仿佛已经来吃了许久了。
第54章
万民堂的火热持续了好几周都还不见消退，又是中餐又是火锅，从中午吃到晚上，简直要把宁城的餐饮业给垄断了，在其他餐饮业眼里，又是眼红又不敢得罪，俨然一个村头恶霸。
为此，江淼又不得不再招了一批人，充分宣扬培训企业文化，早上让宁楠山教他们认字，中午到晚上便忙活起来，人多了，还可以轮休着走，不至于太累。
万民堂的口碑和火热自然引得宁城诸多势力的打探，看看能不能“入股”万民堂，从中捞一笔。
不过好在江淼并没有受太多影响，倒是霍嫣最近频频被各位叔叔伯伯造访，让她从侧面打听打听，搞得她直接离家出走，决定要住在江淼他们家。
但江淼最近确实也太忙了，万民堂开业后，江淼便把精力放在了阿淼盲盒的店面上。
江淼先是梳理了赵伯那边的材料供应，如今赵伯年事已大，虽然活计可以交由徒弟做，但一个人完全满足不了江淼工业化生产的计划，于是江淼又扩招了人手。
这次招聘，从材料开采，材料制作，成品分件拼接，到分件组装。
江淼把一件盲盒分成好几个环节，交由不同的人次来做，甚至还为这群人租了一间宅院作为加工厂，实行着早九晚五，周末节假日放假的社畜作息制度，尽量将盲盒的制作向工业化和量产方面靠拢。
这样做一来可以让赵雪凝、张采合和代然能全身心投入到设计、选料和版样制作上，二来盲盒店的供应链便能相对延长，不再是一期盲盒卖完紧跟着卖下一期盲盒。
诸多事情忙完，阿淼盲盒也要选日子紧跟着开业了，因此霍嫣跑出来的这天，她正领着赵雪凝、张采合和代然在盲盒店内做最后的确认。
霍嫣也就顺其自然地跟在了他们后面。
“哇！这里面居然这么大！”
霍嫣一进门，便被四周的货架给震惊了，货架之类摆设同之前阿淼盲盒的装潢一样，只是这里的更大、更高，而且这次每一排为一期盲盒，常规款和隐藏款都有。
霍嫣从第一期缓缓走过，每一期她都有参与，每一期都装着她的回忆，从第一期金杏银鹤让她和江淼的相遇，到春节特别款金鳞祥瑞的相知，她虽然只是这家店的一个常客，但也算见证盲盒店的成长。
霍嫣走到第五期，停了下来，看着右边的木质立柱，刻着苍松蔽灵四个字。
这一套盲盒她集齐了，但是却没店内摆放得这么惊艳。
从这套盲盒开始，江淼开辟了新的一条盲盒通路，将实用性向收藏性转变，但这套盲盒的销量不好，霍嫣也是知道的。
如今看着这造景，江淼用了两套常规款盲盒，一套隐藏款盲盒，将松树、草堆、小花、松鼠、刺猬和兔子错落摆放。
松树苍翠，叶片交叠，松上卧鼠，松下栖兔，这一花一草，一树一物，仿佛是松林的一角，述说着静谧的故事，透着一股浓浓生命力。
“这才是阿淼你真正想表达的想法吗。”霍嫣指着展示柜上第五期的造景，问道。
江淼回过身，走向参观的霍嫣，调侃掉：“想来嫣姐应该比我这更豪华才对，毕竟为了隐藏款买了那么多，家里面怕是有一片松树林了。”
霍嫣不仅不气恼，反而恍然大悟：“是哦，我也要像你这样，找父亲要一间屋子，做一排排展示柜，然后把我买的那些全部展示出来，那些头钗头簪就做成一个个花瓶，这些摆件全部做成这种。”
江淼想了想霍嫣购买的数量，又想了想那个画面，估计一间屋子都不够放吧。
霍嫣看完左边，也知道第六期还没出来，看了眼对面空荡荡的展示柜，道：“这么大的房子，才摆这么一点，会不会太空了，而且我看你还修了三层楼，莫非上面以后也要摆满？”
江淼点了点头：“如今从人员、材料到成品，很多地方已经渐渐成熟，阿淼盲盒未来不单纯只卖一期盲盒，我想拉长每一期蝶贝盲盒存在的周期，如此一来在对蝶贝的开发设计上，也能不断寻找新的突破。”
江淼一边说，一边领着霍嫣，把霍嫣带到了二楼的货架，如今货架上方一层摆着一根特殊的木质柱子，上面刻着鲛人与歌四个字，货架上，只摆着一件物品。
一个长着鱼尾的女子盘踞在海浪之上，鱼尾上一排排细密透明的蝶贝鳞片贴着玉石的躯体，这蝶贝的鳞片像是一片片拼上去的，又像是一整块紧贴着身躯，然后直接将鳞片一片片雕空。
鲛人一只手伸了出去，一只手轻轻抚摸着胸口，像是在歌唱一般，鱼尾下，四周激起了一道道蓝白色的浪花，围绕着歌唱的鲛人。
霍嫣看着这件工艺品，一时间心脏狂跳：“这难道是第六期的！”
“不是，但这是新尝试的工艺，贝雕。”江淼解释道，“以前只能对贝壳进行简单的打磨抛光，除了技术的原因，贝壳的形状也存在不适合大面积雕刻的问题，所以以前的蝶贝款式大多是拼成的样子。”
“如今这么多期下来，蝶贝打磨雕刻的技艺在逐渐进步，组装拼接的技术也慢慢成熟，而且我手中也囤积了一些合适造型的贝壳，才能才有这第六期的设计。”
“这只不是第六期的，那是哪一期的？”霍嫣看着面前的鲛人，只敢一只手指轻轻的摸，不敢重重的碰，生怕碰坏了。
“这一只是打算做的新系列，不在常规周期的盲盒内，而且这种也不算盲盒，因为这种做出来的成品比较大，工艺繁琐，材料贵，比起盲盒，更像是一件大摆件了，所以这种会直接出售，不用开盲盒。”
没错，江淼不仅要将盲盒工业化，她还要开始引入手办的概念了！
霍嫣听完，更是高兴，这种直接明码标价的，她真的太爱了，随即问道：“那这只过阵子开业会卖吗！”
