顾长鞍终归是敢怒不敢言,一听这话更是气短,只能在邹氏发狠的目光下缩着肩膀弓着背灰溜溜地回到了自己房间。
邹氏见他回了房间,赶紧拿着竹筒小跑回房间。
她一推开门,二叔伯顾彦先已经披上外衣,点好蜡烛坐在桌子旁,满脸不耐烦,“怎么这么久!”
邹氏将竹筒重重地放在桌子上,和二叔伯做了二十几年的夫妻,对方心里想的是什么,她怎么可能不知道。
她没好气道:“教训了那小子一顿!不好好读书,整天搞些有的没的!还有你不就是怕在儿子面前丢脸,让我当恶人!嫌我慢,有本事你去啊!”
被戳穿的二叔伯脸上一臊,立马没了脾气,好言好语道:“娘子,别生气!我这不是被这东西馋坏了吗!”
说完那二叔伯就那起一串土豆往嘴里塞,土豆外脆里嫩的口感,让他来不及咽下口中的一块,就把串上剩下的三口一气塞入嘴里。
邹氏见他吃得如此猴急,虽然自己也被馋得不行,但因为一想到上次那丫头让自己当众出丑,就恨得牙齿痒痒的,翻了个大白眼,冷哼了一声,“哼。”
二叔伯还以为自家妻子还在生自己的气,满口土豆还没咽下,就含糊地哄道:“好了,娘子别气了,快来吃这个,味道确实不错,比咱县里最贵的萃华酒楼还要好吃些。”
邹氏一听这话更是来气,白了顾彦先一眼,但身体还是很诚实地从竹筒里拿了一串玉米粒,吃了一口边嚼边说,“你要是知道这是谁做的,我看你还能不能吃得这么香!”
二叔伯嘴里的土豆还没完全咽下,又拿起一串,敷衍道:“谁做的?”
邹氏咬牙切齿地咬着玉米,“三房家的那个晦气女儿做的!有钱摆摊,就是不还钱!”
二叔伯比邹氏还是要精明些,吃着无比美味的铁板烧,听到这话根本不气。
“娘子,你也别气,你想想她这吃食做得这般不错……”他话还没说完,就被邹氏横了一眼,吓得他赶紧改口,“没有,没有,没有不错,就还行,但是我看长鞍从小就爱吃,好吃的东西都是放在最后才吃,你见过他什么时候把吃的能留到带回家的?”
“这就说明她这吃食在夜市定是能赚到钱的,而且这不是还没到还钱的日子吗,我们子利那么高,不亏的。”
邹氏被他这番话顺得妥帖,之前自己虽然出丑,但仔细想来那日她生意确实不错,“你这么说也不是没道理,但多少有些晦气……”
“哎呀,娘子你就别想那么多了,就让她辛苦赚钱,我们坐收渔翁之利便是。”说完这话,他手里的串也吃了个精光,然后又拿起一串平菇。
想通了的邹氏想要再吃一串,却发现那竹筒空空荡荡,最后一串平菇在二叔伯手里,他正准备放入嘴中。
邹氏抬高了嗓门,“我就吃了一串!你怎么都不给我留!你这人有没有良心啊!”
二叔伯也舍不得自己手里的平菇,便争辩道:“你刚刚不还说晦气吗!这串就让我帮你受了吧!”
邹氏又急又馋,口不择言了起来,“我不怕晦气!我命硬!”
但二叔伯也不打算松手,“好娘子,这串就让我吃了吧,我喜欢吃这平菇!这就是个吃食,明天再买就是了!”
“你是要上赶着给她送钱吗!”
邹氏虽然馋的要命,但是也不想要自家的钱流到顾楚楚的口袋里,便起身要从二叔伯手里抢走最后一串平菇。
“爹、娘,老师今日……”
顾长鞍推开了他们房间的门,屋内满是那铁板烧诱人的味道,只见桌上的竹筒和几根光秃秃的竹签,而自己的父亲和母亲嘴角占满了芝麻和酱料正抢着最后一串平菇。
一想到自己花钱买的铁板烧,馋了自己一路都没舍得吃就被母亲没收,而且说着不许吃,但现在自己的父母却吃得一干二净,甚至为了一串不值钱的平菇大打出手。
可想而知那铁板烧究竟有多么美味!
顾长鞍越想越委屈,一下子没憋住大哭了起来。
“哇哇哇……哇哇哇……”他越哭越沉浸其中,哭声一声高过一声。
他这一哭,声音越来越大,二叔伯家的其他人全都被哭声吵醒了。
大儿子顾长松披了件外衣跑到父母房间,一推门便闻到了那铁板烧馋人的香味。
原本睡眼惺忪的他,瞬间睁开了双眼来了精神,但听着二弟的哭声依旧心烦,“你能不能别哭了!多大的人了为了口吃的在这里哭哭啼啼的!丢不丢人啊!我明天……”
但他话还没说完,口水就突然从他嘴里掉了出来,他脸色一僵,赶紧将口水吸溜了起来。
“吸溜。”
顾长鞍虽然哭得用力,但耳朵还是好使的,眼泪便大声反驳道:“大哥你还说我!你还不是一样被馋得流口水!”
顾长松气急败坏,指着对方的鼻子大喊道:“放屁!我那是说话说急了!才不是被馋得!我可没你那么没出息!”
顾长鞍被骂,委屈得粗胖的手指绞来绞去,冲邹氏求助道:“娘!你来评评理!”
全家都仰仗着顾长松那木工手艺过活,邹氏根本不帮着自己只爱吃没什么出息的二儿子顾长鞍,开口便是,“你大哥又没说错!在这里哭是什么样子!就为了口吃的,真是一点出息都没有!”
“娘,你就是偏心眼!你刚刚明明就说堂妹做的吃食晦气不让我吃,但你和爹还不是吃了个精光!你就是个骗子!我讨厌你!”
顾长鞍完全是被逼急了,兔子急了还会咬人呢。
邹氏的脸面瞬间就挂不住了,抄起桌子旁边的扫帚就往顾长鞍身上打,吓得顾长鞍赶紧往院子里面跑。
“你个小兔崽子!你给我站住!”邹氏指着顾长鞍直追。
这一次顾长鞍不想认错,并不似往日那般没骨气的边哭边求饶,而是奋力迈开自己笨重的步子。
邹氏见他加快了脚步,气更是不打一出来,“你翅膀硬了是吧!现在都学会顶嘴了啊!”
才六岁的顾长化被吵醒,穿着亵衣抱毯子从房里出来,只见邹氏拿着扫帚追着顾长鞍胖胖的身躯满院子的跑,很是不解,扯着嗓子问道:“娘,你为什么打二哥啊!”
邹氏的嗓门也拔高了不少,生怕别人听不见一般,“他活该要被打!”
而顾长松刚半岁的女儿也被如此大的动静吓得惊醒,在屋内啼哭不止。
他妻子在屋内手足无措地哄着自家女儿,哄了半天都哄不住。
婴儿的啼哭声又尖又刺耳,划破了寂静的夜。
这一闹,闹得二叔伯一家不可开交、鸡飞狗跳,一家子人上半夜根本就没有睡成觉。
而这镇子是藏不住事。
第二日顾楚楚刚到夜市支起大排档,隔壁娘子便神神秘秘地冲她眨眨眼睛,低声说道:“你知不知道昨天你那恶婶婶家闹了好大一通笑话。”
一听到事关自己那难缠的二婶婶,顾楚楚还是很愿意听这通八卦的,她挑了挑眉,“嗯?”
“不知怎么了,你那二婶婶昨夜追着她那二儿子满院子的打啊,吵得旁边的好几家邻居都没睡着觉。”
“你那堂哥也都到了娶妻的年纪了,你二婶婶也一点面子也不给他留,一点也不为自家儿子着想,有这么个恶婆母,谁还敢给她家说亲啊!”隔壁娘子说完便摇摇头、撇撇嘴。
听完这话,顾楚楚心里也大概猜到了那二婶婶为何会动那么大的气。
昨日晚上自己虽忙,但是那顾长鞍不仅光顾了自己的生意还主动跟自己打了招呼。
顾长鞍没有任何恶意,对自己也客客气气的,还主动付钱,没有贪一分的便宜。
顾楚楚不是随意迁怒于他人的人,还主动多送了自己这位“便宜堂哥”两串铁板烧,却不想闹出了这么一通闹剧来。
不知为何,她一想到顾长鞍胖乎乎脸上挂着憨厚的笑脸,多少有些同情他摊上了这个么不讲理的母亲。
她心想,如果下次他再来,定是要好好请他吃一顿。
毕竟谁会不欢迎吃相馋人的食客呢?
作者有话说:
王境泽:谁也别想逃过我的真香定律!
(真香梗:出自《变形记》第八季之《远山的抉择》城市主人公王境泽)
第15章
第二日顾楚楚准时到那赵家厨房,也不知怎的那太夫人竟早早在厨房候着了。
而且太夫人的脸色并不好,厨房其他人在赵家待久了,甚是有眼力价儿,齐齐埋头干自己手头的活儿,坚决不和太夫人有任何视线接触。
顾楚楚没想到太夫人今日会亲自监工,阵仗大得让她有些心慌。
但还是硬着头皮先向太夫人打招呼,“太夫人,这是特意等我吗?”
那太夫人见她来,却故意扭过脸不看她,也不想理会她的寒暄。
厨房瞬间静得不得了,只有切菜、烧柴的声音,其他人只敢用余光偷瞄,心里默默为她祈祷:小寡妇,等会儿太夫人出招折磨你,你可是要撑住啊,要不然我们就没有口福了!
踢了铁板的顾楚楚脸上有些尴尬,赶紧低声询问道一旁的丫鬟彩蝶,“彩蝶姐姐,太夫人今日是怎么了?”
彩蝶刚要开口,却被一旁的太夫人喊到。
“彩蝶!”
彩蝶赶紧噤声,快步到太夫人身边,将顾楚楚晾在原地。
顾楚楚欲哭无泪:我什么都还没干呢,怎么太夫人又不高兴了!
太夫人偷瞟了眼还没开窍的顾楚楚,没好气地哼了一声,提高嗓音道,“彩蝶,你们从哪儿听说那铁板豆腐的?好吃吗?”
这话听起来像是在和彩蝶说话,但其实是故意说给顾楚楚听的。
彩蝶在一旁赶紧接戏,附和道:“我们哪儿有那口福啊,好像是只给那书院的书生们做了一份。”
她低着头回答道,心里不禁为顾楚楚捏了一把汗,顾小娘子,你多多保重!
顾楚楚根本没料到铁板豆腐这事儿这么快就传到了太夫人耳朵里。
看来这小老太太没吃到头一份,在这儿跟自己故意闹脾气呢。
知道根结的顾楚楚立马就不慌了,弯腰从筐里拿出早就准备好的豆腐。
然后笑盈盈地看着太夫人,轻声软气地哄道:“婆婆,你想吃铁板豆腐啊~”
被点名心事的太夫人并不想下这台阶,口是心非道:“你一份铁板豆腐,就想把我给打发了?”
原本顾楚楚确实今日只想给太夫人做这铁板豆腐的,却不想竟还闹了这么一出,现在肯定不是一份铁板豆腐可以解决的了。
她的小眼神在厨房灶台上快速地瞟,看看有什么食材,可以凑出一道菜来。
突然看到今日厨房新买的番茄,立马来了想法。
她拿起那灶台上的番茄,兴冲冲地朝着太夫人笑,“婆婆,你上次吃那梅渍番茄还算可口?我今日再换一种做法给你尝尝?”
原本还想再闹一闹脾气的太夫人,见她又拿起那番茄说是有新的吃饭,按耐不住心里的好奇,只能依旧强装板着脸点了点头。
但是却已经忍不住咽了咽口水。
顾楚楚见太夫人这副模样,低头忍不住偷笑,果然老小孩、老小孩,喊得一点也没错。
厨房的其他人洗碗时偷尝过那梅渍番茄太夫人吃剩得一点点汤汁,原以为那已经足够美味,却不想这小寡妇竟还会其他做法。
而且还把这赵家最难搞的太夫人给哄得服服帖帖的,真是能耐不小!
顾楚楚还是像上次一般,烧开一锅热水,让两个洗净、摘蒂的番茄在沸水里滚上一圈,然后剥皮、切碎。
然后她快速地拍了几瓣蒜,她使着巧劲儿,菜刀拍下那蒜瓣便脱了外衣跑了出来。
将蒜瓣切成蒜末,放入热锅热油中爆香。
蒜香全部被激发出来后,放入切好的番茄碎,还有一勺盐,炒出番茄本身的汁水。
待番茄被超至完全稀烂看不出本身的模样后,倒入一碗清水,盖上锅盖进行熬煮。
这个时候番茄酸甜开胃的味道和那浓郁的蒜香弥漫在厨房里,让所有人都不自觉地分泌更多口水。
顾楚楚又赶快支起自己的铁板,将其烧热、刷油,放入豆腐。
豆腐的煎制还需要时间,她又要了块牛里脊,还是逆着纹路便成薄片。
牛肉全部片好后,她给牛肉倒入料酒去除腥味,然后加入她的秘制酱油和一点生粉将其抓拌均匀放在一旁腌制。
这时铁板上豆腐朝下的一面已经煎出了诱人的金黄脆壳,她快速地将这些豆腐都翻了个面。
她掀开焖煮番茄汤的锅盖,瞬间比刚刚更浓郁的番茄味道随着水汽一涌而出,直蹿鼻腔。
顾楚楚舀了一小勺尝了尝味道,又放了些秘制酱油和糖后才满意。
然后拣了十几串自己筐内的蔬菜串,将竹签全部拔下,先放入耐煮的土豆、平菇、豆角,然后继续盖上锅盖焖煮。
这个时候铁板豆腐已经煎好了,她刷上秘制酱料、撒上葱花、芝麻,便盛了出来端到了太夫人面前。
“婆婆,这个铁板豆腐你先吃着,锅里的番茄捞烫马上就好。”
那铁板豆腐的香味已经馋得太夫人直咽口水,但却依旧嘴硬道:“不就是普通的铁板豆腐嘛!”
顾楚楚有些哭笑不得:是啊,可不就是普通的豆腐吗,就还要跟我怄怄气,
可太夫人身体还是很诚实的,刚说完就拿起筷子夹起一块豆腐放入嘴中。
铁板外焦里嫩的口感,让她一口接着一个,根本顾不上豆腐内芯的滚烫。
虽然这有记忆力提高的铁板豆腐每日只有二十份有效,但对于现在的顾楚楚来说绰绰有余,根本卖不掉那么多。
这时那番茄锅底耐住的蔬菜也全都煮熟,她赶紧下入容易熟的叶子菜,快速地汆烫一下后,将锅里的所有蔬菜全部捞出放入海口碗中。
放入腌制好的牛肉片,待番茄汤底再次沸腾那牛肉便熟了,她将番茄汤和牛肉一起倒入碗中,最后撒上葱花和香油。
一下子就吸引住了嘴里还吃着铁板豆腐的太夫人,她的眼神直勾勾地看着那碗番茄捞烫。