【这骨头干净的,喂狗狗都不吃!】
【我看她也就是牙齿不够硬,不然能直接把骨头嚼着吃了。】
【看得出来肯定很好吃……】
不光排骨,猪蹄她同样啃得很干净,连一丝丝肉都舍不得浪费。别说肉,就是沾在碗壁上的汤汁她都要用米饭蹭干净,务必连点油星都不放过。
好多人喜欢看美食直播是为了下饭,但今天悠悠这吃相却是下饭得有些过头,把直播间里的人一个个馋得是抓心挠肺。
今天悠悠也特意选择比较角落的位置,不过她来时就已经有学生注意到她,所以这会虽然没过来打扰她,却有好奇心重的摸到她直播间。
于是在大部分粉丝们被馋得流口水时,直播间开始冒出一些欠揍的弹幕。
【人在食堂,正在吃主播同款糖醋排骨,酸甜适口,香而不腻,实在是人间美味!】
【你们吃过不油不腻,不柴不腥,外酥里嫩,越吃越香的排骨吗?嘿嘿,我正在吃!】
【你看这排骨它又红又亮,吃起来还又鲜又香……】
【靠!你们别太过分!】
【有没有人能管管他们,简直太欠揍了!】
赵月也是凑热闹之一,她看到直播间里羡慕嫉妒恨的评论,觉得嘴里的糖醋排骨更香了。
“你在看什么?”舍友见她边吃边看手机,凑过来看两眼后就忍不住露出笑容,“哈哈,看到他们想吃吃不着的样子,忽然感觉我们好幸福。”
“可不是,还好七七是在我们学校,不然现在被馋哭的就该是我们了。”赵月说完大口咬下一块肉,光是想想要是错过这种美味就觉得人生都暗淡无光。
“确实。”
她们闲聊时,那边悠悠竟然已经把两份盖浇饭吃得差不多,引得直播间里的粉丝们被馋的同时纷纷感叹她都可以去做大胃王直播。
“其实我已经有点撑了,但这饭菜太好吃,加上剩得也不多了,我还是想努努力把它解决完。”悠悠感觉筷子吃得不过瘾,自己从包里拿出自带的勺子大口吃起来。
雪白的米饭染上肉汤的颜色,光看着就知道肯定好吃。看她一口接着吃口,香得根本停不下来,粉丝们没出息的发现他们竟然被汤拌饭给馋到。
糖醋排骨和黄豆焖猪蹄一个赛一个香,自从开吃后悠悠基本没怎么说话,不过也不用她多说,光是她大口扒饭的吃相已经收割粉丝们不知多少口水。
【主播,我是开酒店的,你可以帮我问问,做这个盖浇饭的厨子考虑跳槽不?我觉得以他的厨艺,放在食堂里简直屈才了!】
哪怕隔着屏幕,哪怕糖醋排骨和黄豆焖猪蹄压根没有精致摆盘,而是以盖浇饭的形式简单呈现,但还是能看出厨师不光刀工好,对火候和菜的卖相更是表现优秀。再加上悠悠对菜味的点评,直播间里竟然有人起了挖墙脚的想法。
【我惊呆了?还可以这么玩吗?】
其他粉丝只觉得直播间挖人有意思,而本来在炫耀的H大学生却是有点笑不出来。
【你们酒店没有厨师吗?没有厨师趁早关门别开了,想挖七七没门!】
【太过分了,当我们H大没人了是吧!】
【有本事报上酒店名,让我看看是哪家酒店那么大口气!】
那位想挖人的也不是吓大的,非但没闭麦,反而又把刚才那条弹幕重复一遍。
悠悠扒完最后一口糖醋排骨饭就看到那条弹幕,心里十分无语。
“那个,想招人的话麻烦你自己线下联系。”
她人还在H大,真要帮着别人去挖食堂大厨,先不说对不对得起借她饭卡的老同学,她更怕自己走不出学校大门。
悠悠说完低头继续把剩下那点黄豆焖猪蹄饭干完,感觉整个人都已经撑到嗓子眼。
“总结一下,糖醋排骨和黄豆焖猪蹄都特别好吃,最重要的是两个都是大荤,但吃完却不觉得腻,绝对是我吃过的最好吃的排骨和猪蹄!好了,今天的直播就到这里,感兴趣的小伙伴们可以自己亲自来尝试一下,我们下次直播见,拜拜~”
大概是吃太撑,加上怕直播间里那个网友还继续让自己帮忙挖人,悠悠快速做完总结就直接下播。
直播结束后,许多粉丝都在心里决定,下午就去附近找找看看有没有好吃的糖醋排骨、黄豆焖猪蹄,感觉今天要是不把这个馋给解了,晚上做梦都能被馋醒。
赵月午餐结束后,又特意跟林楚迟分享了这事。
林楚迟看完视频便没放在心上,倒是赵月挽着她胳膊一脸担心:“七七,你应该不会抛弃我吧?”
“我干嘛要抛弃你?”林楚迟觉得这话从何说起。
“刚刚那个直播视频里,有人不是想挖你去酒店嘛,我看对方好像不是在开玩笑……”
“我对酒店没兴趣。”
食堂好歹是林家自家生意,在没有房租成本下利润还是可以的,尤其是林楚迟接手以后每个月收益更是可观。真要说起来,她去酒店工资还真不一定比在食堂里赚得多,毕竟人家也是做生意的,哪怕她手艺再好也不可能上来就给她开顶薪。
“真的吗?”赵月问完见她点头,高兴地搂着她道,“七七你太好了!”
高兴完赵月又忍不住替她考虑:“七七,要不你涨点价吧,我觉得以你的手艺,哪怕每份盖浇饭涨个五块十块的也肯定有人来吃!”
林楚迟穿越前眼里心里都只有厨艺,根本装不下也看不到其他东西,但穿越后她却下意识关注起身边的一切。
她知道,学校里很多学生条件还是挺不错的,每次在自己窗口同时打好几样菜的学生大有人在,因为对他们还说,觉得盖浇饭好吃还不贵,一顿吃几样也能承担得起。可还有一些学生却是要靠自己赚生活费甚至学费,自己这的盖浇饭对于他们来说简直是好吃但不是很贵的大餐。
林楚迟记得刚开学没多久时,她偶然听到某个学生跟家里人打电话,惊喜地告诉家里人学校内有特别好吃的盖浇饭,价格不贵,她每天能吃一顿解馋,还说要不是来回路费太贵,都想让家里人都过来尝尝。
“不用了。”
酸辣土豆丝等素盖浇饭确实便宜,小炒黄牛肉、糖醋排骨之类的盖浇饭其实放在一食堂价格已经算贵,林楚迟觉得没必要再涨价。
她对物质没有太高要求,目前赚的钱已经够一家三口生活,甚至每个月还能存下来不少。如果她真有需要用钱的地方,卖一些酱料的方子或者直接承接私宴都要来钱更快一些。
赵月见她不考虑涨价的事,蹭着她肩膀道:“七七你怎么这么好啊!”
大概是悠悠视频在学校内传开了,接下来两天,好多学生都跑过来询问林楚迟,生怕她真被人挖走。
林楚迟一开始还耐心回答,后来干脆直接在窗口外贴了张纸表示没有考虑过去酒店。
学生们见此终于放下心来,觉得还好她没有什么酒店大厨梦,不然他们怕是要哭死。
又是一天周末,可能是因为附近有个新商场开业,不少学生都被开业活动吸引过去,今天晚上八点后排队的人便渐渐少起来。
林楚迟感觉剩下的菜应该够卖后,让沐晨提前下班自己来到窗口前。
“七七,看来你今天终于能下个早班了。”过来打饭的学生说完还特意多打两样菜,用行动助力她早点下班。
“是啊。”
林楚迟说完笑着将他点的盖浇饭打好递过去。
八点半时,窗口上其他菜都已经卖完,只剩下最后一点糖醋排骨。
倒不是学生们已经吃腻糖醋排骨,相反正是因为学生们太爱吃它,所以林楚迟做糖醋排骨做得最多,现在才会剩下。
她想着要不干脆打包送给王姨然后直接回家时,窗口前特别巧的又来了一个人。
林楚迟抬头却发现是认识的人,笑着告诉对方:“只剩糖醋排骨了。”
“那我来得倒是巧。”
顾淮昱正是听到堂叔前段时间夸食堂里的糖醋排骨,今天有空才会特意过来。
听出他本就是为了糖醋排骨而来,林楚迟笑着将剩下的糖醋排骨全部打给他。
顾淮昱端着碗去附近找位置坐下来吃时,林楚迟转身收拾起东西来。
等她从厨房出来时,正遇到顾淮昱也吃完饭准备离开。
“糖醋排骨很好吃。”顾淮昱觉得不怪堂叔那么夸,味道确实好到令人惊艳。
“谢谢。”
林楚迟客气的谢过他的夸奖,和他一起走出食堂。见他从食堂出来还跟着自己,林楚迟用余光扫向他。
对上她的视线,顾淮昱不闪不避道:“我可以请教你一个问题吗?”
“什么问题?”林楚迟语气透着点轻微疑惑,显然是想不到他有什么问题需要请教自己。
顾淮昱今天倒不是专门过来问她问题,而是想到刚才糖醋排骨的美味,觉得以她的厨艺说不定还真会知道,才临时想起或许能请教一下她。
他将问题问出来,林楚迟思索片刻,通过几个反问后猜测道:“我觉得可能是青鱼秃肺。”
作者有话说:
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第44章
◎真香!◎
顾淮昱的问题很简单, 就是他有位长辈病得有些糊涂了,一直念叨着要吃鱼,可问他什么鱼他却说不出来, 唯一特点就是他说过一个“嫩”字。
那位长辈姓吴,是他爷爷的好友, 从小对他多有照顾, 顾淮昱得知此事后便一直放在心里。
至于林楚迟的反问,就是点出一些肉质比较嫩的鱼,询问他们有没有给老人试过。
吴老爷子家里的儿孙还是挺孝顺的,早在听到老爷子说想吃鱼时就请了很多大厨到家里来给他做。
因为老爷子唯一说出来特点是“嫩”, 林楚迟点出的豆腐鱼、黄骨鱼等一些肉质比较嫩的鱼,大厨们早就一一尝试过, 甚至换着法做过,可老爷子却每次都摇头。
吴家请来的大厨或许厨艺上比不上她,但也不是吃干饭的, 他们能想到的鱼以及鱼的做法并不少, 排除那些后, 林楚迟也想不到还有什么鱼是特别嫩的。
她脑海中反复浮现“鱼”与“嫩”二字,最终忽然想到青鱼秃肺。
青鱼秃肺是鱼,但并非用鱼肉所做, 而是以青鱼鱼肝为食材而成的一道菜。
林楚迟之所以会想到它,是因为有人评价这道菜“嫩如脑髓”, 由此可知, 这道青鱼秃肺究竟有多嫩。
“青鱼秃肺?”
大概是看出他眼中的疑惑,林楚迟解释道:“青鱼秃肺名字虽带青鱼和肺, 但并不是用鱼肉或者鱼肺所做, 而是选择青鱼鱼肝, 加上笋片再佐以黄酒、葱姜、酱油等调料做成的菜。这道菜做好了,吃起来比猪脑还嫩,比鹅肝还要美味……”
顾淮昱听完觉得或许让老爷子念念不忘的还真是这道菜,跟她道谢完就拿起手机给好友发消息告知对方这件事情。
“不客气。”
能帮上忙林楚迟也挺高兴,说完就继续往老地方走。
今天她下班早一点,猫猫们都还没聚过来,不过在她走到猫碗前时,附近的猫猫们就像是受到召唤一般纷纷跑过来。
大概是跑得太急,有只梨花猫和白猫撞到一起,两只脾气大的公猫顿时就打起来。
“不要打架!”
林楚迟见它们眨眼的功夫就打起来,而且打得还挺凶,毛都打飞不少,皱着眉头喊道。
那两只猫大概是打上头了,听到她的声音竟然也没立刻停下。
就在林楚迟准备亲自上前将它们拉开时,就见比开学时更圆润两圈的坏坏直接跳起来扑向它们中间,落地的功夫就一爪将两只猫分别拍开。
只能说“猫霸”不亏是猫霸,不光会凶人,凶起猫来也是厉害得很,被它打开的两只猫自觉地走到一边舔毛去,显然是再打不起来。
林楚迟看到这一幕都有被坏坏带着几分霸气的动作给震到,觉得果然平时肉干没白给它吃的同时,还有点可惜没把刚才那一幕拍下来。
“喵~”
刚才还威武霸气的橘猫一打二结束就头也不回地走向她,叫声里透着几分讨表扬。
“坏坏干得真棒!”林楚迟觉得它今天这表现绝对值得夸赞,说完就先给它喂了根肉干,这还不算,甚至允诺改天带虾给它吃。
坏坏吃着别的猫都没有的小肉干,身后地尾巴一甩一甩,显然很是愉悦。
“喵呜~”
附近的其他猫不敢跟坏坏抢,都冲着林楚迟叫起来。
林楚迟伸手摸摸它们,很快将猫饭拿出来给它们放饭。坏坏闻到猫饭香味,快速解决完嘴里的肉干便迅速占据自己那份。
就在林楚迟蹲在猫猫们附近看它们吃饭顺便撸猫时,顾淮昱从不远处走过来。
她听到脚步声转头,见是他也没多想,只当对方也是过来撸猫。
顾淮昱在她旁边蹲下来,倒是真顺手撸了下上次那只白猫,不过很快便开口说明来意。
却原来,他刚才告知好友青鱼秃肺后,对方就直接联系之前请过的厨师,但厨师们要么表示自己不会做这道菜,要么就是说可以试试,但不保证能做出那个味道。
青鱼秃肺这道菜从取材开始就很考验厨师的手艺,鱼死后鱼肝味道会发苦,所以要活取,处理时得仔细去除两边的黑线。
同时,鱼肝很嫩,做的时候一个不小心就会毁掉食材,所以想做出一份形态完整,色香味俱全的青鱼秃肺也是个技术活。
吴老爷子之孙名叫吴创友,他见相识的厨师对这道菜并没有太大自信,干脆重新给顾淮昱发消息,问他能不能请猜到这道菜的厨师来帮忙。
林楚迟没想到他会请自己帮忙做菜,不过之前已经听他说过惦记这道菜的是位已经病糊涂的老人,想到爷爷没有看到自己拿世界美食大赛冠军就离世,她不想其他老人再有这种遗憾,没怎么犹豫便答应下来。
“谢谢。”顾淮昱本来还以为要费一番功夫才能说服她,没想到她直接答应。
诚恳地道谢完,即便知道她认识自己,顾淮昱还是认真自报家门:“我姓顾,顾淮昱,学校里有位顾老师是我堂叔……”
他说这些主要是为了让林楚迟放心,毕竟她一个姑娘家,跟他去其它地方做菜,总要交代清楚给人保障。
顾老师也是一食堂常客,他一说林楚迟就知道是哪位。
她答应时其实还没来得及想那么多,没想到他会主动打消自己心中顾虑,对他印象倒是挺好。
“林楚迟,双木林,清楚的楚,迟到的迟。”
说起来他们也见了几次面,直到今天才算正式交换姓名,也是有些好笑。不过想想又觉得很正常,毕竟之前一直没有这个机会,突然跟对方自我介绍才真叫莫名其妙。