私塾里的老秀才，还算是比较好讲话的人，看叶家小本生意，又是老街坊，只收了一天五文钱的摊位费。
只不许用明火，怕弄得烟熏火绕的，污了他读书人的地盘。
这点叶家人同意，因为本来就只打算点炭。
其次，一个铁炉子下面烧着炭，然后架上一口大铁锅，锅里烧着热水，上面蒸着三格蒸笼，里面热着包子馒头。
就是叶家人自己也嘀咕，这不还是炉子上架口锅吗儿子/相公/哥哥/七叔到底在折腾什么？方形更好
出于对读书人的盲目尊重，叶家人都没有当面质疑。
这个蒸炉的作用，不在于加热，而更多的在于保温。
所以这包子馒头本来就是熟的。
这熟食从哪来，叶家厨房里蒸熟的，自家厨房蒸包子要不要成本啊？
当然要。
叶家宅子是在青山县城，搁现代的说法，就是城市户口。这种户口有什么好处？好处就是：别人吃菜，自己种，而城里人，买；别人烧柴，自己砍，而城里人，买。
烧火是有成本的，柴禾全是买的，一担柴就要一文钱。
叶家人不过蒸了几笼包子，就用掉了半担柴。
初一看不算什么，细水长流下来也是一笔大开支。
而且，叶家那边的蒸炉下还烧着炭呢，炭可比柴贵。
一天下来，就烧掉了十几文的炭。
再次，实践是检验真理的唯一标准，叶信芳开始深深的认同这句话。
人家为什么是开包子铺，而他们偏偏要作死开包子摊。
夏天的时候还能用荷叶盛包子，冬天的时候，有铺子的就可以拿盘子盛，再不济就拿自家种的芭蕉叶。
叶家摊子上也有小桌子，大冷天的没人愿意坐，风一吹就凉凉了，学生们都情愿买了带走。
叶信芳家，也没有芭蕉树。
一开始张氏偷偷摸摸跑去摘人家的芭蕉叶，不过摘了两片就被发现了，差点追得张氏满大街跑。
叶子不够，拿什么装包子？拿纸。
张氏打算用叶信芳从前练字的纸，叶信芳不愿意，上面全是黑墨写的字，看着就脏。然后，一家人就买了一沓油纸，这种纸非常耐折，并且防水，价格嘛，就不便宜了，张氏卖包子的时候一张一张的用，就感觉心疼的抽抽。
最后，这样七算八算下来，不计买铁炉子的钱，光炭火、木柴、草纸，加上制作包子的成本。
23、商业奇才（万字大更） -2
在叶家这一家子商业奇才的辛勤运作下，叶家包子摊，终于！
实现了！
负盈利！
一天亏了五十文！
一家子干得热火朝天，晚上数钱越数脸越难看。
杨慧满脸都是愧疚，自我检讨，“都是我不好，不该出这个主意。”
“慧娘，不管你的事，要真是平分责任，这里每个人都跑不掉。”叶信芳一说完，除了三岁的妞妞，个个都低下了头。
“既然已经这样了，我们得反思一下，为什么会亏本？”叶信芳觉得自己真的是最失败的穿越者，别的穿越者，随随便便一个主意，就能挣得盆满钵满，而他已经这样苦心孤诣了，还是血亏。
真的，天生不是做生意的命。
“花销太大了，得不偿失。”张氏首先开口，说着瞪了叶信芳一眼，“都是你，非要烧炭！要我说，直接到饭点提个篮子去卖，照样是热腾腾的。”
“这不是，再苦不能苦孩子吗……”叶信芳喏喏解释。
“穷人家的孩子就得吃苦！”张氏只觉得叶信芳今天酸溜溜的，往常怎么没发现这个儿子这么有良心。
张氏懒得听他叽叽歪歪，直接下决定，“明天不烧炭了，太浪费。”
“娘，那油纸还用吗？”杨慧有些心疼。
张氏点了点头，开口道：“用，你们裁小一些，今天的太大了，照着今天的纸，一张裁成四张。”
“那不就只有掌心大？拿不住包子。”叶信芳不太愿意，这样也太难看太抠门了。
“你不愿意，那就收钱，一张油纸一文钱，你看看他们情愿怎么选！”张氏没好气的说道。
生意惨淡，将原本脾气就不好的张氏，逼得跟炮仗一样，一点就着。
“不烧炭了，那炉子还搬吗？”叶珑小心翼翼的问道。
“还搬什么搬！”张氏一脸不高兴，“过几天就把那炉子卖了！”
“别急着卖，我想想那炉子能干什么。”叶信芳不太情愿。
张氏到底是向着自己的儿子，没有继续反驳。
第二天，经过一晚上的鼓气，一家人又重整旗鼓，斗志昂扬的开始了商业征途。
学子们拿着巴掌大的油纸，风一吹就凉凉的包子，狠狠的骂了几声奸商。
生意到底是比不上昨天了，但总算没有亏本了。
而叶信芳请铁匠做了个方形铁丝网，他不愿意卖掉炉子，想试试看能不能做点烧烤卖。
一家人也很配合，没说什么，就帮忙穿了一晚上的签子。
第三天，私塾门口烧烤生意，确实很新奇，就是这份新奇，搞出了大新闻。
私塾里午时放学，中午休息一个时辰，下午继续上课。
一下了课，学子们便呼啦啦的跑出私塾。
叶家的包子摊在这摆了两天，也有了几个回头客。
张氏脚边放着一个大篮子，用厚厚的干净白布盖着，立面是热的馒头包子。
而她手上动作不停的反转，铁网上的穿了签子的肉片，烤的嘶嘶作响，泛着焦黄色的诱人光泽，她小心翼翼的拿刷子，轻轻的涮上一层油。
又抹上一层提前调好的酱料。
没有孜然粉，叶信芳便拿酱料替代，他调的酱料非常特殊，其他人都不会。
不多时，喷香扑鼻，张氏只觉得自己的味蕾都在颤动，咽了咽口水，脸上挤出一个慈祥的笑容。
没有人教她，老太太硬是无师自通的给自己立出了一个和蔼可亲的邻家老太太人设。
“新鲜的肉片诶，一文钱一串诶，不好吃不要钱~”张氏见人流靠近，便主动叫卖起来。
“老婆婆，我要两个馒头。”不过十岁大的小男孩，一身衣服十分朴素，却洗的干干净净，小脸仰起，甜甜笑着跟张氏说话。
一般人看到这种可爱的场景，估计心都要化了。张氏脸上笑眯眯的，心里却骂了一句小穷鬼。
将两个馒头勉强用油纸包好，“拿好了，小郎君，暖暖热热的，吃饱了不想家。”
“谢谢婆婆。”小男孩笑了笑，露出两颗可爱的小虎牙。
“婆婆这有新出的吃食，烤肉片，要不要买两片尝一尝？很便宜的，只要一文钱一串。”张氏笑着问道。
“不了，婆婆。”说完狠狠的吞下口水，将铜板递过去，转身回了私塾。
张氏还是没忍住翻了个白眼。
一文钱就那么薄薄的一片肉，大多数人还是觉得太贵了，因而只看不买。
还有跟过分的，有的学生买了馒头包子，也不急着走，就站在小摊子面前吃，吃一口馒头，然后深吸一口烤肉的浓香，吃一口，吸一口，吃一口，吸一口。
张氏看着别提多生气了。
“老婆婆，这肉片给我来一串尝尝。”一个面容普通，身着一身一看就不便宜衣服的少年开口说道。
张氏顿时眼前一亮，再一看他身边，有个七八岁的小孩，一身衣服料子一看就感觉老贵了，这两人明显是一起的，她心里想着大主顾来了，脸上笑容更深。
不知道为什么，张氏觉得这两人有些眼熟。
“小少爷，尝尝看。”张氏还特地拿油纸抱住签子，递给小少年，
不用弄脏自己的手，小少年很满意。
旁边的小男孩一脸嫌弃的看了他一眼，扯了扯他的袖子，翻了个白眼，很是不高兴的说道：“要回家了，不要在外面乱吃。”
小少年一口咬下去，辛辣、火热，刺激着他的味蕾，两眼一亮，怎么会这么好吃，明明是最普通的猪肉，烤过之后怎么会变得这么美味！
“婆婆，太好吃了，给我再来两串，不！十串！”小少年神情激动，“婆婆，怎么可以这么好吃，我以前吃过别人烤的肉，都不如您的！”
张氏得意一笑，“我涂的酱料，可是我的独门配方，一般人都吃不到的。”
旁边的小男孩皱了皱眉，“我们该回家了，我都饿了。”
小少年直接扔了一小块银子过去，“婆婆先拿着，等我吃完了再找给我。”
张氏老脸笑得跟一朵菊花一样，手脚麻利的拿了十串肉片给他。
“表哥，该走了，找完钱就回去。”小男孩见小少年不理他，提高了声音。
小少年沉迷在吃肉的愉悦中，敷衍的应了几声，“吃完就走，吃完就走。”
小男孩双颊气鼓鼓的，看着就想戳破，张氏笑眯眯的问道，“这位小少爷，您要不要也来两串尝一尝？”
“不要！我非常质疑你家的食物，你的脸这么脏，你做出来的食物怎么可能干净？”小男孩断然拒绝，说出的话还很不好听。
张氏因为生火的原因，脸上还沾了不少灰，她怕其他人说道，就拿起旁边的油纸擦了起来。
“表弟，尝一口吧，很干净的，放心，绝对没问题，可好吃了！”小少年拿起肉串往小男孩的嘴巴里塞。
“我不吃，我不吃！”小男孩满脸都写着拒绝。
小少年一边往他嘴巴里塞，还一边解释，“你不是说饿了吗，吃一口，就吃一口！”
眼见着那签子就要戳到他脸上，小少年迫于无奈，张嘴咬了一小口。
只是很小的一口，刚进嘴巴里，还没来及吞下去，小男孩就觉得一阵恶心上涌，“哇”的一口就吐了出去。
而恰巧此时，张氏脸上的黑灰被油纸擦干净。
小男孩伸手指着张氏，瞪大眼睛，那模样活像是死不瞑目一样，“原来是你！你就是专门来克我的！”
又是一阵恶心上涌，扶着小少年呕吐起来，刚刚吐完，就捂着肚子，脸色惨白的叫疼。
小少年都吓傻了，刚刚吃进嘴巴里的肉片，依旧是非常美味，忍着心痛吐了出来，手足无措的扶住小男孩。
“表弟，你别吓我，我们去看大夫！”
张氏吓得一屁股坐在了地上，旁边人群中不知道谁喊了一声，“吃死人了，吃死人了！”
这里离县衙很近，胡威武和他手下的几个捕快，正在一旁的街道上巡街，听到这边有动静，很快就赶过来了。
胡威武一进人群，就看到靠在少年身边的小男孩，这个少年和小孩，他都认识，小男孩原本粉雕玉琢的脸上此时一片惨白，此时他正巍颤颤的举起手，指着张氏：“肉是不是坏了……”
少年听他这么说，心里更是充满了惶恐，一时想到表弟要是死了怎么跟姑姑交代，一时又想到自己吃了那么多烤肉，会不会死……
少年此时突然福如心至，电光火石之间，认出了张氏，“原来是你，上次你还要对我们动刀子，我表弟不就是嘴巴坏了点，说了你儿子几句，你至于下毒害我们！”
糟糕，把心里话说了出来，低头只见小男孩两只眼睛通红通红的，死死的盯着他。
胡威武也吓得出了一身冷汗，直接上前将小男孩抱了起来，看着张氏道：“伯母，您先在这里待着，我送他去医馆。”
“他……会不会有事……我杀人了吗？”张氏开口，神情中满是惶恐。
胡威武见老太太吓得这副模样，柔声安慰道：“您先别急，好好想想刚才发生的事情，也许他只是吃坏了肚子，不是中毒……”
“对，对，对，我又没有下毒，我怕什么……”老太太强行稳住了心神，但还是一副要哭出来的样子。
胡威武又对手下叮嘱了几句，就抱着小男孩急匆匆的跑去医馆。
小少年看着捕头与卖吃食的老太太熟识，害怕他会下黑手，便紧紧的跟在后面，胡威武常年行伍，岂是一个小书生能追的上的，跑了没多远就甩开了他。
小少年狠狠的剁了剁脚，转头往姑姑家跑去。
叶信芳本在家中苦读，忽然就听到有人在外面把门敲得震天响。
打开门一看，大冷天里，一个一身缁衣的捕快，跑的满头汗，“快，跟我走。”
拉起叶信芳就往外跑，叶信芳一头雾水，“发生了什么事，差爷，这是要去哪？”
家中的叶珑和杨慧都跑了出来。
“胡捕头让我来告诉你，你娘的摊子吃死人了！”那捕快满脸都是焦急。
叶珑吓得惊呼一声，“怎么会这样！”
杨慧脸色苍白，身形晃了晃。
“我娘在哪？”叶信芳有些担心张氏，脑补出一个老太太此时孤独的待在牢房里，顿时心下一阵抽疼。
“她还在她摆摊的地方，我们头留了几个人在那守着，他自己送吃坏的那个人去医馆了！”那捕快见叶信芳还不跟他走，简直要急死了。
叶信芳安抚的看了妹妹和妻子一眼，“慧娘去陪着娘，我跟这位差爷去医馆看看什么情况，小妹留着看家。”
23、商业奇才（万字大更） -3
“哥！”叶珑眼泪掉了下来，心里非常害怕。
叶信芳朝他笑了笑，神情温柔，摸了摸她的小脑袋，“乖，在家等着，不会有事的，我们又没有真的下毒，顶多是吃坏肚子，打不了赔光家产，我不会让你们有事的，在家等着我们。”
叶珑抿了抿嘴唇，带着哭腔说道：“你们一定要，一定要好好的回来……”
叶信芳郑重的点了点头。
一路上叶信芳也没有问出更多的内容，因为那捕快也是才到案发现场，根本就不了解情况。
却说那小少年连滚带爬的跑到他姑姑家，抓着守门的仆人就问，“我姑姑呢，我姑姑呢？”
