不过这次他们神情傲然仿佛是有备而来,信心十足,不屑地点评完这些花里胡哨的玩意儿后便径直进了电梯直冲顶楼。
赛事在九点准时开始。
现在才八点半,还有足够时间用来欣赏每一层楼的不同装饰和美食。
祝玉也在欣赏的队伍当中。
不得不承认临诚瑶作为临家掌权人做的确实完美,哪怕只是一个美食上的比赛她都能拿出百分之一百的全力去做到尽善尽美。
难怪上一世临家在她掌权之后越发欣欣向荣,哪怕她死的时候临家还是国内第一世家,地位不可撼动。
如今她又同样重生而来,与生俱来的魄力和上一世的数十年积累让她在商业地界崛起的越发无人能挡。
说实话,要不是这两年临家扩张速度莫名加急加快,祝家跟傅家也不会那么快发全力去竞争,以至于造成如今这副各行各业都有临家做死对头的搞笑趋势。
今天你能在我的领域上跟我争资源,改明儿我就能在你的地盘上瓜分你的一切,明里暗里的针锋相对只要是个人眼不瞎都能看出三家的矛盾。
而今日主办方临家也有人参与厨艺大赛,跟傅家代表、祝家代表同台竞技,消息一传出去,背地里的盘口便活泛了起来,大家都在猜最后这三家到底谁能夺魁。
这些背地里的事祝玉不清楚也没关注过,她现在一门心思放在观光上。
食物模型太多了,有些甚至是祝玉两世加起来都没见过没听过的美食,她要趁机学习起来,免得真到比赛了露怯露破绽就可笑了。
如今祝玉在厨艺方面的成就就解锁了部分,点心、甜点、正菜、凉菜、饮品,但不说国内菜系多种多样,小吃更是在民家玩出了花,除了传承的记录在案的,多得是大家自创的街边美食,比如后世什么烤苕皮,鸡蛋汉堡之类的,祝玉根本吃都没吃过,只是看小视频嘴馋过一阵,却没来得及学着做给自己吃一次。
想到这里祝玉就有点遗憾,上一世临诚安有一次生病什么都吃不下,她还答应过给他做好吃的铁板豆腐,她都已经准备好了食材,更是成功求得大厨师傅去学了教自己,结果偏偏因为临诚安的生病,她被老太太找到由头整治了番,倒在床上躺了一个多星期才恢复。
那时候临诚安也恢复了生龙活虎,甚至把约定好的铁板豆腐忘到了脑后,她也便一直没找到机会学来做。
唉,说来也挺久没见安安了,这次比赛结束后去看看他现在怎么样了吧,顺便,完成一下上一世的约定。
祝玉还在各楼层逛着,除了国内美食她还得多了解了解国外的美食,顺便了解下国外美食家的喜好和口味,以免到时候真正比赛了就只能拿到国内大拿的投票,那就丢人了。
真正高超的厨艺是要能征服全世界的。
而祝玉也想只靠自己的实力尝试一下。
祝玉走着走着刚走过一个拐角,就跟迎面气势昂然、踩着高跟蹬蹬而来的临诚瑶正面撞见,当即,两人都停了下来,相互对望。
第118章 师傅
这场面其实挺尴尬的。
祝玉这边还在琢磨着要用什么菜色在厨艺大赛上耍耍威风搓搓临家锐气, 结果转眼就撞见临家掌舵人,四目相对的,多少心虚了两秒。
不过这一世的祝玉心理素质强上一世太多, 哪怕是对着上一世让她又敬又怕的临诚瑶,这种情况下她也能很快扬起一抹客气又不显疏远的笑。
“早上好啊,没想到这么巧在这里碰上。”
临诚瑶没那个心情给祝玉好脸色, 或者说她根本不屑给祝玉好脸色看,冷淡地睨着她:“巧吗?难道不是晦气?”
祝玉嘴角僵了一秒,缓缓收起虚伪的笑容,耸了耸肩:“临小姐, 你要这么说就太伤人心了, 咱们好歹都是来参赛的人,互相客套一下很正常吧。”
“跟我客套正常吗?祝玉, 我没空在这里听你废话。”临诚瑶是半点面子都不给,抬脚就走, 走了几步还忽然回头讥讽一笑:“还有,你搞错了一件事,你是来参赛的, 我不是。”
临诚瑶洋洋洒洒走了人, 徒留祝玉一个人在原地嘴角抽抽。
得, 也是, 临家要是连这场合都要临诚瑶亲自上场, 临家也就这样了。
嘶,这么想起来, 她有点亏啊, 明明也是掌舵人, 身家百亿, 怎么啥事儿都得亲力亲为呢,一点逼格都没有。
祝玉感慨了声。
趁着最后一点时间,祝玉紧赶慢赶总算是把整栋世贸大厦的门店、美食模型给看了一遍,等上到顶楼,足有一个足球场大的巨大宴厅已经挤满了人。
不对,这形容还是夸张了点,挤满不至于,就是人真的已经挺多了,每个一体灶前各自站着前来参赛的队伍,有两人队的,三人队的,五人队的,最多居然能有十个人的大队,着实让祝玉开了眼界。
于丽也早早来到了现场,占了个不错的位置,她还带了个帮手,看着应该是个帮忙处理材料的小工。
场内来参赛的厨师基本都带着一个帮手着,祝玉看了一大圈,似乎真就她一个人是孤军奋战来的。
祝玉:……
是不是有点失策了,早知道也该带个人来帮忙的,不然一个人确实会有点手忙脚乱。
当然,祝玉这个念头也就是闪了闪,自带触手的她怎么可能真的缺人手。
找了个稍微偏僻不引人注目的台子,祝玉先掂了掂锅勺。
厨艺大赛有提供厨具,锅碗瓢盆应有尽有,甚至还有不同色系不同花样,青瓷白瓷日本瓷,印花的阴阳刻的单纯釉色的也一应俱全。
蔬菜瓜果这些原材料也有准备,都垒放在两边靠墙的桌台,长达数十米的桌台一眼望过去,跟逛后世的菜市场没两样,生鲜区、蔬果区分得清清楚楚干净利落。
调味料这些也不会少,甚至还有做甜品用的蛋奶糖,打蛋器,用来裱花的袋子和口-器……总之场上可能用到的东西厨艺大赛的赛场全都有备齐,这要什么有什么的体贴简直不要太博得人好感。
至少祝玉心里是满满的感慨和佩服的,临诚瑶不愧是天生的商人,脑子是真的利索。
九点一到,比较古早仪式的铜锣就被敲响了,跟军训吹哨似的,几乎是锣声一响在场的所有人便热火朝天地忙了起来。
厨艺大赛是有时间限制的,就三小时,三小时内随便做多少菜,然后端到评委面前等待票选结果。
运气好的说不定能留上一两道,运气不好全淘汰的也有。
当然,赛制是先进十,再十进三,最后在三个人中角逐冠军,奖品说不上特别稀罕,但算是一种业内至高荣誉。
而且前来参赛的基本都是代表着某一家饭店或者是某一连锁酒楼饭店,要是能在厨艺大赛上得到全球顶尖美食家的认可,无疑是一次名扬天下的绝佳机会,再加上现场有录像,转播,即便是没能夺冠,也有希望出点名气。
这也是这场厨艺大赛人满为患的真正原因。
场内几乎有百来个灶台,这一体灶有炉子有电炉有柴火锅,还配伍了插头方便用电器,比如电饭锅之类的,全都是临家出品,倒是借此机会打了一波结结实实的广告。
瞧着这些祝玉不由有些后悔,应该让傅家也掺一脚的,这些电器厨具的傅家也有涉足,跟临家瓜分着高端电器家具市场,原本两家还算棋逢对手,不相上下,如今临家搞上这么一出,傅苡仁那边怕是要落后临家一头了。
不过现在想也晚了,只能期待接下来傅家能早临家一步把更高端的器物做出来抢先占领市场吧。
祝玉是准备将洗碗机、集成灶这些都提前弄出来。
不过这些图纸技术祝玉还得再签到个小半月才能拿到。
虽说主办方有提供现成的厨具材料,但在场的参赛人员基本都是自带的,可能是用着自己的东西更顺手自如些。
当然,于丽用的也是自带的,是祝玉给的厨神的厨具。
反正傅家祝家算是一家人,目的一致就是把临家压下去,所以最后到底是祝家胜还是傅家胜问题都不大。
既然不分彼此,祝玉私心点自然还是希望自家能胜出,况且1618也提前跟她说过,只有在重要节点上做到最好才能获取更多特别奖励和气运。
祝玉这气运之子也不是那么好当的。
上下右的人都把灶烧起来了。
挺巧的,祝玉挑的这位置左边没人,但前后右边全是同胞,做的都是华国菜,只是大家准备的菜系不同,祝玉抽空瞅了眼,前面的同胞在做川菜,各种辣椒备了一堆,最多的就数小米辣,剁了满满一碗,闻着就辣得不行。
右边同胞在做粤菜,上手就是开火煲汤,明明还没煮开,祝玉却已经闻到了香料的特殊香气,沁人心脾,更让人念念不忘,闻了还想闻。
后边的祝玉虽然不方便去看,但闻着味儿却能猜到一点,应该是鲁菜,有闻到海鲜味儿,以及用来烹制海鲜用的调味料,那股特殊的咸香让人记忆犹新。
大家各有各的特色,祝玉不由犯起难,一时间想不出该做什么菜好。
来之前她是有准备的,准备来个套系,凉菜热菜汤水加点心,可看过其他人的准备后她又觉得先前的准备有点草率随意,毫无计划特色可言。
祝玉下意识往于丽所在方向瞅了一眼,于丽已经手脚麻利地操办起来,有厨神的厨具在手,于丽压根不用费什么心思去想菜系,她就做祝家饭馆的招牌菜色,简单味道有丰富,外加厨神厨具的仙气加持,再难吃的东西都能变成至高无上的美味。
国外友人们都在做着自己国家的特色美食,有专门做甜点和红茶的,有专门做特色小吃的,也有做格外复杂的套餐,跟祝玉设想的一样。
大家脸上全是认真,专注着自己灶台前的美食,没有一个人像祝玉这样东张西望迟迟没开动的。
特立独行总会额外吸引眼球,哪怕祝玉挑了个特别不起眼的位置,她这不作为的架势还是让人不由侧目。
临诚瑶作为主办方也在台上遥遥看着。
其实评选人们是可以随意走动的,他们有权利点评包括厨艺以外的任何行为。
食物做的好吃是进入这个会场最基础的要求,其次自然就是考验人的品德和品性。
厚德载物,只有德行佳的人才能配得上众多美食家的赞誉。
不过现在才刚开始,台下近百台火焰烧起来,场内即便安了空调和排风也无济于事,依旧热得不行,所以评委们依旧还端坐在高台上逡巡着底下的厨师们。
这一看自然也就看到了鹤立鸡群般的祝玉,就她的灶台还干干净净什么都没有。
“这姑娘还站在那干嘛,这都过了半小时了还不动起来,别是过来闹着玩儿的吧。”
“应该不会,这姑娘可是傅家代表,没理由这么……”
“真是怪了,傅家怎么会派这么个小姑娘过来,这不是存心胡闹嘛。”
“也不一定是胡闹吧,说不定这小姑娘只是还在思考,一会儿就开动了呢……”
评委们忍不住看着祝玉议论了起来,但隔得太远,祝玉压根没注意到自己成了评委们的话题中心,目光全在临家人的那个灶台前盯着,瞳孔震惊地瞪着。
师傅……
尽管祝玉只能这么称呼他一声,但在她心里,从上一世开始她就认他是她的师父。
要说临家有谁是让祝玉毕生难忘的,除了临诚安,也就这位御厨大师了。
他从没跟她说过名字,其他人也只唤他一声临师傅,至于究竟是那个临祝玉并不清楚,可如今看他为临家出场厨艺大赛,想来应该跟临家一个姓。
但他算是临家少有的对祝玉和善的人,他甚至私下教了祝玉不少东西,尽管大部分都是祝玉软磨硬泡来的,但不能否认临师傅是个好人,他从不藏私,讲解问题也极其详细,务必让祝玉能听明白不说还能马上上手。
很多食材祝玉也都是从临师傅那听来的,临师傅教她认识过不少东西。
犹记得好几次受罚被饿着不准吃饭,醒来后厨房总是有多煨着一份补汤,就是被特意藏着,从未让别人发现过。
那是临师傅对她的额外关照。
很多时候他就像她另一个父亲那般,看似严肃沉默,内心却是柔软的。
而她,也一直将他当做父亲那般尊敬着。
如今没想到,他们居然会有同台竞技的一天。
第119章 仰望星空
临师傅在准备做佛跳墙的材料。
佛跳墙, 上一世祝玉看临师傅做过很多次,作为帮忙下手的“小工”,祝玉甚至还看到了制作工序, 只可惜步骤太过复杂讲究,祝玉上一世的脑子记不了,以至于这一世即便看出临师傅要做的菜也无济于事, 她既没想过要做同样的菜争艳,也不会做。
不过临师傅倒是给了她一个方向,国宴。
国宴上的菜肴极其讲究。
祝玉没打算做太多,还是按照之前的思路做个套系, 不过摒弃掉脑海中一闪而过的家常, 国宴中祝玉挑了五道特别考究手艺的菜肴。
文思豆腐,拔丝气球, 百鸟朝凤,乌鱼蛋汤以及红花鱼翅捞饭。
有菜有汤有饭, 用来当午饭最合适不过了。
当然,实际在这种场合出主食实际有点不太好,毕竟在场上百个厨师着, 每个队伍最少都能做上两个菜, 即便评委们只是尝一两口, 几百道菜也足以吃撑他们, 更别说加主食。
但祝玉怕时间剩的太多没事干, 况且五道菜选择多,选中几率大点。
拍定好菜名, 祝玉便开始神情肃穆地动起手来。
虽说被人时刻注视着, 被机器时刻录制着, 但祝玉早已学会如何掩饰自己的异能, 哪怕人眼、机械眼再精细也捕捉不到祝玉使用异能触须的瞬间。
祝玉可以说是将巧夺天工技能跟异能完美结合到了一起。
这场比赛比的不仅仅是味道,还有技艺。
时间一分一秒地过去,比赛在各种火焰的蒸烤下如火如荼地进行着。
三个小时,听着挺长,等真正准备起来才发现时间还是短了,尤其是准备靠技巧取胜的,准备做些工艺复杂的菜肴的队伍,越到后面动作越急切,额头渗出满满的热汗。
台下太热太闷,哪怕有空调排风都抑制不了那股源源不断的上涌热流,评委们只下场绕了一圈就再没有涉足各个灶台过道间,他们就坐在台上等着,看着,然后在自己比较中意的方向位置多停留个几眼。
祝玉无疑是备受关注的。
从一开始到即将结束,有几个评委的目光就一直没怎么离开过。