金栗三人分散着走到三个灶台前，等待主持人讲述第五期“厨王争霸”的规则。
“本期‘厨王争霸’的比赛规则如下。”
“各位选手需要在四个小时内，完成凉菜，热炒，主菜，汤和甜点这五样菜品。在完成后，评委会按用餐顺序，将三位选手的不同菜品进行试吃。”
“本次比赛的食材不限，用量不限，完全由选手自由发挥。”
“希望选手能在这四小时内，完成各自所想完成的五样菜品哦！”
听到比赛规则后，易丁和金栗不由得看向了站得笔直的孔修然。
他们不约而同地想到，就在前段时间，第四期开始前，孔修然在金栗家里所提出的那个建议。
“我们可以选择抽签的方式，按照先后顺序，依次完成凉菜，热炒，大菜，甜菜，点心。”
这句话是孔修然当初所说的，而那次在金栗家举行的小小比赛，竟和这次的比赛如此相像。
是巧合，还是……
两人的手心，不禁微微发凉。
但是金栗打心眼里不想对孔修然进行任何的猜测与质疑。
因为孔修然完全是依靠他自己勤学苦练才造就的厨艺，而不像她，还有着系统的加持。
这么优秀的一个人，定不会愿意用如此肮脏卑劣的手段。
除非……
除非是有人逼迫他这么做的。
而就在比赛开始的不久前，金栗收到了一条消息。
有人告诉她，这场比赛，恐怕会有猫腻。
“第五期‘厨王争霸’比赛，限时四小时——”
主持人的声音打断了金栗的思绪。
眼下，还是将注意力放到比赛为上。
而她也有足够的信心，无论一会儿将会遇到什么牛鬼蛇神，她都能将比赛完美完成。
“比赛，正式开始！”
第42章 可以闭麦了
凉菜, 热炒, 主菜，汤和甜点，除去甜点荤汤, 以及必定是荤菜的主菜外, 剩下的热炒和凉菜, 必定一荤一素。
金栗决定以酒香草头作为热炒，那么凉菜便要选择荤菜。
而这次她所选择的凉菜，是本帮菜中著名的凉菜之一——糖醋小排。
糖醋小排既可以做成热炒，也可以做成凉菜, 不过各有各的风味, 也有各自的优势。
再者，她可以利用煮排骨的时差，来安排其它菜品的制作。
为了保证菜品端上桌前还是热的, 金栗决定将热炒放在最后一个做。
孔修然和易丁显然和她抱有同样的目的, 他们纷纷将热炒放在了最后制作。
金栗将主菜定为她的拿手硬菜——松鼠鳜鱼，随后将甜点定为这个月最常见的点心——青团。
在如今，青团早已不同于以往。许多店家推陈出新，将青团最常搭配的豆沙馅，改成了咸蛋黄肉松, 虾仁, 甚至还有珍珠奶茶馅儿。
然而它们虽然看上去十分新颖，但是若是论口感，却都比不过最传统的豆沙馅。
金栗这次所做的, 就是豆沙馅青团。
临近清明，是食青团的佳节，对金栗而言，也是忆家人的佳节。
所以她将最后的汤，定为腌笃鲜。
至于身旁的孔修然，十分熟练地开展菜品的制作，而且布置得条理清晰尽然有序，整套菜品做下来，时间拿捏得刚刚好。
然而易丁在三人中，便显得逊色很多了。由于他在制作主菜时浪费了太多时间，玩了太多花样，导致最后的甜点，他只能勉强做出雏形。所以甜点看上去，并不完整，势必影响口感。
倘若说金栗所走的，是家庭温馨派，那么孔修然所做的菜，便可称为高贵冷艳风。
他一改往日的中餐风，大胆纳入不同菜系化为自己的元素。
孔修然将前餐定为鱼子鹅肝卷，其步骤与日式手卷寿司相近。他将热炒同样定为蔬菜，至于做法，则是看上去最为普通的青菜。
不过他在青菜中加入了虾酱鱼露等调味料，与东南亚风格的菜肴颇为相似。
孔修然的主菜则是煎羊排配沙拉。
他似乎在和金栗打对擂，所用到的酱料，是与金栗所做的松鼠鳜鱼相类似的番茄酱。不过他的制作方法和金栗的有所不同，所以究竟口味如何，只有试吃过菜知道。
孔修然所做的汤，则是法国菜谱之一——奶油蘑菇汤。
其烹饪技巧主要以白烧为主，即是将原料经过焯水油炸蒸制后，在其呈淡白色的汤内加入一些调味料，然后小火慢炖，加热成熟。白烧的技巧和红烧相差无几，不过白烧一般用蟹子，虾等水产品作为原料。
孔修然以虾作为原料，所以他的奶油蘑菇汤中，也带了点海鲜的风味。
他一系列菜品做下来，囊括日式法式东南亚式等风味，而他最后的甜点，又回归到了中式。
他所制作的甜点，是第二期在“厨王争霸”中所出现的甜点——桂花蛋。
而他的桂花蛋，并不是按照陶朔所教授的方法制作，而是隐隐有点金栗的影子。
这下，看直播的观众可炸开了锅。
【我寻思，孔修然做的桂花蛋，怎么和金栗的制作步骤一模一样？】
【噗，你家金栗好大脸。是食谱母嘛？什么菜都是你一家独创对吧？】
【楼上戾气怎么这么重？作为路人，也觉得和金栗先前所做的桂花蛋很相似。】
【笑死，现在都9012年了，怎么还有粉装路人？】
【我直言一句，金栗所制作的桂花蛋手法，是我平生第一次见。】
【楼上今年三岁？那的确是你第一次见了。】
孔修然通过“厨王争霸”所积累的粉丝并不算少，所以见有人质疑孔修然做桂花蛋的手法，他的粉丝群拥而上，在弹幕里搅得风生水起。
而评委席上的评委们，也在对正在进行比赛的三位选手进行讨论。
“我看，今天的他们要比先前有进步。”钱朗笑着道，“他们做的这几道菜，我还真有几分感兴趣。”
“我挺看好那个孔修然的。”夏明达扶了扶他的老花眼镜，一双眼睛紧紧盯着孔修然的手法，“他的制作方式与习惯，倒是和某些人有些相似。”
“孔修然今天的发挥的确不错。”盛德维笑道，“他的每道菜，都有每道菜的特点和独特风味，却又十分和谐，也符合本次比赛的主题，我很看好他。”
几位华夏“美食界”的老人纷纷表示看好孔修然，坐在一旁的时盼却不以为然。
早已晋升为金栗“铁粉”的时盼，在她心目中，没有人的厨艺能比得上金栗。
“孔修然看上去是挺好的，但是没有金栗的接地气。”时盼道，“我觉得，还是金栗做的更好！”
夏明达忍不住笑出了声：“你这小女娃，还真是见识少。那名女选手做的都是华夏家常菜，和旁边孔修然做的难度，要差得远了。”
“我觉得她做得根本就不难。”时盼道，“无论再难的菜，做起来都是简单的。我认为，做菜真正的难度，就是把每道菜都做好吃。”
钱朗摇摇头道：“做好吃？哪家店的菜做得不好吃？不好吃的菜，饭店早就不做了。”
时盼皱着眉想了想，随后道：“那不一样。餐厅的菜是好吃，但是吃过即忘，只有金栗做的菜，才能让我念念不忘。”
“和你这小孩说话，还真是有趣。”盛德维没继续和时盼聊下去，反而转过头，看向了身旁的方未道，“小方，你觉得台上哪位选手发挥更好呢？”
突然被盛德维叫道，正将注意力完全放在金栗身上的方未还没反应过来，只是呆呆地看向了盛德维：“盛老，您叫我？”
【哈哈哈哈，方总好可爱！】
【总感觉方总刚刚在看金栗？？是我的错觉嘛？】
【楼上你不是一个人！】
【不是有传言说方总钦慕金栗？你们都没听过？】
【这是什么瓜！我没吃到！】
一时间，眼尖的网友们开始针对方未和金栗间的猫腻，开展了一系列的激烈讨论。
而直播间里，也是风起云涌。
“我觉得，金栗做得很好。”方未微微一笑，“每道菜，搭配合理，而且看起来也不错。”
“方总，恕秦某多嘴。”秦宇在一旁清了清嗓子道，“我听闻……方总和金栗选手的关系不一般呀？”
不一般？
纵使他真想和她关系不一般，她也不一定会答应。
方未坦然道：“我和金选手是合作关系，自然关系不一般。”
【我仿佛嗅到了瓜的味道。】
【明明是个美食节目，为什么我感觉我在吃狗粮？？】
【春天到了，是FFF团出动的时候了。】
“不过……”方未话锋一转，“我也听说一件有关秦总的事。”
秦宇来了兴趣：“哦？你说，是什么事？”
方未一笑：“我听说，秦总和这三位选手中的某位，关系也不一般呢。”
秦宇面色一僵，其它评委们也不约而同地将目光投到了秦宇身上。
秦宇和选手中的一人有关？他们倒还真不知道。
不过看到秦宇微僵的脸色，想必方未这次说的话，定有几分真。
“咦？孔修然这次做的甜点竟然是桂花蛋。”
陶朔的话转移了众人的注意力。
凡是来参加这档节目之前，众人都看过前几期的“厨王争霸”。所以对制作桂花蛋的那一期，他们都有几分印象。
只不过没想到，这次孔修然竟然做的是之前做过的桂花蛋。
“不过这手法……看上去似乎和我做得不太一样。”
陶朔的眼睛渐渐眯起，仔细观察，然后侧头思索着。
“咦？他也在里面加入了桂花？”时盼惊讶道，“这不是和当初金栗做的方法一模一样吗？”
“我想起来了，他是按照金栗的手法做的桂花蛋。”陶朔恍然大悟道，“桂花蛋在华夏美食历史上，是一道十分有名的甜点。然而众所周知，华夏美食讲究传承，每道菜都有每道菜的口味与做法。而桂花蛋亦是如此。”
“然而传到现在，桂花蛋的制作方式差不多都大同小异，所做出来的味道，也没差太多。”陶朔指了指金栗的方向道，“我上次做的是简易版桂花蛋，所以里面没有加入桂花。”
“可是金栗却用了一种我从未看到过的手法制作桂花蛋，而且放入桂花的时间，与制作桂花蛋的火候，都和我所学习的桂花蛋制作方法不相同。”
“不过奇怪的是，金栗所做出来的桂花蛋，却比普通桂花蛋要偏甜香，和‘桂花蛋’这三个字，倒也是极为贴切了。”
麦克风将陶朔所说的话一字不漏地录了进去，而原先正因桂花蛋一事，而争吵不停的网友们，不约而同地噤了声。
【看到没！！！御厨陶朔官方认证——这个桂花蛋他从来没看到过！】
【陶朔又不是神仙，怎么可能所有桂花蛋的做法都看到过？】
【洗地，来，继续洗！】
【行行行，孔修然不是学金栗手法做这道桂花蛋的，是他自己钻研的，OK嘛？某粉可以闭麦了。】
第43章 上菜
比赛的时间渐渐进入了尾声。三人在四个小时内一刻不停地在灶台旁连轴转, 在四个小时临近结尾时, 他们早已累得有些气喘。持久的站立，让他们不免感到有些疲惫。
不过时间不等人，经过前四期的比赛, 三人的心理素质与体力在之前的选手中都是数一数二的, 所以即使在如此高强度高压力的比赛下, 他们的心态都能保持得很好，至少没有出现临场崩溃的状况。
然而做出来的菜品成果，却各不相同了。
“比赛还有最后五分钟，请各位选手抓紧时间准备。”
主持人提醒的声音响起, 金栗他们纷纷加快了手头上最后的制作。
金栗和孔修然现在已经将所有菜品装盘, 并进行装饰，然而易丁却要慢他们两人一步，仍然还在处理他的甜品。
“时间还剩一分钟。”
金栗和孔修然开始整理灶台, 易丁也抓紧时间进行菜品装饰。
“五, 四，三，二，一……”
“时间到。请选手停手。”
三人立马将手抬起，示意没有继续进行。
“接下来, 请各位依次按照顺序, 将凉菜呈上，由各位评委进行点评。”
金栗三人将凉菜端上，从左往右依次是孔修然的鱼子鹅肝卷, 金栗的糖醋小排，以及易丁的金枪鱼沙拉。
从外观上看，三人所制作的凉菜，还都挺好看的。
鱼子鹅肝卷小巧玲珑，糖醋小排色泽诱人，金枪鱼沙拉配色丰富，评委们第一眼看过去，不约而同在心里给了个好评。
不过再好看的菜，只要不好吃，都是一道失败的菜。所以评委们纷纷拿起筷子，进行了三道凉菜的试吃。
鱼子鹅肝卷是用生菜进行包裹，所以入口酥脆，具有菜的清甜。鱼子提鲜，鹅肝入口即化，蘸料搭配得当，是个不可多得的极佳凉菜。
而糖醋小排，是金栗精心挑选出带骨排骨，切成大小规整的形状。糖醋小排虽然是一道凉菜，但是排骨肉入口还是极其鲜嫩，丝毫不老。酸甜的口感，一下子令评委的胃口大开。
至于易丁的金枪鱼沙拉，在三人中要略逊一筹。虽然金枪鱼沙拉配色不错，但是金枪鱼与蔬菜的比例搭配并不得当，至于配料，也仅仅只是用最普通的沙拉酱调味，所以从口感上并不出彩，只能算作一道普通的凉菜。
“凉菜品尝完毕，请各位评委进行打分。”
这次的比赛和以往还略有不同之处，在于这次比赛中，每位评委都要对三人的每道菜进行评分，随后节目组将评分取平均数，然后将三人每道菜所获得分数的平均数相加，取最高分者作为本场的第一名。
