粘度不错。
夏明达微微点头,随后他将一整块桂花蛋放入了口中。
其实每人分到的桂花蛋个头并不大,但是仅是小小的一块,便能展现出厨师的精湛技巧。桂花蛋入口软糯黏,但是丝毫不粘牙。在细细咀嚼的过程中,竟然还有着几分桂花香气,着实难得。
“其实说实话,我觉得还是金栗对这个方法的把握要更好些。”陶朔将话筒移离了嘴边,随后轻声道。
那小女娃还能做得更好?
夏明达忍不住微微皱起了眉头。显然,眼前孔修然的这道桂花蛋深得他心,他敢称,孔修然的这道桂花蛋,和陶朔父亲相比,也相差无几。
但是那金栗还能做得更好?
可笑,这不就和陶朔爷爷一个水准了嘛!
陶朔的爷爷,曾经可是华夏美食界的顶梁柱之一,就算是他,平日里见着了对方,也得尊称对方一句“前辈”呢!
那年仅二十多岁的小女娃做的桂花蛋,能与做了六七十年饭的陶老爷子相媲美?这怎么可能!
可笑,可笑至极。
夏明达微微摇了摇头,像是在否定自己的这种想法一般,随后将目光转移到了下一道甜点。
虽然这小姑娘做得菜很惊艳,而且还带着一种莫名的熟悉感,但是和陶老爷子相比,她定是差得远了!
第45章 高级厨技
评委们在尝过孔修然所做的桂花蛋后, 将目光转移到了金栗做的青团上。
此时正值清明前后, 是吃青团的时节。青团,是江南地区一带的传统小吃,然而华夏泱泱大国, 自然也有没吃过青团的。
【青团?青色的团子?看上去像草一样, 能好吃嘛?】
【青团软软糯糯, 我最爱了!】
【这团子看上去像大号的汤圆??不过不是用汤煮,像是蒸熟的。】
【要想生活过得去,总得……吃上带点绿?】
青团中的青色,主要是取新鲜艾草的绿色汁液, 混入糯米团中蒸制。所以喜欢的人, 自然喜欢青团中的一阵清香,而不喜欢的人,则会觉得自己在吃一团草。
显然, 评委席中的几名评委, 对青团也没太多的喜厌。他们更多的,是将青团当作一道甜点去品尝。
市场上售卖的青团,都会在青团外包裹一层塑料保鲜膜。一是为了不让青团粘手,食用方便,二是为了青团取用方便。
于是金栗所做的青团, 也同样用塑料膜包裹, 摆放在盘子里。
时盼没吃过几次青团,但是女生大多都会被青团软糯微甜的口感所吸引。所以她忍不住率先拿起一个青团,她并不着急吃, 而是放在手中把玩了一下。
翠绿色的团子,被塑料膜包裹后,就像一颗柔软的小球,时盼将它揉捏,手感特别好。
【这青团看上去好好玩!】
【青团从来都没有想到,自己会遇到被人玩弄的一天……】
【青团:我只想好好做个团,怎么就这么难!】
“时盼,你赶紧吃,别再捏了。”陶朔提醒道,“捏碎了,口感可就不好了。”
时盼听闻,依依不舍地用手再使劲儿揉了青团两下,随后将包裹在青团外的塑料膜揭开,一股清香味儿扑鼻而来。
时盼将青团移至嘴边,小小地咬了一口。金栗做的青团,皮馅儿的比例恰到好处,入口甜淡适宜。青色的糯米外皮中和了豆沙馅儿的甜腻。糯米皮软糯偏粘稠,但是和三不沾一样,丝毫不粘牙。而金栗做的豆沙馅颜色油亮,质地十分细腻均匀,入口绵密但不厚重。单独吃可能偏甜,但是有了清新的糯米外皮后,吃起来甜而不腻。
在座的不仅是时盼,甚至像盛德维,夏明达两位上了年纪的老人,也不由得点头称赞。其实青团的糯米外皮丝毫看不出来金栗的厨艺水准,但是两人尝到了这豆沙馅儿后,都不由得眼睛一亮。因为这种口感,不仅仅需要多年在灶台间的功夫,还需要一个对做菜严谨认真的态度才能做成。
而在比赛这种高压条件下,金栗能够耐着性子,认真忙于手头上的制作,着实是难能可贵。
金栗做的青团一共只有六个,正好给每位评委一人一个,所以评委们在吃完手头上的青团后,便只能坐在那儿,看着别人吃了。
方未并不是最后一个拿青团的,但是他是吃得最慢的。一口青团,他能慢悠悠地咀嚼个十几遍,再把它咽下去,随后再慢慢地咬一口。
如此周而复始,引得早已吃完的其它评委,忍不住朝着他的方向瞧。
因为这青团太好吃了,但是金栗并没有将它像先前几道菜做得那么多,所以评委们心里一个劲儿地唉声叹气,金栗怎么就不能把青团做得多一点呢?
方未咽下了最后一口青团,在座所有评委不约而同地长吁了一口气。
可算吃完了!
评委们将所有的分数条全都提交至节目组,接下来的时间,便是等待节目组将分数统计与排序了。
为了保证节目的公正,节目组会将选手获得的所有分数,制成一张大表格,投放在节目现场,避免了分数的不透明而产生的歧义。
“节目组已经将所有分数统计完毕,请选手重新上台,等待最终结果。”
金栗三人早早地便等候在了后台。迫于系统给予她的压力,她还是很希望自己能够获得此次比赛第一的。至于易丁,早已经无所谓了。对于他而言,能够挤入前三强就已经很不错了。
但是孔修然的态度却有些暧昧不明。他言语上似乎对成绩结果无所谓,但是神情却又一副紧张的模样,令人难以猜测出他的内心所想。
“接下来,由我播报各位选手所获得的总分与五道菜分别获得的平均分。”
“满分50分,易丁一共获得的分数是42分。每道菜的分数分别是,8分,9分,8分,9分,8分。”
乍一听满分50分,而易丁所获得的总成绩是42分,似乎差距很大,但是拆分开来,他所获得的五道菜的平均成绩,不过是在8分至9分上下浮动,和前几期的成绩相比,显然他获得的成绩要进步不少了。
但是易丁显然在这场发挥中,没有金栗和孔修然那么好。所以他的分数都能获得这么高,那么金栗和孔修然的分数,不就是神仙打架了吗?
【哇哇哇!好紧张!终于要看到最精彩的环节了!我赌孔修然赢!】
【孔修然虽然菜品丰富,口感丰富,但是总得来说,却没有金栗的看上去深入人心。我觉得孔修然可能会凉。】
【金栗怎么可能比得过孔修然??孔修然做的菜都是经过精心设计的,光是靠摆出来的样子就让我直流口水了。】
【这是厨艺大赛又不是设计大赛。再好看做得不好吃也是白搭。】
就在直播弹幕里争争吵吵时,等候了四个多小时的最终结果,也即将揭晓。
“接下来,播报的是孔修然所获得的分数。”
【孔修然!加油!】
【盲猜一下,孔修然会不会获得满分??毕竟上一次已经获得过了。】
【噗,你当满分是你家种的大白菜?想有就有?】
“孔修然一共获得的分数是——45分。他所获得的五道菜平均分,分别是,9分,9分,9分,9分,9分。”
【竟然没有一项是满分的?评委也太苛刻了吧?】
【但是这么苛刻的条件下,孔修然能够获得45分的成绩,我觉得已经很不错了。】
【这么高压的条件下,四个小时做菜,如果是我,早就累瘫了。】
【我估计金栗超越不了他了。】
“接下来,播报金栗所获得的成绩。”
网上观众的心里一直在打鼓。因为他们并没有亲自到现场尝过选手们所做的菜,所以对三人的具体发挥,只能但从菜肴的外观上看。
说实话,从外观上看,孔修然的搭配更为精致,是三人中最好看的。所以从金栗开店来一直支持她的粉丝们,心里未免有些忐忑。他们知道金栗可以做菜做得很好,但是和孔修然比,在造型上已经输了一节的金栗,她能凭借口味超越过他吗?
“金栗所获得的五道菜的平均分是,9分,9分,9分……”
【节目组太坏了!竟然先报平均分!!我想快进直接跳结果了。】
【前三个也都是9分!后面两个再是9分的话,恐怕就要和孔修然的分数一样了!】
【难不成,“厨王争霸”这档节目会爆出双黄蛋?】
【两个冠军?我觉得不太可能吧。】
就在网上讨论愈演愈烈时,主持人故意放慢了速度继续道:“汤品,10分。”
【10分!我的天哪!金栗怕是要超过孔修然了!】
【话说金栗的汤的确获得了很多评委的满意。】
【我不相信!金栗怎么可能会获得10分!】
【还有甜品没报呢,不到最后一刻,谁知道金栗会成为全场最高还是全场最低呢!】
就在这时,主持人报出了金栗获得的最后一个分数:“甜点,10分。总分,47分。”
【主持人这时候发话,怕不是小嘴摸了蜜。膈应死楼上红眼病。】
【哈哈哈哈,总分47分欸!比孔修然还要高两分!】
【名副其实。】
【这节目怕是被某网红店投资了吧?会不会暗箱操作?】
“‘厨王争霸’到此结束。恭喜金栗获得了‘厨王’称号!也恭喜孔修然和易丁分别获得了第二名与第三名的成绩。”
在听到比赛结果的那一刻,金栗心里的那块石头,一下子就落了地。而她的耳边,也响起了系统久违的“叮咚”声。
“恭喜宿主完成隐藏支线任务四,参加S市比赛,拔得头筹!请宿主及时领取奖励~”、
【隐藏任务四】:参加S市比赛,拔得头筹
【奖励】:点亮剩余未点亮普通厨技(待领取)
金栗轻轻地点击了一下领取键,一瞬间,宛若醍醐灌顶般,她的脑海里充斥了系统传送给她的各种大大小小的厨技与相应菜谱。
金栗忍不住喜上眉梢。因为许久未曾变动过的菜谱,又可以有新的扩充了!
“由于宿主已经点亮了所有的普通厨技,所以任务七视为自动作废。接下来,系统颁布新的任务七。”
【新任务七】:售出鱼生2000份。
【道具】:鱼生攻略
【建议零售价】:588元/份
【时限】:一个月
【奖励】:高级刀工
奖励高级刀工?
金栗想起,她第一个领到的攻略是普通刀工,而现在的高级刀工,又会有什么区别呢?而且再往上,会不会系统颁发更高层次的刀工?
金栗点击领取了鱼生攻略。
于是在比赛结束后,她并没有前往节目组举办的庆功宴,而是回到了家,买了一大堆上好的鱼——开始制作与练习鱼生。
沉迷于练习的金栗,自然而然地没有注意到,此时的网上,针对她所获得“厨王争霸”冠军一事,暗流涌动。
第46章 浪潮
@娱家爆料:昨天娱家收到了一条来自网友的匿名爆料——昨日番茄台某选手, 在某综艺节目上采取不正当手段, 获得综艺节目比赛冠军。图为番茄台某综艺节目的主持人,站在选手休息室门口的照片。[吃瓜]
这条微博显然是有人故意发的通告,因为不到一个小时, 大大小小的微博营销号, 都转发或者发表了相类似的微博。而照片虽然不算很清晰, 但是眼尖的吃瓜网友,早就从图片中主持人的衣着搭配以及身高上推测出来,那个主持人,分明就是齐卉。
那么那个综艺节目, 想必就是“厨王争霸”了。
“厨王争霸”作为一档厨艺节目, 凭借每一期对美食制作与创意,在全国范围内收获了一大批吃货粉丝的心。但是,这样一档在华夏影响不小的美食节目, 突然爆出决赛开始之前, 主持人来到选手休息室前找选手的,其中必然有几分猫腻。
要知道,主持人必定会在比赛开始前一段时间先拿到主持稿,由此一来,定是会知道比赛的内容。而主持人还是在拿到主持稿后没多久, 就去休息室找选手。显而易见, 这不就是泄题嘛!
而当天比赛的选手,一共也就三个人,易丁, 金栗和孔修然。
在营销号与水军的暗地怂恿下,网友们自然对这件事感到十分愤怒。他们纷纷跑到齐卉的微博下,用污浊不堪的语句骂她。
但是与此同时,网友们对背后与主持人一起串通的选手,更感到愤怒。他们开始掘地三尺的搜查,查看三名选手中,谁和齐卉有着千丝万缕的关系。
【易丁是第一次来S市番茄台做节目,也是他第一次上综艺节目。】
【我是易丁的朋友,他除了每天做饭炒菜外,就是一宅男!】
【孔修然就更不可能了!他就是个人不见经传的小透明。】
另外两名选手迅速洗白成功,因此所有的矛头都指向了金栗。
【我记得……金栗是不是在参加“厨王争霸”前,和齐卉貌似也录过节目?】
【我是节目组的工作人员,我曾经看到金栗给评委们曾经送过礼。】
【什么?送礼?那么这个采取不正当竞争的选手,定是金栗无疑!】
【我就说,凭借她一网红厨师的能力,怎么可能获得冠军呢?】
【我吃过她做的菜,和我做得真是差的远了!】
【我听说有人在金栗淘宝店里买酒还是酱菜来着,在里面竟然吃到了虫子!太可怕了!】
一时间,所有对金栗的负面情绪与消息,纷涌而至。
【我看齐卉之前的微博,她和方伊是好友。而方伊和方未是兄妹,方未和金栗又有关系……细思极恐!】
【我就想知道,金栗是怎么抱上方总大腿?凭借她的脸嘛?】
【她的脸僵到不行,肯定是肉毒素打多了!】
【我还记得,不久前某集团千金,曾经发微博说金栗抢她男人。我原本以为金栗姿色平平,这件事不可能发生。没想到她私底下,还是交际花呢!哈哈~】
【还有一开始爆出的网红Sasa,说不定就是金栗人品不好在先,Sasa搞不过金栗背后的小方总,才淡出网红圈。】
【哇!这么说来,金栗和方未,这么早就勾搭上了?】