穿成渔家女后我富了——独世
时间:2022-07-30 06:28:56

  林念寒定制了一批一人份的小砂锅,一批两人份的小砂锅以及几人份的小砂锅,又绘制一套茶具与瓷筷子等物,让窑场先行试窑。

  不成想,仅一次,便成功了。

  林念寒将砂锅端起,里里外外地仔细检查了一遍,“看着很是不错!那我今晚试一试,若是没有问题,便可以大量烧制了。”

  林念寒又拿起一双定制的筷子,筷子顶部一侧有着“潮食”的字样,这是林念寒特意要求在所有的瓷器上顶部侧面绘上店铺的名字以及小花样,如此,客人在拿起食楼用具的同时便能看到食楼的招牌名字,以此来做到加深对食楼名字的印象。

  林念寒又拿起一旁的茶具,她更加关心茶具的结果。

  林念寒绘制的是一整套她在现代用的潮汕茶具,现代的潮汕“工夫茶”是也极其出名。

  林念寒看到成品爱不释手,她来到这里最用不习惯的,便是这的大茶碗了。

  检查好了一切,林念寒看看天色,也预备着回家,数天未下厨,今晚便做些好吃的。

  杨青毅也预备着回衙门,随与林念寒一同上了马车。

  “念寒,杨叔瞧着你设计的瓷筷子以及你手上的这套茶具,若是能……”

  杨青毅有心让窑场的生意火起来,苦无眉目,今日他看到了这些瓷器,让杨青毅有了些主意,“你若是愿意,待我上述朝廷。”杨青毅也有心让林念寒的名声更加深入民心,太子妃的名声便是存入民心,她的女儿怎能默默无闻?

  “若是能帮窑场一把,我没有意见,待我今晚去试用看看。”

  “不如杨叔,今夜到我家里用餐,我打算试一试这砂锅的耐用性,届时再一起用这套茶具品茶?如何?”林念寒已是准备好做什么晚餐了,便吃火锅吧,也好看看这大砂锅耐不耐火。

  杨青毅见林念寒对那套茶具极其宝贝的模样,又听林念寒要亲子自下厨,还未到餐点,便已是饿了,“我等下要去营地,是否喊上濯之?”

  林念寒朱唇轻抿,也好!

  李濯刚才也道晚上要来寻她,道是有礼物送她。

  也不知,是什么?

  林念寒目光微闪,心里升了一丝期盼。

  林念寒回了家,便将那套宝贝得不行的茶具轻轻放好,便拿着砂锅去厨房。

  “林霜,今夜家中可有要事?”林念寒洗着砂锅,扭头问正在洗菜的林霜。

  林霜摇头,奶奶现下已是大愈,经常自己活动,就连晚饭也是奶奶自个煮的。

  林霜极其欢喜,极其感恩林小姐。

  “那正好,今夜便留在此用餐,用了餐我泡上一杯工夫茶与你喝。”

  “这怎可以,林霜怎可与小姐同桌,可使不得。”林霜自从上次与林念寒一同用过餐过,心里便觉着太过僭越了。

  林霜还想拒绝,便看着林念寒冷了脸,当下也点了头,心里却是极其欢喜。

  终于有人不嫌弃她们这些身份地位卑贱的奴婢了。

  林念寒将早便用鸡骨架牛骨熬制成的汤倒入大砂锅中,又放入斩好的玉米块,白萝卜块以及牛肉丸,将大砂锅放到红泥小炉子上,让它烧着,红泥小炉子里头选用顶级的炭,无烟不会呛人。

  接下来便是片牛肉,用来涮火锅的牛肉部位也就极其讲究,林念寒取了牛眼肉、牛里脊,又取了上脑当肥牛片,当然,涮火锅也要来上点牛百叶。

  林念寒片好牛肉片,林霜已经是将蔬菜海货皆是处理妥当。

  林念寒便拿出来沙茶酱与自己熬制的辣椒酱,给每人均舀了一碟子,等会就让大家各取所需了。

  林念寒将所有的材料都尽数端到了大厅处。

  大厅处,言轻易正围着大砂锅研究,砂锅他自然是见过,只是这花样言轻易却是从未开眼过,当下好奇心十足便是了。

  “大侄女,你这准备如此多的食材,却都不煮,等下如何吃法?”言起易已是等得心急如焚,只想马上开席。

  “小叔叔,等下便知晓了。”林念寒又拿出竹篓,放在一边。

  言轻易一瞧,嗬,好大的阵仗!

  不过等了一小会,李濯与杨青毅便入了林宅。

  众人坐定,林念寒拿起竹篓便便开始烫牛肉片了。

  林念寒从瓷盘中夹起一些切得极其薄的牛肉片进竹篓,牛肉火锅烫牛肉也是有讲究的,牛肉片需“三起三落”

  林念寒将竹篓缓缓伸进微滚的清汤中,用筷子轻轻拨弄竹篓中的牛肉片,只见牛肉片由红变白,竹篓在砂锅中三起三落。

  三浸三晾,过秒及捞。(1)

  林念寒将烫好的牛肉片分给了几人后,示意吃法。

  将烫好的牛肉片放入沙茶酱里,牛肉片裹上少许的沙茶酱,又将牛肉片一塞入口,牛肉片极其薄嫩,唇齿间油香四溢。(

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