【哈哈哈,大家都不要提醒大大,让她独自尴尬!】
白蔻看着弹幕,顿时满头黑线,深觉自己脑子有坑,怎么就忘了这是全息直播了呢?
白蔻尴尬地笑笑,转移了话题,道:“肠粉的酱油已经熬好了,我们正式开始制作肠粉吧!”
白蔻把盖子掀开,那浓郁的酱香味儿便充满了整个直播间。
【好香好香!这东西肯定很好吃!】
【刚刚滑溜溜的原味肠粉我就已经很满意了,要是再搭上这酱料,天呐,那一定是绝世美味!】
白蔻可不打算做原味肠粉了,而是在抽屉里的米浆上磕了几个鸡蛋搅散,又放了一把剥好的虾仁儿,一筷子浆好的牛肉,还在第二层抽屉里放了两片生菜,这才关闭了抽屉,开始烹饪。
估摸着时间差不多了,白蔻把抽屉拉开,肠粉已经凝固,里面的食材也熟透了,白蔻把两片生菜转移到肠粉的抽屉上来,而后用铁铲一推一卷,肠粉便老老实实地卷了起来。
而后,把做好的肠粉盛到盘子里,浇上一大勺酱油,撒上一把葱花,这道肠粉便算是做好了。
刚出锅的肠粉嫩滑无比,能透过外皮看见里面绿色的生菜、粉红的虾仁儿、金黄的鸡蛋和褐色的牛肉。
筷子轻轻一戳,肠粉破开,外面的酱油便倒灌进去,给里面也染上一股醇厚的鲜香。
一口下去,顺滑的肠粉,脆嫩弹牙的虾仁儿,柔嫩的牛肉、脆生爽口的生菜和嫩滑的鸡蛋混合在一起,被醇香的酱油包裹,甚至不需要多嚼,呼噜一下便都滑进了食道,进入了胃里。
而后,胃中一暖,由内而外生出一股惬意和舒适。
【肠粉加了酱油果然更加美味了!我喜欢滑溜溜的东西!】
【料也太足了吧!营养好均衡,理想中的早餐了!】
【灵魂酱油和新鲜的食材,简简单单,却又十分可口,这就是肠粉的秘诀吧?】
吃完了肠粉,白蔻又来到了糍粑和虾片糍粑旁边,糍粑和虾片糍粑经过烘干机的烘干,现在都变得半硬了。
白蔻先取来刨刀,把虾片糍粑架上去,半硬的糍粑很容易就被刨成薄片,足够薄,便是虾片酥脆的秘密。
很快,一段虾片糍粑用完,白蔻就刨出来一大盘虾片。
而后,白蔻又把糯米糍粑切成了一个个条形,准备用来制作红糖糍粑。
油锅烧热,白蔻先炸的是虾片,一次一勺虾片下去,很快,薄薄的一片在油锅里翻腾一下,顿时就膨胀开,变成了厚厚的一片。
很快,一盘虾片炸好,白蔻在上面撒了一层白砂糖,便继续做红糖糍粑了。
先给每个糍粑条都裹上一层鸡蛋清,下入烧热的油锅里,油锅翻腾,每个糍粑旁边都围了一层油泡泡,很快,泡泡消失,糍粑也变软了,这时候才能捞起来。
出锅的糍粑条要趁热撒上一层黄豆粉和红糖浆,趁热咬下去,被黄豆粉和红糖浆包裹着的一层脆皮破开,里面已经是糯叽叽的糍粑,轻轻一牵,便能拉出长长的丝来。
【虾片好脆啊!没想到糯米还能这样做完全没有想到的口感。】
【真的!一口下去,简直会掉渣好吗?糯米的米香和虾仁儿的鲜味儿也很配诶!】
【虾片简直太绝了吧!简直上头,根本停不下来。】
【红糖小糍粑和没炸过的口感完全不一样诶,那一层酥脆的脆皮,好好吃!】
【裹了一层黄豆粉,也不会太腻,甜度刚刚好,脆脆的脆皮咬开,就能咬到里面糯叽叽的芯儿,好有层次感的口感!】
【天呐,主播大大的手简直太厉害了吧!我好喜欢这些奇妙的美食!】
这个时候,白蔻查看了一下锅里的番茄牛腩,牛腩已经炖得软烂,汤汁也变得浓稠鲜红起来,番茄几乎快要化进汤里。
浇头已经好了,盆里的米粉也泡好了,白蔻烧开了一锅热水,把泡好的米粉下进去,又烫了几棵青菜。
等米粉变软,便盛起来,浇上番茄牛腩的汤汁,把烫好的青菜也摆上去,再浇上一勺辣椒油,放一勺酱油,撒一把葱花和香菜,这道番茄牛腩粉就做好了。
白蔻把米粉搅拌均匀,让辣椒油和酱油的味道渗入到这碗米粉的每一个角落,裹满每一根米粉。
搅拌均匀后的米粉,红红绿绿的,很是好看,还充满了番茄牛腩的鲜香。
挑起一筷子米粉一嗦,稍稍晾凉的米粉便争先恐后地涌进嘴里。
这碗米粉用的是细米粉,大米的成分比淀粉更多一些,吃起来顺滑软糯又入味儿。
包裹着汤汁的米粉在嘴里稍微一嚼,米香便和酸香可口的番茄汤汁一起化开,完全不需要费力,便能滑进胃里。
吃了一口米粉,白蔻又尝了尝番茄牛腩,番茄已经炖得快要化开,一口下去酸酸甜甜的,还能尝到一分牛腩的丰腴。
再尝一口牛腩,牛腩吸饱了番茄的酸甜味儿,吃起来清爽不腻,瘦肉自是嫩滑化渣,那一层灵魂的筋膜和脂肪也被炖地极为黏糯入味。
再喝上一口热汤,汤里的鲜味儿能烫进喉咙里,热气顺着五脏六腑,传遍四肢百骸,能让人发出一身汗,酣畅淋漓地吃完,脑海中便只剩下一个爽字。
一碗幸福感十足的牛腩米粉吃完,白蔻满足地瘫倒在沙发上。
其实还没到饭点儿,但看着这碗鲜香十足的粉儿,白蔻还是没能忍住把它吃光,毕竟在上辈子,她就是妥妥的米粉狂热粉。
【哇哦,好饱!这碗米粉吃起来好满足啊!】
【看起来简单,但吃起来是真的过瘾!】
【大大下次还会做吗?孩子已经吃上瘾了。可怜巴巴.jpg】
【看起来好像不难,只要有原料,我们自己做也不是不可以啦。】
【我爱番茄!我爱肉肉!怎么两种东西结合起来也这么绝!啊啊啊,主播大大催一催嘛,让研发部搞快一点好不好?】
【+1】
【+1】
看着眼前的弹幕,白蔻打了一个哈欠,保证道:“放心放心,肯定会出的,只是时间可能会久一点儿,小天使们尽请期待哦!”
回复完弹幕,白蔻便关闭了直播,满足地伸了一个懒腰,正想要好好睡一觉,却又听见光脑嘀嘀了一声。
第四十八章
白蔻以为是去食品厂参观的路老爷子和苓姨的消息, 但举起光脑一看,却是个十分陌生又有些熟悉的人发来了通讯。
这一条通讯居然是白家的家主白骥发来的, 在原主的记忆中, 这位老爷子很是慈祥,但这慈祥的脸色,却在原主成年以后彻底变了。
白蔻现在都能回忆到, 原主那段恐怖黑暗的记忆。
在她18岁生日后的一个月内, 那位家主表叔脸上的期盼越来越明显,但随着时间线越拉越长,那份期盼便变成了愤怒和厌弃。
最终,那位“慈悲”的家主便收回了对原主的庇佑, 任凭她那位大伯抢占原主父母留下来的产业,只拿一颗农业星打发了她。
现在这位家主,又是为什么来联系她呢?
白蔻很是感兴趣,打开讯息后, 嘴角却浮现出一丝嘲弄。
“亲爱的蔻蔻:
见字安。在病中听闻你去ME农业星游玩了, 这段时间玩得可好?你大伯已经把你父亲母亲留下来的东西清点干净了,你看什么时候回来, 也好把属于你的东西继承了才好,表叔的病有些严重,盼你能早些归来。
对了, 听说ME农业星的旗舰店最近生日很是火爆,还与路家合作了?蔻蔻你一定要稳住直播间的那位姑娘, 等我们过来, 再跟她好好谈合作。
——白骥。”
和她想的一样, 左不过是看上了ME农业星发展得好, 又抱上了路家这根大腿罢了。
哦, 对了,恐怕还有自己这一身烹饪技术吧?白家也看上了?但他还不知道,那位直播间的姑娘,正是她自己呢。
总之不管是为了什么,白蔻都不会相信,这位老谋深算的白家家主,真是为了所谓的亲情才与她联系的。
看着那封“恳切”的通讯,白蔻心中一动。
这老爷子倒是提醒了她一件事情,原主父母留下的东西可不能白白便宜了那位大伯。
还有和白家的关系,也是时候解除了,万一以后他们再贴上来恶心人,那可就没清净日子可过了。
打定了主意,白蔻便直接回复:“嗯?我在农业星倒是过得很好,既然我父母留下来的东西都清点好了,那就送来农业星签字吧。”
回复以后,白蔻便退出页面,没有再管他。
过了一会儿,路老爷子和苓姨参观完食品工厂回来了,白蔻赶紧煮了两碗现成的番茄牛腩粉,又炸了一些虾片和红糖糍粑,还蒸了个虾仁鸡蛋牛肉肠粉,切了个水果拼盘,一顿丰盛的晚餐便大功告成。
刚刚吃下的米粉还没有消化,白蔻便一边撸猫,一边和路老爷子他们聊天。
首当其冲的,便是白家家主发来的通讯。
“哦?那位白老爷子既然这么说,那ME农业星和路家合作的事情在首都星怕是已经人尽皆知了,他是想白嫖你的收益和资源哩。”
白蔻一边给年糕喂香酥小鱼干,一边回答道:“不错,这一次售卖这些速食品的时候,加上了路家的名头。他们估计也看见了。”
“那蔻丫头你想怎么办?还想不想回白家了?”路老爷子嗦了一口爽滑的米粉,好吃地眯起了眼睛,也不忘问道。
“白家我是不想回去了,他们把我赶了出来,我就再也不是白家的人了。这一次我要他过来,便是要拿回我父母留下的东西,顺便和他们断绝关系。”
白蔻一边说,一边无意识地抱紧了怀里的小猫崽,把年糕惹地喵叫一声,突地从白蔻的怀里逃走。
白蔻赶紧把小猫崽又抱回来,仔细揉了揉它的脑袋,安慰了几下。
看着白蔻的动作,苓姨咽下一口鲜汤,欲言又止,路老爷子却没在意,而是赞许道:“就该如此,当初他们欺负你的时候,就该想到有这样一天!”
路老爷子嗦完一碗热腾腾的米粉,狠狠舒了一口气,又补充道:“蔻丫头你放心,我们路家肯定站在你这一边,区区一个白家,他不敢招惹你的!”
白蔻感激地看了一眼路老爷子,谢道:“那就多谢路爷爷啦!对了,明天我还会开直播,主题是酱油,不知道路爷爷明天有没有空?”
“酱油?”路老爷子掂起桌上的那一瓶棕黑色的液体,道:“就是这东西吧?我刚刚就闻见了,香得很咧!明天我和你苓姨肯定有空!”
苓姨也笑着附和:“对对对,今天我和老路去食品厂参观了好久,正好在家里歇息一天。”
说到了食品厂,白蔻又不由问道:“那路爷爷和苓姨今天去参观食品厂可发现了什么问题,有什么建议吗?”
“诶,你们这个食品厂可办得好咧!我和老路都看过了,操作规范,成品也好吃,还有那些正在研发的新品,我们也都尝了,虽然比不上你做的,但也模仿出了□□成风味。”
听苓姨的评价这么高,白蔻也放下心来,道:“那就好,只是ME农业星实在太小,以后要生产的食品越来越多,恐怕还得多找几个农业星合作才行。”