张猛“哼”了一声,他拿起筷箸,伸向了东坡肉的碗里,里面却只有两块肉了,目光转了一圈,才发现这桌几乎人人都在大快朵颐地吃肉。
张猛半信半疑地将东坡肉放进嘴里,轻轻一咬,肉皮随着牙齿抖动,酱汁徐徐渗出,落到口腔里,让张猛顿时呆住了。
肉皮之下,肥瘦参半,肥肉入口即化,丝毫不腻,瘦肉则存着三分劲道,让人越嚼越有滋味。
张猛细细品味着东坡肉,一块吃完,再想去夹时,碗已经空了!
他紧急搜索这仅存的那块东坡肉,却发现这块肉早已到了金大栓碗里,因为是最后一块,金大栓舍不得吃,只敢小心翼翼地咬下一小口东坡肉,再就一大口白饭,吞下去之后,再谨慎地咬下一小口肉,接着扒饭,如此循环往复三个汇合,一碗白饭便见了底。
而金大栓却还嫌不过瘾,他见东坡肉的碗虽然空了,但里面仍有沉底的酱汁,便伸手捞碗,谁承想,碗的另外一边,却被张猛摁住了。
金大栓虽是个老实人,却也有些倔,“这是我先拿到的!”
张猛梗着脖子道:“我只吃了一块肉,这酱汁当归我!”
金大栓:“你不是不吃么?”
张猛:“我什么时候说过不吃!?”
两人一手把持着大碗的一边,谁也不肯放手。
胡勇眼珠一转,干脆站起身来,将自己碗中遗留的半碗饭,直接倒进了酱汁里。
金大栓:!!!
张猛:!!!
两人顿时同仇敌忾,都对胡勇怒目相视。
胡勇干笑两声,道:“都是兄弟,何必为了一口吃的伤了和气呢?”
金大栓气鼓鼓道:“谁跟你是兄弟!?”
张猛也道:“噎不死你!”
抢食东坡肉败下阵来之后,张猛和金大栓便将注意力转向了别的菜——
张猛夹起一块油焖烟笋塞进口里,这道菜取的是春笋上最嫩的部分,过水之后,要用质地上好的荤油翻炒,荤香与素味结合之下,便造就了这一道爽口小菜,恰好解了方才吃东坡肉的腻味。
张猛吃了一口,便趁人不备,多捞了几片放到自己碗中,毕竟,同样的错误怎么能犯第二次呢!?
金大栓还沉浸在错失东坡肉的懊恼里,他舀起一勺鱼圆汤,“唰”地倒入碗里,白白嫩嫩的圆子,便浮了起来。
金大栓好奇地问了一句,道:“这是什么丸子?怎么是白色的?”
青梅恰好听见了,便答道:“这是鱼圆子,是用鱼肉做的。”
“鱼肉还能做丸子?”金大栓十分惊讶,他自幼在北方长大,那里不兴吃鱼,就更没有吃过鱼圆子了。
且金大栓本人也不大爱吃鱼,因吃鱼要吐刺,实在太过麻烦,一个不小心还可能卡住自己,哪里有吃鸡肉猪肉方便呢?
若早知道这是圆子是鱼肉做的,金大栓就不会舀了,可这吃食都到了碗里,也不好浪费,于是,他便用筷箸,夹起一颗不太规则的鱼圆子,硬着头皮放到了嘴里。
他先咬了一小口,这丸子里的汁水便溢了出来。
起初,味道是极淡的,当汁水逐渐滑入喉咙,鱼圆肉被嚼碎后,鲜味一触即发!
这鱼圆里,居然没有刺!?
金大栓不敢相信,他盯着筷箸上的半颗鱼圆,看了又看,最终心一横,全部送进了嘴里!
鱼圆的肉质,细嫩柔滑,不同于东坡肉的强势,而是细雨润无声般地给金大栓带来了咀嚼的满足感,一颗鱼圆下去,再配上一口热腾腾的鱼圆汤,简直美极了!
苏心禾笑盈盈地看着众人吃喝,士兵们狼吞虎咽的样子,简直像极了现代的吃播呀!
东坡肉是苏心禾亲手做的,她见三桌的肉都迅速光了盘,心里也高兴起来,毕竟,对一名资深吃货来说,投喂别人也是一件骄傲的事!
众人风卷残云般扫光了桌上的菜肴,苏心禾便立即让青梅加菜,末了,还嘱咐道:“记得再把我腌的酸萝卜也拿来,给大家解一解腻。”
青梅应声而去,很快便抱回来一个大坛子。
这大坛子里的酸萝卜,是前不久腌的,如今正是好时候!
青梅揭开坛子盖儿,这股酸味便引得不少人侧目看来,她索性取出几条酸萝卜,当着众人的面切开,那水灵灵的萝卜,片片卧倒在盘子里,晶莹剔透,可爱极了!
有了前面的菜做铺垫,酸萝卜一上场,自然也被席卷而空。
众人吃得好不惬意,与此同时,苏心禾脑中也响起了士兵们此起彼伏的心声——
张猛:【这苏小姐虽然出身不怎么样,但没想到厨艺还有两下子,高门大户的小姐也不一定好,还不如会做菜来得实惠,希望她入侯府之后,能让世子一饱口福吧……】
金大栓:【刚刚的东坡肉没抢到,真是可惜啊!没想到这苏小姐的菜,做得比我娘还好!也不知道娘会不会生气?】
苏心禾嘴角抽了抽,还没缓过来,又听到了胡勇的心声。
胡勇:【苏小姐真是人美厨艺高!还好有她在,不然又要跟着吴副将吃白馒头了!也不知这样的饭还能吃几顿,唉……】
苏心禾听罢,下意识看向了吴桐。
吴桐依旧沉着脸,但面前的馒头已经消耗了半盘子,白水也已经续了一壶。
众人酒足饭饱,便纷纷起身告辞,先后回了苏心禾为他们安排的住处。
苏心禾也不喜约束他们太多,简单打过招呼后,便也离开了花厅。
就在即将迈出房门之时,脑海中又传来了一个沉闷的声音——
【只吃一片酸萝卜,应当……不打紧吧?总觉得有些对不起侯爷和世子的栽培……】
苏心禾眼皮一跳,下意识回头,却见花厅之中,只有吴桐一人了。
第4章 春饼卷万物
平南军的将士们用完饭后,苏志也得到消息回来了。
他听说苏心禾已经把将士们安顿好了,便将她拉到一旁,小声问道:“听说他们个个凶神恶煞的,可还好说话?有没有欺负你?”
苏心禾想起那些人的心声,便道:“他们虽然看着严肃,但人还不错。”
苏志这才放下心来,“禾儿,按照规矩,我们苏家族中应当派个人去送亲,但为父想了许久,临州的亲眷里,只怕没有合适的。”
按照宣朝送亲的规矩,父母是不能去的,只能从叔伯舅父或者兄弟之中选人,这送亲之人不但要谈吐得体,落落大方,还要能代表女方家族颜面、镇得住送亲的场子,那自然是不好找。
苏志说着,便从怀中掏出一封信,道:“你娘的亲姐姐早年嫁到了京城,婆家在当地生意做得很大,她儿子,也就是你的表兄,如今也出息了,我便修书一封,跟她说了送亲之事,你姨母已经应了,待你入京之后,记得上门拜会,届时他们会以你娘家人的身份为你送亲。”
其实,在苏心禾的娘死后,苏家便与冯家少了往来,只逢年过节书信、礼品问候一二,苏心禾知道父亲的为人,一贯是不给人添麻烦的,若不是为了她成亲的体面,是万万不会求人的。
苏心禾心中感触,道:“爹,其实不必这么麻烦的……”
“傻孩子,你不懂。”苏志认真道:“叫人知道你在京城有依靠,别人便不敢轻易欺负你!但爹能为你做的,也只有这么多了,日后的路,你要自己走了。”
苏心禾知道苏志是真的疼爱自己,便重重点了点头,道:“爹爹放心,女儿一到京城,就去拜会姨母和表兄。”
-
翌日一早,苏心禾便收拾妥当,带着青梅出了门庭。
吴桐已经等在门外,他一见苏心禾过来,便让人将马车赶了过来。
因着吴桐的交待,苏家不敢敲锣打鼓地送亲,只能趁着天不亮便离开,苏志一想到这儿,总替女儿辛酸,苏心禾看出了他的心思,便笑着安慰道:“正好省了请乐伎的钱,爹爹别愁眉不展了。”
苏志听了这俏皮话,也没绷住,笑了起来。
“禾儿,路上小心,记得要听吴副将的安排,万万不可任性妄为。”
苏心禾点头。
苏志又对吴桐道:“吴副将,老夫就这么一个女儿,平日里惯坏了,还请路上多多照应,在此谢过吴副将了!”
说罢,苏志俯身一揖。
吴桐连忙端起他的手,道:“苏小姐即将成为世子妃,苏老爷这么说便是折煞末将了,苏老爷放心,只要我吴桐活着,便一定平安护送小姐到京城。”
见他面色诚恳,苏志也含笑点头,“那便有劳吴副将了,时候不早了,趁着天还没亮,快走把。”
话一说出口,他不禁眼眶红了。
苏心禾也跟着鼻子发酸,道:“爹爹,女儿走了,您一定要好好照顾自己,日后有机会了,女儿会回来看您的!”
说完,苏心禾跪下来,恭敬一拜。
“女儿叩谢爹的养育之恩,愿爹福寿绵延,松鹤长春。”
苏志不忍地撇过头,道:“好好……快去罢。”
马车拨开晨曦的薄雾,一点一点驶出苏府门前小巷,直到马车转过路口,看不见了,苏志还静静站在门口,舍不得离去。
-
马车一路走得平稳,不到半日就已经出了临州,苏心禾的离愁别绪还未持续多久,便被咕咕叫的肚子打破了。
苏心禾忍不住撩起车帘问:“吴副将,什么时候入下一座城?”
吴桐驱马而来,答道:“天黑之前,可以入城。”
苏心禾顿了顿,问道:“那午饭怎么办?”
吴桐瞧了苏心禾一眼,道:“苏小姐这么快就饿了?”
听了这话,苏心禾莫名生出一种羞耻感,但她仍然一本正经道:“将士们一路南下到了临州,又马不停蹄地送我上京,实在让我有些过意不去,这才想让大家休息一会儿。”
吴桐默了片刻,便道:“等翻过这座山,我们便找个地方修整片刻罢。”
苏心禾眉眼一弯,“好。”
车队翻过山头之后,吴桐果然让车队停了下来,原地休息。
马车坐久了,身子总有些僵,苏心禾便带着青梅下了车,这里恰好有一片丰美的草坪,茂盛的灌木前方,还有几块大石头,可供路人暂坐。
吴桐下令分发干粮,胡勇和金大栓便领了这桩差事,两人清点好干粮后,自然先来到了苏心禾面前。
胡勇满脸堆笑,“苏小姐,这荒郊野外前不着村,后不着店,只能委屈您先吃点干粮了。”
胡勇说罢,便将干粮呈到了苏心禾面前。
苏心禾道了声谢,便双手接了过来,低头一瞧,这干粮看起来黄里发灰,摸起来也硬邦邦的,她怀着忐忑的心情咬了一口,差点连牙都磕掉了!
苏心禾忍着牙疼,问:“这是什么!?”
胡勇笑着答道:“这是糗,咱们在外行军,开伙多有不便,所以大多数时候都吃这个。”
苏心禾这才回想起来,古代的干粮种类并不多,大多数百姓出远门的时候,都会将米或者面炒熟,然后设法风干,制成硬块带在身上,赶路饿了的时候,便一口干粮一口水,简单对付了。
苏心禾盯着手中的糗,心道:这东西若是再大点儿,扔出去只怕能砸死人。
可她环顾四周,却发现士兵们都在吃这硬邦邦的糗,仿佛习以为常。
苏心禾放下了手中的糗,对青梅道:“之前让你备的春饼,你备了多少?”
青梅想了想,道:“约莫三十多个,当时想着要吃好些天,故而多备了些,放在马车后面的食盒里了,小姐想吃?”
苏心禾点头,
片刻之后,青梅便拎着装春饼的食盒过来,苏心禾接过食盒,分层摊开,直接放到了大石头上,对众人道:“诸位,干粮没吃完的,可以留着下次吃,我备了些新鲜的春饼,如感兴趣的话,尽可以尝尝。”
此言一出,众人面面相觑。
若有选择,谁愿意吃这石头一般的干粮呢?
但士兵们看了一眼吴桐,却见吴桐坐着没动,只一口接一口,面无表情地吃着糗,如此一来,众人即便再想吃,也不敢伸手去拿。
苏心禾自然看出了他们的顾虑,也不点破,只亲手拿起一个春饼,用手指拨了拨上端,这春饼便裂成了一个手掌大的口袋。
众人还从未见过这样的饼,一个个都啧啧称奇。
接下来,苏心禾便打开了之前熬好的肉酱罐子,她用木勺挑起一勺肉酱,塞进了春饼之中,然后,又往里放了些炒好的土豆丝和豆芽,这薄薄的春饼口袋,瞬间变得鼓鼓囊囊了,苏心禾塞好了春饼,便站起身来,往吴桐的方向走去。
吴桐见她过来,立即起身,“苏小姐可有什么吩咐?”
苏心禾笑吟吟地将春饼带给他,道:“吴副将,吃个春饼罢。”
吴桐似是有些意外,片刻之后,才冷声道:“多谢苏小姐,不必了。”
苏心禾的手却没有收回,只低声道:“吴副将若不吃,便没人敢吃,这春饼放久了会坏,若浪费了,岂不可惜?”
吴桐薄唇微抿,两人僵持了一会儿,吴桐见拗不过苏心禾,才伸手接过了她手中的春饼,“那末将就不客气了。”
苏心禾一笑,“这才对嘛。”
吴桐拿着胖乎乎的春饼,有些不知道如何下口,思索了片刻,竟用手捏紧了春饼口袋,直接一股脑儿地塞到了嘴里。
春饼的面皮透着淡淡的麦香,肉酱被口腔一挤,瞬间爆了出来,裹挟着脆嫩的土豆丝和清爽的豆芽,发出“嘎吱”的脆响,风味独特。
吴桐这一口吃得意外满足,他不禁有些惊讶,原来外带的食物,也可以做得如此美味么?
苏心禾见方才还说不吃的吴桐竟一口将春饼吞下,不由得目瞪口呆。
其他士兵本来就跃跃欲试,见到吴桐的脸色都有所松动,便忍不住三三两两地来到食盒面前,“青梅姑娘,还有春饼么?”
青梅见状,便主动开始分发春饼,还笑盈盈道:“一人一个!多了没有!”
士兵们都学着苏心禾的样子,往春饼里头塞馅儿,苏心禾又想起了之前备下的咸菜和卤豆干,便也一起拿了出来。
众人便依照自己的喜好,将春饼塞得鼓鼓囊囊,有些人依照吴桐的样子,一下咬去一大口,有些人却舍不得,连土豆丝都要根根数着吃。
苏心禾拿了最后两个春饼,分了一个给青梅,道:“坐下吃。”
青梅起初不肯,苏心禾便将她拉到自己身边坐下,道:“到了京城后,你便是我最亲近的人了,可不许见外。”
说完,还将最后一点肉酱,倒入了青梅的春饼里。
青梅捧着春饼,张嘴咬了一口,这肉酱里还裹着咸鲜的肉粒,与绵软的春饼相得益彰,青梅顿时吃得眯起了眼睛!
【小姐对我真好!呜呜呜!若是天天都有春饼吃就好了!】