而腌笃鲜,正是她父亲最常在家做,也是她和母亲最喜爱的一道汤。
所以看到腌笃鲜攻略,金栗出奇地没有第一时间点击领取,而是看着这三个字,有些出神了。
在她的记忆中,父亲做的腌笃鲜,鲜香无比。她最喜欢的,是其中的春笋。
春笋正是笋最为柔嫩的时候,而金栗嘴巴极挑,只爱吃笋尖部分。所以她的父亲通常会在这时候买大量的笋,却只取笋尖一点,其余部分尽数丢弃。春笋在锅中与咸、鲜五花肉焖煮久了,早已吸收了肉的咸鲜味儿,笋内也被汤汁浸润,入口又脆又鲜又甜。
吃一块笋尖,就像尝尽了整个春天。
不过,自从父母去世后,金栗便再也没有吃过一口腌笃鲜。
她看着漂浮在空中的任务,这还是她首次萌生出不想做任务的想法。
“倘若宿主放弃任务,将会受到威胁到生命的惩罚哦!”
系统的提示声在金栗耳边响起,金栗的右手轻轻握了握拳头,随后伸出手,点击领取。
腌笃鲜的制作手法顿时传入到她的脑中,金栗一阵失神。
因为喜欢喝腌笃鲜,所以她从小看父亲做腌笃鲜长大,因此对父亲腌笃鲜中的每个步骤都了如指掌。
而系统传给她的步骤,竟然和父亲所做的步骤一模一样!
这还是她第一次见到系统给出所有步骤完全撞了的食谱。
是巧合吗?还是……
金栗没有细想,因为她也想不出所以然。
但是任务却是她一定要完成的。
“厨王争霸”最后一档节目安排在周日,所以明天是周三,按例她可以获得一天的休息时间。
所以她决定,用一天的时间,好好研究这道汤。若不能做出和父亲一样的味道,她势必是没有勇气将汤出售。
@我不是黑店:本店将在本周五推出新品——腌笃鲜~欢迎各位来店品尝!
【什么?!又出新品了?】
【什么时候能把每月限量的梅子酒数量提升一下?或者草莓汁,卤菜,酱菜都可以啊!】
【排楼上!话说,腌笃鲜~听起来就很鲜(口水)】
【周五出新吗?现在买张飞往S市的机票应该来得及。】
就在网友们的期待中,周五很快来临,而腌笃鲜在上新第一天,广泛受到了来店食客们的好评。
【刚刚在“黑店”喝了腌笃鲜,真的太鲜了!而且喝完完全不口干,汤里根本没有放味精!】
【精华全在汤里了!不喝可惜!】
就连收到风声的盛德维也急急忙忙在周五赶到了店里。周五其实天气并不好,外面还下着小雨,但是凡是来店食客,只要点上一份热腾腾的腌笃鲜,便驱走一身寒气,暖流由内而外地扩散,十分舒适。
盛德维来金栗的店里,只点了一份腌笃鲜和一份米饭。腌笃鲜一份要888元,但是无论是份量还是口味,都十分符合这个价格。更何况,周五是人们匆匆忙忙结束一周工作,可以开开心心与家人一起下馆子的时候,所以到店的客人们,通常就一咬牙,点一份腌笃鲜尝尝。
一份腌笃鲜里,集满了春天的精华。金栗学着父亲的手法,将笋最最鲜嫩的部分取下,凡是入口微老的部分,她会统统丢弃。随后,放上当天现杀现出的猪五花,再放上上好的咸五花,层层交叉相放,放入小锅内慢煮。
新鲜出炉的腌笃鲜,被锅与锅盖封闭住,防止香气四溢,直到送上餐桌,服务生把锅盖解开,鲜香气伴随着热气,充斥了食客们的鼻腔,气势逼人。
再尝上一口脆甜春笋,一口喷香鲜五花肉,一口鲜香咸五花肉,最后用勺子喝上一口集齐三种食材精华的汤,真是让食客从脚底板到头发丝儿都是舒适、享受的。
盛德维拿过米饭,将腌笃鲜汤盛出一些来泡饭。
金栗蒸的饭口感偏糯,却不会黏在一起,还是粒粒分明的。而这种新蒸出来的饭,配上这种汤,可谓是绝妙的搭配。
米饭经过汤的浸润逐渐松散,但是吸满了汤汁儿的饭也随之变得水润。舀上一口泡饭放入口中,汤的鲜香与饭的香甜合二为一,使得寡淡的米饭也富有肉的鲜香。
一旁人看到盛德维的这个吃法,也纷纷学了起来。甚至有人吃了一碗米饭后感觉不够,竟然还要求服务生再给他加饭的。
的确,这种做法使得一直告诫自己要“少食多餐”的盛德维,也停不下勺,若不是一份腌笃鲜和米饭的量实在太大,不然他定要多加几碗米饭,泡着这绝妙的汤头,好好吃一顿!
吃完后,盛德维餍足地用手帕擦了擦嘴。他并没有打扰正在厨房里忙得不可开交的金栗,而是像个普普通通的食客一样,站起身,拿着伞,慢悠悠地离开店里。
然而当晚,盛德维便在他新开的微博账号上,以他个人名义,发了一篇关于金栗“腌笃鲜”的食后感受。
【咦?这不是向来严苛的盛老嘛??怎么通篇全在拍马屁?】
【什么拍马屁!明明就是金栗做的好吃!】
【能有这么好吃嘛?该不会是盛老收了金栗的钱,故意写的文章吧?】
【呵呵,盛老可是业界数一数二的人,金栗一家无钱无势的网红店店主,拿什么买通盛老?拿对食物的爱嘛?】
【哈哈哈,楼上你笑到我了!我明天就飞S市!我一定要好好尝尝,这腌笃鲜到底有多好吃!】
倒是盛德维在微博上顺手发的一条长评,反而像是间接给金栗的“腌笃鲜”做了宣传,到了第二天,前来品尝腌笃鲜的食客不仅没有少,反而越来越多。
当然,盛德维的活跃地点可不是微博。能看到他更多身影的,是微信。
深夜,某老年群里有人发了一组图片。
盛德维:[图片]
盛德维:[图片]
盛德维:[图片]
夕阳红:盛德维!你半夜不睡觉放什么毒!
盛德维:今天我喝了这家腌笃鲜,色香味俱全,毫无瑕疵。各位兄弟姐妹可以前去拔草!
五秒后。
盛德维收到了一条来自微信的消息。
您已被“最是夕阳红”移出了群聊。
盛德维一笑,毫无愧疚感地将手机放到了枕畔。
这已经不是他第一次被群主移出群聊,反正第二天还能再加回来!嘻嘻!
第41章 一条消息
最后一期“厨王争霸”的时间, 安排在了周日, 由华夏著名直播平台“闪播”独家冠名播出。
而最后一期的评委阵容,还多了几个新的评委。
新评委的来头看上去似乎并不小,有前几期刚上过“厨王争霸”, 做过评委的陶朔, 也有华夏“国宝级”厨师——年近七十的夏明达老先生, 还有华夏著名的食品集团之一——诚挚集团的总裁秦宇。
不过最令人瞩目的,是原先的四位评委中,方伊因公事缺席,而顶替她担任评委的, 则是华夏最大的食材供应商总裁——方未。
黑金色西装低调奢华, 穿在方未身上显得极为合适。而就坐在他身旁的秦宇,却同样穿着一身黑金色西装,不过西装的款式与纹理却是不太一样。但是观众乍一看, 还是有几分相似的。
【妈妈!我看到活的方总了!世界五十强的总裁呜呜呜!又帅又有钱, 老天这是给他开了多少扇后门呜!】
【只有我想问,像方未秦宇这种集团总裁,为毛会参加这个小小比赛吗?】
【“厨王争霸”也不算小比赛了,这段时间收视率直线升高,而且天天在某博上热搜, 都快扎营了。】
看直播的观众, 一部分在讨论方未和秦宇来参加“厨王争霸”的原因,但是更多的人,却在讨论两人“撞衫”。
【方总好帅!黑金色西装和他真是绝配了!】
【我觉得还是秦宇更帅一点吧……】
【秦宇撑不起来气场, 坐在方未旁边,总感觉矮人一截。】
【方总帅!你们看镜头下的他,皮肤比我还好!我柠檬了!】
【好像是这样的……近距离看秦宇,他还有黑眼圈,笑起来还有皱纹。】
【恭喜方总!本场撞衫比赛——方总胜!】
镜头里的众人自然不知道看直播的观众正对方未和秦宇“撞衫”而评头论足。今天到场的评委们,都是混华夏“美食圈”的常客,所以对其中的弯弯绕,还是有所耳闻。
比如,现在的这位小方总,和诚挚集团的总裁秦宇之间,正争夺华夏食材供应的这块蛋糕,争得火热。
但是再怎么激烈的争夺,也和他们这群看戏吃瓜的人无关,他们只需睁一只眼闭一只眼,在两人中打太极就行了。
其中“打太极”打的最好的,非盛德维莫属。
“哟,小方,你今天这身穿得可真洋气。”盛德维指了指自己道,“像我老了,只能穿这种老年运动服了。”
盛德维今天穿着一身灰色的长衣长裤,配一双黑色的运动鞋,看上去就像是出去晨练似的。
他还苦笑地指了指自己的脚腕处:“你看,这露出的红色,就是我里面穿的秋裤。你说这天也在十度左右了,若不是家里那老太婆逼着我,我早就把这么丑的秋裤丢了!”
此时,秦宇也朝着盛德维的方向走来。
“盛老,好久不见。”
盛德维转过身,见是秦宇,他眼睛微微一眯道:“哟!诚挚集团的秦小子啊!真是好久不见,你这身穿着,和以前比,更成熟稳重了。”
盛德维见人说人话,见鬼说鬼话,任谁到他面前来,他都能做个睁眼瞎,使劲夸。
秦宇没把盛德维的话放在心上,若不是盛德维在业内还有点名气,他也不会主动上前来打招呼。
而且他找盛德维,还有更重要的事情要说。
“盛老,我之前说的事……”
盛德维突然一拍手,道:“哎呀,我的手帕好像落在休息室了!节目没一会儿要开始了,我得赶紧先去休息室一趟。”
“秦小子,你先和小方总慢慢聊,我一会儿就来。”
秦宇看着盛德维急匆匆的背影,他知道,这个“一会儿”怕并不是一会儿。
“秦总,您要和盛老聊什么呢?不知我方某人能否有幸,听一耳朵?”方未看向了秦宇。
秦宇似乎并不想理他:“不过是一些无关紧要的私事。方总,我还要找我在评委席上的位置。”
只是私事?
方未知道,秦宇的说法并没有那么简单。
“你的位置,我已经看到了。”方未指向了评委席中的一个位置道,“就在我旁边那个位置。”
“不过……我倒是对你和盛老间无关紧要的私事,还挺有兴趣的。”
秦宇顺着方未所指的方向看去,只见那位置前摆放着一个醒目的名牌,上面写了“秦宇”二字。
秦宇将目光收回,他抿紧唇,深深地看了方未一眼。
“你怕是不会想知道的。”、
说完,他朝着方未所指的方向走去。
方未一抬眉,紧跟着秦宇,走到了自己的位置上。
“请各评委到评委席上就坐,我们的‘厨王争霸’第五期,还有五分钟就要开始了。”
工作人员的声音在广播中响起,盛德维才匆匆走到了评委席上。
坐下前,他还不忘用手挥了挥手中的手帕,示意他找到了它。
番茄台大厦内24h开着温度适宜的空调,而盛德维穿着一身厚衣服,找了这么久的手帕,竟然还能滴汗未出,可真是个奇迹。
秦宇如是想着,目光渐渐深沉。
“厨王争霸”第五期的节目主持人由两名主持人组成,一个就是主持了之前三期的齐卉,另一个则是主持了第一期的仲华沉。
与前辈组成搭档,齐卉自然是十分兴奋的。
按理说主持人主持一档节目前,必定是要调动自己的兴奋点,从而活跃气氛,但是现在临近节目播出,仲华沉却始终是一副忧心忡忡的模样。
这是主持经验少的主持人才会犯的错误,而齐卉却在仲华沉的身上看到了,她总觉得有些不对劲。
于是趁着节目还没开始,齐卉半是开玩笑地道:“华沉哥,你今天是不是遇到什么问题了?看起来情绪还没到点儿啊。”
仲华沉面色一变,随后笑道:“那儿没到点?不过是主持前遇到些烦心事儿罢了。”
“烦心事儿?”
仲华沉摇摇头道:“不过是一些小事情,和你也没太大关系。你就别瞎操心了,好好背你的稿子吧!”
齐卉却觉得,这件事情并没有仲华沉口中的这么简单。
而且齐卉特地观察过,随着比赛临近开始,仲华沉也越发不安。
难道是与这场比赛有关?而且看起来,这事儿还挺严重。
齐卉抿了抿唇,趁着比赛还没开始,她站起身对身旁的助理道:“我去一趟洗手间,很快就回来。”
她出了直播间,朝着与洗手间反方向的选手休息室快速跑去。
待齐卉回来时,仲华沉先前的不安似乎消失了。
仲华沉看了刚回来的齐卉一眼,笑着道:“你终于回来了!节目马上就开始了,你的话筒在我这儿,我帮你拿着了。”
齐卉接过仲华沉的话筒,心却渐渐地沉了下去。
她似乎对之后会发生些什么,有所预料了。
“欢迎各位来到‘厨王争霸’第五期!”
“我是主持人,仲华沉。”
“我是主持人,齐卉。”
经过主持人对评委们的短暂介绍后,同步观看直播的观众也都坐正了身体。
【要开始啦!我的外卖也到了!再也不怕流口水了!】
【啊啊啊啊啊!我竟然忘了订外卖!现在订还来得及吗???】
【欢迎来到“流口水争霸”大赛,我是一号选手——口水流到三千尺,疑是银河落九天。】
前四期摆放着整齐的八人灶台,此时只剩下了分得很开的三人灶台,而两边的两面食材墙和调料墙仍在。