《海风吹过》作者:夕殁
文案:
民宿老板娘x漫画家房客
猫猫狗狗,可可爱爱。
吃吃喝喝,慢慢悠悠。
偏安一隅的悠哉生活
内容标签: 因缘邂逅 美食 市井生活 萌宠
搜索关键字:主角:颜夕,沈毓 ┃ 配角: ┃ 其它:
一句话简介:偏安一隅的悠哉生活
立意:爱自己,爱生活
冬雨
溪泽地处南方,虽然避开了北方的冰天雪地,可来过的人都会惊讶于此处阴雨绵绵的湿冷,像是寒气渗透到了骨头缝里,针砭似的蔓延到四肢。
颜夕抱着热水袋下楼,先去了楼下的房间看自家的宠物。
回家一年有余,她顺畅的接手了家里的民宿,爸妈今年放心的回外婆家过年。
她自己不太喜欢外婆家复杂的亲戚关系,就留在溪泽照顾民宿。
两只猫趴在狗子怀里,靠着油汀睡的正香。
外面下着雨,朦胧的烟气从不远处的半山腰上升起,渺渺的弥漫开来。窗外氤氲着水汽,显得缥缈朦胧起来。
颜夕找了个角度,推开窗,对着雾霭蒙蒙的山间拍了照片,用手机做了简单的调整之后发到了经营的账户上。
小地方的民宿不赚钱,不能等存款坐吃山空之后开始啃老,便慢慢摸索自媒体账户,到现在,不能算是大红大紫,只能说是小有流量,也算得上差强人意。
然后下楼去了厨房,开始准备早饭,泡好的黄豆在榨汁机中被打磨成奶白的生豆浆,用纱网过滤,倒到奶锅中,慢慢煮沸。
勺上满满一勺白糖,淡淡的豆腥湮没在甜香之中。
今天想吃鸡蛋饼。
面粉倒入碗中,加温水慢慢搅拌,变成顺滑的面糊,倒入热好的模具中,香味慢慢散开,屋后小屋的客人闻着饭香起床。
中间是鸡蛋,整个蛋在模具中,并不调匀,被热油激发出香味,撒上腌制好的肉末,满满一层,用筷子和勺子将鸡蛋肉饼盛到方才煎好的面饼之中。
空出来的的模具上再倒上一点面糊,稍微等他成型,将刚刚组合好的煎蛋面饼倒扣在上面,小心的在缝隙中加一些面糊定型,不停地翻面,保证里面的食材慢慢熟透。
鸡蛋饼做好之后,客人也坐到了桌前。
他本来是在二楼的房间,后来发现屋后连着的小屋是闲置的,便主动搬到了这边。
那时颜夕还觉得奇怪,来这边的客人多是为了海景,他却要住到背海的小屋,不过是客人的需求,也不好置喙。
帮着搬东西的时候,发现了他的画具,才知道他是一个画师,不爱说话,笔下的轮廓却让人惊艳。
因着是常住,又是住在后面的小屋,租金便只收了本地正常的房租,又算了搭伙费,他们开火的时候也就叫上他一同用餐。
两个人相顾无言,安静的用完这餐饭。
“今天我要去医院复查,午饭不回来了。”
“好。”男人犹豫了一会儿,才说,“我来收拾吧,你可以早点出发。”
颜夕没有拒绝,冬天,确实是一个让人倦怠的季节。
家里都装了监控,也没有什么好担心的。
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作者有话要说:
鸡蛋饼,我家那边包含了文中的鸡蛋饼(鸡蛋汉堡),也有大家常听的那种。
冷空气
她之前得过乳腺结节,很不幸,病理结果出来,成了恶性的百分之十,只好切除了双侧□□,手术结束之后便辞了工作,回家修养。
逃离了城市的烟火,不用管人来人往的交际,心情反而好转了许多。
中医常说,长期保持抑郁的心情容易招致疾病的到来,也就是七情致病的理论。
在家养病,帮着照看家里的民宿。
说是帮忙,其实也没有什么活计,开民宿是因为当初家里附近的海滩成了一档综艺的取景地,粉丝游客纷至沓来,附近的几个村子的人家都搞起了民宿的副业。
后面热度过去,来的客人越来越少,还在做的人家不多,他们家算一户。
养病期间,颜夕喜欢刷一些小视频,猫猫狗狗,非常的治愈。
后来被鱼总妈妈以报恩的姿态送了猫仔,慢慢开始了日常视频分享博主的工作,也算是有了一份收入。
鱼总妈妈是一只流浪猫,常常来家里讨鱼吃,后面生了小猫,叼了一只小猫送到她家门口,便是鱼总了。
没断奶就想吃鱼,本来爸妈咪咪咪咪的叫着,后来就跟着她开始叫鱼总。
鱼总不愧是鱼总,猫条冻干在鱼面前毫无吸引力。
有一回,阿爸炖了鱼汤,鱼总见了,蹲在他脚边叫了一餐食,硬是让阿爸给它尝了一小碗。
之后,阿爸煮鱼汤的时候,总是会给它留一碗不加盐的奶白鱼汤。
复查的结果还不错,颜夕坐在出租车上,用手机剪辑着家里面宠物的视频。
除了鱼总还有一只加菲猫,是之前的同事家的猫生的小猫,不是传统的橘白配色,而是类似于美短的花纹,接他的时候刚好院子里的葡萄熟了,就给它取名葡萄。
狗是一只金毛,算是家里正儿八经从宠物店接回来的住户,从跟着两只猫身后委屈汪汪,到现在怀里可以躺两只猫的大狗身材,也就用了不到一年的时间。
他叫长命,因为接他的时候她有两项指标不太乐观,爸妈坚持狗子的名字一定要叫长命。
那一场大病到底还是在父母心里面留下了无法治愈的创伤。
大规模的冷空气即将到来,农水局发了短信通知。
说是要把水表防护起来,颜夕只好给爸妈打了视频电话,在两位老人的指导下,找到家里的水表,然后把水表用干草包好。
外面开始下雨,家里没有别的客人,颜夕锁了楼下大门,猫狗都放出来,任由他们楼上楼下的乱跑。
鱼总和长命精力旺盛,只有葡萄喜欢懒懒的窝在她身边,她拿湿纸巾擦了擦葡萄的泪痕,本来就写满了不开心的包子脸更加不开心。
颜夕耐心的哄他,拿了手机的自拍镜头有理有据的哄他,“葡萄乖啊,你看这样子是不是更帅啦?”
葡萄钻进了她的怀里,明亮的眼睛时不时地看一眼镜头,最后一点抗拒也没有了。
颜夕抱着他,顺着客厅的落地窗眺望远方,海面一望无际,因着雨天,升起了朦胧雾气,返航的渔船好像从蓬莱回来,带着仙境才有的奇珍。
可是往近了看,人们穿着雨衣,行色匆匆,似乎要被这阴冷的冬天打败,又无时无刻不再迸发着生活的勇气。
颜夕拉上窗帘,抱着猫,躺在沙发上,空调吹来的热气使人倦怠,慢悠悠的打了个哈欠,她合上电脑,随手往身上盖了张毯子,沉浸在了梦乡中。
一定是今天早起的缘故。
冬阴功火锅
颜夕被楼下小车的叫卖吵醒,想起来今晚准备吃的火锅,慌忙跑下楼去。
那是刚归港的渔船上下来的鲜货,错过了这个小车,就要骑车去稍远一些的连着码头的海鲜市场,下雨天,又那么冷,实在是不方便。
好在赶上了。
选了几只皮皮虾,几个小鲍鱼,望潮,鱿鱼,以及对虾。
绕道去了不远的邻居家里,他们家里养了青蟹,早几天颜夕便定好了青蟹,论辈分应该是叔公。
两只青蟹都是刚刚蜕壳,最肥美的时候,好说歹说才让两位老人收下钱。
溪泽的乡下并不发达,大部分的年轻人都涌向了大城市,再不济的也去了市区,这两年旅游业发展起来才好一些。
邻里之间少不了互相帮衬。
临走之前,两位老人又送了几条小鲫鱼给她。
“这两条小鱼是你叔公白天去后面水塘钓的,大的我们自己吃了,这个小的,你拿过去给猫吃。”
话虽那么说,天气这么冷,就算是阿爸在家,也是不愿意出门钓鱼的,怎么可能是自己吃,纯粹是知道她喜欢鱼汤,特地去钓的。
只喝汤的话,小鲫鱼并不难料理,去掉内脏和腮就好。
锅里放过量的油,小鲫鱼煎至金黄,转移到砂锅中,用汤勺碾碎,倒入滚水,小火慢炖。
然后才是晚上的重头戏,冬阴功火锅。
颜夕架好摄像机,才开始备菜。
客户送的冬阴功底料,之前试过一次,她觉得不错,才正式接下了推广。
青蟹冻了半个小时,暂时陷入了沉睡,任由颜夕对它上下其手,甚至是肢解。
蟹钳用锤子敲碎,蟹壳被拆下来,剥掉了不能吃的部位,再从中间斩断,过油将黄煎香。
对虾斜着减掉半个头,刚好露出虾黄,平时懒的挑的虾线,因着在拍视频,细致的挑着虾线。
切好姜片,放到刚刚煎过青蟹的锅中,待姜片变成更加诱人的金色,便再往里面加入对虾。
虾很快就在热油的催化下变红,这时候,可以往里面加切好的鱿鱼和整个的望潮,翻炒几下,把剩下的贝壳和皮皮虾放下去。
加一点米醋,料酒,白糖,注入热水。
煮沸后转移到火锅的锅中,注入灵魂——冬阴功底料。
热气在厨房里面蒸腾。
颜夕关了空调,又开了一盏小窗。
穿戴整齐,去后院的田里,拔了两个白萝卜,掐了一把青菜,又捡了一个白菜。
洗掉泥水,简单的几个素菜就准备好了。
发了消息给搭伙的租客,闻到饭香还没过来,那人一定是出去采风了,不然早该闻着饭香过来了。
晚上的主食是年糕。
从外面的水缸里面取出来的长条年糕,使出吃奶的力气切成厚片,上蒸笼。
几分钟的功夫,年糕就已经变得柔软而富有嚼劲。
刚巧,客人也回来了。
“买了荸荠,颜姐晚点吃一点。”
沈毓提着一袋荸荠回来,带着湿润的泥土,新鲜,但不能长久保存,进来之后才发现她再录视频。
“我方便过来吗?”
颜夕调整了一下镜头的角度,“方便的方便的。”
“接了个推广,不介意的话,可以稍微出一下镜。”
沈毓把荸荠泡在水盆里,洗了手,过来坐下,“该早点和我在微信上说一声,好歹可以打个下手。”
颜夕从善如流,“那帮我把鱼汤滤一下。”
汤水已经变得奶白,照例分成大小两份,大碗里面加盐调味,小碗静置晾凉。
鱼总来来去去好几趟,这会儿,带着葡萄和长命在桌边一起趴着,试图卖萌讨点好吃的。
荸荠
对着镜头,颜夕吃得斯文了许多。
先舀了一小碗汤,小口吹凉,酸辣香甜的味道一下子就唤醒了因为寒冷而沉寂的味蕾,汤里加了椰奶,回味中带着椰奶的柔和。
用小勺喝汤实在不痛快,她也清楚粉丝们总是被她吃播视频中开始斯文到克制不住的大口干饭的过渡戳到。喝了两口,就端起碗开始大口喝汤。
然后是海鲜正餐。
开始的时候还记得将食物放在镜头前展示,吃着吃着,就把镜头放在一边了。
她吃虾很有一手,筷子夹住虾的一头,舌头和牙齿相互配合,很顺畅的就把虾壳拆了下来,吮一下虾头里面吸收的汤汁,在一口咬掉虾肉。
牙齿与虾壳碰撞的声音,吮吸汤汁的声音,虾肉在口中被碾碎的声音,连带着火锅咕噜冒泡的声音,一同被佩戴着的麦收录。
皮皮虾要稍微小心一点,但也是靠一双筷子夹住,不同于对虾的大开大合,牙齿与舌头配合默契,小心翼翼的拆下了带刺的背壳,再是小心咬下肥美的肉。
望潮比起鱿鱼更有嚼劲,它个头小,整个塞到最里面,在牙齿反复的研磨下,一次次的爆发出鲜香的汁水,刺激着唾液的分泌。
颜夕喜欢望潮的嚼劲。
她其实没那么喜欢贝壳类,但是不算短的饭友时间,让她发现沈毓很喜欢。
她吃饭很快,吃完便关掉了镜头。
起身去倒鱼汤。
两只猫一条狗都喜欢鱼汤。
鱼总身体皮实,它的父母吃着百家剩饭长大,它的肠胃可以负担得起它的喜好。
长命是大型犬,偶尔摄入一点也还好。
葡萄不同,不仅要看着他少吃点,而且还要时不时地帮它擦溅到脸上的鱼汤,这么一折腾,小家伙自然而然的就忽视了小伙伴的鱼汤比他多,还要感谢主人帮它护住碗里的鱼汤,毕竟他吃的慢。
这么一遭结束了,颜夕回到餐桌上,自然地继续吃沈毓烫好的蔬菜。
给宠物喂饭,其实可以算起来是个体力活。
并不着急收拾餐桌,爸妈不在的时候,碗筷多半是沈毓收拾的,毕竟两个人心知肚明,那点上交的搭伙费,和餐食的价格相比,实在是九牛一毛。
这会儿雨停了,颜夕给长命套上塑料鞋套,出门遛狗。
养长命之前,她也以为金毛是微笑天使。
养了之后么……天使是天使,但是天使不带出溜,它不能保证能不能继续做个小天使。
沈毓收拾完厨房,开始处理荸荠。
荸荠是冬日溪泽的一口甜,只是处理起来并不方便。
街上卖的新鲜荸荠常常带着泥,削好皮的那种不好一个一个挑选个头。
用水将荸荠上面的黄泥泡软,才可以将泥块搓掉。
用一把小刀,把洗净的荸荠慢慢削皮,露出白嫩多汁的内里。
累在碟子上,看着就心旷神怡。
回来已经不早了。
为了给长命充足的运动量,颜夕索性带他去了下面的大坝,带着他来回跑了两圈,把自己溜得筋疲力尽了才回来。
她想,大概这就是为什么养狗会变得健康的原因吧。
笑死,她以前慢跑十分钟都会喘不过气来。
桌子上的一盘荸荠正正合适。
清凉爽口,长命也喜欢,颜夕勉为其难的分了两个给他,剩下的长命怎么卖萌都不给他,不是因为狗子不能吃,而是她不舍得。
这是她和沈毓的默契。
落雪
天气实在太冷,空调在湿冷面前,也并不给力。
颜夕实在是离不开温暖的被窝,放弃挣扎,埋头接着睡。
一觉睡醒,已然是午后。
外面淅淅沥沥的下着雪粒子,落在地上沙沙作响,结成了不厚的一层冰霜。