今儿看糖水铺忙不过来，陈念莞就让他们临时过来帮忙了。
糖水铺的糖水，他们平时儿也没少吃，糖水铺后厨跟冰铺就隔一堵墙一扇门，呆店里头的时候，嘴馋想吃点啥了，他们跑过来想喝点饮子啥的，陈念莞也没阻拦过。
如今糖水铺用得上他们，自然当仁不让过来了。
陈念莞见店里头有柳羊在，又多了四个人手帮忙，总算能维持正常秩序了，松了口气，送出去的饮子，大部分都是新上市的玉米汁儿，热饮。
如今天气见凉了，店里头的产品大部分都换成了新鲜熬制出炉的糖水，就连向来冰冰凉的芝麻糊也熬得热乎乎的，其他的，诸如银耳雪梨汤，百合椰丝羹，白果绿豆沙，淮山甜薯汤，等等，都是补水润燥，驱寒暖胃的吃食。
所以在夏季积累下来的食客，眼见着进入秋季，原本不打算继续帮衬的，可眼见着热饮替代了冷饮，那糖水依然花样众多，口感出众，于是也乐得继续来糖水铺消遣时间。
毕竟，如今念云糖水铺可是府城知名的甜品店，来这儿帮衬不仅成为了风尚，也成为了府城上流阶层社会身份地位的象征，不仅许多夫人娘子们将糖水铺当成了聚会的地方，也有不少郎君喜欢来这儿交际消遣。
而陈念莞，自然是要用符合时节又与众不同的糖水，继续吸引这些可爱的主顾的。
所以今儿，她打算给糖水铺推出又一特色产品，姜撞奶。
之前让柳氏叫柳大舅在自家买来的地里头种姜的时候，陈念莞就想到，等时机一到，就要在糖水铺里推出这款姜撞奶了。
将买来的新鲜姜块外皮剥去，而后切成小块，放到石磨里，碾压磨碎，
将碾出来的姜汁收集起来，余下的残渣，也收集起来，用干净的棉布裹着挤出残余的姜汁，并过滤几次，直到获得纯净的姜汁，备用，
要注意的是一定要采用新鲜姜块，出汁率才会比老姜高，辣度适中，姜汁也更加清甜，
取用新鲜牛奶，倒入锅里，中火加热，若是喜欢偏甜，在这过程中也可以加适量的一些糖，而后边煮边搅拌，直到锅里的牛奶都冒出了整锅的泡沫，
将牛奶锅放置一边，将之前的姜汁分装到碗里，而后微微摇匀，
牛奶也同样如此摇一摇，而后抬高，将热热的牛奶冲进姜汁里，盖上碗盖，
有多少碗姜汁，就如上步骤冲多少碗，都盖上碗盖，
如此，过约莫半刻钟，一碗姜撞奶就做好了，揭开盖子，便能见到里头凝固得亮如镜面的姜撞奶，再洒一些芝麻、红豆或桂花之类的做点缀，就可以拿出去给下单的客人了。
今儿来店里头，第一个尝试新品姜撞奶的，是江夫人跟两位江娘子。
三碗姜撞奶一揭盖，浓郁的奶香味扑鼻而来，热腾腾的。
舀一勺，放入口中，首先尝到的是鲜滑甜嫩的牛奶触感，入口即融，而后渗透在牛奶里的姜味融入舌尖，味蕾，或淡或浓的辣味在口腔里弥漫开来，随着吞咽从喉咙一路扩散到胃里，全身都热乎起来。
不说在凉凉的秋季，就是在严寒的冬天，来一碗姜撞奶，马上驱散寒意，让人精神振奋，所以陈念莞才给它取了个名儿叫冬日烧。
江夫人经过先前瑶柱酱的磨练，早不怕辣味了，更何ᴶˢᴳᴮᴮ况是姜汁的这种辣，吃过姜撞奶，喜欢得很，又叫了一碗，说要带回去给江大人也尝个鲜，末了还问：“这碗冬日烧，到底是怎么做的？”
亲自招待她们的陈念莞笑眯眯地：“不好意思，江夫人，家传秘方，不得泄露。”
如果可以，陈念莞也想直接叫姜撞奶为姜撞奶，也想像上一世一般，大喇喇地将盛装姜汁的碗就这么放到江夫人跟前，用烧开的牛奶当众表演撞进姜汁里的过程。
可是呐，这可是念云糖水铺入秋后的支柱产品，叫姜撞奶会让业内人士更容易识破这道美食的原料成分，而当众表演更会暴露姜撞奶的制作过程，所以，陈念莞不得不放弃当众制作姜撞奶的打算，也不得不将姜撞奶改了个明儿叫冬日烧。
她可不敢低估本朝广大劳动人民的智慧，所以只能出此计策啦！
冬日烧上市，毫无疑问地得到了来糖水铺帮衬的夫人姑娘们的支持，大受欢迎。
那江夫人将冬日烧带回江府后，因着又放置了一段时间，等江大人品尝的时候，已经冷却了，江大人表示遗憾，于是次日，带着同僚一起到糖水铺再来一份。
这会儿陈念莞已经打算在辣度上做文章，将姜撞奶分为微辣，中辣跟高辣。
江大人表示，有前儿辣味瑶柱酱的洗礼，这区区甜品的辣度，还能难得倒他？于是点了高辣！
而后，一碗辣辣的姜撞奶下肚，一开始是很享受，毕竟是丝滑如蛋羹的固体牛奶嘛！他没料到的是，很快，辣意从喉咙开始烧到胃里头，辣得他差点没当场脱衣服，热汗淋漓。
辣完之后，江大人觉得虚脱，而后是浑身通体舒服，想象要是在冬季，来这么一碗冬日烧，怕不是更酸爽，于是平时改了微辣口味，却在偷偷打算，等入冬那会儿，要到糖水铺再尝一次高辣的冬日烧。
试试整个身子烧起来的感觉。
而这高辣冬日烧的厉害也不胫而走，甚至鼓动了郎君们掀起一股子风潮，看谁能忍受糖水铺最辣的那碗冬日烧，比拼比拼。
陈念莞没想到自己一个举动，就让郎君们研发了这么一个游戏，不断吸引着争强好胜的少年郎们来糖水铺，专门点高辣冬日烧，证明自己是条不怕辣的男子汉。
得，还能怎么滴，自然是满足他们咯！
送上门的银子，难道不赚吗？
陈念莞甚至还专门为此挑出那些种老的姜来做这类冬日烧，因为，姜，还是老的辣啊！
*
在张二郎参加完鹿鸣宴后，便要回县城了。
陈念莞将糖水铺交给了柳羊，而四大猛兽也决定回柳家村一趟，刚好大家一起回县城。
这次他们回去，不亚于衣锦还乡。
陈家河粉总店一知晓这个喜讯，马上在陈念莞授意下贴出招子，河粉店连续三日大酬宾，先到店里头光顾的二十位主顾，免收钱银，但凡来店里头帮衬的食客，都会送一份鱼腐，庆贺东家未来夫君张公子高中举人。
燕来巷亦是轰动了。
巷子里的人家进学念书的不是没有，但是少，读出点名堂的更是没有，如今却眼见出了位举人大老爷，纷纷提着或轻或重的礼物来见张二郎，那张家的宅子门槛都差点没被踏破。
消息灵通的一些商绅，大户，以及生员跟读书人等等，都来拜访，从县试到院试均不打眼的张二郎瞬间成为了燕来巷的大人物。
而同样一举成名的，除了曾四，最瞩目的莫过于陈念蹇。
经魁第五，已经是这一届乡试里抚宁县考生中取得的最好排名，更何况这是个不过十五岁的少年郎。
陈念蹇在整个县城都家喻户晓，陈氏宗族为此大喜，给陈念蹇办了流水席，宴请县城里的诸多大户名流。
如今荣升举人老爷他爹的陈峯，眉开眼笑。
自家儿子做举人了，简直在发梦一般。
听听这些平时儿对自己刻薄不屑的左邻右舍，都抢着来恭贺自己的儿子，不忘客客气气跟自己打声招呼，还有那些平时踮起脚跟都够不着的大人物，对自己儿子和颜悦色，还送了那么多钱银礼物，他可真是，太满足了。
以后，咱家蹇哥儿还要考进士，做大官，那个时候，是不是还会有更多的人，要对自己顶礼膜拜呢？
陈峯忍不住自得畅想时，钦定陈念蹇为县试案首的黄县令也到场了，对自己当初钦定陈念蹇的决定颇为自信，席间自是对陈念蹇谆谆教导，而后亦不忘提点陈峯，为了这个儿子官途着想，别再行差踏错。
陈峯尝到了甜头，自是连连称是，果真在很长一段时间内都循规蹈矩，就怕一个不小心毁了儿子，也毁了自己的黄粱梦。
除了陈念蹇的庆宴，黄县令还一连去了其他三场像这样的筵席。
此届到府城参加乡试的考生，县试出了一位举子，青云书院却一口气出了三位，在学子心中的地位也水涨船高。
三位新晋举人老爷自然也万般感激青云书院诸位夫子跟范山长。
范山长老怀安慰，再看看出人意表，当真又缀在末尾中举的张二郎，微微直笑，因为没多过久，他要作为张二郎的父辈，主持这位得意门生的婚礼了。
没错，陈念莞与张二郎的婚期，九月十二日，近在眉睫。
这边厢，柳氏早已经将大女儿出嫁的一干出嫁事宜准备齐当，那边厢，张二郎身边的七木管事亦在主家缺席的情况下，将一干迎亲事宜安排得妥帖。
万事俱备，便只等良辰吉日。
*
准新娘子这几日都在家呆着，听柳氏的安排。
柳氏亦请了一位喜娘到宅子里摆嫁妆。
因为女儿就嫁去隔壁，平日里张二郎不在，那张宅还是柳氏帮着照料的，自然知道里头缺什么，给女儿置办些啥实在的嫁妆家具好。
打来的家具，都学着富贵人家，用上好的檀木，梨花木，便是贵，柳氏如今手头阔绰，花起银子来也不心疼，尽往精致漂亮方面叫人做。
衣裳跟锦被也是净挑好的，直接到县城里最大的布坊里扯的最贵的布做的，知道女儿平日里大多数穿郎君衣裳，这多做的十二套衣裳，虽然依然颜色低调，可品质都选了最上乘，日后女儿穿起来，肯定舒服得很。
至于女儿用的头面首饰，绫罗绸缎，早在发家起来那会儿，柳氏就给她一点点置办起来，如今也攒了满满四大箱笼。
最后，便是柳氏另外给大女儿给了五百两的压箱银。
“阿娘，给这么多？”
“哪儿多了？”柳氏嗔了一眼大女儿，见女儿吐了一下舌头，忍不住拍了她一下，而后笑了，又改而轻轻抚她的头。
柳氏怎能不知道，如今大女儿手上该有万贯的身家了，这五百两，该是不值一提。
可她还是觉得自己给得多。
怎么会多呢？
她给再多，也不及女儿带给她这个做阿娘的多。
陈念莞当然知道，跟自己的两个万贯比起来，阿娘的五百两不算得什么，可阿娘跟萱萱的银子有多少，她心里头亦是有一笔账的。
虽说开了这么多铺子，但其实里头分成占大头的都是自己，她们得的银两是远远不及自己的。
柳氏给自己置办了这么多嫁妆，从没问自己拿过一文钱，再给五百两的压箱银子，柳氏这一年来存下的银子，应是都花没了。
所以，五百两对柳氏来说，便是全部的身家了，可柳氏没不舍得，全给自己了。
“阿娘！”陈念莞瞬间眼眶便红了，双手紧紧扒住了柳氏的胳膊。
这是她的阿娘啊！
“哎！”柳氏笑着，像哄小孩儿那般，絮絮叨叨地跟陈念莞说着嫁人后要注意的事儿，完全忘了张二郎原本没了亲族，上头也没双亲，女儿嫁过去不用侍奉公爹公婆，用她这些年儿的经验，教她怎么做人儿媳妇。
陈念莞耐心地听着，不时点头。
而次日，七木也过来跟柳氏互通婚嫁当日的安排，因为两家宅子毗邻，那出嫁送嫁倒是方便，商议后，得了陈念莞同意，便让花轿从燕来巷头走到燕来巷尾，而后再抬进张宅，那嫁妆便从陈家大门出、张家大门进就可以了。
等两家人都谈妥了细节后，七木才回张宅。
出了陈家门口，恰见一个管事从张宅离开，脸色惊惶不安，七木带着狐疑进了屋里头。
因是自己得意门生大婚，有范山长授意，范夫人特意遣了几位奴婢过来帮忙，张宅里如今是张灯结彩，一片喜意。
七木找来负责迎来送往的小厮一问，才知是县城一个商贩的管事来给自己举人老爷送礼的，也无甚特别，也就没放在心上。
那管事离开燕来巷，回到了周府，急急地去见了自家主子。
“老爷，不好了！”
“什么不好了？”周老爷正站在廊下，逗弄着笼子里的黄莺儿，听得管事大呼小叫，不满，“不过叫你去送趟礼而ᴶˢᴳᴮᴮ已，就出事了？”
管事依旧满脸不安，吞了好大一口唾沫才道：“奴婢，奴婢刚从燕来巷张举人家送礼回来。”
“礼送到了就好！”
“不是……”管事欲言又止，最后还是硬着头皮道，“老爷，那，那张老爷，咱，咱都认识。”
“当然认识，今届乡试，咱抚宁县只出了四位举人，谁不念叨着他们的名儿？”周老爷数着手指头掰：“陈举人，曾举人，张举人，令举人。”
“张举人？”管事颤抖着手将周老爷手指上代表张老爷的手指给重新竖起来：“张举人，名讳，叫张玉郎。”
“叫张玉郎又怎么啦？”周老爷冷笑，想想不对，这名儿好像挺熟悉的，重复了一次“张玉郎”，而后想起来了，受惊一般抖了一下，愣愣地看着管事，“你，你说，是张玉郎？”
管事点点头。
“是那位张玉郎？”
管事再次点点头。
周老爷吓得退后了两步，坏了，居然是那位张玉郎！他居然考上举人了？
那个命硬的，连全村人都死了他也没死，还以为穷困潦倒死在哪个旮旯了，没想到眨眼，出息了！
不是说张老爷是范山长收的弟子么？
他哪来的能耐让范山长看中了？哪来的钱银去应考？
周老爷差点没咬烂牙，在廊下如热锅的蚂蚁走来走去。
当初他家闺女跟张玉郎的婚事，确实是退了啊！
定下跟张玉郎的这门亲事，还是因为当时自家没落，在海礁村又是个异姓人，所以才想着跟当地人家定个亲，结个好，谁料到后来他拼着一身劲儿到码头学人行商，要赚钱银给自家娘子跟姑娘吃好住好，有了这般造化，银子越攒越多，在县城置办下了房产、商铺，日子越过越好了。
再看张家，还是海礁村的寻常农户，那张玉郎更是从小身子便不好，经常卧病在床，连年不见人，便是他去拜访，也只听得屋里头干咳，似乎，病得不轻呐！
张玉郎人是病秧子，张家又起不来，他不愿意自家女儿嫁过去受苦，跟张父一说，没想到对方居然就同意了。
所以，解除婚事，也是双方家长认可的，怪不到他头上去吧？
却没想到去年，张玉郎会上门认亲。
他怎么会愿意呢？
就是海礁村没出事之前，他都不愿意嫁女儿过去，更甭提现在张玉郎连亲族都全没了，一穷二白。
所以当时他就将张玉郎给撵出了商铺。
这事，他做得也没错啊！
婚约解除了，他跟张玉郎啥关系也没有了，凭什么要收留他？
周老爷想了许久，惴惴不安，又问：“那张玉郎，啊不，那张举人，什么时候办席面？”
管事怔了一下，才明白过来指的是庆贺中举的筵席，摇头，“张举人不办席面。因为过两日，便是他成亲的大喜日子。”
“成亲？”周老爷愣住了，“他，跟谁家娘子成亲？”
“便是河粉店那位陈三嫂家的姑娘。”
周老爷松了口气，抹了把冷汗，而后又觉得有些许惆怅。
哎，看不出，那张玉郎真有本事，要是早知道……
周老爷忽而懊悔起来。
他无论如何风光，到底还是商贩，底气不足，若是当初婚事还在，跟举人老爷结亲，那腰杆子可不得直了？
如今这姻缘是弄没了，怕还会跟这张举人结仇。
以后见着张、陈两家，远远地避开才好。
而后，这事就被周老爷的宝贝女儿知道了！
跟张玉郎有婚约的，是周老爷唯一的闺女，周文瑶。
