又是一种从未尝过的美味,这果然是惊喜!
叶宁每每咀嚼,那双黑黑的圆眼就两上一分。
肉片有点烫, 叶宁一边嘶哈吸气一边努力吞咽, 鼻尖冒出些许细汗, 但他无暇顾忌这些, 全部的心神都被这又辣又香的肉片给夺去。
方才鲜嫩爽滑的肉片只是开胃, 现在这麻辣蒜香的大口肉片才是正菜吧,没有什么比大口吃肉更过瘾了。
如果有,那一定是从火锅里捞出来的大口肥牛肉!
叶宁吃得认真,还馋人。
肥牛片下肚,他轻轻呼出一口气,脸上的愉悦是个人都能看出来,直直将某人给看得悄悄咽口水。
吃完一片肥牛的叶宁迫不及待要去夹下一片,一抬眼却瞧见三皇兄还在盯着他看。
眼神还怪怪的,咦?三皇兄嘴巴怎么在抖?
再看周围,咦?怎么都在看着他?
叶宁后知后觉地放下筷子,摸了摸自己的脸,茫然道:“怎么了吗?”
众人看着根本没意识到自己方才将心里话给说了出来,而是转头去吃肥牛肉,直把三皇子搞得又气又馋的叶宁。
心中默默为三皇子鞠了一把虚假的同情泪。
“三皇兄,真是我们的楷模!”
四皇子颤声发言,接着抬袖捂脸,肩膀微微颤抖,不知道是偷……笑呢还是偷笑呢还是偷笑呢……
六皇子一脸无言地从那衣袖缝隙中,看到四皇子疯狂上翘的嘴角。
他忽然觉得,今天这一桌子人里,最阴的或许会是这个与三皇兄交好的四皇兄。
果不其然,四皇子假哭一下后,红着眼眶看向三皇子,语气钦佩至极道:“三皇兄,你果然是我最敬佩最崇拜的三皇兄,不像我意志不坚,闻到香味就走不动道!”
猛然回神的三皇子:……谢谢你,说起来今天他其实是想来蹭吃的。
可是……
他看向满脸敬佩的九皇弟和四皇弟,口中那句“我也想一起吃”死活都说不出口。
早知道,今天他就来当哑巴。
可现在怎么办?三皇子暗暗着急,盯着那沸腾的大锅眼睛都红了,那东西红艳艳的看着就叫人食指大动,闻起来更是口水直流。
幽怨的眼神不自觉看向四皇弟,平时怎么不见四皇弟这么崇拜他呢。
就三皇子那满心的别扭都写在脸上的样子,除了老实九皇子叶宁之外,其他人都看得一清二楚。
尤其是最了解三皇子的四皇子,心里已经打了十个八个的转。
三皇兄既然肯来禁宫,肯定是已经被馋得不行了,结果三言两语就被六皇兄给架了起来,如果现在他过去给一个台阶下的话,三皇兄肯定能顺势坐下,一起吃火锅。
但是……
以三皇兄比石头还硬的嘴,还有死要面子的臭脾气,就算是顺利坐到桌前,那也是一脸屈尊降贵的模样。
到时候再被黑心的六皇兄怼几句,以三皇兄的暴脾气瞬间就能炸,至于坐下来一起吃?不把关系搞得更差就谢天谢地了。
四皇子一手扶碗一手拿着筷子,看着眼前咕噜冒泡的麻辣火锅憨憨一笑,那笑起来弯月牙一般的眼睛里,分明满是精光,哪儿还有憨样。
他余光睨了一眼旁边的六皇兄,正好瞧见六皇子似笑非笑,一看就是心里憋了坏主意的模样。
这可不行!
现在绝不能去叫三皇兄坐下,不能给三皇兄和其他人吵起来的机会!
但是怎么做才能一劳永逸呢?
短暂地思索一下,四皇子决定另辟蹊径不破不立,既然三皇兄已经馋得不行了,现在就还缺一把烈火,把他那最后一点面子给烧掉。
只有让三皇兄主动放下面子服软,才不会被六皇兄轻易刺激到。
四皇子眼轱辘一转,也夹起一片肥牛扔锅里,朗声感叹道:“这肥牛肉质细嫩吸汁,肥瘦刚好吃起来很是醇厚,再往着麻辣锅里滚一圈,真是说不出的美味,唉,只可惜……”
肥牛变色,四皇子摇着头遗憾地将其夹起来,裹一圈蘸料,将那片肥牛夹起来放到眼前端详。
一滴滴红油混着香油从肉卷上滴落,被汤汁浸染成辣红,蒜香扑鼻而来,四皇子难过地看着这片肥牛,遗憾道:“可惜三皇兄却不愿吃。”
说完,他大口一张将肥牛悉数吃下,神情万分享受。
当肥牛肉吃进嘴里,四皇子的心底有一丝丝的动摇,这么好吃的东西,三皇兄又那么能吃,要不……三皇兄不吃就算了吧?
不,不行!
他心里一个激灵,终究是友情战胜了食欲,他怎么能有那种念头,这般好吃的当然是要和三皇兄分享了。
四皇子一拍桌子,道:“既然三皇兄吃不了,那我就替三皇兄尝味道吧。”
他大义凛然地一挥筷子,这次是夹起一片鱼肉:“放心吧三皇兄,我每吃一道菜就给你说一道。”
吃一道说一道,这真的不是在折磨人吗?
就连最老实的叶宁都下意识看向三皇兄,怎么感觉三皇兄更激动了?
或许是太感动了吧。
于是他也跟着道:“三皇兄,我也可以说给你听,不光是肥牛肉,还有刚才的鱼片也特别好吃,一点刺都没有哦。”
三皇子没听他说什么,此时他的眼睛已经落在了四皇子的筷子上,上面夹了一薄透的鱼片。
鱼片只在锅底中翻滚两下就变色翻卷,鱼皮缩紧色泽莹白,夹起时还微微弹动,些许红油挂在鱼肉上增添几分惊艳。
喉咙滚动咽下口水,那鱼片一烫就熟……肯定特别嫩。
四皇子享受地吃下鱼片,他比叶宁会吃也会说,描述道:“细嫩鲜甜,微麻微辣滋味正好,的确是没有鱼刺,八皇妹,这是什么鱼?怎么比平日里吃的鱼肉都要鲜嫩?”
叶遥嘴巴张了张,沉默了一瞬道:“是刀鲚,春日里的时鲜鱼。”
她算是看清楚了,今天三皇兄来不是找事的,是来受苦的。
“刀鲚?”
四皇子闻言突然惊呼一声,这一声他是真情实感,出乎意料。
六公主好奇道:“四皇兄,刀鲚怎么了?”
其他人莫名地看向四皇子,只有云峥心中了然,也庆幸他来得早,知道那刀鲚是什么,还亲眼见到了叶遥剔鱼刺片鱼片时超凡的刀工。
那阵阵灵巧飞速的刀光已经深深映入他的脑海,牵引着他脑中从小练习的剑招。
果不其然,四皇子解释道:“我在母妃那里吃过刀鲚,肉质鲜甜但是刺非常的多,吃起来很是费劲,为了稳妥起见,御膳房通常都用刀鲚来熬汤或者做鱼茸。”
“不过刀鲚吃得小心一点也是可以的,我母妃就清蒸过刀鲚,刺的确非常多但鱼肉也是真的鲜美,但是……那么多刺的刀鲚怎么可能片成鱼片呢?而且还没有刺!”
四皇子夹起一片鱼肉,在锅里烫熟捞出后,这次他仔细咀嚼后道:“真的一点刺都没有,八皇妹你是怎么做到的?这真的是刺很多的刀鲚吗?”
叶遥笑着点点头,这有什么。
云峥也道:“今日我来得早,有幸见到八公主为刀鲚剔鱼刺的刀工,很是……绝妙。”
“真的啊?”
“这也太厉害了吧!”
六皇子等人一脸惊奇,纷纷夹起鱼片,齐刷刷烫一烫,小心翼翼裹一圈蘸料,像吃什么稀罕物一样放入口中。
“刚才就知道好吃,现在仔细想想,比我以前吃过的鱼都要鲜甜。”
“又鲜又辣入口即化,好吃得舌头都想吞掉,一点刺都没有。”
“宫里御膳房都没做过刀鲚鱼片,那我们吃的岂不是独一份?”
独一份,御膳房都没有?!
正暗戳戳记下刀鲚这个名字,准备一会儿回去就叫一条给母妃尝鲜的三皇子傻眼了,这……竟然只有在禁宫才能吃到吗?
那他可怎么办?
一口鱼片,一口肥牛卷的四皇子余光瞥见三皇兄那愣怔的样子,心中得逞暗笑。
他大声感慨着:“八皇妹,你这里怎么有这么多新鲜吃食,当真是其他地方都吃不到的好东西。”
说着,他看向后方那张石桌,不光如此,石桌旁还支起了一张宽大的木桌,上面一盘接一盘的东西整齐摆放,每一盘分量不算多,但每种菜都分了好几只盘子,图的就是少量多样,且方便宫人递菜。
里面还有好些没见过的稀奇东西,四皇子自己都看花了眼。
他指着一盘像宽面条,但看颜色又像某种肉的东西问道:“八皇妹,那是什么?”
“这是鸭肠。”
六皇子讶异:“鸭肠?”
宫人将装有鸭肠的盘子递到身侧,众人齐齐看向盘子中,软趴趴的粉白状物,细细的的确像是肠子。
三公主捏着筷子的手都紧了紧,抿唇道:“八皇妹,这鸭肠……是我们想的那个东西吗?”
鸭的肠子?这真的能吃吗?
她小心翼翼凑近闻了闻,倒是没有什么难闻的味道,但看起来还是有些一言难尽。
对叶遥一贯信任的叶宁也凑近瞧了瞧,没闻到香味,反应平平。
虽然他们都相信叶遥,相信这鸭肠肯定是能吃的,但……头一次听说还是需要时间接受一下,尤其是这鸭肠闻着也不如何,样子也不怎么好看的情况下。
候在一旁的云露看着小殿下们的反应心中暗笑,昨日那些帮忙的宫人吃宝炒鸡杂时,也是这么个表情,甚至比小殿下们更加疑惑。
要是他们尝过昨日鸡杂里脆韧的鸡肠,或许就不会对鸭肠有怀疑了。
就在众人惊奇、犹疑、消化这是鸭肠子的事实时,一双筷子已经挑起一根半臂长的鸭肠,坦然地深入了火锅中。
“这鸭肠我是头一次吃,不知可是这般烫熟?”
云峥夹着那根鸭肠在锅中晃了几下,对身侧的叶遥说着:“也不知何时算是熟了,还得麻烦八公主告知一声。”
叶遥自是点头应下。
没想到第一个试吃的人,竟然是曾患有厌食症的云世子。
看着云峥涮着鸭肠眉眼含笑的样子,一时间竟让人有些无言,这是厌食症还是杂食症?
其他人也不甘落后,也不再哪儿好奇犹豫了,纷纷夹起一根鸭肠深入锅中烫起来。
六公主笃定笑道:“八皇妹,我们都相信你,这鸭肠肯定是好吃的!”
“对对对!”四皇子接过话茬,他最后一个动筷子,结果竟是筷子一挑夹起小半盘的鸭肠,一口气扔火锅里涮起来。
和他共吃一小盘鸭肠的六皇子见了,眉眼狠狠一跳:“四皇兄你这是干什么!”
他看着自己那孤零零的一根鸭肠,怒了!
四皇子嘿嘿一笑:“自然是支持八皇妹了,一根哪儿能够。”
可恶!这话,这话……竟然有点道理,六皇子目光一转,盯上了剩下的半盘鸭肠。
“好了可以了。”
叶遥一直盯着最先下锅的那根鸭肠,看到鸭肠变卷收缩,立刻轻拍了下身侧的云世子,提醒道:“鸭肠熟得很快,弯卷变色就可以出锅。”
早在她说可以时,云峥就瞬间将鸭肠捞出,熟练地在蘸料里裹上一圈。
烫熟的鸭肠褪去了粉白色,淡黄微卷上面还沾染了许多辣红的汤汁,这东西对除叶遥外的人来说都很新奇。
细长的鸭肠被团成一卷,即便是在香油蒜蓉碟里裹了一圈,上面仍旧挂了许多鲜辣的红色汤汁。
云峥毫无犹豫吃下这口鸭肠,对于八公主他有绝对的信任。
果然,这鸭肠不负他所望,一入口而来的是锅底的麻辣醇香,麻椒的香麻让唇边似有细碎的跳动,汤底火红的热辣瞬间让人大汗淋漓。
这一口,仿佛吃到了火锅汤底的精华,紧接着牙齿咬下,才发现这鸭肠不止于此,脆嫩的轻响让人眼前一亮,每一次咀嚼都是汁水迸溅的盛宴。
叶遥也夹起两根鸭肠,同时说着:“鸭肠本身并无特别的味道,烫熟后吃的是锅底的香,还有鸭肠的脆韧。”
鸭肠吃起来的味道很考验火锅锅底,锅底香鸭肠吃起来也就香,锅底淡鸭肠吃起来也就缺了些滋味。
好在叶遥做的这锅锅底,光是闻起来就已经叫人馋得慌。
其他人哪儿管鸭肠本身有没有味道,光是看云峥吃得畅快,心中就是一凛,这鸭肠肯定又是新鲜的好东西!
等他们面前的鸭肠一熟,不需要别人说,纷纷趁热捞出,迫不及待就往嘴里一塞。
动作快的六皇子“嗯”了一声,将口中的鸭肠嚼得声声脆响。
“这鸭肠,口感竟是如此爽脆!”
其他人也不逞多让,投入到了一根根鸭肠之中,这其中最扎眼的就是四皇子了。
四皇子那一大筷子鸭肠,粗粗看去怕是有五六根之多,往锅里烫一烫捞起来,放到碗里时那卷鸭肠更为客观。
尤其是和四皇子同吃一盘的六皇子,眼睛悠地瞪大,可恶!那鸭肠竟然有半碗之多!
在众人惊讶/愤愤的目光中,四皇子怡然地将鸭肠在碗中拌了拌,然后挑起大筷鸭肠瞧了瞧。
“这鸭肠看起来,还挺像面条啊。”
接着,他就像吃面条一样,将那大筷子鸭肠一口气吸溜进了口中。
嘴上滴上了些许红油,四皇子两腮鼓鼓囊囊,嘴里含糊道:“好吃,好吃,又脆又辣太过瘾了!”
四皇子,一个爱吃的小天才,无师自通了鸭肠面的吃法。
那可是一大口鸭肠啊,吱吱呀呀的拒绝脆响连他们都能听到,四皇兄/四皇弟吃得红光满面,相比真的很过瘾吧。
四皇子飞快咽下这口鸭肠,舒服地呼出一口气道:“一根一根吃多没意思,这样一大口吃着,忒爽快。”
话音未落,他又是一筷子夹起小半盘鸭肠往锅里一烫 ,其他人见了也不约而同地选择试一试,那样大口鸭肠看起来真的很不错啊!
六皇子看着他和四皇子中间的盘子,里面零星还剩两根鸭肠,眉心重重一跳。
“四皇兄!你都给我吃完了!”
“你那不是还有两根嘛。”
四皇子眼疾手快地把筷子往旁边挪了挪,生怕别人抢他那一夹鸭肠,这鸭肠可太对他的胃口了,他还没吃够呢。
只是……怎么感觉好像忘了点什么?
四皇子茫然地眨了眨眼,眼皮一掀目光同不远处幽怨的某人对上,顿时后背一个激灵。
哦,他把三皇兄给忘了。
四皇子悻悻地笑了笑,叫宫人取一碗新的蘸料来,然后将那筷子鸭肠捞进新的碗里。
盯着三皇兄灼热的视线,他将碗护在身侧挡开别人的视线,轻咳一声道:“太烫了,得凉凉再吃。”
鸭肠面的吃法得到了一致好评,果然大口吃起来更加过瘾,里面携裹的汁水也更充沛。
除了没抢赢的六皇子。