但在看到步悠然时,俩人的笑容上多了一丝好奇和憨厚的羞涩。
秦风笑着拍了拍大力的肩膀,就像大哥在哄小弟般说道,“捞完鱼,给你做夜宵。”
“好!”大力更开心了,拉着二力的胳膊就像鱼塘跑去。
荷塘就在前方。此时夜幕已经渐渐降临,透着最后一丝日光,步悠然远远看到了那一片片挺立的荷叶,绿油油的铺满了整个水塘。
“好漂亮。”步悠然也加快了脚步。
暮色暗淡下来,整个农场显得更加寂静了。但各种虫叫和蛙鸣愈发凸显出来,倒是营造出了另一种别样的感觉。
大力和二力拿了渔网、鱼篓子和一盏柔光灯。
西边,最后一抹红晕终于褪去。黑暗中,大力打开了柔光灯。
“这是在用灯光吸引鱼群?”步悠然好奇的问。
“是呢。”大力点点头,“不过,这塘子里的鱼本就不少,如果在白天,用鱼竿穿上蚯蚓,钓上一会儿,也能钓个两三条。但在晚上,有了这灯光,鱼群就会寻着光一窝窝游过来。不用钓,用个网子直接捞条最大的就好。”
柔和的灯光照射在水面上,果然像大力所说的那样,不出一会儿,好几尾鱼便游了过来。
仔细看了看,全是鲤鱼。
“要草鱼,是不是?”二力拿着网,做着捞鱼的姿势,询问。
“最好是草鱼。”步悠然对草鱼的身体构造已经一清二楚,剖鱼剔刺,不在话下,但鲤鱼便生疏很多。
“再等等,草鱼也多的是。”大力瞪大眼睛,紧紧盯着水面,注意着鱼儿的动向。
终于五六分钟后,几尾草鱼缓缓游了过来。
二力照着一条最大的,利索网了下去。
肥硕的大草鱼被网兜抄了起来,扑腾着身体,瞬间溅起了一片水花。
这条鱼,足足有四五斤。
“这鱼,吃的都是这塘里的水草和小鱼小虾,绝对纯天然。”大力边说边将鱼放入鱼篓。
秦风平静的笑着,转头说:“二力,去园子里摘几个大丝瓜,然后叫上三力,一起到宅子里吃鱼。”
“好嘞。”小伙子开心的跑去了。
日常里,整个农场就三兄弟和叶老师四个人。见有客人来,还有好吃的夜宵,小伙子们自然很是开心。
宅子里,叶老师正在灯下编草帽子,材质用的便是自产的竹篾。在老人眼里,加州的草帽款式虽然众多,却不及从小到大戴的那种普通老款。
见几人拎着条大草鱼进屋,老人略感惊讶,“大晚上,还要做鱼?”
秦风点点头:“四五斤重的鱼,咱们六个人,只当解解馋,不会伤身体的。”
“好吧。”老人站起了身,“园子里难得来客人,让大力他们仨过来热闹热闹也好。”
大力听罢嘿嘿的笑着。
不一会儿,二力和三力便拎着几条大丝瓜小跑了过来。
步悠然拿过草鱼,便开始在厨房里忙活起来。
秦风倚在门框上,笑侃:“做鱼的人把鱼当成艺术品,吃鱼的人自然能品出艺术品的味道。”
“艺术品?”步悠然抚摸着手中的鱼,还是第一次有人把做饭和艺术联系在一起。
“诗酒花茶,丝瓜与鱼……”秦风边自言自语的逗趣抒怀,边向前走了两步,“大厨,独家秘笈,外人可观么?”
“可观。”步悠然神秘笑笑,“我的原则是海纳百川,有容乃大。绝不搞小圈子的蝇营小利。”
“有气度。”秦风正经中带着一丝调侃,那种略带冷幽默的腔调,总能让步悠然有种别样的感觉。
她转头看了看门前的美男子,突然觉得做菜的意境骤然高了几个档次。
原来,做菜可以是柴米油盐,烟熏油腻,也可以是花前月下,诗酒茶。
秦风站在身边的意境,似乎,和以往完全不一样了……
第59章 菜的品种
荷塘里也有鲫鱼, 为了蘸料更美味,步悠然请二力捞了一条,制作调料汤底。
鲫鱼双面煎过, 入水熬汤。
草鱼则洗净去鳞, 步悠然熟练挥舞着手中的刀,将一片片柔软鲜嫩的草鱼片摆在了盘中。
熬豉汁,调蘸料, 诱人的香味也逐渐飘散出去……
由于没有系统提供的专门电蒸锅, 步悠然只得选择在灶上操作。竹蒸笼放在蒸锅上, 热气汩汩涌出,使得鱼片迅速收缩。
几人也不挑剔, 就这样围在灶前, 边蒸边吃了起来。
这是秦风第一次吃豉汁草鱼。就餐环境虽远不如寻道阁餐厅舒适, 却丝毫不影响他享用美食的心情。
沾了豉汁的草鱼片格外鲜香美味,不只是秦风,其他几人也都瞬间被圈粉。
“这丫头做饭很讲究。”叶老师虽然有过五不食的习惯,但和这帮年轻人在一起,又被这香味诱惑, 最终还是忍不住吃了一口。但这一吃,便停不下来。
大力三兄弟更是吃的快活至极。
三力边呼噜噜的吃,边说,“想想咱们店里以前买的那些烧鸭饭,糖醋里脊什么的,简直和这鱼没法比。
“唉。”大力抬起头, “唐人街的店, 大多都在做这些菜。人们都说那些菜符合外国人口味,但大家做来做去, 也没见到有多受欢迎。”
“还是这鱼好吃。”二力往嘴里使劲塞了一口,嘟嘟囔囔的接上了话茬,“不过草鱼在国外卖不动,他们不喜欢河鱼的那股子腥味。”
“可是这鱼没腥味啊。”三力颇感惊讶,“我说怎么这么好吃,原来真的没腥味。”
步悠然见三人聊的欢实,不由一笑:“河鱼的腥味,只要处理得当,完全可以消除。鱼宰杀的时间要准,让肉充分自溶。且鱼肉一定要用淡盐水清洗干净。这样操作,便不会再有异味。”
说着,步悠然夹起一块鱼,蘸了调料放入口中。她细细品味着,鱼肉新鲜滑嫩,入口即化,算得上是优质。
但……她轻轻皱起了眉头,虽然这鱼味道不错,但他始终觉得有些不对。
“究竟哪里有问题呢?”
为了得到确切答案,她只得唤出了系统大大。
系统却直奔主题,毫不客气的说道【本品熬制鱼汤的鲫鱼为白鲫鱼,原产地日本,是改良的新品种。特点为生长速度快,较少感染病害,是市场的主流品种。但味道却不及中国的土鲫鱼。土鲫个头小,生长速度慢,鳞片呈金黄色,因其难养殖,多为野生。
至于草鱼,系统内的小海子草鱼通体金黄,体型较长,肉质更加细腻,顺滑,无异味。较本菜使用的草鱼也更加优质。】
哦,原来是品种问题。步悠然恍然大悟。
【不只是品种,环境对鱼类生长也有一定影响。但在保证水质清澈的前提下,影响不大。若宿主想在现实环境中自然养殖鱼类,本系统可提供优质鱼苗。】
“真的呀?大大!”步悠然显然有些激动。
但系统却严肃道【提供鱼苗只是第一步,在养殖过程中,宿主只能将鱼放在纯自然优质水源中,让其自行生长。并且,本系统品种不能入侵别国生物链,必须与外界物种严格隔离。】
听到这里,步悠然心中大概有了计量。
在系统的帮助下,要想在这农场里得到理想食材,并不是不可操作,只是需要控制好生态环境,并严格布控,不能入侵外界生物链。
步悠然又尝了尝丝瓜,虽然味道尚可,却同样不及系统内食材。
看了看外面漆黑的暮色,步悠然决定等到天亮就去菜园,看看系统内优质的种子是否可以在这里落地生根。
这份豉汁草鱼虽然味道稍有欠缺,但对于没吃过原品的这几人来说,也算是一等的美味了。
没过一会儿,四五斤的鱼肉,便被几个大小伙子一抢而空。
几人对步悠然的厨艺称赞不已,大力三兄弟还没离开,便开始畅想着是否可以再吃一顿。
夜色越来越浓。三兄弟离开后,宅子内又恢复了平静。
透过落地窗,能看到清丽的明月和漫天星斗。窗户依然微微开着,夜风温暖舒适,伴着花草的香气阵阵袭来,让神经舒缓到了极致。
步悠然坐在摇椅上,听着窗外的虫鸣,不知不觉睡了过去。
美梦中,她隐约觉得有人在自己身上盖了毯子,但舒适感让她不忍睁开眼睛,只是缩了缩身体,蜷在柔软的毛毯中继续徜徉在梦中。
她感觉这一觉睡了很久,再睁开眼睛时,看到时钟已经接近十二点钟。
揉了揉眼睛,站起身。
秦风早已给她安排了卧房,她迷迷糊糊的刚想上楼,却转眸看见旁边的书房还亮着灯。
步悠然蹑手蹑脚的小声走过去,探头一看,原来是秦风正坐在笔记本电脑前,密集的敲着字。
“醉风同学,在写今天的更新?”步悠然轻声走进去,小声问道。
秦风缓缓回头,“嗯,快了。马上写完。”
步悠然凝神看着他认真码字的样子,不由觉得有些好奇。
除了一份好工作,还有个这么气派的农场,想必秦风一定是不缺钱的,可就算是因为兴趣,为爱写文,也不至于对自己这么狠,一天都不断更吧?
今天做了半天飞机,又在农场里吃吃喝喝了一个晚上,难道不是应该洗个澡好好睡上一觉么?
想到这里,她忍不住问道:“秦风,如果在很累或有突发状况的时候,你也会完成更新量,不断更么?”
秦风淡淡一笑,“很累的时候还是会写,但突发状况就不一定了。那时候会动用备用存稿,不会断更。”
“有存稿呀?”步悠然更好奇了,“有存稿还对自己这么狠?”
“如果不每天都写,存稿很快会被用光呀。”秦风调侃着摇摇头,“存稿是为应付突发状况,而不是给懒虫找借口。”
“这么拼有必要吗?”步悠然终究还是不能明白秦风的行为。
秦风敲下了最后一个字,转头说:“如果断更一次,就会有第二次。我用了两年时间,才培养出来的专注力,可是不能轻易打破的。”
“专注力?”步悠然琢磨着这几个字。
“是。”秦风目光灼灼的看着步悠然,缓缓道:“专注会激发出持久性,耐力和坚韧,但必须通过长期的训练,才能形成。
我第一次看你做菜,就感觉到了你对于烹饪的专注,那时候我就在想,你的这种专注绝对可以帮你抵挡外界的干扰,最终在烹饪上有一番作为。”
“所以,你才支持我将烹饪进行到底?”
“我的支持无关紧要。”秦风的面容上永远都透露着一种平和,“问问你的内心,就会发现,其实我只是说出了你心中的声音而已。”
步悠然突然觉得眼前的男人有些深不可测了……
一夜好梦。
清晨,步悠然在一阵鸟叫声中睁开了眼睛。
在她洗漱完毕走下楼时,正巧碰到叶老师拿着个竹篓打算出门。
“叶老师早。”
“小步早。”叶老师把竹篓挎在肩膀上,憨憨的说:“农场里空气清新,一切都好,就是早上鸟儿太多,就算想睡个懒觉都是不行的。”
“早起挺好。一天之计在于晨。”步悠然指着竹篓问道,“叶老师,您是打算去菜地摘菜么?”
老人点点头,“走,带你一起去在园子里转转。”
清晨的菜园,到处生气勃勃,在和煦的朝阳中,蔬菜们挺拔着身姿,一副精神抖擞的模样。
“早餐想吃些什么?”老人走到一片折耳根面前,问,“吃不吃的惯这个味道?”
折耳根又名鱼腥草,可以清热解毒,提高身体免疫力,不仅是中医入药的良品,还是中国很多地区不可缺少的日常凉拌菜。
“吃得惯。”步悠然点点头。虽然自己喜欢这个味道,却很难买的到。
“叶老师,这折耳根,您是从哪里找到的种子?”她不禁问。
“这可不是用种子种的。”老人摆摆手,“我是把超市里卖的折耳根根茎埋到土地里,扦插种活的。这东西很爱长,不出半年,就印了一大片。
据说北美有些城市的野外也能找到野生鱼腥草,但不足的是,品种和超市的一样,根茎都偏黄偏瘦,和国内餐桌上那种根茎白嫩,茎叶肥厚的良种没法比。”
老人一边摘着嫩叶,一边笑着解释,“我是南方人,从小吃惯了这个奇怪的味道。所以,就算口感不济,也得吃些解解馋。”
听着老人的话,步悠然瞬间唤出了系统,“系统大大,能提供鱼腥草的优良品种吗?”
【可以,两千积分】系统那理智的声音毫不客气的传了出来。
嗯,贵是贵了点,但想起能种植白白嫩嫩的鱼腥草根茎,步悠然心里还是欢喜的。
“还想吃点什么?”老人将鱼腥草塞到竹篓里,转身走到了黄瓜架下。
绿油油的嫩黄瓜顶花带刺,很是新鲜。
看着这黄瓜,步悠然不禁想起了自己种植空间里的板桥黄瓜。
如此优质的农场,若是能种植系统优良品种,不仅可以解决食材来源问题,还能迅速扩大种植范围和食材种类,真是一举多得。
第60章 做早餐
老人摘了几根长条黄瓜, 又扯了些紫苏叶。转身对步悠然说:“丫头,你是小风的朋友,在这农场里就不要客气。
我住在这里十几年, 种了不少国外买不到的中式品种。如果你看得上, 尽管摘去用。这农场,每天都有不少收成。我和大力几个人吃不了多少,剩下的菜, 大力会周末带到市场卖一些, 或捐给学校和教会。
听小风说, 你在开餐馆,昨天我吃了你做的鱼, 很是喜欢。如果这些菜能被做成好吃的中餐, 那也算是它们不错的归属。”