何年归来嗅炊烟[美食] ——五里苏桥【完结】
时间:2023-07-23 17:18:59

  何袅袅便在群里公布了今年的销售情况,安抚着村民们。至少目前春天的产量不用担心销售了。其他村子没有种植夏天的菊花,所以夏天的销售也不用太担心。主要就是秋天收获的大批鲜花,该怎么跟别的村竞争。
  别的村子经过一个春天的拓展市场,秋天价格还这么低的话,肯定会在网上销售打败何处炊烟。
  「我们也能接受4块钱一朵!」有村民在群里说。
  「对啊,去年就是4块钱一朵卖的,大不了,今年还是这个价」
  「对,跟他们抗争到底!」
  ……
  何袅袅只是回复:「秋天还没来,大家先不要着急,让我再想想办法。」
  去年的四块钱一朵,是没有办法的办法,今年何袅袅心里根本不想降价。
  何年归回来之后,何袅袅召集来何苗苗、燕子、红婶和村长何旺开会。何袅袅说:“今天把大家就叫来,是想跟大家商量一下,看看今年秋天,卖菊花这场仗,要怎么打。”
  红婶懵懵的,说:“咱们春天的花不是还没开吗?怎么就要商量卖秋天的菊花了?”
  何袅袅简单说明了一下现在各村的竞争情况,红婶马上激动起来,说:“那我们也拼单价。他们卖五块,我们就卖四块五。”
  何袅袅摇摇头,说:“那他们看到我们卖四块五之后,降价到三块五呢?”
  “那……那我们卖两块……”红婶说到这里停住了。她自己也种花,知道成本。单只菊花的价格如果低于三块,就是亏本的。
  “价格战不是长久之计。”何袅袅说,“只会引发恶性竞争,最后赔钱都是种花的村民。就得不偿失了。”
  “那……”何苗苗低声开了口。
  何袅袅示意她继续说。何苗苗骨气勇气,说:“咱们何处炊烟的品牌不是被他们用在店铺名称上了嘛。我们可以跟他们打官司,把品牌夺回来。我们品牌已经积累一定量粉丝了。不能被他们给抢了去。”
  何袅袅犹豫着,打官司非常消耗时间、精力和金钱。而且即便是打赢了,到头来,花还是一样的,还是很难留住消费者。她缓缓说:“品牌这个,可以先尝试平台投诉处理。品牌现在并没有占什么优势。打官司的话,吃力不讨好。”
  “那打差异化呢?”何年归提议,“咱们可以在店铺宣传上说明,咱们村子的菊花种得更早,口味更好。”
  “这个有点难,因为品种都一样。把咱们店铺的和别人店铺的买过来一对比就发现了。其实味道没有区别。”何袅袅思索着说。
  “那就把所有的花都加工了。”燕子说,“咱们不是已经推出了不少菊花产品了吗?这是别人家没有的。”
  “但这意味着,成本会更高……”何袅袅犹豫着,“其实现在还是新鲜的菊花最好卖……如果都做成产品,我担心数量太多,卖不完。”
  何旺说:“鲜花卖不出去,还能做成产品,产品卖不出去,就只能等过期了。”
  “现在代理的销售渠道,也主要是餐厅和一些营养机构。”何袅袅说,“而且他们只代理鲜花。相关产品的代理,我还一个都没遇到过……但是产品也是销售的一个大部分,我们可以再在产品上下一下功夫。”
  “或者可以把鲜花分等级来卖。”何旺说,“其实田里出来的花跟果园出来的果子一样,都是有大有小,有好有坏的。我们可以把大小不一的分开,大的贵卖,小的贱卖。这样就能两边拉平衡了。而且也是侧面告诉消费者,便宜的,其实质量要差一点。”
  “旺哥,不然你是村长呢。”何袅袅开心。之前光顾着一股脑销售了,压根没想到可以分质量来卖。
  “那我明天就把不同质量的花,按照不同的价格上架。”何苗苗说。
  “对对对,还有之前合作过的带货主播,也把这个消息同步过去。”何袅袅叮嘱。
  “好。”
  后来大家又想了一些竞争的手段,可是看未来发展,都是一些两败俱伤的手段,何袅袅很纠结。今年本来是何家村成长的一年,她不想让村子跟任何人恶性竞争。
  思索良久,何袅袅说出了自己的野心,她说:“其实我们不止要看眼前,还要看得长远。食用花市场其实很大。容得下何家村一个村子,也容得下两个甚至更多个村子。我们要把格局打开。或许我们跟他们并不是竞争关系,而是可以发展成合作关系。”
  “怎么合作呢?”燕子困扰,“不说别的,就说马家屯吧。我有亲戚在马家屯,现在见了我,都不爱搭理了。觉得是竞争对手。他们村特别团结,对我们种花这件事的恶意,还是挺大的。”
  “嗯……”何袅袅想了想说,“那我就先去看看。知己知彼,百战不殆嘛。”
  何袅袅要要一个人去马家屯村长家,何年归不放心,怎么也要跟着一起。何袅袅拗不过,就让他开车。
  “我怎么感觉你比以前粘人了?”何袅袅说,“以前你就会在家做饭等我回来。”
  何年归发动车子,缓缓说:“如果顺利的话,我九月份,就要去S市了。还有四个多月,也就是一眨眼的事。这四个月,就想24小时粘着你。”
  “不是还有很长的寒暑假嘛。”何袅袅说,“寒暑假可以跟我待在一起啊。”
  “那上学的时候呢?你忙起来,就谁都不顾上了。我万一好几天联系不到你……”何年归说着说着,竟有点委屈起来。
  何袅袅确实给不了何年归保证,她这是宽慰着:“只要有空,我肯定会回你消息的。”
  何年归犹豫良久,说:“你和我哥,当初是为什么分手啊?只是因为异地恋吗?”
  “嗯……”
  何年归更担心了。以前一直是待在一起,一起吃喝。何年归已经尝过了跟何袅袅在一起的快乐,就做不到像之前的八年一样,一个人眼巴巴地等待了。那样酸楚的日子,再来三年,他真的做不到了。
  两个人沉默着,很快到了马家屯。
  何袅袅先是去田里走了一圈,看大家种的花。种植很科学,长势也很好。村长一定下了功夫。
  果然如何袅袅猜测,马家屯的大家,都认识何袅袅。看到何袅袅在田里走,都窃窃私语,提防着她。
  何袅袅看到一个扛着锄头的村民,问:“大叔,请问村长家怎么走啊?”
  “不知道。”村民头也不回。
  何袅袅也没追问,又看到个拎着菜篮子的村民,换了种方式,问:“今年地里的花卖得还好吗?”
  “你问这个干什么?”扎着头巾的村民很警惕。
  “想帮你们卖花啊。”何袅袅说,“你应该认识我吧?我们存的花,可是全卖出去了。”
  “你是收花的?”村民语气缓和了许多。
  “我可以收花。”何袅袅说,“今年花不好卖吧?城里餐厅只能收一部分。”
  “是啊。”村民把头巾摘下来擦了擦汗,“村长也犯愁呢。当初看着隔壁村挺好卖的,没想到,到我们村了,这么难卖。这花要是熟了还没卖出去,还得进冷库……”
  “进冷库成本可高了。”何袅袅想起当初何辛在她家门口撒泼打诨的事,回忆着何辛的话,说:“本来就是花了好多钱买苗种花,哪还有钱交冷库租金啊。”
  “是啊。”村民像是找到了知心人,凑近了,压着声音跟何袅袅说:“我跟你说啊,以前我们村里多团结啊。今年家家户户都种菊花,都卖不出去。都算计着呢。前两天,还因为一家卖四块,一家卖三块五,打起来了……这花啊,就不能种!”
  何袅袅计上心来,说:“那请问村长家怎么走啊?我有卖花的渠道,去跟村长商量商量,看看能不能帮大家把花卖出去。”
  “就村口红瓦的那三层小楼,就是村长家。”
  “好嘞。谢谢啊。”何袅袅说着往村口走去。
  何年归不仅感叹,说:“做了一年生意,袅袅你油滑了不少啊。”
  何袅袅头也没回,说:“我就当你是夸我吧。”
  村长家的三层小楼,简直就是何袅袅的梦中情房。一个种满鲜花绿植的小院,进屋的路是鹅卵石铺的。三层小楼非常有设计感,简约而高级。
  只是这个村长,有点不太符合何袅袅的想象。在何袅袅的想象里,村长都是像何旺那样的老男人。对村民们了解,也是村民们的老大哥。
  而马家屯的村长,却是一个穿着长裙的漂亮姑娘,看起来跟何袅袅年龄相仿。
  她打开门看到何袅袅,马上来了笑容,说:“何袅袅!久闻大名,没想到把你给迎来了。”她一边带何袅袅进门,一边说:“我叫马敏。你叫我小马或者小敏都行。”
  何袅袅一进屋,就闻到一股清爽的菊花味,像是水煮过后,熟的菊花香。何袅袅不禁好奇,问:“你在做菊花?”
  “是呀,真是太巧了。”马敏说,“我想试试菊花怎么做好吃,你们就来了,要不要尝尝?”
  “好呀。”何袅袅说,“我还带来了专门研究菊花菜品的大厨,我们可以一起交流一下。他叫何年归。”
  “坐坐坐。我去端出来。”马敏说着。端出来一个大碗,里面有淡黄的清汤,上面飘着几朵尚未开放的菊花。
第103章
  “我不太会做菜,全凭菊花新鲜,就直接放进清水里煮了。”马敏说着,给何袅袅和何年归拿来餐碟和筷子。
  何袅袅夹起一朵菊花来吃,花没完全开,煮了之后,只有网球那么大。咬住花,花瓣里包裹的汤水就流进了口中。有清淡的菊花香气,但只是清汤,没有什么味道。
  花瓣非常柔软,吃这完整的花,像是吃吸满了汤汁的冻豆腐,每一口都爆汁。只是非常清淡。没想到的是,吃到最后,花里面居然是泛着丝丝甜味,还是有点惊喜的。
  “马村长,这花里面,你加糖了吗?”何年归问。
  “没有。”马敏说,“就洗干净用清水煮的。感觉怎么样?”
  “还不错。”何年归说。之前研究菊花菜品的时候,只想着跟别的食物搭配,没想到单独煮花来吃,是这种清爽又柔和的味道。
  “我看你们店里,除了鲜菊花,还有干花茶、菊花糕点和腌菜罐头什么的。我都忍不住下单。”马敏说,“你们真的太会研究了。”
  马敏说着还拿出来何袅袅编写的种花教程,说:“我不懂种菊花,今年带着村民们种花,可把我给愁死了。天天翻这本书。不得不说,你写得是真的好,我要是有你一半的聪明就好了。”
  马敏这么钦佩又客气的样子,让何袅袅有点不知所措了。来之前,她还以为这个村长一定是像大壮那样,得理不饶人的人。
  不过理智又好学的村长,却更让何袅袅警惕起来。最可怕的对手,不是看起来凶狠强势的人。而是聪慧又谦虚的人。面对这样的人,你不知道她的上限在哪里,她会一直成长,一直进步,直到打败所有竞争对手。如果两个村子竞争的话,何袅袅都没有信心赢。
  何袅袅无奈地笑笑,说:“我听说你带着村民们,一起开水渠养鱼,办农家乐。一年时间就把村子打造成了本市的旅游名村,我得向你学习才是。”
  “你们村不是也有条河嘛,养鱼很简单的。你要是想学。我教你。”马敏爽朗地笑了笑。
  “马村长这么坦诚,我也就不跟您拐弯抹角了……”
  “什么马村长啊,叫我小敏就行。”马敏说着给何袅袅他们拿点心、倒茶。
  马敏家里有一套功夫茶具,花样繁多的茶具有序摆放。她把一块普洱茶用沸水冲了,第一泡茶汤倒掉,然后烫了茶盅,用镊子夹着茶盅,分别放在何袅袅和何年归面前。把第二泡的茶水给两人倒上,刚刚好倒了七分满。
  马敏做这些的时候,安静而专注,看得出她是个很懂茶,很会享受生活的人。配的点心却是小熊饼干,看得出是一个有个性的新时代年轻人。
  “那我就不客气啦,小敏。”何袅袅说着拿起一块小熊饼干。那小熊饼干胖乎乎的,里面有柔软如糖浆的夹心,甜甜的草莓味。这时候喝一口微苦的普洱茶,刚好中和了那甜,连草莓味都变得柔和清新了。
  何袅袅继续刚刚的话,说:“我听说马家屯的菊花,出货都是四块五?”
  “是啊。”马敏也不避讳,“四块五还不好卖呢。现在一大半没预定出去。我们还准备临近开花的时候,直接降价到三块五呢。”
  果然他们是准备打价格战的。花开之后,宁愿降到接近成本价,只求殊死一搏,把何家村给打下去。不过这价格战本来就是明战,也不怕何袅袅知道。马敏便说得像是聊家常一样轻松。
  “销售渠道不好打开吧?”何袅袅说,“我去年为了卖点花,费了不少力气。即便是降价,市场就这么大。也不好卖啊。”
  “是啊,现在全靠去年你打出来的渠道在卖。但是也卖不了多少。毕竟很多商家还是认准了你。”马敏在自己地盘,自然毫无畏惧,连抢生意也说得这么坦然。
  何年归坐在一旁,看着两个竞争对手,虚假地客套着,有点不太适应。心里不由得吐槽:“果然生意场上没有真心人。”他默默喝着茶,不敢声张。两个人都阴阳怪气的,感觉随时都可能打起来。
  “我们村今年春天的话,已经全部卖出去了。”何袅袅很坦诚。
  “何老板肯定是足智多谋啊。”马敏勉强笑着,“我们村不能跟你们比。”
  何袅袅也笑起来,“我今天来,就是为了帮马家屯卖花的。”
  这话从竞争对手嘴里说出来,怎么都像是在反讽。马敏反问:“是吗?怎么帮啊?”表情虽然是笑的,但语调中分明是剑拔弩张。
  “我比你们村要早做一年菊花买卖,销售渠道比马家屯要稍微多一些。”何袅袅微笑,“所以我想着,直接从马家屯收购菊花,既然你们能三块五一朵卖,那我可以三块五一朵收。”
  “哦?是吗……”马敏笑着不接话。本来是想用价格来宣战的,却没想到何袅袅主动用这个价格来收购,把她给绕进坑里了。
  “这样一来,你们村的花可以顺利卖出,也不用担心销售问题了。”何袅袅说。何袅袅其实是坦诚的,只是在这种时候说这种话,很像别有用意。看马敏没有接话,何袅袅继续说:“我不是来找茬的。相信你也在被销售的事困扰。我收购马家屯的花,其实我们是双赢。”
  马敏沉思了一会儿,说:“既然何老板这么坦诚,那我也不藏着掖着了。其实我这边也接触了几家代理。他们给的价格我也能接受。只是有些代理实在是无良,表面上谈得好好的,转头又反悔。搞得我也很闹心,不好跟村民们交代。毕竟花这种东西,一旦开了,就没有回头路,多放一天,就是一天的成本。”
  “如果马村长有顾虑,合同可以让马村长来拟,只要不过分,我就会签。其实合作是双向的。用人不疑,疑人不用。如果马村长实在是不放心我。可以当我没来过。”何袅袅态度也很坚决,说罢站起来准备走。
  现在马家屯的销售情况不好,两个人心知肚明。只是竞争对手来收购,马敏还是不放心。不过她也没什么选择,两害相权取其轻,何袅袅的收购,是马敏目前看来,最好的选择。
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