好吧，李明言的脸蛋儿红扑扑的，不说话了。
肉上面厚厚的一层盐粉，每个肉条上用剪子在合适的地方戳出孔洞来，用麻绳串好方便取用。
然后就依次码放在盆里，等到盐分透进去，就可以拿来晾干，然后用柏树枝熏肉，即便是夏天，也能保持较长的时间。
***
内脏是无法这样保存的，那样口感不好，所以第二天一早，李明言将在井水中吊着的内脏取出，准备把猪肝做了给家人吃，猪肝里的营养成分丰富，她记得一个最重要的效果，就是可以明目。
将青辣椒洗净去籽备用，然后把猪肝切片，热锅下油，各种调料爆香，把猪肝炒至七层熟，放入辣椒。出锅放盐，做出来的青椒炒干儿鲜香脆嫩，十分可口。
这可不够自己家人吃的，她又快手炒了一个黄瓜，一家人才陆陆续续的起床。
小明礼看到肉吃就很高兴，完全不知道她今天将要由着大嫂带着，离开家，去面对那脾气古怪的姥爷。
作者有话要说：今天我才知道，我们这儿七十年代末期才种上花生，我妈告诉我的。她十岁以前都没有见过，也没有吃过花生。哈哈，真可怕。我居然对花生习以为常，认为它是一直都有的。
还有一更，明早看
第41章
李明言背着背篓就要出发，小妹明礼看到了，软软地问她：“大嫂，你准备去哪呀？”
“我要去姥姥家做饭，你也跟着我去。”
小明礼撅嘴：“我不去，我在家。”
“娘让你跟我一起去的。”
“娘要去吗？”小孩子都非常的恋家，李明言跟她虽然非常的亲密，但是还没有亲密到可以给予她母亲一样的安全感，可以任由她带领着去到陌生的家里去。
“娘不去。”李明言哄着她。“我带着你去吃好吃的，看大嫂背篓的肉没有？”
小明礼扒着背篓观望，的确是有很多肉肉。
李明言继续诱惑她：“你要呆在家吗？娘在奶奶家吃饭，大娘可不会给你做肉吃哦。”
好吧，小明礼屈服了，好吃的对他的诱惑还是非常大的，早上吃的爆炒猪肝，在她幼小的心里留下了非常深刻的印象，她舔舔小嘴巴，还想吃怎么办呐。
任由大嫂牵着她的小手，两人抄近路，跨过河，到了陈家庄。
陈老头背着手，手里拿着一个烟袋锅，翘着山羊胡，昂首挺胸地视察他的领地，李家庄的人们热火朝天，正把房梁卸下来，一个个吆喝着使劲儿。
陈姥姥看见两个外甥女过来，连忙接下背篓，“明言来了，我说不叫你过来帮忙，你娘说你在家闲着也是闲着。歇着多好呀，你娘说主要叫你俩跟着吃顿好的，我说行吧，你就带着明礼去玩儿，我做饭就行。”
小明礼怯怯的，抱着大嫂的腿不放开。然后看到那一群人里有爹有二哥，还有堂哥。
就没那么害怕了。
陈姥姥揭开背篓上的布盖，看了一眼，发出惊呼，“哎呀，怎么买这么多肉啊？”
“你娘真是的，就算你大舅给了钱，攒着留着给你们花，买这么多，也放不住呀。”
李明言笑着说：“这些一顿就吃完了，放不住的，家里剩的还有一些，我娘都用盐腌了，明天再背过来。”
旁边的陈老头不淡定了，“啥？这也太费！我看房子垒起都够吃！今天就吃个心苞就够。”
李明言谨记娘的教诲：姥爷说什么都不搭理就行了，她就笑着不说话。
没有回应，陈老头没趣的走了。
小明礼抬头看大嫂，“大嫂哪个是心苞啊？”
“咱都吃，把它给吃光了。”
***
这么多人呢，哪能就一个菜，那多寒惨，20个人左右，每个人吃到嘴的还不够塞牙缝的。
姥爷可真会过！
李明言上手做大锅饭，太多人吃的米饭，不能直接用铁锅煮，不然锅底都糊了，上层的米饭还夹生，只能上大蒸笼蒸。
将米泡上，蒸笼洗干净晾干，准备工作做完之后，她用料酒把内脏腌上去腥。
看着李明言一系列流畅的动作，姥姥赞许有加，“真好，比你娘还麻利。”
“怪不得你娘非得让你过来呢，成家了，这些是该学起来。用点啥青菜？园子里啥都有，我去挖点回来，老婆子给你打个下手，杂活全包了。”
李明言从姥姥手中抢过竹篮，说：“我也去，娘交代说姥姥年纪大了，叫我懂点眼色，勤快点儿呢。咱一起去弄多点菜。”
随即叫上在厨房外踢瓦片儿的小妹。
一个瓦片儿被她砸成了圆形，地上画上线，一个人也玩得热热闹闹的，单脚蹦着把瓦片踢来踢去。
听到大嫂喊她，立刻捏着瓦片片追在大嫂身后。
祖孙三人走出家里高高的院墙，到前面陈家开辟的专门的菜地里去。陈家庄的菜园和李家庄的菜园不一样，李家庄是地势复杂，房子建的并不整齐，空地比较多。房前屋后随便哪个荒坡就种上了。
而陈家庄规划得较为整齐，院子就是院子，菜园就是菜园。整个陈家庄的菜园都规划在陈家庄的前面，一整圈篱笆围着，里面菜地一块儿一块儿的，很容易就能看出人是懒是勤。
勤快的地里菜长的好，一个杂草都没有，那些懒的，草比菜势头旺，菜长的也是稀一片稠一片，菜架子搭的马马虎虎。
“天爷！这是咋啦？哪个龟孙，兔王八孙，把我的菜园子给毁啦？”
就见有一小块明显是精心打理的菜园，里面的上海青菜叶子一片倒伏，脚印在其他亭亭玉立的菜苗中格外明显，明显是被人践踏过。番茄也被拔掉了两颗，随意的扔在地上。
陈姥姥气愤不已，可惜地去查看那两颗被拔掉的番茄，番茄秧子上还有很多青色的番茄，没来得及成熟就这么被人故意拔掉了。
为什么说故意糟蹋，因为陈姥姥家的菜园，四四方方的在中间，只有她家的有事，其他的园子都好好的，那只能是针对她家来的！
陈姥姥唉声叹气的，“也怪咱干了得罪人的事儿啊，也不知道是谁，咋就那么缺德呢？有气朝我们老两口发，这都是口粮啊，糟蹋粮食要遭天谴！”
李明言也蹲下收拾残局，青色的番茄炒一炒也也挺好吃的，不浪费。
收拾完之后，她问姥姥：“队长的菜地在哪里？”
陈老指了一个角落，“那片就是，他天天偷小学茅坑里的粪，园子是最壮的。你问这干啥？”
李明言提着背篓，就气势汹汹的朝陈家庄大队长的菜园子里去，“索要一点赔偿。”
果然陈大队长的菜园子长得最好，番茄都比姥姥家的大两分。
刷刷的摘掉了所有的红番茄，番茄不能熟透了，有一点红，就可以摘下来放首。
然后去她家种青菜的地方，也拔了几个脚印出来。
陈姥姥没有什么主意，吓得双手乱颤，“这是干啥呀明言，队长知道了还得了。再说，虽然你姥爷骂了他，也不一定是他家干的呀。”
李明言扬脸笑，“我待会儿亲自告诉队长。咱都要离开这儿了，还能被他们欺负着，憋屈的走？队长管着李家庄的治安，叫他先赔咱一点，让他慢慢的找凶手嘛。”
陈姥姥一向没有主意，当姑娘的时候是父母说什么是什么，她就嫁给了姐夫，照顾姐姐留下的两个孩子。嫁了人就是男人说什么就是什么了，这会儿她也没有什么好办法，见明言自信的样子，也的确出了一口恶气，也就不说什么，只是还是愁眉不展。
这一趟收获，收获满满，番茄放久了才会说可以煮成番茄酱，放到冬天吃都不会坏。
如果还有人敢来糟蹋姥姥姥爷家的东西，她就敢把全陈家庄的番茄都摘下来。
小明礼什么都不懂，只是觉得有趣，他也上手帮忙。很快陈大队长的番茄，一个红的都不剩，还有青菜也被拔了一些。
回去之后，李明言将事情原原本本的告诉了姥爷。
姥爷气的直转圈，“干得好，这群鳖孙。忘恩负义。我非得说说队长不中，将来他们能说我是被欺负走的！等着，他们下工回来好好骂他们一顿。”
说完这些，陈老爷就堵在下工必经的路上，也就是他家的门口。搬个小马扎，一幅等到地老天荒的架势。
这下好了，拆房子的人听不到陈老爷在耳边念叨。
李明言也可以放开手脚，在厨房想做什么做什么。
真是两全其美的法子。
***
下工时沉重的钟声响起，陈家庄的人们纷纷从繁重的劳动中解脱出来，一个个捶腰捏腿的往庄上走。
然后就等来了陈老头，对陈大队长全方位无死角的辱骂。
队长沉了脸，“陈老头，你不要无理取闹！将来都是要进陈家祖坟的，你这样做，都要走了，还这样骂人，你将来有脸去面对列祖列宗吗？”
这意思是不让他进陈家祖坟？
陈老头脑筋一转，得意了：“咱的老祖坟在我那30亩地里吧？”
“不管有没有脸面进陈家祖坟，反正我是能进的，你看看你到时候能不能进？”
“我家的菜园子是哪个动的手脚，最好自己站出来，不站出来也没啥，谁家在我菜园子摘了一个菜叶，我就去队长家摘十个？”
“等啥时候陈队长找到凶手，再赔偿陈队长就行了，陈队长，你没意见吧？”
陈队长懊悔不已，为什么要提祖坟的事儿？之前为什么没有想到祖坟？偏偏把祖坟给让出去，他单知道河沿那30亩地地势高，黄泥巴。嗨！
围观的人哗然，他们是看着陈队长的老婆去祸害陈老头的菜园，当时他们还幸灾乐祸来着。反正陈家庄的罪人没有必要去管，谁能想到陈老头这么狠？
有人就看不下去了，出来说：“陈老头，你别这么猖狂，你埋的时候难道叫外姓给你摔盆填瓦，还不是姓陈的，有你求到咱的时候。”
陈老头最讨厌听到的就是这句话，有你求到我的时候，他必须实话实说，他没有。
他的倔劲儿上来，梗着脖子说：“没有！”
这时陈大队长的媳妇哭喊着跑过来，当家的，咱家的菜园子被哪一个天杀的给祸害了？你快去看看呐！
原来是她去菜园摘菜准备做饭，打眼一看就看到自家的菜园子被糟蹋得不成样子，这会儿她恨恨的看向陈老头，“肯定是他家干的，他报复咱家。”
陈大队长怒吼一声，“好了，别在这看热闹了，你也回去，都回去做饭去，下午不用上工啊？
“我为啥报复你，你毁的俺家菜园子？”陈老头面无表情，说的话却直戳心窝子。
陈队长的媳妇还想再说什么，陈队长立刻喝止她：“闭嘴！”
又转身对着陈老头：“二大，你放心，我肯定找到毁你家菜地的那个人，叫他赔我家的菜。你看着，从今天开始，保管没人敢踏进你家菜地。”
厨房里已经漫出炒肉的香气，还有大米饭的香气，看热闹的人不由饥肠辘辘，热闹不如肚子重要，赶紧回去做饭才是正事。
陈老师头背着手，又翘起了他的山羊胡，矜持的说：“行吧。”
***
这老头回去先去厨房溜了一圈，看看他外孙女，到底做了什么好菜，怎么这么香，该制止她铺张浪费的习气。
没想到他刚踏进厨房门，就听外孙女儿崇拜的对他说：“姥爷你真厉害，这是舌战群儒吧？”
他不由又翘起了尾巴，忘记到厨房来是为了什么，一点都不骄傲地说：“这算啥，这是舌战泥腿子！全面获胜。”
“一个人顶十个！姥爷你去看看拆房子的都干的咋样了，差不多饭就做好啦。”
陈老头的腿就跨出了厨房的门槛，对得看着李家庄的干活儿，不能粗手粗脚的毁了他的好砖好木头。
李明言估摸着量，炒了一个夫妻肺片，一个爆炒腰花，一个爆炒猪心，还有一盆番茄炒蛋。
考虑到吃饭的人数很多，他在每一个肉菜里加了很多蔬菜作为配菜，还很香就是了。米饭最配汤，做了一个酸辣大肠汤。
女人是不坐席的，李明言把每份菜都留了一点，她们祖孙三个厨房吃。
剩下的才直接端到院子里，直接露天的桌子，男人们洗干净手脸，迫不及待的坐到饭桌上。干活的时候就闻到了这股冲鼻的香味，肚子咕咕叫。
就等着开饭了，现在美味的饭菜眼前，每一个量都很多，保证管饱，关键是看起来也很美味。他们一个个都很期待，陈老头说了几句场面话，也知道他们都饿了，当即就让开吃。
心里疼得直抽抽，这么多的心肺大肠，至少够吃三顿的呀。每个菜上沾点肉味不就行了！饭也是，米饭上面至少可以盖一层红薯干，照样好吃。他一直是这么给长工做饭的，都吃的可香，干活也卖力。
这个明言啥都好，就是不太会过日子，得叫陈梅好好教教她。
话虽如此，吃饭的时候数陈老头，筷子夹得最凶，大米饭真好吃。
厨房里，小妹吃的也很满意，她拿着大人用的海碗，认真极了。
不管给她加什么菜，她都会一口一口吃下去。
陈姥姥看着高兴，对李明言说：“这小妮吃相真好，我看着能多吃一碗饭。”
等小妹碗里最后一口饭下肚，李明言问她：“你明天还跟我一起来不？”
小明礼重重点头，“来！”
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没想到第二天县里来人了，一群人非常气派的，骑着自行车来的！QAQ
自行车！社里干部都没有一辆的自行车！
李家庄的人围着看了好久，队长出马赶着他们去上工，这才散去。
小明礼看到了稀奇事物，一直拖着，想晚点儿去姥姥家，再看会儿自行车。
不仅她自己要看，她还拽着大嫂去看：“还有一个女的也骑自行车，可厉害了，还有照相机！”
李明言也被拉着看了一回稀奇，没想到这群人是来看她的，或者说是来看她的瓜的。
而在知道这些人是为了看瓜之前，她首先认出了麻花辫儿的表姐。
队长正同前面穿中山装的人说着什么，身后跟着好几人，小妹说的照相机自行车，说的就是表姐，也在中山装随行的人之后。
