张茉莉听说过, 城里有地方能买到自行车票，只是这种地方见不得光，一般人不见得知道。
自行车这种交通工具, 不是每个人都需要的, 有人拿到了票，不买的话有时间限制, 到期就作废了, 就琢磨着拿出来卖了, 还能换点钱。
曹婶见多识广, 所以张茉莉才想找她帮忙。
这种事不能在外面说, 曹婶把她拉回了家：“茉莉, 你真想买自行车票？”
“看您说的，我还能骗人嘛。”
曹婶拍拍张茉莉的手：“现在外面管得严，得避避风头, 我有个外甥, 脑子活，说不定能弄到自行车票，就是价钱不算便宜。”
“多少钱。”
曹婶伸出一个手掌，张茉莉笑道：“五块钱？这也太便宜了吧。”
曹婶摇摇头：“咋可能那么便宜，五十！”
这么贵……顶上小半辆自行车了。
曹婶劝她：“要是我说啊，你就踏踏实实先等着，反正自行车也不着急买，你俩都在厂区，出行也不算不方便。外面黑市买的票，没有便宜的。”
张茉莉本来以为，十块二十块就买到了，竟然要五十块钱！这也太贵了，算了，自行车买不买，以后再说了，这个钱她是不会花的。
曹婶又问她：“听说军区的人来找过你？哎呀茉莉，你还有这门亲戚呀，真是深藏不漏。”
军区？张茉莉略一琢磨，就知道曹婶说的是小方来的那次，她连忙解释：“我和他们不熟，就是，就是李大爷胃口不好，我过去陪他吃顿饭。”
曹婶一副我都清楚，你别瞒着了的神态：“你这孩子，嘴巴可真严实，要是关系不亲近，你能过去吃饭？咋不请我过去吃呢？”
张茉莉越解释越乱：“因为他们说我吃饭香。”
“噗嗤。”曹婶忍不住笑出了声：“谁吃饭不香？我们家大小子吃饭更香，一碗粥秃噜秃噜几口就进去了，咸菜疙瘩嚼的津津有味，要我说啊，有这门亲戚是你的造化，可得好好处。”
算了，张茉莉也放弃了解释，别说曹婶不信，换成是她，这番说辞她也不信。
曹婶告诉她，说厂区已经传开了，江干事的媳妇，是军区一个老领导的亲戚。传闻说的有鼻子有眼的，连小方去找江文恒时穿的什么衣服，都描述的一清二楚。大家还真是清闲啊……
曹婶也好奇，问张茉莉这个亲戚到底是什么来路，张茉莉自己都不知道李大爷究竟是什么人，还怎么告诉她？张茉莉连忙说道：“曹婶，文恒该回来了，我先回去了。”
她一出门，就看见小方从楼梯口上来，看见张茉莉之后惊喜的说道：“张同志，我来找你啦！”
张茉莉揉揉脸，瞥见了开了半扇的门，躲在后面偷看的曹婶。张茉莉指了指自己家：“你先等等，我进去拿点东西。”
今天去李大爷家，张茉莉打算拿一些熏肉过去，猪肉切成两三斤左右的块，一大块熏好的肉，能吃上好久，这些腊肉还是过年的时候，江家人一起熏的，柴凤芹说，苗家人就这么熏肉，她还是跟村里的一个老姐妹学会的，农村场地大又宽阔，也有利于猪肉的风干，最适合做熏肉了。
开春的时候村里杀了一头猪，每家都分到了猪肉，这些肉总不能一两天就吃完，柴凤芹就全做成了熏肉，熏好的肉，还给张茉莉拿来了两条。
熏肉一斤一条，张茉莉拿了一条肉，早早地就装进了口袋里，回到家里，她拎上装肉的袋子，拿了钥匙，就出了门。
小方的态度比昨天还要好，他一个劲的夸赞张茉莉：“张同志，你实在太厉害了，你走了之后，下午领导又吃了糕点，吃的津津有味的，说想起你吃窝窝头来了，特别香甜，他的胃口也好了，想多吃一点，领导不爱吃东西好久了，也看过医生开了药，但是都没什么效果，你一来，领导病就好了。”
张茉莉：“……”
他们领导这病可真精贵，不爱吃饭？那就是撑的，饿上几顿就好了，当年大/饥/荒的时候，张茉莉饿的两眼冒金星，躺在炕上都不敢大动，饿了就使劲灌凉水，这才熬了过去。
不想吃饭？在张茉莉这里是不存在的，只有吃饱和吃不饱的区别。
来来往往的人很多，有认识张茉莉的，和她打招呼：“茉莉，你这是去哪啊？”
“出去一趟。”张茉莉回道。
对方瞥了一眼小方：“去看你亲戚呀，哎呦喂，你这人还真是深藏不漏。”
张茉莉不知道回什么，一溜烟快走几步，打算快点离开厂区：“小方，以后你别来了，别人都议论，我有个军区的大亲戚。”
小方一听张茉莉不让她过来，有点着急：“茉莉同志，你别不让我过来啊？万一你不去陪领导吃饭咋办？”
“陪，我每天去还不行吗？”
真是的，去了李大爷那，中午她就看不见江文恒了，想到这里，张茉莉有点小小的不开心，江文恒每天都很忙，一大早就离开家，中午就午休那么一小会儿，晚上下班，吃吃饭，收拾收拾家务，散散步，江文恒还要抓时间看书，很快就到了睡觉的时间，两个人每天能相处的时间，掰着手指头都能算过来，以后还得给李大爷分一点。
这时小方打断了她的思绪：“茉莉同志，你人太好了，简直是……简直是雷锋同志，领导一个人挺孤单的，他岁数也大了，家人不在身边，他和你投缘，你能陪着他吃饭，真好！”
张茉莉为自己刚才的想法感到惭愧，小方这么夸赞她，她还在为自己被耽误的时间斤斤计较呢。
李大爷今天吃饭的情绪，也比昨天高涨不少，主动说自己想吃什么菜：“昨天茉莉说，猪头肉好吃？小方，你去食堂看看，有没有猪头肉卖。”
小方哎了一声，拿着饭盒跑了出去，食堂哪里有猪头肉卖呀，得去外面的副食店买才行，小方走之前带上了钱和票，骑车去副食店买了一斤猪头肉回来。
买回来的猪头肉色泽红润，咸味很好的中和了猪肉的肥腻，张茉莉忍不住感慨：“你们这里的食堂可真好啊，想吃什么都有。”
小方：“……”
食堂哪里会有，这是他跑了三个副食店才买到的，大部分副食店，只有周三才供应猪头肉卖，平时可没有。小方深深藏起了自己的功劳，只要领导开心，都值得了！
一顿饭不能光吃猪头肉，小方又去食堂打了两个菜，路上有沿街吆喝卖烤红薯的老人，他买了三个烤红薯。
李大爷喜欢吃烤红薯，说很甜很香，张茉莉默默都递了过去：“李大爷，你吃吧，我在农村经常烤红薯吃。”
“自己烤吗？”小方忍不住问。
“可不是吗，灶坑里每天都得烧火做饭，家里的红薯多，农村粮食不够吃，就指着红薯土豆什么的，填饱肚子呢，红薯蒸着吃腻了，我就有时候烤几块，烤红薯可讲究火候了，一不小心就烤糊了，我们家里，我烤的红薯和玉米最好吃了！”张茉莉的话匣子一打开，就刹不住了，她又洋洋洒洒说了好多，都是围绕着怎么吃的。
李大爷忍俊不禁：“你这个小同志，年纪不大，对吃上倒挺有研究。”
研究可不敢称，家里条件差，能吃的东西很有限，张茉莉也就是在家里粮食的基础上，想办法让它变得好吃一点，可她也没什么大办法，调味料不够，油不多，再怎么想办法也不会好吃。
就像眼前这盘子猪头肉，就算再简单加工，这也是猪肉，不会难吃到哪里去。
张茉莉问小方：“烤红薯外面多少钱一斤？”
“两毛钱一斤，因为是流动的叫卖小贩，所以不收粮票。”小方美滋滋的说道，省下不少粮票呢。
张茉莉摇摇头：“太贵了！”
玉米面九分钱一斤，细粮也才一毛五六一斤，这烤好的红薯，比细粮还贵呢，虽然细粮得凭供应购买吧，但这价格，张茉莉也觉得贵了。
李大爷挥挥手，又拿过一个红薯：“茉莉，赶紧吃饭吧。”
张茉莉答应了一声，小方挠挠头：“你们吃，我去打扫一下院子。”
他刚一出去，又折了回来：“外面怎么变干净了？落叶都扫没了。”
李大爷指指张茉莉：“都是茉莉同志干的活，不仅是院子，她还把柜子窗台全都擦了一遍，就你走的这么一会儿。”
小方惊喜的说道：“张同志，没想到你吃饭香，干活也麻利。”
小方夸奖人的用词，太与众不同了。张茉莉平时干活习惯了，闲下来她自己也不自在，再者说了，在李大爷这儿她可没少吃，虽说人家不计较，她心里也觉得愧疚，多做一点家务活，她也能踏实一点。
熏肉被小方挂在了屋檐下，俩个大小男人盯着熏肉，不知道怎么做，张茉莉说道：“要不这样，明天我过来的时候，做个香炒熏肉？”
“太好了，茉莉同志的厨艺一定不错，明天我也得尝尝。”小方奉承道。
李大爷突然说道：“明天让小江一起过来吧，听小方说，他在厂区上班，我们聊聊天。”
第63章 小聚
江文恒对李大爷的邀请感到意外, 张茉莉问：“文恒, 你不会不去吧, 我都答应人家了。”
张茉莉皱皱眉, 又摇摇江文恒的胳膊：“你不许不给我这个面子, 那我太丢人了。”
“去去, 我去还不行吗？”江文恒无奈的说道。
江文恒中午有午休时间, 去吃个饭再上班不会影响工作。
傍晚十分，厂区西边有农民挑着扁担过来卖菜，价格公道不贵, 都是家里自留地里长的，夏秋是卖菜的高峰期，厂区的人们经常会买一点回去, 尤其是家里自己开伙做饭的。
第二天要去李大爷那, 张茉莉就买了三样菜，今天她观察过了, 李大爷家里的厨房非常干净, 不像是经常用的, 不过小方告诉她, 调料一应俱全, 可以直接用。
江文恒提着菜和一瓶酒, 张茉莉两手空空的去了军区大院，门口的门卫认识了张茉莉，但是循例还是要登记问话的, 张茉莉签了名, 就和江文恒去了李大爷的院子。
小方没在，听李大爷说是去办什么事情了，最少要一个多小时才能回来，李大爷有个小菜园，到了夏天的时候就种点菜，他长期吃食堂，种菜就是一个乐趣，打发时间的方式，大部分菜，都被他送了出去。
张茉莉以前不知道后院还有小菜园，今天才看见，李大爷刚薅了草，满手都是泥：“我去洗洗手，你俩随便坐。”
江文恒把东西放下，张茉莉拉着他：“文恒你看，咱们要是住小院，也能自己种菜吃了，楼房里什么都种不了，阳台太小了，哪里能跟大队咱们的大院子比。”
江文恒说道：“菜也不是随随便便怎么种都行的，咱们在家那会儿，自留地也有要求，后院的菜园子，也有种类的限制，你忘了？”
这倒也是，张茉莉叹口气：“啥都被管，要是以后可以随心所欲就好了。”
这两年，已经比之前宽松很多的，七八年前，种菜？想都不要想，不符合规定，连鸡都不让养，违规的全被没收了，什么理由都没有用。
可怜兮兮的那么一点自留地，粮食不够吃还想种点粮食呢，谁舍得去种菜呀。
李大爷这里没人管，种菜全是随着自己的心意，他洗完手出来，给他俩泡了一壶茶：“茶叶是去年的陈茶了，凑合喝喝吧。”
张茉莉拎着东西问：“李大爷，我去厨房啦！”
江文恒要帮忙，张茉莉连忙按下他：“你陪着李大爷聊聊天。”
不就是做几道菜吗？她一个人就能搞定，菜园子里的菜，李大爷说了，随便用，都是一些家常的蔬菜，张茉莉自己拿着小竹篮去摘了一点，西红柿还带着早晨的雨滴，红红的很诱人。
大院里有平房有楼房，像李大爷这里，是二层的小楼，目前只有他和小方两个住，以前家里人多，每天都很热闹，现在只剩下他一个人孤零零的了。
孩子们逢年过节才会回来，平时忙，也抽不出时间，李大爷退休以后，开始还不适应清闲的生活，随着时间的推移，也就慢慢习惯了。
张茉莉炒好一个菜端出去，她发现李大爷和江文恒很投缘，两个人聊天聊的十分热烈。好像在说什么政策之类的话，张茉莉也没听清。
等张茉莉再出去的时候，看见李大爷拍着江文恒的肩膀称赞：“年轻人，很有想法啊！”
夸江文恒就和夸张茉莉一样，甚至比夸她还开心呢，张茉莉美滋滋的拽拽套袖，小跑着去了厨房。
张茉莉做了五菜一汤，辣炒熏肉、香菇油菜、拔丝地瓜、韭菜炒鸡蛋、蒸茄子，汤是豆腐粉丝汤。
拔丝地瓜是张茉莉第一次做，以前她都没听说过还有这样的菜，是跟着蔡师傅学的，也真是学会了做法和步骤，今天是第一次实践。
别看李大爷不做饭，但厨房的调味料可齐全了，拔丝地瓜需要不少白糖和油，张茉莉在厨房一看，油壶里的豆油还有多半壶，白糖整整两袋，其中一袋拆封了只用了一点。
张茉莉咂舌，不做菜的厨房，这调味料也太全了，什么都有。
小方说，李大爷胃口不好，上个月他曾经在家里做了几次菜，这些调料都是那时候采购的，只是……自从在家里开伙之后，李大爷比以前的胃口还差了，小方就再也不敢直接开伙了。
正好张茉莉来做菜，这些全都能用上，指望他们俩，都得放过期了。
张茉莉忍不住摇摇头，守着一个菜园子，还有一厨房的炊具和调味料，条件这么好，不自己做饭做菜，太浪费了。
食堂是好吃，但吃的多了，也不是家常菜的味道呀，张茉莉自己都琢磨着，等到了秋冬，她和江文恒不在食堂吃了，每天在家里吃，一来能节省一点，二来还能练练她的厨艺。
地瓜谁家都有，属于最不值钱的粗粮，也最容易填饱肚子，一种地瓜多种吃法，拔丝地瓜算是最“奢侈”的了，地瓜便宜，但糖和油贵呀，都属于难买的调味料。
拔丝地瓜最重要的步骤就是熬糖，白糖和半碗水混合，大火煮开后改小火慢慢熬，关键就是火候，时间久了糖就糊了。
锅里的糖在开锅后冒气泡，当气泡变小变成焦糖色时，张茉莉拿筷子尝了尝，蔡师傅说，熬好的糖立马放进凉白开里，看看是不是变脆了，变脆就代表成功了。
