“对对，我这儿有热汤河粉，鲜甜可口，味道可不比月满楼炖出来的汤差，快来尝尝吧！”柳氏回过神来，也赶紧招呼围过来的食客。
见陈念莞炒河粉确实要花费一些时间，有些食客于是转到了柳氏这头，也有食客马上就走的，谁料那陈念莞又是一个勾火表演，再度引来一阵惊呼，许多人见吃不上烧不焦的河粉，又好奇的，于是干脆也在汤河粉这边排队，买一份汤河粉能占据最佳位置近距离看表演，也值了。
等吃过汤河粉，知道这河粉确实不错，爽滑弹口，米香鲜嫩，至于那汤也鲜甜美味，确实好喝，那口碑才慢慢传播开来。
陈念莞靠着时不时地勾火表演，陆陆续续地将食客不断地吸引过来。
最终导致吃炒河粉的人明显比吃汤河粉的人多，还有人排队不改初衷，专门就要吃烧不焦的炒河粉。
铁锅在这个时代还没有普及开来，并且铁锅还是贵价货，一般寻常人家还真买不起，买得起的也未必厨艺就行，除了专干这一行的厨子，大部分都在摸索铁锅炒菜的技巧。
就这样，人们对于厨艺小伎俩的匮乏认知，让陈念莞捡了个大便宜。
仅仅一日，新来摊子陈三嫂家烧不焦的河粉瞬间风靡整个码头，还有听闻有起火奇观的船客跟路人特意过来摊子瞧两眼，瞧着瞧着可不就动想吃的心思了。
到最后，准备的一百份卖完后，多备的几份河粉也用上，还供不应求，没吃到的食客当即跟陈念莞预订第二日的炒河粉。
等收摊回燕来巷时，陈念莞的双手酸软，差点连驱使小毛驴的鞭子都挥不动。
一个上晌她都在提锅翻炒河粉，差点没累坏了。
可听到盈利时，又来劲了。
今日炒河粉卖出去八十份，汤河粉卖出去三十二份。
每份八文钱，总共赚了八百九十六文钱，便是刨去成本，净盈利也有七百文钱有多。
“莞莞，你可真厉害！”柳氏忍不住欢呼着抱住了陈念莞。
“姐姐你真厉害！”萱萱也抱住了陈念莞的大腿，小嘴上说，“姐姐你怎么能让锅起火还没事的啊？我跟大哥哥在一旁看着可吃惊了，还以为你把粉粉烧了，谁知道……”
听着萱萱叭叭叭说个没完，陈念莞累极的同时，也笑得舒心，而后大方地抓了一把文钱奖赏给小妹妹。
嘛，虽然钱赚得极不容易，可赚钱后的满足感也是没得说的。
“那，明日我看我们是不是多带着炒河粉的东西，那汤河粉可以不做那么多了？”今日没过完，柳氏就开始操心明天的事。
炒河粉跟汤河粉的销售差异就摆在眼前，柳氏觉得可以减少汤河粉的定额。
“阿娘，您应该这么看，汤河粉第一次卖就卖了三十二份出去，那说明其实还是有市场的，再说，有人今儿吃了炒河粉，觉得好吃，指不定明儿就会想要换换口味改吃汤河粉。”陈念莞不同意。
当初她想两种河粉一起卖，就是想让食客到摊子来后能有所选择。
有些觉得炒河粉油腻的，或者喜欢清淡饮食的，也会选择汤河粉。
“还有今儿尝过汤河粉的顾客，他们肯定知道这汤河粉好吃，等他们传出去后，来买汤河粉的人会慢慢增加的。”
陈念莞对自己家的河粉味道有信心，更对自己一手熬制出来的肉汤有信心。
“而且我们不止做一道骨头汤，每日选择不同的配料搭配骨头熬汤一起卖，保持新鲜感，也会吸引越来越多的食客。”除了苞米骨头汤，萝卜大骨汤，还可以开发多种汤种。
“那，明儿我们怎么做？”柳氏直接问。
“当下是炒河粉受欢迎，自然增加炒河粉的份量，提高到一百份吧，汤河粉保持五十份不变！”
第21章
次日出摊，果然，昨儿听闻过烧不焦的河粉的行商跟船客，还有看热闹的食客在她们的驴车一出现就激动起来，甚至还催促着陈念莞赶紧摆摊炒售。
陈念莞当然是极力满足消费者的要求了。
这一日的火爆比昨日更甚。
预算的一百份炒河粉全数卖出，至于汤河粉，如陈念莞所预料的，有昨儿尝过炒河粉的食客今日特意来吃汤河粉，加上其他没排上队又想吃汤河粉的，五十份汤河粉全部售罄后还有人问有没有的。
因此，第二日收入便有一贯二百文。
第三日，第四日，那摊子的食客越来越多，而在看热闹尝过河粉后，了解味道确实好吃的食客也渐渐增多，除了每日被吸引过来的，以及被美味折服成为固定客源的，还有被怂恿着从城里特意来码头尝鲜的，生意火爆得很，甚至连一日五十份的汤河粉也供不应求。
六日后，陈氏母女每每出摊就要卖到下晌，每日卖出去的河粉将近三百份，但那食客依然没有减少的趋势。
一是勾火表演带来烧不焦的河粉奇闻还在延续发酵，隔壁县城，附近小镇以及乡村的人听闻的都来码头看个究竟。
二来河粉是新事物，即便是天南地北走动的行商，大部分也都是首次尝试，河粉卖相又好，让一直以面食为主的很多人都想换换口味。
三，自然是无论汤河粉还是炒河粉，都很美味，自然而然留住了许多客人。
这些天，陈念莞与柳氏都是桀桀桀笑着入睡的。
河粉的生意这般好，她们始料未及。
如今她们睁开眼就是赶紧驱使毛驴磨米浆做河粉，准备出摊工作，河粉做好后赶紧拉到码头摊位去，就有人上来排队，根本不愁卖不出去。
收摊后顺便去集市购置第二日需要的物资再回来，随便吃点什么倒头就补觉。
醒来后就是准备晚饭，泡米准备第二日晨起的预备工作。
吃完后梳洗，稍微歇息一番后又闭眼就睡，如此循环。
看着家里的铜钱越来越多，两人的笑脸越来越灿烂，无论是醒着还是睡着，脑子里跟眼睛里全是铜钱，直到这日萱萱鼓着小脸看着她们：“阿娘，姐姐，你们都不理萱萱了，只有大哥哥跟我玩儿！”
大哥哥？
陈念莞跟柳氏才要奇怪哪里来的哥哥，怔了许久才想起来，是了，家里有个张玉郎，这些日子只顾着营生，居然把这号人物给忘了。
这么算算，他住家里，也快十来日了，竟然还没走？
陈念莞跟柳氏交换了一个眼神，又齐齐落到萱萱身上。
不不不，他如今不能走。
他走了，谁来看顾他家的驴车跟萱萱？
想到这些日子张玉郎默默无言跟着她们到码头，搬搬抬抬，叫干啥干啥，陈念莞跟柳氏均一阵赧然。
“嗯咳，从这些日子我们也可以看出，这位张公子人还蛮好的。”
对啊，跟她们同进同出，使唤起来也没怨言，更不会作妖，最好的是他能照顾萱萱。
她跟柳氏要忙起来，当真没空余的时间照看小孩，如今有人手真不错。
有他在，她们才能心无旁骛地赚钱钱。
“大哥哥是好，可你们对大哥哥一点儿也不好。”萱萱气鼓鼓地说，“大哥哥没衣裳穿，还是找我借钱买的。”
借钱？有这等事？
这几日出摊回来的数铜钱环节，每次数完陈念莞都会抓一把铜钱给妹妹，有时候多，有时候少，敢情，都被张玉郎借走了？
陈念莞想到这位张玉郎一贫如洗的事，心里多少涌出了点内疚。
这么好看的一个大帅哥，居然沦落到找六岁的小妹妹借钱买衣裳，得潦倒到什么地步？
看他这些天来任劳任怨，是不是也该出一份工钱？
起码，别让大帅哥穿不起衣裳？
看看外面越来越冷的天，她心里最终有了主意。
陈念莞到西厢去找张玉郎时，见着他正在院子里靠西南一角，拿着不知道从哪里拖回来的木板敲敲打打。
“你在做什么？”
听到陈念莞的声音，张玉郎回过头来，手里还抓着一块木板。
“天气不是要冷起来了吗？”张玉郎解释，看了一眼栓在枣树下的毛驴，“我打算给它做个棚户，每日要干活的家畜，省得冻坏了！”
陈念莞不由得一怔，看着张玉郎穿着一身灰扑扑单薄的棉衣，心里颇不是滋味。
这些日子为了磨米浆做河粉，使唤毛驴的时候多了，出摊时还是毛驴拉进拉出的，自家的毛驴不可谓不劳苦功高。
她们没想着天气转冷前找个地儿把毛驴安置好，他一个外人倒考虑到了。
不会是物伤其类吧？
这么一想，陈念莞对张玉郎的愧疚就更深了：“张公子的伤好了吧？有什么打算？”
张玉郎一听，是来逐客的？
他原本手头上的活计缓缓停了下来，而后又继续做下去：“我一个无家可归的人，陈四姑娘ᴶˢᴳᴮᴮ以为我有什么打算？如果姑娘这处不方便，我随时可以离开。”
“你都说你无家可归了，离开去哪儿？”陈念莞奇怪。
“我……”张玉郎顿了顿，“我打听过，城外有座城隍庙，有许多无家可归的人，都将那视为落脚点，我也可以去那里暂且歇下，等我找到活计后……”
“你打算找什么样的活计？”
“在下略识几个字，自认帮人读书写信也是可以的，寻户人家做教书先生也可，或者到城里铺子问问，有没有适合我做的差事。”张玉郎淡淡道。
“工钱怎么算？”
张玉郎瞥了陈念莞一眼，不明白她要赶自己走了，何以还问得这般详细。
“能维持温饱足矣。”
“那……”陈念莞想了想，道，“张公子可愿意留下做我们陈家的伙计？”
张玉郎一怔，再度转头看着她。
“这几日张公子也看到了，我跟我阿娘忙营生，其实人手有限，这还要感激张公子帮了大忙。”
陈念莞也不拐弯抹角，直接提议，“当然，我们小本生意，给张公子的月俸可能不多，但张公子的差事也清闲，如前些日那般，帮我们照看萱萱即可。”
陈家摊位一日日火爆起来，张玉郎是一点点看在眼里的，没想到她居然会因此雇佣自己。
张玉郎想了想，眼下确实没有更好的选择，于是点头答应了。
最后陈念莞给张玉郎开了每日二十文的工钱，让张玉郎起草契书，并另外给了一些银两给他置办秋衣跟冬装。
柳氏听说陈念莞把张玉郎留下来了，跟当初执意反对不同，也是勉强同意他留下。
其实柳氏只是顾忌大女儿的名声，对于她这个大龄寡妇跟小萝卜头萱萱，家中有个年轻的郎君算不得什么，但大女儿在及笄的年纪，家里没有郎君，却让个外男进来，未免有失礼教。
但陈念莞却不是这么想的，拥有现代思维的她看来，张二郎不过是个同住一个院子的房客，没啥大问题，开解了柳氏几句，最后柳氏也不得不说大女儿说得言之有理。
既然知道这人品性是个靠得住的，又能照看萱萱，雇来做伙计确实不错。
他既是个书生，迟些还能给萱萱开蒙认字。
最后，她们孤儿寡母的，有个郎君在身边，无论在家还是出门在外其实也能壮壮胆子。
是一举多得的好事。
第22章
张玉郎看着陈念莞送到屋子里头给自己用的笔墨纸砚，愣怔了许久，才拿起砚台，倒水磨墨，摊开纸笺，一笔一划草拟自己的雇用契书。
其实，他并不太记得以前的事情了。
不知道是因为头部受了重伤，还是因为海礁村被泛滥的海水淹没，失去所有亲人打击太大的缘故，他对于自己以前做过什么，去过什么地方，全都忘了。
知道自己叫张玉郎，还是在随身带的一张路引上见到的名字。
见到张玉郎这三个字，一些迷迷糊糊的事就如风一般灌进耳朵里。
张玉郎是海礁村人，家里原本有阿爷阿奶，一双父母，两位叔叔嫂嫂，一位长兄，两位弟弟以及两位妹妹，可他们都死在了海啸里。
而他记得自己还有一门亲事，在抚宁县，周家。
所以失去所有亲人，失去家乡后，他记着自己只能来抚宁县投靠未来岳家。
怎知道，自己与周家的那门亲事却原来不作数了。
被周伯父丢到大街上时，他见到了这位陈四姑娘。
模糊的记忆里，他似乎见过她。
他认识她吗？
他于是向她求救，可没料到她竟然转头就走，而那一刹那，他脑海里有个声音告诉他，她认识明海大师。
明海大师这个名字在冒出来后，他马上就多了一些记忆，零零碎碎地涌出来，没来得及分辨，他就跟她喊出了那句：“明海大师曾经说过……”
其实说过什么，他也不知道，只是，她既是与明海大师认识，他就将明海大师的名字抛出来，看看能不能吸引她的注意，想让她救救自己。
见她决然要走，他以为事情无望，怎料，她居然去而复返。
原来他当真成功地用明海大师的名头挽留住了这位姑娘。
可如何解释他与明海大师的关系？
他一个海礁村的农家弟子，能与那名闻遐迩的大师牵扯上，用何种借口她才会信服？在脑海里搜刮明海大师的资料，少得可怜，唯有嗜食鱼类馔食这一点，或许会与海礁村的张玉郎产生联系。
他这般解释，见她信了，顺势就装着饿晕过去，成功赖上她收留自己。
他为什么会觉得自己见过这位陈姑娘？
明明她表现得并不认识自己，那是自己见过她，印象深刻，所以留下了记忆？
明海大师的事也奇怪。
为何他会觉得，他跟明海大师相识呢？他明明，记不起任何关于明海大师的事，却始终觉得这个人对他来说很重要！
张玉郎幽幽叹了口气，在太阳穴上按了按。
幸好，如今自己算是在陈家找到了落脚点。
做伙计，就做伙计吧！
这比宿在城隍庙要好！听说那城隍庙其实是个破庙，到那投宿的，除了无家可归的人，最多的就是乞儿！
留下来，起码有地儿可住，亦解决了口腹之欲，至于将来的事，只能从长计议。
张玉郎将契书很快写好后，定了期限一年，签署后交与了陈念莞。
陈念莞看了一遍，见那上头的字写得行云流水，遒劲清峻，对这位张玉郎的印象有好了几分。
不仅人长得好，连字都写得这般好，是不是文章也做得特别好呢？
陈念莞将契书签了递回给他，张玉郎妥善的收了起来，才道：“陈姑娘，我给那家畜盖棚屋用的板子，是从隔壁木匠赊的，你看？”
那几块板子是赊的？陈念莞愣了，而后想想，不对，他什么时候认识隔壁的木匠的？
她跟阿娘住进来两个多月，都不曾跟左邻右舍打过交道，根本不知道邻居之一是木匠！
原因自然是有花婶子的前车之鉴，陈念莞觉得多一事不如少一事。
更何况自己一家都是妇孺，在不了解人品的情况下，省得跟人打交道打出麻烦来，再加上自己出摊作息跟邻居完美错开，所以至今还不认识自己的邻居。
或许旁人会觉得奇怪，但在现代租住在外头连左邻右舍都没见过面的陈念莞觉得很寻常。
现在既然张玉郎这么说，于是问过赊了多少钱银，补了银子给张玉郎让他去给隔壁邻居道谢时，多问了一句：“那位木匠平日是自己接私活还是在木匠行工作？”
“何叔是在巧木行的老师傅。”
还真是巧了。
陈念莞想到给自己订做出摊车的木匠也叫何叔，也是巧木行的老师傅，于是跟着张玉郎第一次到了邻居家，敲开门一看，嗯，来开门的伙计有点眼熟，再进去庭院里，见着满地都是木屑木板，一旁还有新做的不少桌子椅子板凳。
