“我去安排住处,阿玉你带着母亲和成明在城中转转,成明不是喜欢那个糖人么,带着去尝尝,这是一点花销的银子,若是不够了再问我取……”
程蔚瑶说着便塞了一百两的银票到了温荔玉的手上,不管哪个年代,租房住房都不便宜,看青石镇这贸易繁茂的样子,租金更是可想而知的不会太低……
她得做好货比三家,择优居住的准备……
第113章 安家
“嫂子,那我们晚点在哪碰头?”
温荔玉从善如流地点了点头,一看嫂子这模样就知道下午租房的事怕是不简单,与其一家子兴师动众地跟着跑东跑西,不如照顾好母亲和小弟,以免后顾之忧。
“白日吃饭那个酒楼吧,够大好找。”
程蔚瑶嘱托了两句后,才快步地离开了准备去牙行看看当地的行情,官服规定了买卖租借房屋必须通过牙人,牙人基本也就等同于现代的房产中介。
然而陆陆续续跑了好几家牙行后,程蔚瑶在知道什么叫寸土寸金。
青石镇虽小,但也算是兴旺之地,当地官府实行廊房制度,根据需求兴建了大约七百多间房屋,按照不同地段,租金也对应的分为三个等级,一个季度付一次房租。
程蔚瑶数了数手上的银票,眉宇之间有了一丝忧虑。
按照目前手上的银票对比青石镇的房价后难免让人有些沮丧,别说是安家落户的买房了,就连租房都只能住到贫民区去。
“姑娘,我看你这一下午跑了几个牙行了,家里人不少吧,我这便宜啊,要不跟我聊聊?”
一个牙人上前主动搭话了,像一些富贵人家其实是不屑于理这种站街的牙人的,要么宰客狠,要么房子有点问题。
“你独行侠啊?房子该不会有什么不干净的东西吧?”
程蔚瑶在现代也算是见多识广,开餐厅选地段的时候没少和房地产打交道,当即就一针见血地问了问题。
她倒是不在意这些封建迷信的东西,但是不得不考虑皇贵妃温荔玉这些纯古代人的感觉。
牙人的脸色微微一黑:“姑娘,凶房你敢租,我还不敢带你去看呢,我这房啊,主打的就是一个物美价廉,就是地段差了些,但是租金是真便宜,只要这个数……”
牙人冲着程蔚瑶比了个数字,程蔚瑶的眼眸微眯,对比牙行高额的租金,这个数……
怎么说呢,刚好把手上的银票花的的七七八八,看来这个牙人关注自己好半天了……
实地考察之后,程蔚瑶还是打算把这个院子给租下来,贫民区都要三个人住一个房间,这院子两间房,已经是目前能租到的极限了。
“姑娘怎么样?咱们这就是地段偏远了一些房少,但是小院子宽敞亮堂,要上长街集市什么的,起早一点完全不是问题……”
牙人是个人精,察言观色的功夫更是出色,一面说着一面就掏出了随身携带的租房契约。
下午敲定了房子后去找清平王府众人回合的路上,吆喝声吸引了程蔚瑶的注意,不少村子里的农户挎着卖剩下的食材沿街吆喝。
“鸡蛋~又大又鲜的农家鸡蛋,快来看,快来买咯,收摊便宜卖~”
那一筐筐鸡蛋看的她着实有些馋了,流放这一路,尝过猪肉,吃过牛羊,喝过鱼汤,但就是没有机会逮着鸡。
如今囊中羞涩,拿鸡蛋解解馋正好,高蛋白多营养,最主要是便宜,吃不完的还能留下来倒腾一点吃食到集市上去卖。
“姑娘,看你瘦骨嶙峋,要不买点骨头解解馋?我这也快收摊了,你要的话我便宜卖给你!”
一旁的屠宰户看临近收摊的功夫卖鸡蛋的都能开张,自己也主动地吆喝了两声,主要是看程蔚瑶这两手空空的模样,多半也是没赶上今天的集市。
“你这什么价?我看你这骨头才瘦骨嶙峋的,肉都没几块儿呢……”
程蔚瑶拎着刚买好的鸡蛋,脚步一转就到了屠宰户的肉摊签,这个年代以食荤为荣,肥瘦肉都卖的差不多,反而剩下一些干巴巴的排骨部位因为肉少而无人问津。
这一点让程蔚瑶看到了商机,如今手头不富裕,食材的选择上只能尽可能的压缩成本。
“便宜着呢,一吊铜板,这些猪大骨什么的都给你,我明早杀新猪,正好也懒得带着走来走去的。”
屠宰户一看程蔚瑶有购买的意愿当即就一拍胸脯给出了良心价,主要是他一个卖肉的,家里本身不缺肉吃,自然也不屑于拿这些解解馋。
“成交。”
程蔚瑶这钱付的干净利落,且不说这量大,物超所值,这排骨上还有不少脆骨,哪怕是拿来做肉夹馍也是极好的啊!
等到程蔚瑶买好了食材和清平王府的其他人回合时,天色已经接近黄昏了,程蔚瑶从牙人的手里拿了钥匙后领着众人推开了小院的大门。
天边火烧云映红了半边天,小院笼罩在夕阳之下,院子树影婆娑,一方小石桌立在树下,透着几分静谧而美好,
“嫂子,这小院好是好,但这可只有两间房,可怎么分?”
温荔玉的目光第一时间就锁定了厢房,若是哥哥嫂嫂占了一间,那么自己便只能与母亲小弟同住,男女七岁不同席,真要算起来,成明的年纪也不小了……
“男女分住不就好了,成明晚上和夫君一屋,我们女人一屋,正正好。青石镇的租金不便宜,咱们的盘缠行囊又被狂风暴雨洗劫的差不多了,手里银子实在不多……”
程蔚瑶眨巴了一下眼睛,回答的理所当然。
如此分配其实也是抱有私心的,虽说自己和温成云已经是官府明文登记的夫妻关系,可嫁过来到现在可还没有圆房。
在程蔚瑶的概念里,自己和温成云更像是契约室友,默契和革命友情固然有,但是别的可就够呛了。
“阿玉别任性,你嫂子说的话在理,如今不比在京城,只能夹着尾巴做人,若是以后有银子了,再请人拓一间屋子出来便是,左右小院宽敞……”
皇贵妃对此倒是心态和平,只要安稳下来就好,总比一路上颠沛流离的幸福的多,她是比较容易知足的人。
母亲都点头放话了,温荔玉也只能撇了撇嘴,有些委屈地应了下来,两个女人开始带着温成明这么个小不点里里外外地收拾打扫。
而程蔚瑶则是把重心放在了厨房上,手头紧巴巴日子不好过,她准备趁着今晚倒腾一些小吃,明天到集市上试试水……
第114章 下厨
院子里的厨房是单独分隔出来的单间,屋顶灰瓦覆被,厨房一侧脊部立有烟囱,程蔚瑶进入厨房后,将下午采买的食材放在了台子上,开始打量起厨房的构造。
“麻雀虽小,五脏俱全啊……”
程蔚瑶一面简单地清洁了台面,一面绕着灶台走了一圈,越看越满意,小院厨房呈半开放式构造,窗户是不规则竖条式窗棂,既有利于通风采光,还确保了油烟的快速飘散;
头顶的烟囱,增强炉灶的火势还顺便抽掉了起灶台生火时燃烧释放的烟雾,这点程蔚瑶还是很中意的。
毕竟古代没有抽油烟机,她虽然对皮肤管理没那么在意,但是也不想在烟熏火燎下做饭。
既然是第一次出摊,那就一定要打出名气来,很快程蔚瑶边将目标对准了茶叶蛋和肉夹馍,肉夹馍是来自北方的特色小吃,用来试探当地人对于新鲜事物的接受程度,茶叶蛋则是常见的吃食,就当是个保底。
厨房的两口锅都架起了水,一口煮鸡蛋,另一口则是等着做肉夹馍。
水开放入鸡蛋后,她仔细地挑选了一下下午买回来的排骨,把其中带肉的部分,尤其是带脆骨的部分切成小块,放入冷水中,水沸腾一小会儿便手脚麻利地捞了出来。
她从前在现代时候没少琢磨各地的吃食,无意当中曾经吃到过带脆骨的肉夹馍,嚼起来嘎嘣嘎嘣的~很有特色。
用清水洗去了肉上的浮沫后擦干,翻炒了几分钟加入热水、小料,正准备移入锅中小火炖煮的时候,温成明挽着袖子进来了:“嫂嫂,我来帮忙了!”
炖煮需要一个小时左右的时间,程蔚瑶本就打算打个时间差去忙活茶叶蛋,正好温成明送来们来帮忙自然也就笑眯眯地使唤起了小劳动力。
“成明把小手洗一洗帮忙剥鸡蛋吧,小心不要烫到手哦。”
将鸡蛋起锅交给温成明后,程蔚瑶开始准备熬制辅料,既然是茶叶蛋,肯定要有茶叶,QQ农场的仓库里倒是有一包茶叶,至于香叶桂皮什么的,她回来的顺手买了一些一并加入沸水煮开备用。
“嫂嫂,这是我们的晚膳吗?会不会太多了一点?”
温成明别看年纪小,但心思倒是巧妙,
鸡蛋正中间往桌角一磕,按在桌子上轻轻滚一圈,蛋壳碎裂后先剥开一个小口子,再把蛋壳两边对半一掰,轻轻松松,鸡蛋完好无损,蛋壳也颇为完整。
程蔚瑶看着温成明的动作微微一挑眉,小家伙无师自通嘛,她拿了油菜叶子和香芹的叶子在温成明的身边坐下:“多做一些,明天可以拿到集市上去卖嘛……”
虽说打算做的是茶叶蛋,要是要想跟本地的小吃贩子抢饭碗总归要有些不一样的地方,因此程蔚瑶打算做的其实是印花茶叶蛋。
大家都是卤蛋,只要口感不差,有图案的自然会更受欢迎一些。
“唔……剪花样么?我不擅长诶,但是母亲和阿姐是一把好手!我去找她们帮忙!”
温成明看着自己剪出来的菜叶子,小脸微微一皱,但很快就舒展了眉眼抱着菜叶子和剪刀上屋外头取经去了。
这跟小风火轮一样说来来说走走的架势看的程蔚瑶笑着摇了摇头持续把精力投入到了肉夹馍的制作上。
因为是直接用炒锅炖煮的出炉后的肉块并不大好看,程蔚瑶自己先尝了一块儿,嗯,长得很丑,但是挺好吃……
至于肉夹馍所用的馍还是等明天早上出摊的时候现烤现弄吧……
而外间的小院里,在温荔玉和皇贵妃的手把手教学下,温成明勉强能够修剪出一些好看的花样。
至于温荔玉和皇贵妃本身就是女子,擅长这些手工类的活儿,等到程蔚瑶端着鸡蛋出来的时候,石桌上已经多了一堆各式各样的菜叶子花样。
镂空的花样栩栩如生,从花卉到飞鸟禽鱼应有尽有,程蔚瑶眨巴了一下眼睛,这是上强度了啊,这图案要是真印上了鸡蛋,那这价格不得往上翻一翻?
“嫂嫂,你快来看看,我剪的怎么样?这可是我学了很久呢!”
看着程蔚瑶出来,温成明连忙拿着刚剪好的菜叶子邀功,那骄傲的小模样像一只神气的小孔雀一般。
程蔚瑶仔细地看了看温成明的作品,肯定的点了点,一本正经地开口夸赞道:“这走地鸡剪的不错,栩栩如生的……”
这么一夸,温成明亮晶晶的眼睛一下子就暗淡了不少,反倒是皇贵妃和温荔玉抬手掩袖的笑了一下,程蔚瑶察觉出了不对劲,但这分明就是小鸡啄米图啊!
“嫂嫂,有没有可能,我剪的其实是凤凰……”
“菜叶和纱布都需要后打湿在用,尤其是纱布一定要包紧了,最后细绳子牢牢系好就行……”
温成明幽怨的小眼神让程蔚瑶老脸一红,连忙打起了马哈哈转移话题,组织着三人将剪好的菜叶贴在剥好的鸡蛋表面上,紧接着用纱布包紧系好。
所有的茶叶蛋都包好后,程蔚瑶端着它们回来厨房放到料水里慢煮了几分钟,挑了一些出来做晚饭后,剩余的部分为了能让颜色更好地摄入,她决定让这些茶叶蛋在料水中卤一晚。
临吃晚饭前,温成云回来了,进大院的时候正赶上温成明念念叨叨:“嫂嫂,哥哥怎么还不回来呀,马上就要用晚膳了……”
菜已经上桌,程蔚瑶被温成明给问住了,她哪里知道温成明实际上干什么去了,毕竟是假成亲,又不是真夫妻,犯不着事事报备。
可这问题一出,温荔玉和皇贵妃都投来了疑惑的目光,毕竟温成明一下午都没见到人了,这人生地不熟的,万一再有什么闪失……
六双眼睛齐溜溜地等着答复,程蔚瑶只感觉压力山大,正在这时候,温润如玉的男声从身后响起,随之身边就多了一道白影。
“夫人辛苦,让阿玉和母亲小弟担心了,是我的不是……”
第115章 肉夹馍
温成云的及时出现让程蔚瑶的危机解除,程蔚瑶端着碗筷去厨房洗碗,皇贵妃则是单独叫了温成云到一旁说小话。
“母亲,怎么神神秘秘的,什么话当着大家的面不能讲的?”
温成云温文尔雅的面容上浮现了一丝无奈的笑意,若是问起下午的行踪,他心中也有了对应的托辞。
然而令他没想到的是,皇贵妃想说的是关于小院房间分配的事,说到底成云和蔚瑶也已经成了亲,成亲当日就跟着清平王府上了流放之路。
两人之间不过是走了一个拜天地的仪式,虽有礼成但并无肌肤之亲,在皇贵妃的思维里,对于女儿家最好的疼爱,莫过于夫君所给的关心爱护。
“成云别怪母亲多嘴,这蔚瑶是好姑娘,之前是因着流放一事一拖再拖,如今也算稳定了下来,该办的事情抓点紧……”
如今小院的分配好是好,但自己下去以后仔细琢磨了半天,如此分配也就意味儿着至少近日是抱不上孙子的……
“母亲,我心中有数,此事莫要在夫人面前提及……”
温成云的耳根罕见地出现了一丝红晕,他听懂了母亲的意思,男女之事,总不能奢望着女儿家主动,但最大的问题是,他和程蔚瑶并没有到那一步,火候还差的远呢……
厨房里刚刚洗完碗的程蔚瑶心有灵犀地打了一个喷嚏,她揉了揉鼻子,专心地投入了准备工作。
擦干手后将适量的面粉倒入小盆里,加入一点发酵用的干酵母拌匀,少量多次的加水配合筷子一起拌成大面絮,最后用干净的手在盆中将其揉成光面团,盖上盖子。
“大功告成!”
程蔚瑶颇有成就感地看着揉好的面团,既然已经决心了明天一早就要出摊,那么肉夹馍所需要的面团就需要提前揉好。
毕竟古代没有冰箱和冷藏室,一夜的时间应该可以足够慢慢发酵了吧……
翌日,一大早。
第一缕晨光撒入小院的时候,程蔚瑶就已经睁开了眼睛。
大概是初来小镇,温荔玉的心情有些激动,昨晚拉着自己絮絮叨叨了许多小镇的新鲜事儿,而皇贵妃又是一个睡眠浅的,房中有人说话自然也睡不着,索性加入了话题,三人都闹得很晚才睡。
她打着哈欠轻手轻脚地下了床,多亏自己睡在外侧,要是想走动只要稍加注意也不会惊动到二人。
厨房内,昨晚盆子里发好的面团个头翻了两翻,翻面一瞧都是密集蜂窝,但是拎起来的手感已经从笨重变成了轻薄,程蔚瑶上手开始揉一揉,将面团中的大气泡排去。