岩应摆摆手，虽然自从上了茶香鸡以后店里的生意好了许多，但岩应并不觉得这是茶香鸡的功劳。
庄慕开放自由市场，这边又离边境近，南方来的商人多了许多，再加上各部门需要对接业务请客吃喝，国营饭店作为庄慕市最上档次的饭店，生意好那是必然的。
他只是交代张大军，“贵的好的菜品再上一些，现在是吃大闸蟹的季节，你可以从这上面好好研究研究。”
虽然这次事件上冯石头没有受到什么处罚，事后玉温还是上门一趟，给他包了一个红包。
冯石头打开一看，里面一叠崭新的“大团结”，看厚度应该是一千块。
他的手像是被烫了一下，慌忙把红包朝玉温手里塞，“这个我不能收不能收，收了就是犯罪。”
玉温浅浅地笑着，“我不说你不说，没有第三个人会知道，再说这只是朋友间的礼尚往来，我又没求你做什么事，不算贿赂。”
冯石头疯狂心动。
玉温临门一脚，“你收下我才心安，不冲什么，就冲你是苏涧的朋友。”
他把红包裤兜里，才回过味来，这“苏涧的朋友”是什么意思？为什么是冲他是苏涧的朋友。
再想起苏涧和玉温第一次来他家找他那会儿，俩人之间流动的那种暧昧，总觉得这俩人没那么简单。
八角寨片区派出所里每天下午都会有一顿“晌午”，就是介于中午饭和晚饭之间的一顿小零嘴。
夏天的时候大家伙儿是猜拳去买雪糕，现在进入秋天，大家也不爱吃凉的。
一开始有人提议今天吃炸年糕，里边包红豆沙的。
立马有人反对，“黏唧唧，甜唧唧的，大老爷们儿不爱吃那个。”
又有人说，“干脆吃烧烤，菜市场入口处那家夺命小肉串，放多辣椒孜然？”
反对的声音又出来了，“夺命小肉串也不便宜了，还不如加点钱直接买只傣味的香茅草烤鸡，那才是人间绝味。”
“好！”
“赞成！”
“搞快点，我想到那个味道口水都要流出来了...”
香茅草烤鸡一致通过，大家开始猜拳，四个人出“剪刀”，苏涧出的“帕子”。
每人两块钱凑给苏涧，他收起钱骑着自行车出了门。
自行车的轮子修补过以后骑起来果然轻松很多，没多大会儿便到了傣味门口。
玉温不在店里，苏茶在忙着给客人包烤鸡。
轮到苏涧的时候，烤盘上还剩下最后一只烤鸡，苏茶用牛皮纸麻利地包装好递给他，“十块。”
苏涧掏出一把零票子，正欲付钱，却有人按住了他的手。
“先生，这只烤鸡你可以不可以让给我啦？”对方操着一口半生不熟的南方普通话，头发全部向后梳，露出光洁的额头，西装革履，看起来很有派头。
开什么玩笑？
凭什么让给他？
苏涧躲开他的手，把钱往苏茶那边递。
大背头不紧不慢，“先生，我出双倍的钱付你，这只鸡让给我。”
他说普通话实在是吃力，但还是一本正经地解释道，“我以前都是在国营饭店吃茶香鸡，现在那边没有了，这只鸡我老爸很想吃，你可不可以帮个忙？”
其实他后面那一串话苏涧根本就没认真听，在对方说到双倍的价钱时，他心里已经有了决定。
“三十块？”
大背头微微一笑，露出一排整洁的牙，“成交！”
苏茶都看呆了，当着她的面净赚二十？还是个人民警察？
现在的人民警察都这么穷的吗？
等玉温回来，苏茶便把这件事给她说了。
玉温把从市场买回来的糯米倒进米缸里，微微侧着头问，“那人长什么样子？”
“嗯。”苏茶想了想，“个头挺高的，三十岁左右，长得浓眉大眼的，穿得很好，那西装一看就很高级。”
“不是问你这个。”玉温直起身，“我是说那个警察。”
“个子也很高，皮肤很白，眼睛亮晶晶的，对了，手很漂亮，他接烤鸡的时候我注意到了，那手又白又长，骨节分明的。”
玉温确定了，苏茶口中那个“投机倒把”的警察就是苏涧。
只是她想不明白，苏涧好歹也是国家公职人员，按说工资不会太低，在阴间的时候听他提起过家里的情况，父亲和姐姐都是知识分子，应该条件也不会差，怎么他会这么缺钱？
刚想到这里，玉香阿妈就到了。
搬到庄慕以后，为了让阿妈休息好，玉温在中医院的家属楼里租了一间一楼带院子的小套房，玉香平时就住那边，到了饭点会过来吃饭。
她到城里刚开始几天还不习惯，最近混进了中医院的老年歌舞社团里。
傣族人天生歌喉好，她没几天就成了主唱，现在头发也烫成时兴的羊毛卷，穿着一条蓝底黄花的长裙，整个人看上去又年轻了几岁。
“阿嬢今天好漂亮。”苏茶嘴甜，逮着玉香就是一顿夸。
玉香乐得合不拢嘴，亲昵地拍了拍苏茶的胳膊，转头问玉温，“阿温，今天吃什么？”
玉温翻个白眼，假装嗔怒道，“我看现在苏茶才是你亲闺女，我就是家里的丫鬟，看见我除了问吃什么就没别的话。”
阿妈努努嘴，安慰她，“别乱说，丫鬟哪能像你这般顶嘴？”
玉温被噎得接不上话。
玉香给了书茶一个得意的眼神，苏茶立马冲她竖起大拇指。
今晚吃冬阴功汤，榕林和泰国接壤，这冬阴功汤就是从那边传过来的。
苏茶在旁边帮着清理食材，看到这些香料头都是大的，香茅草、青柠檬、幼茄、九层塔、薄荷叶、生姜、椰奶...
零零碎碎的二三十种调料，有一半是苏茶不认识的。
而且名字也绕口得很，“冬阴功汤”念起来都费劲。
玉香用咖喱味的普通话给她解释，“冬阴就是酸辣的意思，功是虾的意思，冬阴功汤就是酸辣虾汤。”
科普完冬阴功汤，玉香还意犹未尽，又逮着苏茶说，
“我们那边，夏天天太热要喝冬阴功汤，秋天天气燥要喝冬阴功汤，冬天不算冷也喝冬阴功汤，春天就厉害了，我们喝冬阴功汤。”
苏茶，“...”
玉温给了她丢了一个幸灾乐祸的眼神，聊啊你，继续啊，话题刚开始，不要停！
苏茶憋了半天，憋出一句，“既然你们那么爱喝，那冬阴功汤一定很好喝！”
在灶火上的冬阴功汤散发出浓郁的酸辣香气，放下去的大青虾没一会儿就转成了红色，虾背也弓了起来，在红润油亮的汤里起起伏伏。
虾熟了以后，玉温把锅端到一边，避免虾肉煮得过老。
饭菜做好，她问苏茶，“人到了没？一会儿菜凉了。”
苏茶看时间也差不多了，干脆跑到外面去迎。
不一会儿，一辆车身上印着“庄慕市特殊儿童学校”字样的小巴车停到傣味门口，车上先是下来一个年轻的女老师，随后便牵下来一个五六岁的小男孩儿。
小男孩儿长得很漂亮，眼睛又大又圆，乌溜溜的，皮肤很白很软，头上戴着一顶学校统一的小黄帽，可他的帽檐是朝后戴的。
“苏泉！”苏茶明知道他不会对自己的名字做出反应，还是唤了弟弟一声。
苏茶跟着玉温到了庄慕以后，就联系上了特殊儿童学校，几经周折把苏泉送进了学校。
之前她本以为让苏泉长期住在学校，有专业的老师照顾会更好，但老师给她解释，孤独症儿童和家人的接触也很有必要。
苏茶考虑到店里事也多，便折中让苏泉每周末回来住两天。
今天是苏泉回来的第一个周末，玉温嘴上不说什么，还是默默地准备了一些平时不会吃的东西。
比如这冬阴功汤，因为里面要放大青虾，庄慕这边的青虾卖得贵，平时大家是不怎么吃的，可今天因为苏泉要回来，便也安排上了。
玉香前后打量苏泉，觉得这小孩儿除了不爱说话，也看不出什么异样，甚至比中医院家属院里的那些小孩儿长得还漂亮。
她伸出手想要把苏泉头上戴歪的帽子扶正。
苏茶忙喊一声，“阿嬢不要动他！”
吓得玉香的手堪堪停在半空中。
好险！
苏茶解释道，“苏泉他们这个病的小孩儿都很固执，会有一些奇怪的行为，他的帽子就会必须反着戴，他自己的东西必须放在固定的位置，就好像书包只能背在背上，不能提在手里，否则他就会变得很焦躁，严重的时候又是撒泼又是打滚的。”
“喔哟哟！”玉香忙收回手，“还好我没有碰到他。”
晚上的菜有香茅草烤鸡、冬阴功汤、一个杂拌蔬菜，想到小朋友的原因，玉温还用油炸了一盘小馒头。
小馒头有的炸得金黄，有的是刚蒸出来的白色松软的，错落摆成一个圆圈，中间放一点炼乳，这道菜也叫金银馒头。
在玉温做这些菜的时候，苏茶就对她说过，这些菜苏泉不一定会吃，他的想法和普通人不一样，很难接受新鲜的东西。
玉温问他平时吃什么。
苏茶说经常吃馒头。
所以才有了这么一盘格格不入的金银小馒头。
玉香用小碗盛了一碗酸香扑鼻的冬阴功汤摆到苏泉面前，“弟弟你喝喝看，我给你说哦，在我们那边夏天太热要喝冬阴功汤...”
苏茶和玉温一起笑出声来。
苏泉虽然和玉香没什么交流，却端起面前的汤小口小口地喝了起来，这汤酸酸的，只有一点点辣味，小朋友吃着也不觉得太辣。
喝完开胃汤后，苏泉好像胃口大开，一连吃了5只大青虾，又吃了一个烤鸡腿，最后还是苏茶怕他吃得太多给控制住了。
大家正吃着，门口传来几声敲门声，“有人在家吗？”
作者有话说：
冬阴功汤是真的好喝，里面煮点青虾和花甲，能下三碗米饭。
第21章 苏涧的生日宴
来人是冯石头, 他一进门就闻到了家里的酸辣味，还没说话，口腔里就充盈着馋虫勾出来的口水。
冯石头咕咚咽了一口口水, 声音大得连自己都不好意思起来。
苏茶噗呲一乐，起身给他拿了碗筷。
冬阴功汤现在已经不烫了，温温热热的, 正是好喝的时候，冯石头也不客气, 埋头喝了满满一碗，本来晚上已经吃过饭, 这会儿却感觉又饿了。
看到汤里有大青虾，冯石头心里暗暗吃惊, 庄慕不临海，这青虾买得很贵，他们饭店倒是采购过一批，批发价也是8块钱一斤，平常人家连过年过节也吃不上。
再看这青虾, 个头很大，肉质紧实, 吃起来回味鲜甜，一看就是新鲜的特级大虾。
冯石头面上不说什么, 心里暗暗感慨，这做生意还真是赚钱啊。
难怪他之前听几个南方的老板说, 改革开放后，现在遍地都是黄金, 只要你肯弯腰, 就能赚得盆满钵满。
一顿饭吃完, 冯石头的味蕾还停留在那过度鲜香的味道里，直到苏茶给他泡了一杯茶，并提醒道，“冯采购，这是熟茶，晚上喝了不影响睡眠。”他这才回过神来，赶紧伸手接住，这才想起自己来找玉温的目的。
明天是苏涧22岁的生日，之前都是向远、冯石头和他们的另一个兄弟张凯几个人凑点钱，找个馆子搓一顿。
几兄弟不管谁过生日，都是另外三个筹备，这已经是一个不成文的规矩了。
冯石头喝了口茶，压低声音说，“玉温姑娘，您前些天不是给了我一个红包吗？今年凯子也没了，向远又下岗了，我就想说，小涧生日的钱我一个人出，在你这里给他定一桌生日宴。”
玉温轻轻皱了皱眉，有些不解，“凯子没了是什么意思？”
“死了。”冯石头垂下眼帘，黑瘦的脸上满是落寞。
看他不是太想继续这个话题，玉温便没再继续追问，只是对他说，“那我明早先把菜单拟出来，你中午的时候过来看看。”
“那谢谢你了。”冯石头谢过玉温，起身告辞。
玉温把他送到大门口，犹豫一瞬，半分玩笑半分认真地问道，“我这边的饭菜都不便宜，你可想好要请客？”
冯石头也笑了，他的皮肤黑，显得牙就特别白，“要不是你给我那个红包，我都不一定有钱，既然这钱是意外之财，就把它散了。”
玉温点点头，又说，“钱没了再赚，人没了就是没了，你的想法是对的。”
冯石头走在回家的老路上，头顶晃悠着一盏昏黄的路灯，想起玉温说的那句“人没了就是没了”，心里空落落的。
张凯的突然离去是他们兄弟几个都不愿意想起的事，张凯死了以后他们还是像以前那样没心没肺地聚在一起，可都刻意不去提起这个人。
今天玉温的一句，“人没了就是没了。”让冯石头突然放下了一些东西，是的，没了。
他走了一路就想了一路，兄弟几个最放不下这件事的人其实还是苏涧，所以他才有那么深的执念，一定要把张凯的弟弟妹妹留在庄慕，亲自照看。
冯石头也是在苏涧生日的当天发现国营饭店的不对劲的。
先是他查看采购记录，发现以前销量很好的菜都好几天没有进货了，再是清理库存的时候，发现新鲜蔬果的损耗比平常要多出三倍多。
从采购部这个问题就可以看出，饭店的生意正在下滑。
中午冯石头溜出去傣味看菜单，在走廊上听到总经理办公室里传出岩应愤怒的声音，“没有茶香鸡你就连菜都不会做了吗？”
张总厨回答的声音比较小，冯石头没听清，他轻手轻脚地遛出了饭店。
傣味门口还是排着长长的队伍，在这边买烤鸡的都是这一片的街坊领居，但大家抢起烤鸡来那是一点都不含糊。
张嫂，“小妹，麻烦给我这只大的，我家里人多。”
