边关大排档——阿然七七
时间:2022-08-17 06:52:04

  虽然这时间增益道具却是她现在最需要的,但一听要这么多幸福值,顾楚楚有些傻眼。
  自己前段时间刚开通那隐藏功能,虽然前段时间自己和徐娘子也赚了些,但现在拥有的幸福值也只有957点了,距离这所需的幸福值还差快500点呢!
  宵夜7号明显知道她的顾虑立马又说道。
  【宿主,幸福值不够没关系的,你只要跟我们达成一个协议便好。】
  【协议签署后,这个基础的时间增益可以先让宿主你使用,但是今日内宿主你必须支付系统1700点幸福值。】
  【若今日赚取的幸福值不够支付此点数,未来宿主和其他绑定加盟功能的用户赚取的幸福值将直接被系统扣除三成,且时效为无限期。】
  宵夜7号介绍完后,系统界面立马跳出了个协议的详细条款。
  顾楚楚刚刚听宵夜7号解说心里已经有了个大概,现在再仔细查看条款后更加确信。
  这不就是对赌协议吗!
  果然回报越大,风险更大。
  不过此时的顾楚楚也顾虑不了这么多了,越是纠结就越是在浪费宝贵的时间,她浏览了一下条款没有问题后就直接签署协议了。
  只听系统“叮咚”一声。
  【恭喜宿主成功签署协议,时间效益道具将在十分钟后开始启用~】
  这时间问题解决后,就只剩一个问题了——那就是煮火锅的器具和加热燃料问题。
  虽说烧炭涮火锅的铜锅最为适合,可在这儿边关军营想要找到十几、二十个铜炭锅并不现实啊……
  顾楚楚边扯着自己的嘴唇沉思,边在厨房来回踱步。
  急切的情绪全部泄露在她凌乱且没有任何节奏的步子里。
  突然她的脑海里闪过刚刚汪逸的笑脸,瞬间豁然开朗。
  她赶紧将还毫无头绪、愁眉苦脸的梁淑兰拽到自己身边,在她耳边低语道,眼神里闪烁着兴奋。
  虽然梁淑兰听得云里雾里的,根本不明白顾楚楚的用意,但却很是信任她的点了点头,记住了她说的每一句话。
  她怕自己记错误了顾楚楚的事情,还反复和她确认了好几遍后,才离开厨房去找那汪逸。
  那方大厨见顾楚楚又是跟梁淑兰耳语,又让梁淑兰离开这厨房,着实没看明白,她们这是什么操作。
  现在搞得神神秘秘的,我倒要看看最后能搞出什么名堂来!
  待梁淑兰离开去找汪逸帮忙后,顾楚楚便开始带着小姑娘祝薰一起整理、清洗食材。
  她先将猪筒骨和排骨斩成块,冷水下锅,小火将猪骨煮出带着腥味的血沫。
  在猪骨焯水等待水开的过程中,顾楚楚把那几只鸡剔出鸡架后剁成块,然后把鸡架还有鸡爪、鸡头鸡脖还有姜片和打结的小葱放入锅中,文火熬煮鸡高汤。
  她忙着撇鸡高汤的浮末,瞟了眼旁边另一口猪骨焯水的锅,“小薰,那骨头里、肉里的血腥已经全部煮出来了,可以离火捞出来了,你把这些捞出来后全放在大铁盆里,好等会儿清洗。”
  祝薰虽然年纪小、身材单薄,但力气却意外地大,做事也很是麻利、毫不含糊。
  她三下五除二,就将顾楚楚吩咐的事情利落地完成了。
  这时鸡高汤的血沫也被顾楚楚撇干净了,她便找祝薰要了些军营厨房之前剩下的老面准备和那做小花卷还有玉米面小饼的面团。
  这些个肉类处理好,还有面也揉好等待发酵后,便是处理那纠缠在一起黏腻、腥臭的动物内脏了。
  虽然这些个大肠、小肠、毛肚、百叶、肝脏对顾楚楚来说都是浇头面要用的食材,并不陌生,但一次性处理这么大量还真是头一回。
  她还是硬着头皮领着祝薰蹲在那好几大桶内脏前,给所有内脏仔细涂抹淀粉。
  祝薰倒是很能吃苦,即便这些个内脏臭气熏天,也不吭不哈、没有任何怨言。
  顾楚楚怕她这是极力忍耐,忍不住关心,“你要不舒服想吐的话,要跟我讲,不要强撑着。”
  祝薰却摇摇头,手上的活儿并没有停,“这有啥,我平日里还要帮着倒泔水呢!”
  她的语气和表情都很轻松也不以为然,但她也这样,顾楚楚的心情就越复杂。
  明明是豆蔻年华、花一般的年纪,本该在父母膝下承欢,现在她却要吃苦懂事,干许多粗活在军营里讨口饭吃、好好活下去。
  其实这内脏自带的浓重腥臭还不是最让人头疼的,毕竟人的嗅觉神经中枢在这环境里待久了,对这味道也就慢慢麻木了。
  可是抹完淀粉后,清洗这么多内脏,手就需要长时间浸泡在这水里。
  现在冬季虽不至于到零下那般寒冷,但水还是冰得刺骨。
  为了转移双手刺痛的注意力,顾楚楚主动小声地开口,“我听说这方大厨是薛督统请来的,这薛督统是什么来头啊?看起来比那汪指挥使还要强势。”
  祝薰听她问起这个,还特意回头看了眼厨房的其他人,发现他们都在忙最手头的工作,便压低嗓音说道。
  “楚楚姐,其实单论薛督统的官职并没有汪指挥使高,但是年龄、还有入营时间却比汪指挥使要大。可是汪指挥使打胜仗的经验和能力比较强,所以职位才比薛督统高的。”
  顾楚楚听完凑近又问,“按理说军队的将士们最听能打胜仗的人啊?为什么我看军营很多士兵更听薛督统的话,而且更敬他?”
  “那是因为这军营很多有官职的将士都是和薛督统一样,从京城来的,虽然人不算多,但势力却不小,才会这样。”
  顾楚楚点了点头,原来如此,怪不得她觉得那汪指挥使的官职比薛督统高,还这般忍让。
  原来还有这层关系,看来这次那薛督统想利用这次年夜饭的事情好好做做文章,然后笼络下面这次没被汪指挥使招待好的士兵民心。
  听了这些,顾楚楚又有些好奇这汪绍在下面人心里的形象,“那你觉得汪指挥使是个什么样的人?”
  谁知这祝薰小脸竟微微透出一层绯红,双眼竟有些少女羞赫的情愫,“汪,汪指挥使是个好人。”
  顾楚楚心里默默做了个双手合十的动作。
  看来这祝薰对这汪绍也多少有些芳心暗许的意思,这样的话梁淑兰追爱的形势不太乐观啊……
  “怎么个好法?”虽然顾楚楚已经知道了她的心思,但还是忍不住逗逗她。
  被她这么一问,祝薰的耳根瞬间就红得不成样子,声音也如蚊子嗡嗡一般,“就是特别,特别,特别好的人,不仅救了我,没让我饿死,而且汪指挥使从来没有苛责过我们还有普通士兵。”
  “虽然汪指挥使不太会说话,但是为人特别正直,我真的能很清晰地感受到!”
  说完这么一长段话,祝薰只觉得自己脸颊脑袋都发烫,身子也不自觉地暖和起来了。
  只是自己竟然异常大胆地说自己能清晰地感受到,救命!好丢人!
  顾楚楚笑眼盈盈地听着她这朴实却炙热的情感,瞬间觉得自己眼前的小姑娘内心的情感其实很是丰沛,也觉得甚是美好。
  命运的不幸,并没有磨灭掉她爱人的能力,这便是弥足珍贵。
  “好,我知道了,汪指挥使是个特别特别好的人。”
  见祝薰这般快把头埋起来的害羞模样,她赶紧转移了话题,“小薰你这几年都在军营吧,我给你讲些水门县还有我们村好玩的事情吧……”
  ……
  就这样谈话之间,两人手上的动作不断加快,不知不觉就把几桶内脏给清洗干净了。
  顾楚楚将里面所有的猪大肠如数拣出,然后倒上酱油进行腌制。
  然后她们又赶紧麻利地把各种叶菜、萝卜、菌菇还有土豆、番薯、南瓜清洗干净。
  再将大量的土豆削皮,一般改刀成滚刀块,另一半切成土豆片,其他蔬菜瓜果也都一一改刀、摆盘。
  葱、姜、蒜、辣椒等香料也该碾碎的碾碎,该研磨的研磨,都一一备好。
  还要把那些个用酱油腌制好的猪大肠放入锅中,加入各种香料,还有盐糖调味,进行卤制。
  这样提前卤过的肥肠涮到红油火锅里,滋味更是妙不可言。
  待这些食材全部处理好已经到了午时,太阳已经开始移动到了西边。
  而梁淑兰一直在外面帮顾楚楚看着情况,并没有回到厨房。
  虽然外面天寒地冻的,但是有汪逸在定是不会让梁淑兰冻着,倒不如让她待在外面帮自己监工。
  她那好看又精致的打扮,全身上下要是染上油盐,倒怪可惜的。
  对面的方大厨和徒弟们早已开始煎、炒、煮、蒸了,三个炒锅上下颠锅时带起的火光,看起来十分忙碌和热闹。
  而顾楚楚这边依旧还是两个大铁锅紧盖着盖子煮着汤和那肥肠,除了洗菜、备菜就没有其他动静。
  就连竞争对手方大厨都觉得奇怪,她们怎么只洗菜、切菜啊,根本没有要开火的意思。
  难不成,她们知道自己做不完直接破罐子破摔了?
  就在他很是困惑之时,顾楚楚终于架上一个硕大的铁锅准备做饭。
  那铁锅大得夸张,可以直接让在里面顾楚楚蜷起身子,还能盖上锅盖。
  她快速地将锅内洗净擦干水分后倒油,待锅热油热后,倒入刚刚焯水洗净后的棒骨和排骨还有鸡块进行翻炒。
  当棒骨、排骨肉、鸡块炒出浅黄褐色时,先放入洗净的豆角,再放入八角、豆蔻、桂皮、辣椒等其他香料。
  翻炒几下炒出香味后,便加入这些肉一半分量的清水,还有一半分量的鸡高汤,再放入酱油、冰糖还有盐进行调味。
  等调料完全融合和后,顾楚楚便将大铁锅内的棒骨排骨用铁勺舀起,连带着汤汁均匀地分到其他小一些的锅中。
  如此一大铁锅的棒骨、排骨还有鸡块,就这样被她分到了二十个普通铁锅之中。
  整个过程不超过一刻钟,那肉和菜明显没熟,而且汤汁也只是调料和鸡汤的味道,并没有吸收食材本身的香味。
  嗯?这是什么奇特的料理?这就能吃了?这难道不是生的吗?
  方大厨看着自己的眼前的一幕,不禁在心里发出疑问三连。
  生豆角吃了会中毒、呕吐吧!她不会是什么要毒害军营士兵的细作吧!
  但一下秒,他就把心里的顾虑给压下了,反正是汪绍请来的人,出了事也是他担着。
  说不定万一真的出了什么事,那薛督统就能顺理成章的升职成那指挥使了!那自己儿子岂不是也能连带着会被提拔了!
  简直一箭双雕!
  就算她运气好没出事,就她那些个食材还有这做菜的速度,别说翻起什么风浪了,能不能把席面完成都是一回事儿呢!
  顾楚楚让祝薰将那些个铁锅盖好锅盖排放整齐后,再另起一锅烧上水,将刚刚切段、沥出籽的辣椒放入沸水中稍稍煮软后捞出。
  而她又将刚刚炒过的硕大铁锅清洗干净,然后将分给她们的油一股脑儿地全部都倒入了铁锅之中。
  先添柴拉高灶底的温度将油快速烧热,待筷子放入油锅中冒出小气泡后,她和祝薰拿着打湿的抹布将油锅搬离土灶明火。
  冷却几秒后,再往油锅里面放入大量葱段、花椒、姜片还有拍碎的大蒜炸出香味。
  待这些个调味料被油炸至浅褐色后全部捞出,离火的铁锅油温会稳定下来,这样不易将葱姜蒜炸糊产生苦味。
  然后再将油锅放回土灶上,再一次拉高油温。
  此时顾楚楚手脚很是利索地将煮软捞出的辣椒段再切碎些,然后和之前铡碎的八角、豆蔻、茴香还有孜然等香料一并放入那烧热的香料油之中。
  辣椒的辛辣和香料复合的香气瞬间在高温的油中迸发。
  浓烈的香味瞬间就钻进了祝薰的鼻腔之中,她的眼神也变得亮晶晶的。
  要知道她自己刚刚虽然一直很是听话顺从地在帮这顾娘子,可完全不知道这顾娘子要做些什么,心里很难不打鼓。
  现在一闻到这味道,祝薰那忐忑不已的心瞬间放进了肚子里。
  这辣椒从她来军营厨房的第一天起,虽然厨房的做菜婆子和师傅日日都在做,但是能把辣椒烹饪得如此香气扑鼻的,只有这顾娘子一人!
  待糍粑辣椒炒得和油融合得差不多的时候,顾楚楚往那底料中又放入些干辣椒段,和从厨房找到类似于豆瓣酱的豆酱。
  那豆酱虽不是辣椒红油炒制腌制,但她尝了一下,味道其实很是平平无奇,可却有豆类发酵的独特味道。
  她便放了些这豆酱到火锅底料之中增添风味。
  其实祝薰没好意思说,这豆酱其实就是她自己腌制的,就因为她之前看着大量蚕豆放在那里没人吃,自己觉着可惜瞎捣鼓出来的。
  刚刚听这顾娘子问自己有没有豆瓣酱之类的东西,听她形容便想到自己腌制的豆酱。
  没想到自己的无意之举竟然真的能帮到顾娘子,祝薰的心里止不住的激动,她觉得自己今日的笑容比自己之前在厨房加起来的都要多些!
  最后再加入盐、糖、酱油调味,那红油火锅底料便制作完成了。
  那火锅底料的香味嚣张又野蛮,一下子便侵略了整个厨房。
  在场的所有人都无法忍住不咽口水和偷看那红彤彤、油亮亮很是诱人的火锅底料。
  心里也抓心挠肝地想要知道这顾楚楚做的究竟是何吃食!
  就连那方大厨的胖徒弟从顾楚楚开始炸香料油起,就忍不住一直往那锅没见过的底料疯狂偷瞄。
  现在他更是闻到这味儿馋得不行,甚至还傻了吧唧地拍了拍自家师傅的肩膀,好心提醒道:“师傅,师傅,那小娘子做的东西不知道是什么,但是好,好香啊!”
  下一秒这胖徒弟的后脑勺就被用力糊了一巴掌,还有劈头盖脸的厉声责骂。
  “香什么香!你就这点儿出息!专心点!”说完这话,他也撇过脸去暗自咽了咽口水。
  他又不是嗅觉失灵!
  其实根本不用他这傻胖徒弟提醒,他自己早就闻到这火锅底料的香味,原本十拿九稳的心,也不禁升起了些危机感。
  他自己怎么也没料到这做吃食小买卖的年轻娘子,竟能把自己从未见过的香料烹调得这般喷香诱人。
  他皱着眉头看了眼窗外落下的太阳,紧接着轻笑了一声。
  只可惜现在天色已晚,这小娘子做出来的不知是何物的料理并没有放入任何肉类蔬菜,还有那二十来锅没有熟的豆角乱煮猪肉鸡肉。
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