漂亮的摆盘姿势，利落的将正方对准嘉宾。
他熟练揭开银制盘盖那刻，其他厨师才随之动手，为众人揭晓了今日等候已久的漂亮早餐。
热气蒸腾上涌，黑边浅黄的宽敞陶制盘中，紧凑优雅的摆满了一只只贻贝。
贝壳张大，献出饱满多汁的贝肉，浅淡醉人酒香迎面而来，刹那间说不清道不明的果香，混杂着焦糖的甜、蜂蜜的醇，占据了所有嗅觉。
可眼前食材简单，唯有贻贝浅黄细嫩的贝肉，装点着翠绿的欧芹，越发显得贻贝黑与黄的色泽，简约不凡，带来了强烈的视觉冲击。
观众习惯了甄酥做出的各式餐点，依然被如此小巧精致的菜品，引得惊声尖叫。
“这是什么这是什么？”
“烤扇贝？这一颗颗开口的应该是扇贝吧。”
“我查查，好像叫白葡萄酒青口。”
“哇白葡萄酒，大清早的，喝酒会不会醉人啊？”
凡人不懂法式浪漫，餐点里辅佐葡萄酒调味，是法式菜系一大特色。
无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，都能被一群格调优雅的厨师，玩出崭新的花样。
甄酥从不喝酒，也极少使用酒精进行菜式调味。
可她见到这一盘白葡萄酒青口，依然惊艳于贻贝光洁嫩滑的色泽。
冉遗岛新鲜打捞的贻贝，黑褐外壳泛紫，如楔子般前端尖细，后端圆钝。
这一盘则是汇聚了其中绝顶佳品，壳薄肉嫩，大方张开，露出了ᴶˢᴳ鲜嫩汁水，泛着强烈的酒香。
她迫不及待的拿起餐叉，切下这细致鲜嫩的贝肉。
入口的贻贝，酒气清淡怡人，层次分明的带出奶油、果核气息，甜而不腻，她舌尖浸润着鲜香汁水，仿佛整个人置身酒气晕染的梦境，能瞬间醉倒在这异国风情的白葡萄酒青口之中。
不过……
甄酥细嚼慢咽，仍是不太适应这卓绝得突兀的冲天酒香。
但味蕾享受的丝滑细嫩，足够她给这位艾连伯伦斯先生，亮出满分。
“景哥，不合口味吗？”
萧清清一句问话，惹得嘉宾们纷纷转头。
这法国名厨艾连做出的白葡萄酒青口，足够抚平所有人谈论外物的心思，只想浸泡在这白葡萄酒的独特香气之中，但愿长醉不复醒。
萧清清却不一样。
再好的美味，她也更关心身旁的林之景。
只见林之景仿佛挑食，盘中仅仅空了半壳的贻贝，他便放下了餐叉。
“不是不合口味……”
林之景俊逸的眉峰紧皱，努力想要维持镜头前的淡然从容。
但这玩意儿就是不合口味！
他很难形容入口的味道。
酒没问题，贻贝也没问题，嗅觉味觉都告诉他，这个好吃的。
然而，他灵魂深处带有深深的抗拒，说不清道不明的厌恶感，使他踌躇犹豫，最终放弃了这盘看似美味的早餐。
最终，他懒得寻找准确的词汇去形容他的感觉，勾起无奈笑意回答道：“这道菜酒味太浓，我不舒服。”
说得委婉，完全顾忌着拍摄镜头。
如果要详细的表达他心里的真实想法，那必须是——
恶心得像是老酒鬼的酒糟味儿，他恨不得立刻逃离现场！
“林影帝滴酒不沾啊。”谢明轩听完，继续品尝美味青口，笑着感慨。
穆心雨好奇看过来，不敢多话。
萧清清则是一脸担心，配合起表演，“景哥，那要不然换一道菜吧，不吃早餐怎么能行呢？”
林之景挥了挥手，温柔安慰她，“没有那么严重，我喝点水就行。”
“怎么不严重？”
孟寻扬声打断了他的粉饰太平，没法继续保持沉默。
因为他比任何人都想知道，甄酥吃下的白葡萄酒青口，味道到底如何。
他一脸凝重，视线瞥过站在一旁的肃穆的灰眼厨师，不急着点评，而是问起了甄酥的意见。
“酥酥觉得怎么样？”
甄酥对这种带有浓重酒香的法餐知之甚少。
她一直因为穆心雨的法式甜点，怀疑自己和法式口味不对付，于是回答孟寻的问题，不得不留有一丝保守。
“贻贝的肉质鲜嫩，带着酒香，没有太大的问题，可能是林先生确实不适应菜里加酒的做法吧……我觉得还行。”
甄酥的还行，在孟寻这里立刻等于不行。
“贻贝不新鲜。”
他脸色一沉，做出断言，看那位黑发灰眼厨师的眼神都透着严肃。
大少爷脾气没想过要给任何人面子，直接扬声发难道，“叫艾连过来。”
孟寻语气不好，仿佛一位挑剔的食客，吃到了味道欠佳的菜品，立刻大发雷霆。
甄酥心思一沉，不知怎么的竟然对这冉遗岛酒店升起了一丝唇亡齿寒的悲凉错觉。
明明是不同的餐厅，不同体系的厨师。
孟寻这一声要叫厨师过来的话，顿时让她脸色苍白，回忆起蜀东院张厨的一腔控诉。
“那小子纯属无理取闹！”
“说话难听就罢了，非要闹着说我们的肉变质了，菜不新鲜。”
“我吃过了，没什么问题，做了二十多年的味真，我炒菜都是这个味道，怎么他小子来了，味道就变了！”
清晰的回忆铭刻在甄酥灵魂里。
孟寻见身旁那位黑发灰眼的冷漠厨师未动，竟然变本加厉说道：“不去叫是吧？我亲自去。”
堂堂大少亲自找茬，人刚起身，甄酥先动了。
“孟寻。”
她声音前所未有的凝重，“如果菜不合口味，可以好好跟师傅说，你这像什么样子？故意刁难别人？要打架吗？”
甄酥一向的直白，她连连三问，彻底将孟寻的行径置于无理取闹的程度，听得直播间一阵叹为观止。
“甄酥这语气，这气魄，跟教训孟寻似的。”
“超，岛主夫人问岛主，你叫我家厨子干啥，要打架吗？跟我打！”
“孟寻也太欠教训了，虽然冉遗岛是他家的岛，可那是艾连伯伦斯，会不会尊重人啊？”
孟寻确实不懂尊重。
但他永远会尊重甄酥，耐心的与甄酥辩驳，“厨师做出的早餐有问题，就要解决问题。”
孟寻说得理所当然，“他不来，我去找他，不对吗？”
换做别人，没有不对。
可他是孟寻。
他是不留情面，一定要让蜀东院张厨进入包厢，当着一群法国美食评论家，狠狠接受当面羞辱的孟寻。
甄酥是懂得厨师的。
上了年纪的老厨，更是有自己的尊严和执着。
他们可以接受食客点评他们做出的菜不合口味，也能虚心接受食客给出的合理意见。
孟寻却没有合理。
就像他喜欢穆心雨的时候，能为了心上人去无礼诋毁一位年近五十的味真老厨。
他喜欢甄酥的时候，也能为了甄酥一句还行，吵着闹着要去质疑一位名扬四海的法国厨师。
甄酥不喜欢他这样。
毫无原则，只看心情，连找茬的理由都毫无创意。
“你找他没有不对，但你无理取闹就是不对。”
甄酥声音轻柔，几乎是压抑着自己的脾气，耐心的去纠正孟寻的蛮横，“这道白葡萄酒青口并不是贻贝出了问题，是酒的问题。”
“我知道你能吃得出来这其中的区别，你偏偏昧着良心去说贻贝不新鲜，为什么不说说配料的白葡萄酒。”
她可以尝试理解孟寻去找厨师挑刺的缘由，然而她无法容忍孟寻明知问题却视而不见。
“调味的这一批白葡萄酒，应当是保存了许久的陈年佳酿，酒味富有层次，混杂了太多太多丰富的果香、花香，只适合单独品味，不适合拿来做菜。”
甄酥语调平和，一语中的。
“你可以问艾连伯伦斯为什么用这样的酒，但你不能无端指责他使用了不新鲜的食材。”
孟寻脸色一变。
片刻，孟寻身旁那位黑发灰眼的厨师，以他带有口音的腔调道出真相：
“因为这是孟少的安排。他说要用1811年的贵腐甜白葡萄酒宴请您品尝，也只有您这一盘白葡萄酒青口与众不同。伯伦斯老师劝说过孟少，它不合适。”
不合适，但孟寻坚持。
甚至违背了他自己拿来耀武扬威，批判过穆心雨的“恰到好处的食物才是最好的美食”，固执的做出这样的决定。
艾连伯伦斯作为冉遗岛酒店大厨，再执拗也只能顺从嚣张大少的要求，想尽办法用这贵重的酒品，做出天下独一无二的白葡萄酒青口。
然而，失败了。
厨师轻描淡写说出个中原委，孟寻嚣张惯了的神色，都极为罕见的露出一丝尴尬。
直播间听得清清楚楚，弹幕全在问号求科普。
“1811年的什么白葡萄酒？”
“贵腐甜白……我的天……不会是滴金酒庄1811年的贵腐甜白吧？”
“超超超，要是那个贵腐甜白价值多少啊？”
“我看看我看看，滴金酒庄1811年贵腐甜白，最近一瓶成交价是——八十万！”
八十万一瓶的白葡萄酒，惊得观众们仿佛不认识酒了。
更何况这么一瓶价格高昂的收藏酒，竟然变成了一桌小小白葡萄酒青口的调味料？
那手笔，大得他们语无伦次，眼神再看那些黑褐发紫壳子的贻贝，都无法直视了。
观众们恨铁不成钢，甚至想把违背名厨意见的孟寻，拖出来狠狠打一顿。
“叫你献殷勤，坏了法国名厨一道好菜，还浪费了一瓶好酒。”
“恋爱脑要不得，你之前嘲讽穆心雨、秦昊然不懂得什么叫合适，遭报应了吧？”
“现世报啊，现世报，甄酥是个厨师，孟寻你小子当着厨师的面要去找厨师的茬，真是太得意忘形了！”
直播间的所有弹幕纷争，都与现场的嘉宾无关。
“我可以解释。”孟寻急切的说道。
然而，他的一切可以解释，在甄酥心里是毫无半分回转余地的狡辩。
“不用向我解释。”
甄酥眼眸瞥过孟寻，站起来比任何人都要冷漠，“请向艾连伯伦斯先生道歉。”
第43章
甄酥无法不生气,她大步走出餐厅，再没有心情与孟寻绳愆纠谬。
而是随意走到酒店观景台，吹着海风透透气。
她对孟寻产生的一切顾虑和抗拒,都来自蜀东院张厨的控诉，还有铺天盖地嘲讽味真不过是江湖菜系,上不得台面的新闻报道。
孟寻是这样的脾气。
她一直知道。
却没想到因为她一句“还行”，差点连累了一位经验丰富、从业五十年的大厨声名扫地。
这可是直播,成千上万的观众每日蹲守在屏幕前,随时都在对出场人物评头论ᴶˢᴳ足。
如果孟寻把艾连伯伦斯叫来呵斥,厨师的颜面在哪里？
如果艾连伯伦斯没有应对这无理取闹混小子的经验,落了下风,冉遗岛酒店的声誉又怎么办？
如果她没有吃出酒的问题,那剩下的,是不是食材问题、配料问题、火候问题……
手艺问题？
触及了厨师的底线，孟寻的言辞行为令她心寒。
再温暖的海岸篝火，都没有办法温暖她跌入冰窖的心。
海岸风浪如旧,甄酥抬手靠在栏杆之上,只觉得心烦意乱。
还在生气自己因车祸，曾经失去了教训孟寻的最好机会，如今再怎么指责孟寻的无法无天，都像是没能挽回味真四院名誉的自己,在无能狂怒罢了。
“女士。”
一声腔调奇怪的呼唤,从她身后传来。
甄酥转眼见到那位黑发灰眼的年轻人。
年轻厨师礼貌客气的走来，为她送上了一瓶早已开封，还剩小半口的古老贵腐甜白葡萄酒。
酒瓶瓶身仍有法文标签,上面书写的文字记录,清楚铭刻了这瓶古老得能够放入陈列室的贵腐甜白,经历过如何的风风雨雨。
那位灰眼厨师，将酒液倒入开口较小的长相思杯中，琥珀色来回碰撞，荡漾出涓涓细流，最终沉稳的凝于杯底。
他熟练的倒出两杯，才开口说道：“滴金酒庄1811年的贵腐甜白葡萄酒，请用。”
语调一如既往的怪异，却能听出他的礼貌。
“……我不喝酒。”
甄酥有些诧异的拒绝，视线落在他分别倒入的两只杯子上。
灰眼的厨师一身漆黑，肃穆的为她倒了两杯贵腐甜白后，郑重的站在一旁，显然另一杯不是为他自己准备。
难道是为孟寻准备的？
甄酥这想法一起，就听到了一声沧桑慈祥的笑声。
“多谢了，康奈尔。”
徐徐踱步而来的艾连伯伦斯，身穿与康奈尔相似的黑色短袖厨师袍，他没戴厨师帽，露出一头短平花白的头发，笑容满面的坐在了另一只葡萄酒杯旁。
他坐在那儿，仰头看向依靠栏杆吹风的甄酥。
“请坐吧女士。”
精通法语和中文的康奈尔，如实的替他做出翻译。
甄酥一腔困惑，顿时意识到这位头发短白的外国老人，正是名声斐然的艾连伯伦斯。
当她惊讶意外的坐下，这位伯伦斯先生才悠闲端起那杯贵腐甜白葡萄酒。
艾连轻声说道：“其实孟寻也是一番好心，特地要我用这酒做菜。刚才他来找过我了，道歉十分诚恳，我接受了他的歉意，便想来替他解释解释。”
康奈尔站在一旁，即使带着古怪口音，也不妨碍他尽忠职守的做着艾连伯伦斯的翻译员。
