今年正好有姜大过年发的糯米,只要加些红枣,咸肉啥的就能包好吃的粽子。
就是家里没肉票了,一时半会儿也搞不来肉票。
家里就多多包红枣粽子。
沈荷想着,过节呢,家里怎么也得吃些肉,就让好大儿去买些猪大肠来。
姜大认识人多,他有个同学就在镇上的肉联厂里上班,职工便利,时常能搞些猪,猪下水来卖,不要肉票,价格还低。
姜大就颠颠儿去找了老同学,不多时就拎着满满一大兜猪大肠回家了。
过节了,黑娃儿也放假了,小大哥又成了家里几只崽的老大。
一大早,崽子们就起床了,就在灶房门口蹲着,等着吃第一口今年的粽子。
大人们也格外开心,把家里的活儿忙完,就开始准备过节的吃食儿。
沈荷带着大儿媳包粽子,男人们处理猪下水,娃儿们蹲在院子里流哈喇子,许春秀和吴凤一个刷锅,一个洗完,大家伙儿分工很完美。
如今天热儿,猪下水臭烘烘的,姜大几个用土办法,用盐和玉米面清洗猪下水。
一连换了好几盆水,虽然累,但是也高兴。
“这也是肉呢。”
姜四也馋了。
“臭小子,等出锅了让你吃个够。”
姜大笑道。
姜四眼睛都眯成一条缝了,干活更卖力了。
姜二看着笑,没一会儿在堂屋炕上的酣睡的四丫醒了,哼哼唧唧叫人,这小丫头贼聪明,也特懒,拉了尿了也不哭,就哇一声,大人们听见了就给她换尿布,要是饿了呢,就哼唧一声,时间长了,大家伙儿也摸清楚了小丫头的性子,都笑,这小丫头以后怕是个懒娇娇。
姜二前头还不乐意呢,这是他闺女,咋地能是懒娇娇呢,怎么也得是俏娇娇。
结果,等后来,他亲眼见到自家闺女明明都会走路了,还整天跟只小乌龟一样懒洋洋趴在炕上不动弹后,就心塞了。
在灶房忙碌的许春秀听见闺女哼唧声,忙洗手跑进了屋里。
没一会儿,小丫头吃饱喝足了,又举着两只小拳头呼呼睡去了。
沈荷看许春秀出来了,就笑,“丫头睡啦?”
“可不是,跟个小猪一样。”
许春秀脸上洋溢着幸福。
沈荷就嗔她,哪有这么说闺女的。
******
猪下水清洗好了,老太太就亲自上阵了,因着猪下水也有不少油水,下锅清炒之前,村里的媳妇儿们都会把猪下水切成段,丢进锅里炕猪油。
炕出来的猪油,留下来也是宝。
这也是庄户人家过日子节俭的诀窍。
炕完了猪油,沈荷就撒手撤了。
陈秀英掌勺,切了葱姜蒜,再把家里的土酒倒进去些调味儿,没一会儿,“滋啦滋啦”的肥肠就散发出了浓郁的香味。
“真,真香啊。”
蛋娃儿舔舔嘴巴。
“一会儿就能吃了。”
蛋娃儿虽然嘴上安慰着弟弟,但自个儿的小眼睛还是一个劲儿往灶房里瞟。
大丫这会儿都顾不上鄙视这俩货了,因为她也带着俩妹妹眼巴巴瞅着灶房呢。
终于,在许春秀一声嘹亮的开饭声中,老姜家一家人乐滋滋坐在饭桌前,吃上了油亮亮的肥肠和香甜的午粽子。
这一天,一大家子人都吃撑了肚子。
姜大满足地打了个小嗝儿,这日子真好啊。
第26章
端午节过后,没几天就是到了麦收的日子。
大溪山田里的麦穗儿黄澄澄沉甸甸的,颗粒又大又饱满,村里的老人都喜得咧着牙笑。
“好啊,今年又是个丰收年。”
老书记背着手,叼着旱烟袋在麦田里走了几遭儿,脸上是止不住的高兴。
姜大揉了揉手上的麦粒点头道,“明天可以收麦子了。”
“行啊,你山大爷昨天听收音机,说往后几天都是好天儿,咱们赶紧把麦子收起来,早点交公粮,自家的粮食入了缸,也能早点安心。”
村里其他村干部也连连赞同,盼了大半年了,好不容易能来了丰收年,家里的娃儿早就等着收了麦子磨成面粉儿蒸大馍馍吃呢。
于是,当天下午,姜大就拎着生锈的铁喇叭在村里吆呼起来,通知大家伙儿准备好家伙儿参加麦收,还特意派人跟知青点的知青们说,明天儿早点吃来,村里要收麦子了,那可是大溪山的大事儿,谁要是睡懒觉耽误了麦收,别怪他不讲面子。
知青们都知道大黑脸大队长的狗脾气,除了自家老娘他谁也不叼,管你是谁呢,只要犯了纪律,老子先抽一顿再说,通通点头如捣蒜。
姜大满意了,咧着嘴颠颠儿回家了。
老太太今个儿还没喝鸡蛋水呢。
麦收忙碌,天气又热辣辣的,村里的小学也放了麦假。
黑娃儿几个不乐意出去玩,就在家里黏糊沈荷。
老太太这段时间稀罕白胖胖的小四丫,也稀罕几个小孙孙,可是这天热热的,几个小豆丁老是凑在她跟前,也受不了啊,就唤陈秀英把自家自留沙地里摘来的西瓜,选出几个个大翠绿的来,放在竹篮里用绳子吊着在甜水井里冰着,道镇冰了给几个娃儿解暑。
小老太的这招儿果然奏效。
黑娃儿几个都是小馋猫,听奶奶一说,也不黏着老太太了,三蹦五跳地蹿到院子里对着西瓜流哈喇子了。
陈秀英洗完碗出来,看着自家一二三四五个小崽子,正背对着堂屋整齐划一蹲在离水井远远的屋檐下,吸溜哈喇子。
“哥,啥事儿能吃冰西瓜呀?”
蛋娃儿撅着小屁股,觉得自个儿可能忍不住了。
陈秀英刚想笑呢
“嘘!别说话!”
黑娃儿很生气,他严肃着一张小脸道,“奶说了,咱们要想吃好吃的冰西瓜,就得离水井远远的,也不能说话打扰,西瓜小精灵们正在闭关呢,要是听见咱们要吃它们,它们就不高兴啦,就会变得臭臭的!”
大丫也领着双胞胎对蛋娃儿怒目而视。
蛋娃儿立马捂住了自个儿小嘴巴。
陈秀英扭头看了一眼在堂屋炕上美滋滋打着小鼾儿的老太太,嘴巴抽了几抽,娘哎,您的良心不会痛吗?
沈荷:不仅不会,还美滋滋jpg。
不知道自个儿没黑心奶奶忽悠了的崽子们,终于吃上了心心念念的冰西瓜。
老姜家自家种的西瓜又沙又甜,在这知了鸣叫的大夏天,吃上一块冰西瓜,那真是透心凉,心飞扬啊。
晚上一家人吃了晚饭,在月下乘凉。
沈荷摇着大蒲扇,一晃一晃地,边上几个好大儿各自拎着自家的娃或是教训,或是说话,屋里小四丫又饿了,哼唧了一声,许春秀就忙回屋里去喂奶了。
漫天的星星亮闪闪地,吹来了一阵阵带着花香的夏风。
姜四凑在几个侄子侄女中间,不知道讲了个啥笑话,乐得几个小崽子嘎嘎笑。
当爹妈的也忍不住笑。
在大家的欢声笑语中,沈荷眼睛晶晶亮,道岁月静好,大抵就是这样子吧。
********
第二天一早,整个大溪山都忙翻了天。
村里的拖拉机轰隆隆在田间地头咆哮,阳光明媚,麦浪滔滔,村人们也头戴破草帽,手持镰刀,闷头憋劲儿,咔嚓咔嚓割麦子。
以前笨手笨脚的知青们如今也出息了,一个个手脚麻利,割麦子的割麦子,装车的装车,看得老书记欣慰地直点头。
大溪山几百亩田地,站在田头看过去,一望无际的麦浪,很是壮观。
大家伙儿却无心欣赏这美景。
大人小孩的都忙着呢。
大人们就不用说了,说了那是割麦子的主力,孩子们也不能闲着,家里有半大小子女娃儿的,有一个算一个,都被爹妈拎到地里来帮忙了。
剩下的小屁孩儿,家里的老太太就看着,再顺便把一家子的午饭给做了。
天气炎热,大家累的汗流浃背也不停下,没一会儿身上就晒红了。
老姜家这边儿,沈荷本打算挥动着老胳膊腿儿跟好大儿们一起下地割麦子的,这个提议刚说出口,就被姜大几个直接否决了。
老娘年纪大了,走路都慢悠悠的,身子骨才养好没几天,咋能下地干这累活呢?
割麦子可是很累人的。
再说了,赛扁鹊大叔都说了,不建议老娘跟着下地,天气热,容易中暑。
没错,姜大为了老娘的身体,还提前跑了一趟,特意问了赛扁鹊,大夏天的俺家里的老太太有啥需要注意的不?
赛扁鹊就锊着胡子说了一大堆,姜大听的可仔细,回家就把贪凉偷吃西瓜的小老太抓了个正着。
姜大几个那个苦口婆心啊,都快给他娘上教育课了。
老太太讪讪地,咋说啊,她也不知道自个儿为啥越活越跟老小孩儿一样了,就是这天儿热啊,她就想多吃一块西瓜。
结果,刚啃了一口呢,就让好大儿抓包了.........
儿子儿媳儿齐上阵,老太太老实了,妥协了,承诺会在家里好好带小四丫,蛋娃儿就带着双胞胎在家里监督......啊呸,是在家里陪着奶奶,至于黑娃儿和大丫负责给家里人送水,送饭。
家里的晌午饭,沈荷跟许春秀做好了,就一块儿送到地头上,一家子吃。
许春秀因着要给村里的知青烧饭,她是不能跟着全家下地挣工分了,不过她一点儿没少赚,村里一天给她十五个工分呢。
这可把财迷四丫妈乐得颠颠儿的。
一上午的,大溪山的男爷们儿就弯着腰在麦田里挥着镰刀,蹭蹭蹭往前赶,后面的媳妇们儿们就赶紧把倒下的麦秆收起来,用草绳捆得结结实实的,往拖拉机上运。
大队里就一台拖拉机,肯定不够用的,后头还跟着十几辆牛车驴车,这里头大多都是村里自个儿的,就二大爷的毛驴车是自家的,要说现在不让自个儿养驴,为啥二大爷家这么特别呢,二大爷啊,年轻的时候就是公社的养驴好手,那些年兢兢业业给公社里照养驴牛的,可是很尽心。
那一年,公社里有只母驴生了只小驴,结果小驴病怏怏啥也吃不下,眼看着就活不下去了。
公社领导就道,把小驴放弃吧。
二大爷不舍得啊,这小驴就跟自家孩子一样,说啥也不答应,非要带回家自个儿养着,吃喝拉撒睡不用公社操心,他自个儿管。
公社领导没办法,公社七八头毛驴呢,二大爷要是罢工,其他的咋办?
就向上头报告,上头领导一看就乐了,既然这小毛驴都活不了,就让二大爷带回家吧,领导还让开了个证明,说是这些年二大爷尽心尽力的,是公社的先进员工,小老驴算是奖励。
这话说明白了,小毛驴只要二大爷带走了,就是他私人家的了,不算公家的了。
上头领导本来是想,这毛驴带走也活不了,就做个顺水人情。
诶,没想到啊,二大爷回家精心照顾小老驴,专门找公社的医生要了个粗针管子,用热水煮沸消毒,把母老驴的奶打进去,一管子一管子的给小毛驴喂着喝,还自个儿掏钱找乡下的蹩脚老兽医给小毛驴瞧病,奇迹出现了,小毛驴活了,不仅活了,还贼拉精神壮实。
上头领导知道了,那个目瞪口呆啊,没办法啊,后悔也晚了。
从此以后,这小毛驴就成了二大爷家的宝贝,轻易不外借,当然姜二那个不算,姜二脑子贼,他知道二大爷对小老驴重视,对待小毛驴跟自家大爷一样,一来二去的,二大爷看在眼里记在心上,自然也就好借了。
后来上头的领导换了几茬,整天忙的焦头烂额,哪有功夫管这陈芝麻烂谷子的事儿。
总之,二大爷对于自家的小老驴能平安长大,那是非常骄傲了。
村里人都知道,农忙时节,二大爷家的小毛驴外借给村里运粮食,那是不能打更不能用鞭子抽,要不然,二大爷可就发飚了。
快到晌午了,许春秀提前把小四丫喂的饱饱的,又抱着小丫头轻轻拍着,看小丫头打了个小奶嗝儿又举着两个小拳头睡成小猪,才放下蚊帐轻手轻脚出来。
沈荷在院子里喂鸡。
许春秀悄咪咪溜过来,给老太太道,“娘,我到知青点做饭去了,四丫睡啦。”
老太太心领神会,摆手让老二家的快走。
小四丫这个小奶娃儿也不知道是咋,小小年纪又霸道又粘人,小脾气还贼大。
要是亲妈不在,家里就得有奶奶。
要是奶奶和亲妈都不在,小丫头能哇哇哭上半天,那家伙都能水漫金山了。
不过,小奶丫头长的是真漂亮,小头发乌黑乌黑的,还打着卷儿,小睫毛长长,小肥脸白嫩嫩,跟个小洋娃娃一样,大眼睛水汪汪的,小嘴巴瘪着要哭不哭就那么看着你的小模样,看的人心里都能化了。
整个老姜家,也就沈荷能稍微抵挡一下小奶丫头的萌劲儿。
要是搁到亲爹姜二身上,那家伙儿,要是小闺女在他跟前嚎一声,当爹心疼的啊,能给闺女跪下喽。
是以,许春秀把闺女交给老婆婆很放心。
知青点距离老姜家也不远,走路不到十分钟,给知青们做饭也不是啥难事儿。
许春秀是做惯了家务活的,到了知青点,撸起袖子,利落烧了一大锅水,到外头的树林子里去捡柴火,回来刷锅,和面,在锅里贴了一圈儿玉米饼子,又蒸了一锅小米粥,从腌好的咸菜缸里捞出来两块大咸菜疙瘩,切碎碎放在盘里。
热乎乎的一顿饭就做好了。
许春秀就用扁担但好了,往地头上送。
说起来这顿饭在乡下也算不错了。
不过有些知青还是觉得吃不饱,没有肉也没有鸡蛋啊,这村里可不管,这年头大家吃的都不好,能挪出口粮就不错了。
想吃好的,自己掏钱儿或者让爹妈贴补把。
老姜家这边儿,小四丫睡的香。
沈荷也带着蛋娃儿几个准备做饭。
这年头,家里吃的菜都是从小菜园里摘的。
老姜家的小菜园打理得很好,菜苗绿油油的,蛋娃儿带着二丫三丫在小菜园里钻来钻去。
沈荷摘了些新鲜的豆角和丝瓜,笑眯眯唤三娃回了灶房。
家里人多,干活儿也要吃些好的。
前头家里割了半斤肉,沈荷把五花肉切成块炼成香喷的油渣子,留下一点点肉沫儿,从面缸里舀了三大瓢白面,发了面打上五六个鸡蛋,揉成面团,撒上一圈葱花和油渣子,烙成一张张葱花肉饼。