猪头肉是比较肥的，除了皮之外大部分都是脂肪, 所以调料下得稍重，吃起来不会特别腻。
夹上一筷子，猪头肉带着蒜叶和辣椒圈，皮的部分炖得软糯，咀嚼间皮下带的脂肪被咬破, 猪油在嘴里滋滋炸开，搭配着蒜叶的特殊香味和辣椒的辛辣刺激, 和烈酒是绝佳搭配。
健壮的汉子们吃饭十分豪放，就连那个女人也不拘小节，大口吃肉，大口喝酒，吃的满嘴流油, 看得舒玉眼睛都觉得饿了。
“这位娘子的手艺可称一绝！”
其中的陌生面孔大笑着喝了口酒, 是上次没来过的人, 舒玉笑着接下了他的称赞。
“没错！咱们家娘子可真会挑地方！”
这就是既夸了她又赞了女人了，舒玉在心里给这个男人点了个赞，口才还挺好的嘛。
“少贫，”女人斜了那人一眼，显然是听多了这人说话，“好吃的也堵不上你那张嘴！”
众人哄堂大笑，舒玉见没自己什么事就回厨房继续做菜去了。
狗蛋买了挺多食材回来，有她说了的豆腐和鱼，还有些七七八八的，舒玉也没细看，做的时候再说。
他买回来的鱼是鳜鱼，现在还没到鳜鱼最肥美的月份，想吃上最好的鳜鱼还得再等个把月。
虽然鱼有些小了点，但胜在数量多，今天的鱼她打算换个新吃法，鳜鱼最有名的就是臭鳜鱼和松鼠桂鱼。
臭鳜鱼做之前需要腌制，她没有时间不说，单就臭鳜鱼的味道也是一言难尽，她暂时还不想挑战客人对臭味的容忍度，干脆做个松鼠桂鱼，寓意也好。
因为松鼠桂鱼的口味跟之前做的不一样，她还特意去问了女人爱不爱吃酸甜口的菜，谁知又被女人一句“好吃就行”给打发了回来。
既然如此舒玉就大胆地做了。
让褚越帮忙杀好的鳜鱼去掉鱼头和内脏的部分，只留下鱼身。
鱼头本来应该留着摆盘，但她上次去买碗没有买到长方的方便装鱼的碗，那小二倒是说了帮她说一声，但她忘了过去看了，还是得找个时间去看看才好。
鱼身从中间剖开，剖到鱼尾处即可，不需要完全切开，留个尾巴连在一起。然后再把中间的鱼骨剔除，剩下的都是没有刺的鱼肉了。
处理好后在鱼肉上切菱形花刀，鱼皮不能切断，这样待会儿炸出来会有开花的视觉效果。
鱼肉改刀好之后得先用配料腌制一会儿，去除腥味的同时让鱼肉更入味些。
舒玉这样处理了一条鱼之后把一旁的狗蛋叫了过来，“你来试试。”
她不是一时兴起让狗蛋帮忙，也不是突然犯懒，其实之前她就跟褚越聊过狗蛋的事，她俩当时没有明说，但褚越也有让狗蛋往其他方面发展的意思。
小二的活狗蛋已经熟练了，舒玉想培养一下他的厨艺，能收几个徒弟也不错。
狗蛋倒是没有拒绝，他清楚主家想栽培他，他也不愿辜负主家一片好意，即使他从来没做过菜，他也愿意试试。
他回忆着舒玉刚才处理鱼的动作，心里充满了自信，脸上的表情也十分笃定。
然而事实证明有时候光靠自信也做不好事情，舒玉抽了抽嘴角，步骤都没问题，但他到底是怎么把鱼切成肉泥的？
他不仅切成了肉泥，神奇的是鱼皮还没切断，这个难度是不是过于大了？
舒玉没有放弃，反正鱼还多，她又让他拿了一条试试，这条鱼肉泥留着自己吃吧。
在舒玉和褚越的见证下，第二条鱼肉泥新鲜出炉，舒玉感觉自己的心情有些复杂。
怎么说呢，这次的步骤也挑不出毛病，她都盯着呢，她是时间被定格了吗，好好一条鱼眨眨眼的功夫怎么变成泥了？
她打消了让狗蛋切鱼的想法，再这样下去，外边的人得等着急了，于是便叫褚越把剩下的鱼处理好了。
腌好的鱼均匀裹上生粉，每个缝隙都不能错过，过好之后拎着鱼尾把鱼放在七成热的油锅里炸，鱼头舒玉也一并放下去了，虽然盘子放不下，但可以专门拿个盘子装鱼头，简易版仰望星空了解一下。
鱼炸到金黄色的时候就可以捞出来控油摆碟子里了，接下来是至关重要的松鼠桂鱼的料汁。
商城买的番茄酱一大勺，炒开放水，煮开之后放白糖，此时已经能闻到番茄酱酸酸甜甜的香味了，最后倒一碗水淀粉，这一步是为了把汤煮成粘稠的状态，煮好之后淋在炸好的鱼上，松鼠桂鱼就完成了。
她很少做这种酸甜口味的菜，偶尔试试感觉还不错。
因为鱼比较小，外面人又多，舒玉做了四条鱼，鱼头另外摆盘也是她的恶趣味，看着怪魔性的。
舒玉让狗蛋把菜端上去，想着自己麻婆豆腐的绩效还没完成，一次性做了一大锅，分了五个盘子装，打算趁系统没发现多算点数量。
人不能念叨，这句话放在系统上大概也同样有效，不知道是不是她脑子里想了系统，它今天立马就出来了。
“检测到宿主试图违规操作，惩罚宿主失语一天。”
卧……
舒玉被吓得差点说脏话，第二个字还没说出口呢，她就发现自己说不了话了。
这狗系统下手还挺快，舒玉欲哭无泪，在脑子里道：“我换成两盘还不行吗？！”
“惩罚已生效，请宿主耐心等待惩罚结束。”
舒玉慌了，喉咙发出“嗬嗬”的声音，却什么话都说不出口，褚越第一时间发现了她的异状，立刻走了过来。
“怎么了？”
他语气中透着担忧，见舒玉捂着脖子，又道：“脖子不舒服吗？”
听着他说话，舒玉倒是慢慢冷静下来，这次惩罚只有一天，照系统的惯例，今晚上过去就好了，想到这，她恢复了淡定，冲褚越摇了摇头，无声道：我没事。
她似乎说不了话了，褚越蹙着眉头，之前还好好的，怎么突然这样了？
意识到事情不简单，她看上去又没有很慌张的样子，褚越突然明白了什么，他这位娘子身上的秘密还多着，他没再追问，只安抚道：“你安心做菜，还有我在。”
舒玉笑着点头，指了指灶上的麻婆豆腐，这可是让她失语的元凶，赶紧端走才好。
接下来的几道菜舒玉也没心情了，快速做完收工，她本来还想跟那个女人聊一会儿，结果出了这档子事也只能泡汤了。
晚饭舒玉就用狗蛋剁碎的两条鱼肉泥熬了个粥，家里人简单就了点小菜吃了，舒玉早早就睡下。
平时不怎么说话没什么，是她自己不想说，被系统惩罚可就难受了，她总感觉有好多话想说却说不出来，还不如早点睡觉，大概率明天就好了。
如她所料，第二天醒来舒玉特意说了几句话，见能说出口了这才放心，没了束缚心情也好了许多。
左右上午店里没人来，她便趁着天气好出了门。一月底的温度已经没之前那么低了，天气好的时候也多了起来，不过出门还是得穿上冬衣。
昨天做鱼的时候想起来碗的事，她打算去看看有没有长方的碗，买几个回来备用。
去瓷器店需要经过余灵秀的摊子，舒玉跟大嫂和花婶刘叔打过招呼，手里多了个卤肉馅饼，她便一边吃着馅饼一边溜达着去了瓷器店，还挺惬意。
瓷器店的伙计一见到她便迎了上来，“许久未见这位娘子，上次您想要的碗已经到了！”
伙计从展示架子上拿了一个长方带着弧度的碟子下来给她看，舒玉觉得挺惊喜，这碗不就是现代装鱼的盘子！
“这碗你家有多少？”
她这话说得大有要包圆的意思。
伙计挠了挠头，“掌柜的只进了六个回来，都是为您准备的。”
那感情好，舒玉手一挥，“给我包起来吧！”
买到了自己想要的碗，舒玉心情又舒畅了不少，她笑眯眯地提着碗走着，这次买的碗比较少，伙计给她拿油纸包了厚厚的一层，用绳子捆紧了，舒玉提着也不费劲。
回去路过余灵秀那儿，余灵秀叫住了她，舒玉连忙拒绝道：“够了够了，吃不下了！”
她早上还是吃了才出的门，出来之后又吃了个饼子，现在撑得慌，从瓷器店出来之后慢悠悠地走着就当消食，再来一个是不行了。
余灵秀被她作怪的样子逗笑了，“不是叫你吃饼，可是有正经事呢！”
“正经事？”舒玉的好奇心又被勾起来了，最近好像也没啥大事，大家的日子过得都挺平静的。
舒玉催促道：“嫂子说的是什么事？”
第四十二章 玉佩
余灵秀微微一笑, “二弟过几天便回家了。”
听到这个消息时，舒玉微微一愣，随即反应过来大嫂说了什么, 整个人都兴奋了, “二哥要回来了？！”
见余灵秀肯定地点点头，舒玉差点蹦起来, 不光是为了舒予学要回来而高兴, 而是她终于可以把玉佩交给他了！
“大嫂，你可知二哥什么时候到家？”
她急切地在余灵秀面前转来转去, 差点还把手上提着的碗给撞碎了。
几只碗碰在一起的声音安抚了她躁动的心情，她勉强冷静下来, 看着余灵秀，等待她的回复。
余灵秀失笑, 拍了拍她的胳膊，“你先冷静下来，二弟应是三天后到家。”
见舒玉的表现不同寻常，似乎有些太多激动了，她疑惑道：“你莫不是寻二弟有事？”
舒玉大力点头, “是件非常重要的事情！”
看她这样子像是一刻也等不得了，余灵秀没问到底是什么事, 便道：“等二弟回家来我便让他去找你。”
“好！”
和余灵秀说好了舒予学回家就让他来找自己，舒玉心情好得都要飞上天了。
自上次二哥离家已经好几个月了，她收到玉佩的时候二哥走了还没几天，本想着给他寄过去，但心里又不放心, 只好一直收着等他回来, 他终于要回来了。
舒玉这一天晚上兴奋得在床上翻来覆去睡不着觉, 巴不得早上一醒来就看到舒予学的身影。
于是等真的看到舒予学的时候，舒玉眼睛下方的黑眼圈都快掉到下巴了。褚越也是无奈得很，他和舒玉至今没有睡在一起，每天睡前嘱咐她好好睡觉，她倒是应得好，第二天还是老样子。
舒玉兴奋了这么几天，精气神肉眼可见的变差了，看到舒予学走进店里，她眼中还是惊喜的，只是全身乏力，说话也没什么力气。
舒予学倒还是老样子，穿着浆洗得有些泛白的棉布衫，往那一站周身自带儒雅气质，一看就是文化人。
她一手撑着桌面，有气无力地叫了一声，“二哥，你回来了。”
“这是怎么了？”舒予学不明所以，小妹往常不是挺娇俏可爱的吗？怎么今日一见，憔悴了许多。
他不知道事情跟自己有关，看着褚越的脸色就不那么好了，语气中带着生冷，“褚越，小妹怎么了？”
连妹夫都不叫了。
看舒予学有要找褚越麻烦的意思，舒玉连忙制止，“二哥你误会了……我只是这几日没睡好。”
怕舒予学对褚越的印象越来越差，她干脆把之前他走后自己遇到了那个老翁的事情原原本本说了一遍。
说完又道：“前几日听大嫂说你就快回来了。”
“所以你这几日晚上都没睡好是因为这个？”
舒玉乖乖点头，见她二哥神色莫名，却没几分喜悦，心里觉得奇怪。
“怎么了二哥？这不是好事吗？”
“的确是好事。”舒予学回过神来，刚刚是有些恍惚了，他从没想过自己能有这等大好的机遇，一时间没消化这个消息。
“那你怎么都不见高兴？”
舒予学戳了戳她的额头，舒玉假装吃痛捂了一下，逗得舒予学笑了一声。
他脸上保持着微笑，“我挺高兴的。”
“这回是托了小妹的福。”舒予学双手搭在一起，给舒玉作了一揖，倒吓了舒玉一跳。
她连忙避开，“二哥不要妄自菲薄，是你的字好，那位老翁才看上你。”
“对了，我去把玉佩拿给你！”
舒玉跑着去了自己房间，这块玉佩挺贵重的，她每天都得确认还在不在床褥底下，生怕自己弄丢，搬家的时候还特意拿出来放身上了。
她拿着包裹好的玉佩递给舒予学，让他拆开看看，“那位老翁交代我记得让你去京城谢学士府上拜访呢！”
舒予学点了点头，将包裹着玉佩的布一层层解开，露出里头放着的一块白色玉佩。
玉佩入手温凉，看上去没有杂质，正中央刻着一个“谢”字，一见便知此物价值不菲。
小心地将玉佩收好，舒予学又抬头看着舒玉，面露感激之色，“小妹，二哥实在不知如何感谢你了。”
舒玉可能不清楚，但他入学院多年却是明白得很，朝中有威望又姓谢的学士只有一位，那就是谢敬元老学士。
他是前朝天子敬重的一大忠臣，如今虽然已经告老，但他对朝中的影响力还在，当今天子对这位老臣也是极为尊敬。
能有幸得谢老赏识，是他走了大运了，叫他如何能不感激小妹。
舒玉对这些不太了解，作为现代人对官员的敬畏也没多少，她摆了摆手，显然不将此事放在心上，“二哥太客气了，咱们是一家人，说什么两家话，能帮到你才是让我开心的地方。”
舒予学一脸不知道怎么报答她的神情，舒玉无法，为了让他别想太多不得不板着脸，“二哥这是与我生分了？”
“没有没有，”舒予学摇头，带着几分局促，“小妹不想如此，那二哥便不如此了。”
只是这份情谊他铭记于心，只盼日后有所成就能帮助小妹一二才好。他心里暗暗想着，面上的神色恢复如常，生怕舒玉再不高兴同他生气，这倒是不美了。
“这就对了，”舒玉脸色有所舒缓，“我是盼着二哥好的，其他倒是无关紧要了。”
“二哥打算什么时候动身去京城呀？”
“不瞒小妹，我下午便要启程前往京城参加会试。”
