付洛瑶正撇开头，被点到后慌忙转过头：“不，不用了。”说话间，她对上陆玉珂凝固的笑容，摸了摸自己的鼻子，避开视线：“那个，太晚了，怕又下雨，到时候你们可怎么回去？”
陆玉珂还想说什么，崔清晔已经揖礼道：“两位娘子，一路平安。”
徐桃也还了个礼。付洛瑶也跟着还了个礼。见状，陆玉珂也忙揖礼。
徐桃直起身来：“走了。”说罢，她和付洛瑶一人推着一个车，缓缓往前走去。
好在这会儿已经是平整水泥地了，车虽然重，但是只需要推，倒是不怎么费劲。陆玉珂眼看着她们转了个弯，就听见身侧的人道：“走了。”
陆玉珂这才收回视线，忙跟上崔清晔：“崔兄，就她们两人回去，会不会太危险？”
“虽是下了雨，这会儿不过是酉末，她们惯常的归家时分比这会儿还晚。”崔清晔看了他一眼，“对她们而言，我们也是一种危险。”
“啊？我们？”陆玉珂一脸惊讶。
“若你是娘子，一个尚且交浅言深的郎君突然要送你归家，你会不会担心路上会发生什么。若是他知道了你的住址，往后又会如何？”崔清晔看了他一眼。
陆玉珂站住设想了一下，大约明白了。他两三步追了上去：“等等，我和付娘子认识时日尚短，你和徐娘子认识那么久了，为什么还是交浅言深？”
崔清晔一僵，加快步伐，任凭陆玉珂追问，再不肯言。
这头，徐付两人将推车推回徐桃家后，都松了一口气。付洛瑶进了堂屋一屁股坐下：“太累了，我两只胳膊都废了。往后这蛋糕，还是自家吃吧。”
“阿瑛和阿珩回去了？”徐桃笑道：“你们可用了暮食？”
付洛瑶摆摆手：“刚说要买点儿吃食，就下雨了。好在我们几个正在屋檐下，还未被淋湿。雨一停便让他们赶紧回去了。可还有糕饼，我们将就将就得了。”
“有倒是有，不过只有长公主那一份了。”徐桃笑道，“我去瞧瞧还有什么，乞巧节，怎么也不能就这样含糊过去。”
“既是长公主的，那就算了。”付洛瑶起身，“我跟你一道去。”
一刻钟之后，付洛瑶喝着甜酒小圆子。糯叽叽的小圆子还有些粘牙，再喝上一口甜滋滋的汤水，肚子一下子就满足了。一碗下去，付洛瑶立刻恢复了元气：“来，数钱！”
作者有话说：
陆玉珂：崔清晔，你是不是不行？
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第70章 锅巴土豆
◎锅巴土豆的外皮十分柔韧，果然如同锅巴一样，嚼起来十分香。◎
世界上最美妙的声音, 钱币相互碰撞的声音绝对算得上其中之一。
第一日卖出了一千五百钱，第二日更多一些，接近二千钱。今日有蛋糕, 利润是最高的, 一共卖出了接近三千钱, 也就是说, 三天一共卖出大约七贯钱，除去材料成本和人力成本，两个人大概赚了三贯。
算出这个钱数后, 付洛瑶叹了一口气：“还是端午节更赚钱, 一天就赚了一贯半, 还没那么累。”
徐桃笑道：“主要是羊肉串的功劳。肉怎么也比菜值钱不是？”
“虽然没有肉，但我们可有那么多蛋呢。”付洛瑶将钱匣子一推, “下一个是什么节来着, 咱可要好好谋划一下。我总觉得, 我们的定价太便宜了。”
徐桃笑道：“下一个是中秋节。行，到时候我们去街上逛着取取经，然后定价由你全权负责。”
付洛瑶双眸一亮，随即又叹了口气：“我们就算知道那些定价, 也没法全部参照。人家是店铺里卖的，我们一个食摊怎么也不能比肩呀。要是我们也有一个店就好了。”
一只手握住了她的手。付洛瑶抬起头来, 对上徐桃微笑的双眼：“店会有的, 明年所有节日吃食的定价，全由你做主！”
“嗯！”付洛瑶重重点了下头，随即又瘫倒在桌上, “好累啊, 不行, 我要再吃一碗甜酒小圆子才能起来。”
徐桃笑着在她脑门儿上轻轻一敲：“都是你的。明日休息一日，去你家办庆功宴，你想吃什么？”
付洛瑶一下子坐直身子：“我想吃鱼！那种没有吃过的鱼！”
庆功宴定在晚上，徐桃睡醒后先去了一趟菜市场。她到家就先把鸭子处理了。付洛瑛点的烤鸭，这道菜不光需要火候，这前头的准备活动也很多，烫皮打糖后得先晾半天，幸好是夏天，如果是其他季节，这个时候还要长许多。她又专门买了两条鱼，一条拿来做付珩钦点的酸菜鱼，另一条，就是付洛瑶要的没有吃过的鱼。
徐桃下刀很利落，不过片刻工夫，鱼头和梁骨就被去掉，鱼身从鱼尾处就被剔成了两扇，但是仍旧相连着。她换了一把小刀，将小刺都去掉后，打起了十字小花刀。
付洛瑶好奇徐桃要做什么菜，一直在旁边看，越看越是张大嘴。待徐桃切下最后一刀，她提起一扇鱼肉，看着那均匀的刀痕，刀刀深到了鱼皮，下刀的深度都一致，并没有一刀是切破了的。付洛瑶感叹道：“我要练成这样，得多久啊。”
“只要每天练□□有回报的。”徐桃笑着将鱼肉都扑上干粉，提着鱼尾缓缓将鱼放入烧热的油中，鱼头也丢了进去。她右手提着鱼尾，左手用汤勺舀起油一勺勺从鱼身上淋下。滚烫的油中，鱼肉仿佛花一般逐渐绽放开来。付洛瑶叹为观止：“这，到底该多好吃啊？”
鱼肉逐渐定型后，徐桃就松了手，等到整条鱼都炸到了黄色后捞起放在一边控油冷却。趁着这个时候，徐桃开始制作起了糖醋汁。
有人习惯用番茄来做这个汁，也有人就喜欢用醋和糖来调，徐桃都吃过，两种各有各的优势，徐桃更偏爱糖醋来调的。她的动作很快，做好后，鱼都还热着，那就先炸别的吧。
炸平菇是肯定要有的，还有豆腐皮徐桃也丢下去炸了一遍。然后，还有最为经典的小酥肉和排骨，炸起来后都跟鱼一样控着油等冷却后复炸。最后，徐桃拿出了自己最想吃的一样东西——土豆。
小时候放学，最吸引人的，莫过于炸土豆了。将土豆切成波浪形，放进去大火炸，就是狼牙土豆，不过徐桃没空去切波浪形，只是切成了长条形。而土豆切块，在锅中放一些油，用小火一直煸炒，让它的表皮皱缩最终形成硬硬的锅巴，就是锅巴土豆了。至于调料，那就是各人按照自己的喜好来放了。
土豆一下锅，香味立刻就飘散开来。付洛瑛和付珩立刻从树下的躺椅爬起来，跑了过来。
徐桃将两种土豆分别装了两大盘，递给两人：“想要什么口味，我帮你们调。”
付珩已经忍不住咽了口唾沫：“有些什么味道啊？”
“糖醋味，麻辣味，还有糖醋麻辣味，你想什么味就什么味！”徐桃笑道。
“糖醋麻辣味！”两人同时喊道！话音刚落，两人对视了一眼，都不约而同从鼻子里哼了一声，扭开头：学人精！
付洛瑶两只手分别在两人的头顶揉了一把：“你们两个要是再这样，那就都别吃了。”
两人立刻收起了浑身的不爽，像是鹌鹑一样乖乖地等待投食。
徐桃拿了一只大盆，将两种土豆都分别舀了一些，开始放起了调料。两人睁大了眼睛，只看到徐桃的动作飞快，不一会儿，她就调好了味。为了仪式感，她还专门准备了一把小签子扎在土豆上，将盘子递到两人面前：“喏。”
两人正要去接，就听见院门被敲响了。两人下意识转头，离得最近的付洛瑶隔着门缝看了一眼，忙笑着打开了门：“谢娘子来了。”
来人正是谢菱。昨儿个帮完忙后，徐桃和付洛瑶便邀请她今天一并来庆功宴。谢菱进来的时候还有些拘谨，随即便见付洛瑶接过徐桃手中的盘子，一只手轻推了下谢菱：“咱们树下坐，尝尝阿洛的新手艺。”
谢菱被付洛瑶拉着坐下，却仍旧十分不自在，双手攥紧了带来的纸包：“三娘在忙，我还是先帮忙吧。”
“坐下吧。”付洛瑶将盘子放下后，双手按住谢菱的肩强行让她坐下，“能做的准备工作我都做完了，这会儿只剩下阿洛的拿手好戏了，咱们还是别添乱了。来，尝尝。”说罢，她不由分说地叉起一块狼牙土豆，塞进了谢菱的嘴里。
谢菱下意识一咬，只听咔擦一声，所有人都能听见有多爽脆。微微的酸中裹着微微的甜，又有丝丝缕缕的辣夹杂在其中，而轻轻跳动的唇感受到了麻的威力。谢菱睁大了眼睛：“这是土豆？”
付洛瑶笑着点头，又叉起一块锅巴土豆递过来：“这也是土豆。”
锅巴土豆的外皮十分柔韧，果然如同锅巴一样，嚼起来十分香。内里却是十分软糯，两者的反差让人欲罢不能。谢菱双眸亮晶晶的：“这个比方才那个还好吃。”
两个小的再也忍不住了，也扑上来尝了。付洛瑶最忙，又要拦着两个小的不许吃多了，又要顾着谢菱这边不受冷落，又还要忙里偷空给徐桃喂上一块。用她的话说：“做饭那么累，怎么能让做饭的人没得吃？”
一盘土豆见底的时候，庆功宴也正式开席了。
付洛瑶一眼便瞧见了自己方才看着炸的鱼了。炸得金黄的鱼身上淋满了绯红色的酱汁。她夹起一块鱼肉，外层完全是酥的，配上那酸酸甜甜的酱汁，简直是绝配。里头的鱼肉仍旧柔嫩，并且已经被腌入盐味了。付洛瑶咽下后由衷感叹：“太好吃了！”
众人都是第一次见到这么多油炸食品，就连一向饮食比较清淡的付母也频频冲着小酥肉下筷，谢菱更偏爱炸平菇，那种口感让她越吃越惊叹：“这真的不是肉吗？”
两个小的更是吃得头也不抬。就这样，他们也一样没有落下，完全做到了雨露均沾。借着卷烤鸭的间隙，付珩问道：“徐阿姊，这些炸物这么好吃，肯定会很多人喜欢的。你们不考虑在摊子上售卖吗？”
付洛瑶一筷子头敲在了他的脑门儿上：“你可知道这用了多少油？这么多油又是多少钱？再者，我们现在卖这几个菜，兼顾烤串都已经忙过来了，还要再卖炸物，你是想累死你姐姐？”
付珩捂着脑袋：“姐，我去帮你们！”
“你给我把书读好！”付洛瑶顺手揉了一把他的头，又给他夹了一个鱼头，“多吃点儿鱼补补脑子，少调皮些，我就谢天谢地了。”
付母身子不好，付洛瑛性子也没有付洛瑶那般自信，平日里付洛瑶去摆摊，她就在家里在操持家务。付珩又在上学堂，除了这种节假日，付家着实也没法再出人了。徐桃笑道：“如今人手不够，等到店开起来，这些菜，都会有的。”
“对，都会有的！”付洛瑶端起酒杯，“来，为我们的店碰一杯！”
几只酒杯撞在一起，发出清脆的声音。徐桃饮了一口，眉蹙成了一团：果然，这酒她是怎么也不能习惯。但就是这样不习惯，她还是被付洛瑶撺掇着喝了好几杯才罢。
几人从红霞满天吃到月上柳梢才散。因着饮了酒，徐桃双颊飞上了红霞，路都走不稳了。付洛瑶不放心徐桃独自回去，便留下了徐桃。谢菱倒是没饮多少，付珩和付洛瑛将她送到了大路上才回来。
一场宿醉让徐桃睡了个安稳觉，又歇了一天才开摊。生意依旧火爆，尤其是夜宵特别受欢迎。直到中元节当日，两人总算松了口气。
徐桃她们和谢菱说好了辰初出发，然而直到辰初两刻，谢菱才匆匆跑过来，一脸歉意：“对不住，我晚了些。”
“不妨事，快上来吧。”付洛瑶冲她伸出了手。谢菱经过两人身边时，徐桃鼻子嗅了嗅，眸色微深：一大清早的，她身上怎么这么重的菜蔬味？
而此时的玉食里，徐源从二楼下来，扫视一圈，目光一顿，又扫了一圈：“怎么少了一个人？谢菱呢？”
作者有话说：
半年后。
百年食肆的外卖窗边，付珩捧着一个纸包，叉起一块土豆扔进嘴里：“我没骗你们吧，这土豆是不是很好吃？”
次日暮食十分，徐桃和付洛瑶一推开外卖窗，就瞧见一堆小萝卜头对她嘿嘿一笑：“姐姐，我要一份炸土豆！”
小萝卜头里面，高出一个头的付珩一脸自豪：“姐姐们，不用谢！我只是土豆的搬运工！”感谢在2023-05-14 17:41:26~2023-05-15 21:18:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第71章 烤饼
◎柔韧的外皮之内，是厚实的饼瓤。而上下两层饼瓤中间，竟然浸出了流动着的糖！◎
徐源话音落下, 所有人的目光都瞄向了宋老三。
宋老三心中一突：“她有事告假了。”
“告假了？”徐淇皱了下眉，“若是我没记错，七夕那日, 她也说是有事请假了。她可是无父无母, 长安城里连个族人都没有的孤女, 有什么事要在短短十日不到的时间里, 连续请两日假？”
徐源沉着脸色看了一眼徐淇，又看向自己的大弟子：“怎就准了她告假？不知道今日是中元节？十五祭祀的规矩，你都忘了？”
宋老三硬着头皮道：“昨儿个安排下去的活, 她今日天不亮就做完了。我想着她一个娘子, 又不能拜祭灶神, 便同意了。”
徐淇冷哼一声：“哪怕她不能拜祭，这个日子也该守在店里。咱们去拜祭, 她得做其他活。这规矩, 该紧紧了！”
上回就安排她多做了一小会儿事, 你们让我不要对她太严苛。这会儿答应了她一日的假，你们又说我对她太松。宋老三有苦说不出，只得唯唯诺诺地应下。
徐源再不言，点了两拨弟子：“前头叫到的这些人, 随我进屋去祭拜。后头几个，都在院子里看着。”他看向宋老三：“宋老三, 你领着其他人, 守在店里。”
往常祭拜，自己可都是立在第一个，给徐源递香烛和供品的人。宋老三心中忿忿, 又不敢表现在脸上, 面上还得十分恭敬地应下。天地君亲师, 前三个够不着，亲人早失散了，师父的吩咐大过一切。看着王老八亦步亦趋跟在徐源他们身边的狗腿子样，他暗暗下定决心：待谢菱回来，他定要拿她好好做做筏子！
供奉着灶神的房间里，王老八扬眉吐气地站在宋老三往回的位置上，面上恭敬又恭敬，递东西时那腰恨不得弯到地上去。祭拜完之后，徐源气顺了许多：“王老八今日倒是不错。”
王老八兴奋得满面红光，不舍得放过这个难得的机会，眼珠一转，赶紧添油加醋地颠倒黑白：“两位郎君，我觉得，那个谢菱恐怕有点儿问题。”
