农家弃女种田忙——西瑭【完结】
时间:2023-09-06 14:40:31

  周晨是许双年的舅舅,周氏的弟弟,原主记忆里是个很和善的人,每次见到许双年的时候,都会给她带些吃食过来。
  “会的,他们肯定都会好好的。”许双年宽慰道。
  这只兔子身上没什么肥肉,许双年把兔肉切成条,一半放了姜、盐、香菇粉和茱萸腌制,另一半没放茱萸。
  茱萸是这两天偶尔在山里发现的,树只有零星几颗,但是上面结了许多果子,许双年把红色的都摘了回来。
  兔肉本身没什么腥味,用这些佐料腌制入味后,找几根干净的树枝,削去外皮,再把枝头削尖,切成条的兔肉串上去,放在火上炙烤。
  烤肉的香味很快飘散在空中,小东和小溪原本在一旁喂小兔子呢,此时纷纷聚过来。
  小溪直勾勾盯着烤肉,咽口口水:“大姐,兔兔好香啊。”
  许双年眼眸闪过一丝笑意,道:“想吃吗?”
  小溪用力点头:“想!”
  兔肉在火的炙烤下慢慢变色,等肉烤的有些焦黄色后,香味已经到达了顶峰。
  许双年拿木签子戳了下,签字能够轻松戳透。她撕下一块丢进嘴里,许双年原本是想尝尝咸淡,结果三双眼睛齐齐看向了她。
  许双年:“……”
  顶着难以言说的压力,许双年艰难咀嚼完咽下去。
  “大姐,好吃吗?”许小溪迫不及待的问。
  “很好吃,不过这里面加了茱萸,你们两个不能吃,等我再烤点没放茱萸的。”
  小孩子的脾胃本来就弱,尤其许小东和许小溪他们之间营养不良,长时间饥一顿饱一顿,脾胃比同龄人更弱,这种辛辣刺激的食物尽量不吃的好。
  兔肉的咸淡正好,茱萸辣度其实很淡,但是许双年长时间没吃过辣,所以这一点辣度其实正正好。
  有点辣、能接受、辣味还能小小的刺激食欲。
  许双年舔舔唇,把烤好的另外几串递给周氏,周氏吃完也赞不绝口。
  烤肉很简单,没什么技术含量,许双年示范过后就让他们自己烤。
  周氏已经把两条黄鳝处理好了,并且听许双年的话,已经早早用姜和盐腌制了。
  许双年另外搭了个火堆,起锅加入之前从野鸡身上炼出的鸡油,把姜片煎香后放入鳝段,煎到两面金黄,而后加入水炖煮。
  大火烧开后,汤色微微发白,许双年盖上盖子,焖煮起来。
  一只兔肉吃完后,鳝鱼汤也煮好了。
  鳝鱼汤的香味已经飘了很长时间,许成双掀开盖子,加入盐调味,尝了下咸淡后,愉快宣布:“可以喝汤了。”
  小东&小溪&周氏:“好!”
  烤兔肉的时候,周氏顺带烤了几张榆面饼子。烤软的榆面饼子泡进鳝鱼汤里吸满了汤汁,没有过多的调味料,只是食材本身的味道很好吃。许双年把鳝鱼肉腌制了一段时间,炖煮时候又放了许多姜,鳝鱼汤此时一点腥味都没有,余下的只是水产品特有的鲜味。
  两条鳝鱼剁出来十二块肉,小东和小溪一人碗里分上四块,许双年和周氏一人两块,她夹起一块尝了下,肉炖的很烂,入口就化了。
  这好像炖过头了?
  但是就算这样,鳝鱼肉也还是很好吃!
  许双年把碗里两块吃完,回味了好长时间,这种食材要是放在末世,怕是她奋斗半辈子都吃不上的高级食材。而在这里,她只要努力赚钱,山珍海味都能吃到!
  周氏在一旁看两小只吃饭,“慢慢吃,吃完之后瓦罐里面还有汤,多喝一点补身体。”
  小东不太熟练的用筷子夹着一块鳝鱼肉放在许双年碗里:“大姐,你也吃,还有娘,也吃。”
  小东捧着碗里的两块鳝鱼肉,“我人小,吃这些就够了。”
  小溪也两只小胳膊捧着碗,“娘,大姐,你们自己夹,我也吃两块就够了。”
  周氏把碗接过去,虚虚抱着小溪,眼眶通红:“娘的好孩子,娘不吃,小溪多吃点,吃了就长高了。”
  许双年看着碗里的鳝鱼肉,十分感慨,而后她把鳝鱼肉夹起来丢回小东碗里,“我才不吃这玩意儿,完全煮化了,还没兔子肉好吃。”
  小东:“……那我分给娘。”
  几块鳝鱼肉推来让去,小东和小溪各吃三块,一人分了一块给周氏,但是瓦罐里的汤没再推让,在许双年的注视下,两人喝的干干净净。
  他们原本就吃了不少兔肉,又喝了两碗汤,余下的烤饼子谁也吃不下了,今天难得剩了饭。
  周氏把饼子收起来,收拾瓦罐和碗拿去河边刷洗。
  许双年把小篓里面,周氏已经处理好的小鱼拿出来摊在石板上,石板放在火堆附近,慢慢烘干。
  下山后就很难再找到食物了,现在山里遇到的这些吃食要尽可能的存放起来。
  烘干的小鱼干能够储存很久,后面如果用油煸到焦香,只撒上盐就十分好吃。如果再加点辣椒和豆豉上锅蒸一下……想到那一幕,想到那个味道,许双年口水不受控制的分泌。
第12章 不能露肉
  她记得辣椒是很后面才传过来的,也不知道在这个朝代能不能找到。
  茱萸虽然也有辣味,但是药性大,更适合做药材用。辣椒香味更加纯粹,辣度也多,是做菜的首选。
  小鱼做成小鱼干,小虾的数量太少,许双年索性就先放一个瓦罐里养着了。
  把腾空的四个竹篓重新加入饵料放进水潭里,趁着天色还没黑,周氏带小东小溪割草去了。
  兔子要吃的草听起来还挺讲究,又要干草又要新鲜草,还只吃固定的几种,许双年对这些草没研究,也不感兴趣。
  那几只小兔子的作用只是为了哄小孩高兴,后面长大了,小孩不喜欢了,那就杀来吃了。
  吃食的话,只要饿不死就行。
  许双年原本就打算随便拔点草喂喂,结果看到周氏也兴致勃勃的跟他们商量着去哪里拔草,后面要怎么喂,就歇了那些扫兴的心思。
  三人结伴走远后,四周安静许多,许双年盘腿坐下,用心感受体内的精神力。
  她之前的异能缩水很多,但是精神力用一点后,会在一段时间内慢慢恢复过来。
  近期她精神力用得还算频繁,这几天过去,精神力好像变大了一点点?
  许双年仔细检查了一下,之前所有的精神力凝成形体的时候是一根很细的针,针尖薄到几乎看不见。现在针还是那根针,但是针尖好像稍稍凝实了那么一点。
  这对许双年来说,无疑是个好消息了。只要她足够有耐心,精神力早晚能够恢复到之前的水平,在这世界里,也算多了个自保能力。
  这座山很大,许双年每天出发和休息的时候都会用精神力查看下还有多久能到出口,可惜一连走了一周多,都还没有看到。
  许双年这两天一度以为是不是她们走错路了,但是她们又确实是走得直线。
  不过虽然出口一直还没走到,但是这几天的时间里,小东和小溪肉眼可见的健康了许多,声音洪亮,精神也很好。
  就连周氏许双年自己,身上也长出来了一点肉。
  她们的推车上现在放的满当当的,四个半人高的大竹篓特别显眼,里面堆得满满的,最上面还压着许多晒干的野菜以及团团圆圆灰灰黑黑四只兔子的口粮。
  许双年根本不想去考虑为什么那四只巴掌大的兔子的口粮甚至比她们采集、晾晒了好几天才储存下来的野菜还要多。
  她在末世时候也遇到过那么一两个有一口吃的要先喂半口给宠物的……算了,现在又不像末世时候那么缺吃的。
  视线再回到车上,除了那四个半人高的大竹篓,就是被褥和少量的瓦罐,以及两小只经常要吃的小零食:蘑菇干、小鱼干、果干、野菜团子之类的。
  咦?
  这么一看,车上的东西都归置的挺整齐的,明明她记得东西是越来越多了才对。
  许双年看了半天,忍不住问:“娘,我的那些东西你都帮我收起来了吗?”
  周氏正在给许小东擦脸,闻言头也不回的:“对啊,你想要用哪个,我给你拿。”
  “……不,暂时不用。”
  她的那些驱虫蛇粉、茱萸粉、干姜、香菇粉、和各种吃食,零零碎碎的加在一起也是一个不小的数量,更别说还有粮食、锅碗和其他的零碎,几个竹筐根本放不下,她到底是怎么收起来的?
  这种微妙的疑惑一直到他们再次修整的时候,周氏陆续从竹篓里面拿出来了锅碗瓦罐、菜肉调料,这些东西加起来的面积,换成许双年需要用两个竹篓才能装得下。
  就算这样,许双年探头往里看了下,竹篓里面还有两个大瓦罐放在最下面。
  这两个东西她认识,那是她的香菇粉。
  许双年:……她之前怎么没发现,周氏真是收纳的一把好手。
  在山里行走这么多天,除了遇到一些特殊的食材会让许双年做饭以外,日常的饭食都是由周氏烧的。
  许双年做饭的技巧也不是多么高潮,只是在调料和对于食材的处理上领先别人一些。周氏在前面旁观了几天之后,家常的饭已经能上手自己做,而且味道也不错。
  按照周氏原本的话,“这些活我来干就行,年年你跟弟弟妹妹去玩吧,别操心这些。”
  菌菇兔肉汤做好后,周氏把野菜团子串在签子上烤,烤熟后撒上盐、香菇粉和茱萸粉,又烤了两个红薯,然后喊他们吃饭。
  他们之前遇到过一批榆树,周氏把榆树皮剥下来做成榆面,榆面加上野菜就能做成简单的野菜团子,烤干后很耐放。
  所以他们的粟米吃完之后,也一直没有缺少主食。
  吃完饭,周氏照例把碗筷收拾了,他们这段时间一直是沿着河流走的,刷碗打水都很方便。
  周氏刷碗的时候,许双年在她上面打水,准备烧好后放在水囊里。
  周氏突然叹了口气,“也不知道我们多久才能下山去,这山里虽然不愁吃喝,但是我心里还是不踏实。”
  许双年想了想,说道:“应该快了吧,我们这几天走得路都是在下坡的。”
  虽然比较平缓就是了。
  “那就好,那就好。”
  他们在山里虽然没缺过吃喝,但是没有地,户籍也没有着落,周氏心里就空落落的。
  许双年也挺想下山的,在山里只能和野鸡、鳗鱼、小兔子玩,一点挑战性都没有。
  刚进山的时候她怕遇到那些很有攻击性的动物,所以走路时候一直用精神力在选择安全的路段走,结果后面她状态稳定下来了,想找只狼、狐狸之类的碰一碰了,结果几天一个动物都没看到,别提多郁闷了。
  沿着现在的方向又走了三天,许双年终于有了新的发现。
  在精神力感知到的范围最外沿,终于不再是绵延葱郁的山脉,那片地方平稳、宽旷,很像是外面!
  许双年发现这一事情的时候,还是先压着激动,又走了一个下午,精神力的感知范围又向前延伸出了一截,这次感知到的更明确了。
  空旷的地带不远处,出现了一截像是泥土路的东西,后面看到有人经过后,许双年终于确定:在山上历时半个月之后,他们终于要出去了!
  两天后,她们站在半山腰上,已经能远远看到下面的路,她们约莫再有三天就能出去。
  这条河流也到了源头处,一处池塘安静待在高大的山壁下面。许双年提议:“娘,再过两天就要下山了,我们今天洗个澡吧。”
  现在是夏季,从村子里逃荒开始,到现在已经有将近两个月,她们身上已经臭的不像样了。但是由于彼此待得时间太久,她们对自己和彼此身上的味道都已经习惯了,并不会感觉多难闻。
  但是为了后面方便入城,许双年还是觉得应该洗一下。
  “好,好,好,我这就去烧水。”
  能够下山这一点像是有魔力一样,让整个队伍的气氛都松快了一些。
  她们没有带备用衣服,衣服就不能洗了。低头看看满是补丁和脏污的衣服,周氏不自在地捏着衣角,神情有些羞赧。
  许双年倒是想的挺开,“咱们现在有钱,等后面进城里了,去成衣店一人买上两身,剩下的买点布料自己慢慢做就行了。”
  之前许双年搞来的二十多两银子一直没动,周氏闻言,也忍不住抿嘴笑了,“买一身就行,成衣店里的衣服都不是太合身。”
  许双年耸耸肩,“都行,这些你到时候看着安排,我们只要不是光着身子跑就行。”
  周氏轻轻打了她一下,“乱说话。”
  嬉笑间,水烧好了。
  周氏和许双年先给两个小的洗了,用薄薄的褥子简单擦了下,重新穿上衣服后,放他们玩去了。
  她们两人头发多,花费的时间长了点。
  等到傍晚时候,终于收拾好,许双年感觉身上总算清爽不少。
  第三天的早上,她们终于从山里出来了。
  前面能看到长长的官道,周氏也松了口气。
  顺着官道走,就能到达下一个府城。
  她们在官道附近走了大半天,停下来暂时煮饭。
  肉食之类的东西太过显眼,在下山之前,她们把肉食都收进罐子里,放在竹篓里,煮汤的时候悄摸丢几块进去,味道就很香。
  车子表面放了许多的野菜,有干的,有半干的。再加上他们钻了三天的林子,身上灰扑扑的,脸上头上也全是灰尘,十足的难民形象。
  几人在路边吃着饭,锅里全是野菜,根本看不到肉。
  小东和小溪默默吃着,他/她大姐说了,白天官道上会容易碰到人,他们吃肉的话会很危险,想吃肉要等到晚上天黑的时候。
  两人对这个安排都没有异议,其实他们从进山之后,吃食上就没有吃的很简陋过,每一顿饭都很好吃!
  尤其后面大姐隔两天就会弄到一些肉,那些鸡肉、兔肉、鱼肉之类的,他们最近吃了好多。
  罐子里大姐做的兔肉虽然很好吃,但是他们真的有点吃腻了……
  好想吃大姐做的粟米粥QAQ。
  吃完饭休息一会儿继续赶路,现在车上位置有限,一次只能坐一个人,所以小东和小溪轮流坐上去休息,谁累了谁上去。
  小溪正在车上休息,顺便拿点草喂一下兔子,小东养的是两只黑色的,小溪养的是两只白色的。
  这两只兔子是许双年之前用陷阱捕来的,现在已经长到成年人的手掌大了,毛茸茸团成一团的样子十分可爱。
  一辆马车从远处快速行驶过来,最近官道上会时不时经过几辆马车,所以小溪只是好奇的看了一眼,确认马车不会撞上她们后,继续低头喂兔子。
  一个大大的笼子里面,两黑两白的兔子十分显眼。
  马车从她们面前驶过去,又停了下来。
  许双年警惕的抬头,马车里面轻轻咦了一声,而后一只素手撩开帘子,露出一张明艳娇俏的脸:“喂,逃荒的,那四只兔子卖吗?”
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