面馆里，愈来愈多的客人对臭臭面赞不绝口，离开的时候，具是给苏家人竖起了大拇指。
“你们家这面条，闻起来臭，吃起来味道真是好极了，下次我一定要带家里孩子媳妇过来吃，只可惜啊，面馆里的桌椅摆得太少了，想快点吃，得和人拼桌。”
苏啾啾向来是个主意多的，立马道：
“客人您要是喜欢的话，可以差人过来告知一嗓子，我们店里还有索唤业务的，能把臭臭面送到您家里，保证热腾腾，面也没坨。”
“索唤是……？”听着话的人没明白。
苏啾啾拍拍脑袋，这词儿是京城那边的酒楼，都流行这样，大户人家差小厮到酒楼吩咐一声，酒楼便将吃食送到家里，叫做索唤。
但这边应该不时兴，苏啾啾遂把索唤的意思跟店内的人说了一遍。
众人闻言，立马乐滋滋地说，“那这索唤还真是个好东西，天气太冷了，没几个人乐意出门。”
“对啊，若非冲着举人老爷的名头，我都不想来呢，丫头，你说的举人老爷什么时候来啊？该不会骗咱们的吧？”
苏啾啾当然不骗人，齐仲伯跟她约好了，说等放了课过来，现在还没放课呢。
“举人老爷来不来，咱家的臭臭面，味道还是不变的，叔伯您就凭着心说一句，臭臭面好不好吃？”
“好吃，但……”
“没有但是，来面馆吃东西，讲究一个正宗，难道举人老爷来了，面条能镀金边呀？”
苏啾啾说完，才补上一句，“齐山长肯定回来的，但现在大早上，还没到午时放课呢，想见举人老爷的，再等等吧。”
说完去忙了，大家觉得苏啾啾说的话确实有几分道理。
臭臭面好吃，这是毋庸置疑的事实，且一吃就让人上瘾，连空气中的味儿，都不觉得难闻了。
反而像是，人间美味，于是便不在齐仲伯来不来的问题上纠结，专心吃面。
客人一拨又一拨的来，午间，齐仲伯带着来了面馆，苏啾啾给他安排了靠门口的位置，端了份加卤蛋的臭臭面上来。
“齐山长，你看起来精神不大好的样子，不要加辣了，吃碗面把这甜水喝了，保证你的风寒好起来。苏啾啾贴心说。
齐仲伯诧异，“你还看得出来我染了风寒？”
“嗯嗯！”要哪能看不出来？
苏啾啾说：“山长你继续吃面吧，我去忙了，这份面条算我请你哒，不用给钱。”
这么好？齐仲伯受宠若惊，下一瞬高兴地吃起了臭臭面。
面过半碗，忽然身边有人喊了起来。
真的是齐举人，没想到苏啾啾小丫头说的是真话，举人老爷都爱吃她家的面！
活招牌啊这是。
“我得带家里孩子过来吃臭臭面，没准吃着吃着，也考上举人了呢！”
第一百七十八章 找麻烦
看着不断朝自己跑过来，还要跟自己拼桌的人，齐仲伯愣住了。
他就是来吃个臭臭面，怎么就被围了？发生了何事……
很快苏啾啾主动跟他承认了，
“齐山长，我跟他们说，咱家面条是你最喜欢的吃食，很多人都慕名而来，所以我们家开业第一天的生意，才会这么好。
你可不要说漏嘴啦！我跟三伯娘商量过了，只要你做我们家面馆的活招牌，以后来这里吃东西，都不收你的钱。”
“你这丫头，你在拿我当枪使……？”齐仲伯额头一突一突的，被苏啾啾拍了拍肩膀安慰。
“这哪能说当枪使呢，齐山长您喜欢吃臭臭面，我家想把生意做大。你帮我，我优惠你，共赢嘛！行了哈，别说漏嘴了，我去忙啦！”
说完，苏啾啾踩着勤快步伐，跑回了后厨，只余齐仲伯吃着不要钱的臭臭面，心情复杂。
这丫头，咋那么会做生意呢？还知道拉他这个有‘名望＇的人，来替她家做宣传？
嗯！
不过，被这样认可，齐仲伯心里怪怪的，还蛮开心。
因为齐仲伯的到来，面馆开业第一天的生意，简直是达到了顶峰。
不得已，苏三和王氏只好去杂货铺，多买了几张桌椅，然后在门口搭了个棚，让客人们临时在外头吃。
接下来的好几日，面馆生意火爆极了，苏三和王氏忙得脚不沾地，苏家各人也有各自的事儿不能天天过来。
夫妻俩决定，等忙完今日，定要去招个伙计过来帮忙才行，否则上菜靠他们夫妻，索唤靠苏啾啾一个拎着篮子送来送去，不安全又不方便。
但虽然很忙，但苏家人都知道，臭臭面的生意，正式提上日程，在老百姓的认知里，已经不再是恶臭的炸弹了。
臭臭面馆的生意如火如茶，另外一边的仙客来酒楼，生意虽然仍引旧火爆，却比往日的客人少了三分之一。
白掌柜看着几日来的账本，进账一日比一日少，少得不多，但趋势摆在那，日子久了会出大问题。
“你们都是吃白饭的吗，客源流失这么重大的事，居然今日才同我讲，反了你们！”
白掌柜怒气冲冲，将账本打在柜台上，惊得所有人不敢说话。
一个小二哥站出来，勇敢道，“掌柜，咱们还以为这是正常现象，毕竟吃了一日、第二日第三日不来光顾的客人，也并不在小数。”
所以就没放在心上。
白掌柜睨了他一眼，“所以你是觉得，我怪罪你，怪罪错了？”
“不敢。”
“哼！凉你也没那个胆子！”白掌柜挥袖，道，“为何客源流失这么严重，有调查过缘由么？”
“有的，据说是街口那边开了一家面馆，连举人老爷都天天去他们家吃面，因着价格低味道好，周遭老百姓每日都要去吃上一碗臭臭面。”
伙计忙不失迭将调查出来的事告知白掌柜，
“吃的人多，在咱们镇上便刮起一阵臭臭面的风气了，没吃过臭臭面，说出去还要被人踩两句。”
这不，原本仙客来的老主顾，最近都忙着跟风吃臭臭面去了，一日至少两顿，皆叫了臭臭面的索唤上门。
白掌柜捏着拳，“一家面馆，便把我们仙客来五十年的老字号比下去了？废物，都是一群废物！我倒要看看，这到底是何面馆！能让人如此魔障！”
王氏和苏三在后厨忙活，苏啾啾当了小跑堂的，拎着个抹布，忙里忙外的擦桌子送客人。
大人们更爱带自家孩子来面馆吃东西了，一则东西确实好吃，二则有举人老爷可以见到，三则嘛，自然是因为苏啾啾。
每当她跑上跑下招呼客人，收拾碗碟擦桌子的时候，大人们总会提点几句自家孩子。
“瞧人家姐姐，多勤快，帮家里干事儿，再瞧瞧你们。”
白掌柜来的时候，苏啾啾正高高兴兴送走了最后一位客人，刚打算进后厨帮长辈洗碗，便见到客人来了，于是赶紧拎着小抹布擦桌子。
“客官来啦，吃点什么吖，我们准备关门了，但是可以再等你一小会会儿哦，还有我们家的臭臭面没那么臭，您不用一直捏着鼻子啦。”
这大伯伯一看就知道，是头次来。
不过没事，等他吃过臭臭面之后，就不会这样啦！
白掌柜没曾想这摆了十来张桌子的小面馆，居然只有丫头做跑堂，难不成连小二都请不起？
啧！这丫头白白嫩嫩，看着就想让人揉两把脸的，真下决心对付这面馆，怪过意不去的。
“丫头，你家主事的呢。”白掌柜清了清嗓子问。
苏啾啾指着后厨：“在那边洗碗，伯伯要吃臭臭面的话，我可以给你做！”
“行，我倒要看看你们这臭烘烘的面条，到底有什么魔力！给我上一碗。”
白掌柜啪的一下，将手里的文玩核桃重重放在桌面上，一副准备鸡蛋挑骨头的模样。
“好的，要加别的小菜吗，辣度有不辣中辣特辣，超级无敌变态辣，你要哪种？”
“当然是变态辣！”白掌柜是出身于蜀地之人，简直无辣不欢，他倒要看看。
小小面馆何德何能，居然敢说自家的面条是变态辣。
“你稍等哦，我这就去给你做。”苏啾啾先给白掌柜端了一杯热腾腾的下火茶过来，就跑到厨房忙活了。
苏啾啾用漏勺烫了王氏准备好的面，过两遍滚水放入碗里，铺上青菜、酸笋酸豆角、还有一勺子自家腌的酸菜。
想到横竖要收摊了，干脆把剩下的两个卤蛋当做添头，送给白掌柜，一并铺了上去。
最后浇上锅里熬了一整天，味儿浓鲜香的田螺汤，苏啾啾便把臭臭面端过去给白掌柜品尝。
“特别特别辣的变态辣臭臭面来了，你慢慢吃，小心烫嘴。”
苏啾啾这般说着，坐在了白掌柜的对面。
嘁！今天我可是来找麻烦的，你这般期待可不是什么好事儿，等着吧，看我如何将你挤兑哭！
吸溜~
白掌柜喝了口汤，登时，酸臭的感觉消失不见。
取而代之占据味蕾的，是种特殊至极的味道，混合着辣油的麻口，让他整个人都出汗了。
“哈呼，哈呼……”白掌柜嘴里麻酥酥的辣得有点疼。
苏啾啾把面前的凉茶往他跟前一推，笑道：
“我家的辣椒油，是我娘亲用十多种辣椒混合熬制而成的，比寻常辣椒酱更辣，更火爆，以后来吃的话，我建议你只点特辣或者中辣！”
旁的不说，就说李氏熬制的辣椒油，那可是臭臭面的一大特色。
白掌柜没想到自己居然被苏啾啾小瞧了，不过这辣椒油加到面条里，确实很香，也很不留情面的把他辣成了香肠嘴。
“丫头，没想到你家的臭臭面是真的香啊，呼呼！凭着这辣椒，以后每天我少说要吃你们家的臭臭面一次！”
白掌柜吃到臭臭面的一瞬间，已经忘记自己过来的原因了。
苏啾啾：“谢谢伯伯认可，我们家以后定会做出更好吃的面馆！另外还有卤蛋、叉烧肉等等小食，可以加到面碗里哦，您瞧，上面这两个卤蛋，就是我送给您的！”
吃人嘴软，到自己碗里了，白掌柜不好意思拒绝，傲娇的哼了声，继续吃面，
“别以为这点小恩小惠，我会心动，我要吃面了！”
“吸溜吸溜，真香呐！”
白掌柜不顾形象的，面汤都见底儿了，苏啾啾真怀疑他会不会捧着碗再舔一舔。
“伯伯，你吃完啦？再喝点水，别辣坏了……”
这白掌柜是个狠人，变态辣，居然敢一口气吃完。
白掌柜慢悠悠喝水漱口，感觉到辣意退了些许后，才从兜里掏出十来个铜板，连着卤蛋的钱一并给了。
“丫头，你们这面馆的滋味儿确实不错，但是！！”
不等苏啾啾说话，白掌柜声量拔高，口不对心的蔑道：
“面馆就是面馆，比不得我仙客来酒楼上台面，以后咱们两家井水不犯河水，知道了吗！”
“哦……”
白掌柜直起身子，严肃地开始说正事。
“把你家主事叫出来吧，本掌柜有一笔生意，想跟他们合作一下，快去快去。”
苏啾啾走到后厨，拉了拉王氏。
“三伯娘，外面有人要见您，说要跟您和三伯谈生意。”
“生意？”王氏最爱赚钱了，忙用腰间的围兜搽干净手。
挂着生意人的浓笑走了出去，拐了个八竿子打不着的弯问道：“客官吃得还好吗？谢谢您捧场咧，我家丫头说您找我，可是面条不合口味？”
“面条很合口味，是从来没吃过的特色我想看看你们店里面的辣椒油可以吗？”白掌柜在高位上呆惯了，说起话来有些高傲，“就是加进臭臭面里的那种。”
“可以，当然可以！”王氏不明白，但客人要求检查食材是很应该的，他们家做良心生意，不怕检查，于是进厨房把辣椒油罐子捧了出来。
白掌柜掀开摊子，用手扇了扇罐子口，闻到这香浓的辣椒油滋味儿，随后又拿了根干净筷子，沾了点里面的辣椒油品尝。
“嘶！好辣好辣！比吃面条时尝到的，更辣上七八分！”白掌柜舌头差点没知觉了。
王氏赶紧说，“客官您可得小心一些这辣椒油是我弟妹做的，最是麻辣。”
“咳，失态了。天色晚了，我不想耽搁你们的时间，有话便直说了，是这样，我想和你们家签订一份供货协议，以后你们家每月给我的仙客来酒楼，提供五十坛这样的辣椒油，如何？”
白掌柜的产业，并不是只有镇上这边的仙客来酒楼，其他地方也有仙客来的分店，是以做蜀地菜为主的，最精髓的味道，便是辣！其次才是各种地方小菜。
如今遇见品质这般好的辣椒，白掌柜属实不想错过，便直接把合作的意向问了出来。
王氏为难道：“客官，这事儿我还真没办法给您答复，得回去问过我家弟妹，辣椒油是她熬的，
除此之外，她还会做辣椒酱、柠檬酱、各种各样的果酱。”
白掌柜皱了皱眉，刚想说不要紧，王氏以为他不高兴了，立马道：“这样，那我先回去问问家里的弟妹，看看她的意向再说，好不好？”
“成。”白掌柜满意了，“明天我会再来，希望到时候有结果了。”
“一定一定！”王氏目送白掌柜离开，王氏乐得呵呵直笑。
之前她们都是依靠小啾儿，现在自己的手艺能被认同，是再开心不过的事情。
王氏回后厨，把没忙完的事儿操持好两口子带着苏啾啾回家了。
面馆大门锁起来，苏啾啾等人离开后，一个鬼鬼祟祟，蓄着八字胡，獐头鼠目的男人从黑暗的角落钻了出来，不甘心地朝地上啐了口浓痰。
“白掌柜这个没用的废物，气势汹汹跑过来找茬，最后居然只是吃了碗面条，照拂了这些升斗贱民的生意，呸呸呸，废柴，看来还是得我瞿十一亲自动手了！”
瞿十一捏着拳，苏家人欺负了他的弟弟，休想在镇上镇立足！
苏啾啾一行人回到家，立刻将白掌柜要跟自家合作的消息，告诉了家里人。
李氏听完后，整个人都愣住了，“三嫂，你，你没开玩笑吧？城里的大酒楼……想订酱料，每个月要五十坛？？”
“对！五十坛！你要是答应的话，我明儿个就跟白掌柜说，商量好每坛的价格。”
“方便，我方便的！”
她要跟白掌柜合作，将自己熬酱料的手艺发扬光大。
“娘亲，您熬辣椒油，不要忘记帮我熬梨膏！”
空间里面已经有很多野梨了，苏啾啾打算抽时间弄出来，让娘亲熬成梨膏，给萧凌天寄过去。
“娘记在心上呢，你放心吧。”
李氏心情那叫一个痛快啊，回屋的时候半宿在拉着苏五，说自己熬酱汁儿的计划，将苏五弄得一晚上没睡觉，委屈死了。
