南璃帮着缝被子打扫房间,见状贼兮兮地道:“又会打猎,又会干活,还越看越俊,你赚啦!”
村长夫郎呵呵一笑,这几天卫央打回来的猎物,在李半夏的巧手下通通化成美味进了两人肚子。
李半夏瞪了他一眼;“没你的李小山俊。”
第8章 创业
卫央在她的大院子里思考着。
这世界发展极度落后,和科技沾边的东西几乎都没有。就连食用油都是用猪肉熬制出来的,至少她没见过植物油的存在。而且稻米是很珍贵的东西,当地人主食是以高粱、糙米、红薯等粗粮为主。村民的衣服更是普通的麻布,少数人会买棉布给孩子做成贴身的衣服。
人的精神状态感觉都透露出一种颓废的黄色,仿佛与贫瘠的相呼应。
她拿出自己的背包翻了翻,从底部掏出几块金子,不过个头不太大。镶嵌一只宝石的匕首,是她绑在腿上才没被震落的。手表值钱,可是不能拿去卖,上面的科技会把这世界的人吓坏。项链已经给了李半夏,其余的能换成钱的都在爆炸中丢失了。
一番统计,她发现手头的积蓄也就这几块金子。很快就要养活三个孩子,目前两个已经送去学堂。从这世界读书很烧钱的情况看,未来三个孩子还会需要更多银子,不想办法赚钱很快就会坐吃山空。
现代世界的很多作物,这世界都有,不过处于原始未开发状态。感谢以前为了隐退刷的生活博主的那些视频,她还不需要捡起老本行。
就这段时间的观察来看,现阶段她能搞到手的东西:
首先是村民主要食用的红薯,可以做成红薯粉和烧酒,这两样东西县城里是没有卖的;其次,高粱可以酿酒,县城中卖的酒一般都是一些劣质酒水,闻上去一般,酿制高粱酒,再蒸馏提纯的话,未来应该会有销路;最后,还有黄豆,她在视频中看到很多人自制豆腐,只要搞到卤水或者石膏就行,县城里没看见有人售卖,也是个赚钱的路子。
确定了几样赚钱的方法,她决定先尝试一下。看视频觉得很治愈,她却没有时间做,需要成功做出来才行。
综合来看,酿酒需要的时间最长,可以先准备。酿酒需要酒曲,经过一段时间的打探,市面上是没有酒曲流传在外的,一般都是酒坊的秘方。所以,酒在这个世界都卖的很贵,是供有钱人消费的奢侈东西。
制酒曲需要一味主药叫辣廖草,容易被酵母真菌寄生,很多视频都有具体的制作过程。
卫央砍柴时在山里、田边能看见好多,村民不知道用途,牲畜也不吃。
她之前采回来一批,已经洗净摊开,就等晒干后碾成粉末。
伸手碰碰晒干的叶子,感觉已经差不多了,她拿出一个小石臼,开始捣碎。视频中最简单的酒曲制作就是用辣廖草、糯米粉和麦麸皮混合到一起的。县城里有卖糯米粉的,那天她去给双胞胎买拜师礼物,顺便买了一些,麦麸皮是李半夏提供的,三样东西都齐全。
将辣廖草和糯米粉按照不同比例混合到一起,再加入麦麸皮,揉成一个个小丸子。卫央把不同比例的酒曲丸子做好标记,放进竹筒种种。
最后她铺上稻草,把竹筒送到阴凉处,静静等待发酵。酒曲发酵起码需要半个月时间,到时候以老酒曲做引子,再弄做新酒曲,时间会越来愈短,做出来的酒曲质量也会更高。
目前靠酒曲制地瓜烧酒和高粱酒难以实现,豆腐的话,没有卤水也不行。最快捷的就是红薯粉,只要制作简单的工具就可以,制作过程难度也不大。
卫央从李半夏那里拿到了一筐红薯,回家之前已经在河边清洗的干干净净。
做红薯粉步骤简单,主要就是把淀粉洗出来,然后进行漏粉。工具也不复杂,准备一块纱布,一个竹篮和一个大盆就行。
卫央把清洗后的红薯,剁成碎块,用碾槽碾碎。再把磨碎的红薯渣子过水,用纱布包着一遍一遍拧干过滤,毕竟她现在最不缺的就是力气。
最后过滤出来的水放在大木桶中沉淀,一晚上就能沉淀完成,倒掉上层的清水,残留下来的就是红薯淀粉。
卫央把木桶放在院子里沉淀,自己则拿着磨出来的红薯渣子去了李家,渣子也不能浪费,做成饼和炸丸子都行。只要到了李半夏手中,他都会做成美味。
“你在做什么?”李半夏看她忙碌半天,把红薯变成了渣子,不解地问。
“明天晚上你来看看。”卫央不回答他,卖了个关子。
李半夏嗔怪地看她一眼,不说拉倒!
大木桶里的水经过一夜沉淀,淀粉全部在地下,卫央把上面的清水倒出来,
把底部的淀粉放在竹匾上,在太阳下晒干。经过一天的暴晒,淀粉重的水分逐渐减少,最后变干。
这时候红薯淀粉才算真正的洗出来,可以进行下一步了。
下一步就是漏粉的过程,把干红薯粉和熟芡混合到一起,这道程序需要一个带漏的工具。
卫央在李家院子转悠了半天,在墙上发现了一个大葫芦,正适合漏粉。她把葫芦摘下来,用匕首开始打孔。
李半夏看见她把自己辛苦伺候留做瓢的大葫芦给祸害了,也忘记害羞逃避,用控诉的眼神看她。
见她不看自己,就跟在她身边提醒:“你干嘛瞎祸害我的葫芦。”
卫央能感受到他的怨念,不过还是没说话,她把葫芦弄出许多的粗细均匀的孔洞,方便漏粉。
见李半夏都要撅起嘴了,忍不住说道:“小小才喜欢撅嘴。”
李半夏见她不解释,反而调戏自己,就想上去把瓢夺过来,没想到人家长得高,一伸手捞了个空,那人嘴角还带着笑意。
他气的转身就走。
卫央看他生气,赶紧拦住他:“不逗你了,你不是要看我这两天在干什么,跟我来吧。”
李半夏甩开她的手,故意在她前面一个人走的飞快,就不等她。
卫央在后面看他的背影笑了笑。
李半夏进了大院子,看见她弄的一些装备。围着看了看,没看出什么名堂来。他很好奇,但是想到自己在生气,又拉不下脸来问,就等着卫央实相一些,主动告诉他。
可人家也不说话,在那磨磨蹭蹭的,还烧起了水。
他更生气了,也把头扭过去,不理她。
卫央看自己把人给惹生气了,也不敢再逗。过去拉他:“是我家乡的一种食物,叫红薯粉,我教你做法。”
李半夏胳膊被她拽住,热量透过单薄的衣服传递过来。他的气本来也没多大,主要是被调戏的害羞,被她的手吓得往后退了一步,回避她的眼神:“你做给我看看。”
卫央把每一步都给他讲解,尤其是淀粉液打芡那一步,需要掌握好火候和时机。她想教他怎么漏粉,没想到人家悟性极高,通过她说的原理,自己就会操作,而且比她这个看过视频的人做的要好。
卫央缩回了伸出去的手。
二人小心翼翼,一点点配合,终于找到合适的比例漏出来红薯粉条。
卫央把煮好的粉条,晾晒在院子中。一边摆弄一边说:“到时候可以大量制作,拿去卖。”
李半夏看着院子中晾晒的粉条,眼中满是惊喜,好神奇。
他偷偷看了忙碌的卫央一眼,半挽着的袖口漏出来结实的手臂,冷峻的侧脸专注地把锅里的粉捞出凉水中浸泡。额头被热气熏的冒出了细小的汗珠。
李半夏动了动手指,卫央似有所感,抬头朝他看来,他赶紧扭头,假装整理粉条,内心却砰砰直跳,无法平静。
卫央过来晒粉,看他在那拽着几根粉不松手,便问:“怎么了?”李半夏脸色瞬间涨红,慌忙放下手,去摆弄她新挂上来的粉条,掩饰地问道:“这些粉定型后要卖多少钱?”
卫央早就注意到他的偷窥行为,故作不知地和他商量起价钱。
红薯遍地都是,价格十分便宜,一文钱一斤,一百斤红薯成本价一百文钱,能出约十五斤粉条。
算下来一斤红薯粉成本为七文钱左右。如果去县城卖的话,可以把价格定在十到十五文之间,既能赚到钱,又能保证价格不会吓跑基础消费者。
卫央把红薯粉的食用方式告诉李半夏,包括炖鸡、炒肉等等。
这一天双胞胎放学回家,发现哥哥又做了新菜,叫酸辣粉,用的是熬了一下午的猪骨汤,撒上葱蒜辣椒、芝麻花生,再加上哥哥自制的肉酱,吃一口酸辣鲜香。俩人把脸埋在碗里一顿暴风吸入,连小小都露着小牙说好次。
李半夏在厨艺上的领悟力没有让卫央失望,复刻的食物和以前吃过的十分相似。而且他还会根据自己的想法改良,改制的东西也很香。
李半夏看着大口吃粉的妹妹,产生了一个赚钱的想法,红薯粉是卫央家乡的东西,他在县城从没见过,如果把酸辣粉做成小摊生意,独一份的东西应该能赚一些钱。
他把想法告诉卫央,卫央不置可否,只说他想做什么就尽管做。李半夏一遍遍修改着酸辣粉的配方,争取将成本降到最低,口感做到最好。
不仅是自家人,村长、村长夫郎和南璃都成了他的实验对象,每做成一个版本,众人就被抓来品尝。
南璃摸着肚子感叹,再好吃的东西也架不住顿顿吃呀。
李半夏觉得自己的想法太简单,有些害怕失败。卫央看他矛盾的样子,也跟着一起弄。还适当送上安慰:即使这桩买卖不成,还有别的,只要踏实肯干,多的是生机与活路。
她收获了一个带着嗔怪的瞪眼。
第9章 夜袭
夏日的雨说来就来。
婚礼筹备基本接近尾声,村长夫郎和南璃这几日不需要过来帮忙了。
李半夏去厨房做饭,卫央拿起斗笠与蓑衣,去李季安家接双胞胎。雨开始变大,卫央一手拎着一个孩子,隐藏在蓑衣下,快速跑回来,双胞胎没有被拎过脖子,兴奋地哇哇喊。
几人在被打湿前进了屋,李半夏晚饭也做好了。
小小早已坐在她的专属小椅子上,看见姐姐回来,兴奋地举起小手要抱抱。嘴里‘姐姐!姐姐’叫个不停。
安抚了小小,几人吃起了晚饭。雨越下越大,卫央暂时无法回去,在客厅检查双胞胎的学业进程。
几天时间,两人已经认识了几十个字,夫子叮嘱回家也要练习,就乖乖的拿出纸和笔练起来。
天渐渐暗了下来,小油灯的照明不行,对眼睛有害。李半夏把三个孩子赶去睡觉,只剩两人在客厅中干活。
卫央只等雨稍歇下就回去她的住处,李半夏在做一双鞋,看那大小,是给她的。想到他给自己量尺寸时那通红的脸,卫央只当没看见,不然他又要生气跑开。
她拿着双胞胎的启蒙书静静翻阅着,这世界的字都是繁体字,很多她都需要重新认识。
油灯的灯芯忽闪几下,李半夏拿起剪子剪短一些,光亮终于稳定。卫央看着他被灯光照射半边脸,黄暗的光线柔和地在脸上扩散,浮动的心瞬间沉静。
时间仿佛在这一刻静止,卫央一手托腮,无法将目光从他身上挪下来,李半夏察觉到,睫毛颤抖了几下,终是没有抬头瞪她。
屋里似乎热了起来,谁也没说话,但是气氛逐渐暧昧。
狂风夹着雨发出‘呜呜’的响动,院子里有什么东西被吹掉,发出‘噗通’一声。
卫央猛地站起身,不管他的鞋做没做好,一把拦住他送到卧室,嘴上叮嘱道:“藏起来。”李半夏被突然揽在怀里,有些发蒙,不知道发生了什么事。他疑惑地抬头,见她神色凝重,又有些害怕,抱起熟睡的小小躲在墙角。
卫央悄悄地出了客厅,片刻后,她手上拎着一个手脚被绑住的女人回来。
李半夏听见卫央叫他,放下小小走了出去,只一眼,就脸色苍白浑身颤抖,卫央扶住他,柔声安慰道:“别怕!”
李半夏眼睛全是泪水:“她...她是下河村的癞三,来提过几次亲,被我拒绝了,后来一直纠缠我,今天你要不在,我...”
卫央眉头一皱,来这世界这么久,还没见过这种人,这人趁着雨天偷溜进来,目的昭然若揭,若不是她被大雨隔在这里,用脚趾头想都知道李半夏身上会发生什么事。
心头压抑许久的暴戾一瞬间被激起。
李半夏已经害怕的泣不成声,站都站不稳,只能紧紧拉着她的手。
卫央看了看被她打晕的女人,握着他冰凉的手,安抚到:“别怕,我在呢,她伤害不到你。”李半夏明白这个道理,还是后怕的不行,身体不听使唤地哆嗦。
卫央低头看了看自己淋湿的衣服,收回了要抱住他的手,柔声说道:“我去把她弄走,你烧点热水,回来正好洗个澡!”
李半夏看见卫央十分轻松地拎起那个女人,推门走了出去。
胡思乱想了半天,手脚终于没那么软了。他起身去了厨房,颤抖的手点了半天火才着,有事可做能控制一些思绪,让他镇定一点。
卫央拎着那个女人从后院直接跳出去,朝山上走去。
夏雨滂沱,豆大的雨滴浇的人脸生疼。赖三被雨点打醒,怎么晃动身体都无法挣脱,便开口骂了起来:“我劝你把绳子解开,不然别怪老娘不客气。”
卫央不理她的话,快步走着。
赖三来时喝了酒,还有些上头:“我告诉你,李半夏早晚是我的,你一个入赘的怂货最好乖乖滚蛋!县衙的主簿王姐是我亲戚,识相的把我放下来,不然让你吃不了兜着走!”
赖三平时豪横惯了,满心以为这人能听见她的靠山会害怕,还在那嚷嚷,大雨冲进嘴里,时断时续:“生米...,我有王姐在...三个拖油瓶,还不得乖乖...”
结果那人像聋了一样。
风大雨大,赖三全身早已湿透,手脚被绑在一起,无论怎么挣扎都脱不开,那女人也没有讲过话,赖三偶尔勉强睁开的眼睛能看见她的可怕神情,仿佛地狱里的魔王现世,要索她性命。
风带起一阵凉意,她的酒劲被吹跑,神志终于回笼。这女人满身的力气,拎起她毫不费力,而且油盐不进的样子就不是善茬。
赖三终于害怕了,她放开喉咙就要大声呼喊:“救...唔...唔...”
卫央早就觉察她的动静,看她要出声叫救命,一只手捂住她嘴,靠近耳边说道:“才想到喊救命,会不会有点太晚了。平时你作恶多端,没想过会有今天吧。”赖三听见这话瞳孔瞬间放大,“咔嚓”一声,卫央扭断了她的脖子!
山林此刻黑洞洞的,风刮着树枝飒飒作响,泥泞的道路阻止不了卫央的步伐,这一片她砍柴时常走,挖果树的那一片悬崖峭壁,据说是有野兽出没的,平时没人会来,最适合抛尸。
李半夏坐在火边烤着,终于慢慢平静下来。
算算时间,卫央出去差不多有一个时辰了。他把水舀起来送进净房,想了想,又去柜子里拿出了一套卫央的新衣服,这几天刚做的,就派上了用场。
胡思乱想间,不知道过了多久。卫央拉开了堂屋的门,李半夏见她平安无事回来,心下一松,眼泪又掉下来。