大宋小厨娘(穿越)——吃吃汤圆呀
时间:2020-02-16 10:18:11

  李婶在旁边啧啧称奇,这雀舌头面又无发物,又滋补身体,也让天天吃粥喝鸡汤的病人口中多些滋味,倒是极好的病中饭食。
  小满笑道:“李婶不必惊讶,回头我将做法写下来,您若是想再做给赵昀吃直接照着房子写就是,便是汤底和浇头,可根据喜好换,只要不是发物即可。”
  面端上去,小石头怕得不行,他听说是“雀舌头”,就老怀疑是将鸟雀的舌头拔了出来做的汤,因此一把银柄调羹在汤里搅啊搅,就是不吃。栀娘这些天跟小石头混得熟悉,两下就明白了小石头的心思,笑着解释:“这是白面擀的,没有雀舌头,只是长得像罢了。”
  小石头还是将信将疑,栀娘哭笑不得,还是李婶劝他:“你这傻孩子,可曾见过陈娘子今天张罗着让人去逮麻雀不成?”,小石头听了方才好好吃饭,边吃边夸:“好香。”
  赵昀笑道:“不怪乎他不吃,便是我刚开始听见,心中也犯嘀咕,前朝倒是有豪富之家比富斗豪时发明过一道以雀鸟舌头做的菜,只是过于残忍,伤了阴德,被世人所不齿。没想到小满心思巧妙,想出这么个招来。”二话不说就吃了个精光,甚至连吃了两碗,汤都喝得干干净净。
  栀娘白了赵昀一眼:“我家小满手巧心善,便是路人受伤也会看顾一二,你对我们有救命之恩,我们当然知恩图报,却没有别的意思。”别的意思四个字压得重重的,透着警告。赵昀今天心情很好,不愿跟她计较,只笑眯眯专心吃饭,栀娘一拳打到棉花上,不由得气馁。
  李婶在旁边给小石头擦着嘴,满脸慈祥:“陈娘子锦心慧质,又心地良善,不知道谁家有福气娶了去。”
  说起自己的亲事,小满虽然没有本土小娘子那样羞涩,却也有些忐忑不安,栀娘在旁边插嘴:“陈家现在张罗着呢,就想等小满养好伤急匆匆将她嫁出去,以免连累了陈家的名声。”
  小满心中纠结。大宋民风淳朴,自己穿越过来就是小门小户女儿,当街摆摊也未见有人说三道四,就是自己摆摊时候,也常见女子或是摆摊,或是开店,或是提篮叫卖。想必是认了爹以后,陈家虽然只是中等文官,但也到底算是官宦人家,未出嫁的女儿这般抛头露面,必然不妥。可是怎么自立自强呢?
  再怎么精明能干也不能脱离父权社会,难道要皇帝给自己封个郡主啥的头衔自己才能自立门户?
  小满作为一个区区行政总厨,做饭的手艺那是没说的,便是开饭店也是有两把刷子,但是如果要像别的穿越文女主一样奋发图强、不断往上攀爬,跨越阶层,开辟新天地,那是万万做不到的,非是不想也,而是不能也。无他,唯太菜耳。
  他们分桌而坐,但因着田庄里屋舍不足,因而只在花厅里分了两张餐桌,也并未拉屏风,因此小满脸上的神色赵昀看得一清二楚,她听到自己的婚事有些惆怅,又有些期待,随即脸上却起了困惑,陷入了长久的沉思,赵昀不由得问她:“小满,你在想什么?”
  他这一问,全屋人的目光都落了过来,小满略一沉吟,就老老实实说:“我在想,我有什么办法可以从陈家脱离出来?”
  栀娘托腮说道:“话本子无情郎错被无情休里面,云霓夫人就是假死,换了个新身份脱离夫家的。”
  小满被逗乐了,指点她额头:“你啊,那些市井话本子看多了,迟早着魔。”
  栀娘嘟着嘴不满意了:“那云霓夫人真是厉害,夫君待她不好,她便自己想出个假死的法子。”
  李婶却另有一番见解:“那假死总得再找一具尸体吧,上哪里去寻死尸?再者,陈娘子做饭的手艺这般精进,去了哪里都会名声大噪,迟早被认出来。”
  想到尸体,栀娘打了个哆嗦,赵昀突然说:“嫁人倒是个好办法,即便是京中簪缨世家的少奶奶,出门要管理名下产业,也不会有人说三道四。”
  小满听得这个主意好,反正自己做饭的法子都教予店中的雇员,若是不亲自下厨,隔三差五对对账,倒也可以。
  这么盘算一下,嫁人真是一条完美摆脱陈家的思路。
  不过嫁给谁呢?必须保证所嫁之人开明,嫁入的家中最好人口简单,门风清正。
  前世里小满的大学上铺李丽丽戏称理想的婚嫁对象必须是:有车有房,父母双亡。有车有房便是指的物质丰厚,父母双亡指的是没有公婆聒噪烦人,对小两口的生活指手画脚。李丽丽还补充:若是父母俱在,那就退而求其次,最好没大姑姐小姑子。反正岳母都是体恤小两口的多,婆婆倒是为难媳妇的多。
  呃,对小满来说,物质条件倒是不需要男人提供,毕竟现代女性,这点子自立精神还是有的。父母双亡这一点,呃,祁非池那个妈可真是不省心啊,若是能脱离父母,祁非池倒是个好人选。
  栀娘想必也想到这一点开心说道:“嫁人的话祁非池就是个好人选!若是小满嫁给他,他必定能让小满出来开店。”他阳光开朗,乐于助人,脑子里没有那等迂腐的想法,教养也很好,思想开明。越想栀娘越满意,却没有注意到赵昀脸色微微沉下去了。
  小满嘀咕:“他没法脱离父母,这就不是什么好人选了,我可不想与他母亲斗法,一边是亲身母亲,一边是没有血缘关系的女子,大多数男人都会站在亲娘跟前。”
  李婶满意的点点头:“这才是拎得清,那些豪门大族,便是嫁了进去规矩也一层一层。你姐夫不是在临川书院吗?让他寻摸家底清白又不迂腐的男子,最好远离父母,你就可以继续做自己的事情了。”
  说罢,还看了赵昀一眼,眼中全是制止的意味。
  小满未注意,只是寻思着合适的人选,栀娘说:“有了!小满可以找那些外地来京中求学的学子!小满是中等文官的嫡女,陪嫁又丰厚,那些学子在临川书院读书,父母皆远在家乡,考中个功名便要带着小满去上任,如此便好!”
  李伯在旁边补充一二:“这也不好,如果有那等刁钻的公婆,必定要新媳妇回故里尽孝又如何?还有的公婆担心儿子在外面跟自己生分了,特意派去没妾服侍的呢。到时候背井离乡,被磋磨死都没人知道。”
  说的小满和栀娘俱是满脸惊惧。赵昀心中偷乐。
  栀娘的惊惧持续不了太久,就被恍然大悟的神情代替,她一拍手:“对了!我娘刚给我找了个人家,说是个郎中!我们一起去相看啊!”
  赵昀一口茶没咽下去,被呛着了。。。
  待喘匀了气息,他笑着问栀娘:“你这丫头,婚姻大事岂是儿戏?还带着小满一起胡闹,若是两人都相看上了怎么办?若是被人家察觉闹出去又被陈家知道怎么办?”
  栀娘抠着手指坐在一边悄悄嘀咕:反正都比你强。
 
 
第78章 骨汤猫耳朵
  这一场集思广益为小满谋出路大会到底也没有开出来什么眉目,吃罢饭,李伯就念叨着“秋施金,冬施银,春夏施肥是烂铁”的农谣,起身去研究冬月里田间的堆肥。李婶专心致志给小满纳鞋底,赵昀自去房里养伤。
  栀娘拉着小满悄悄说话。她还是坚持要带着小满去相亲,不停进行背景介绍:“那人是郎中,却还读了个秀才的功名。”
  小满婉拒,她过一会锲而不舍的说:“他家中父母早已过世,在城南开着好十几家药铺,家底殷实。寻常官家小姐自然是不见他的。只是你若是寻这般无长辈干涉的婚约,这岂不是良配?”
  小满觉得奇怪,盯着她笑:“栀娘定是有心上人了,不然这般好夫婿,为何推脱给我?”
  她本是调笑,没想到栀娘真的低下头,红着脸不语,小满讶然,上下打量栀娘:“栀娘,难道,你,真的有心上人了?!!!”
  栀娘含羞点了点头,大大方方说:“我喜欢姑苏一书生。”
  啥?姑苏一书生?这是个什么东东?
  栀娘平日里那么大方的一个人,此刻却变得扭扭捏捏,一根衣带捏在手里拧啊拧,半响才用蚊呐声音说:“无情郎错被无情休就是他写的,他还写了几本别的话本子,本本都是里坊里人人争相传看的,还有梨园编了戏唱呢。”
  小满扶额,原来你是个混饭圈的啊栀娘。
  听来听去,小满慢慢明了了,这姑苏一书生是大宋畅销书writer,除了写写言情,还有著作改编成剧本。栀娘还加入了一个汴京城中的粉丝团,当然人家正式的名字叫做姑苏社,社里俱是像栀娘一般的小娘子,喜欢姑苏一书生,每次他的话本子出了新的回目就争取购买,还定期集会,念诵书中经典片段。
  不仅追星少女无数,就是中老年群体中也是深受喜爱,可即便是粉丝众多,也无人知道姑苏一书生的真面目。
  只能从他的笔名里猜出他大约是姑苏人士(如果不是瞎起名的话),除此之外,此人性别、年龄、民族、身高、体重一概不知。
  小满再次扶额:爱豆的基本情况都不知道,只看过人家的作品,栀娘啊你这个追爱豆的水平有点低啊。
  栀娘拉着小满的衣袖央求小满:“这是娘帮我相看的人家,说是医术高明家底殷实,人又厚道老实,我嫁过去只有享福的份儿,只是我不想那么早就嫁人,你便陪我去罢。万一他看上你了呢。”
  小满无语,大姐,你是我见过的人里面颜值最高的,咱俩站一起,正常人都能猜到看中你的概率要高于看中我的概率好嘛?
  不过看栀娘满脸潮红、粉面含春的样子,小满还忍心说什么,也罢,也罢,就让我陪你去罢。
  栀娘开心的四处宣扬小满要和自己一起去相亲事宜,赵昀就莫名其妙的脸色低沉,栀娘心中暗爽:我就是特意让你知道的好嘛。
  小满却不知道赵昀态度如何,她在厨房里忙着做另一道病号饭:骨汤猫耳朵。这是一道浙江汉族小吃,起源年代已不可考,但是由于做起来麻烦,在现代倒是有些逐渐少见。
  先选了个猪排骨清洗干净,平日里这道菜要以羊汤入馔的,只是羊肉为发物,如今赵昀有伤,只好选排骨了,猪肉性平,是养伤的滋补品。
  排骨在水中煮到水开后换水另煮,如此有效去除肉中的骚味。放些干山楂片,去腥易烂。
  取了面粉活成面团,再将菠菜汁和红菜汁,如此有了白色、红色、绿色三色面团。
  再搓成长长条状物,再将三种颜色摞在一起压得粘合起来,再切取横截面,在竹帘上用力压出花纹,松开手,三色面片自己蜷缩起来,恰似一个小小的猫咪耳朵形状。
  此时排骨汤已经煮成,小满将那猫耳朵煮熟,放入排骨汤,加些胡萝卜丁,青菜丁、蛋皮丝,看上去颜色鲜艳。
  再取出排骨,做一道红烧排骨,做一个凉拌胡萝卜丝,一道荷塘小炒,一道清蒸山药糕做配菜。
  几道家常菜端上去,赵昀的脸色好多了,特别是听说那道排骨猫耳朵汤是特意为他所做的病号饭,顿时神色初霁。
  小石头却还是不敢动筷,小满扶额,自己在小朋友心目中已经由“割雀鸟舌头”变成了“割猫咪耳朵”的大恶魔了,还是李婶耐心,劝导他这也是面食,还说哪日里小石头可以来灶间跟她们一起做这道猫耳朵。
  小满叹息:还是中老年人懂得育儿。
  栀娘倒是没啥兴趣,她的心思现在全都在两日后那一场相看上面,一直在琢磨怎么不动声色搞砸这件事情。
  李伯倒是很喜欢那一道红烧排骨,直说烧得够味。小满笑吟吟将菜谱留给了厨房。
  赵昀胃口很好,不同于往日里看着饭食唉声叹气,李婶看他吃了一碗又一碗,心中高兴,可是高兴过后心中却隐约担心。
  转眼过了两日,便是相看的日子。小满信守承诺,陪栀娘一同出发,开始了穿越后的第一次相亲。
  相看是在汴京城中一家小型酒楼里,栀娘和小满一早就坐了马车前往汴京城中,城中还是热热闹闹,如今已近腊月,十里八乡已经有商人前来采买贩运年货,街边的南北干货、酒肆画舫、杂耍摊子,全都开得喜庆,倒比前几个月热闹些,栀娘只觉双眼不够看,不住的掀起马车帘往外看,小满嗔笑:“栀丫头就在乡下照料了我二十来天,就跟多久没进过城似的。”,栀娘不理她,心里只反反复复惦记着待会怎么才能让人家看不上自己。
  下了马车,林妈妈和一位媒婆还有一位中年妇人早等在那里,那妇人是今日里要相亲的南宫牧的表姐李秀秀。她心中感慨:姑父姑母是难得的大善人,行医问诊积善积德,自己家穷得乡下过不下去,只好来汴京投奔姑父姑母家,姑父给自己爹爹寻了个营生,姑母还给自己寻了个好人家,置办了一份厚实的嫁妆,将自己风风光光给嫁了。谁料姑父姑母相继染病去世,娘家表弟无父母管束,年过二十还不娶妻,自己做表姐的,为了报答姑父母只得操这份心了。
  再看两位小娘子,一位娇俏动人,明妍惊艳,让人再也移不开眼;另一位虽相貌不及前者倾国倾城,却也清秀温婉,再一听,那位美艳的是今日里的正主,另一位小娘子只是陪同过来,于是暗地里满意的点点头:表弟对于相亲这件事一直极为抗拒,自己又是以哭诉姑父姑母泉下不安心,又是威逼表弟若不娶妻以后休想到自己家蹭饭,软硬皆施才拖了过来,相看相看,小娘子的外貌占了一大半,那林栀娘是李秀秀生平所见最美的女子了,天下男子,面对这样美貌,哪有不动心的。
  上了酒楼,那茶酒博士带她们进了个齐楚阁儿,酒席上早就坐着南宫牧,栀娘只做害羞状,看也不看一眼,拿扇遮面坐下了,小满却无甚可忌讳的,盯着看了下,长得也是寻常,气质倒不错,有几份儒雅的感觉。
  桌上早有些瓜果茶点,南宫牧招呼大家喝茶,小满老老实实说:“我喝花茶”,栀娘却眼珠子一转,问那茶博士:“店家,拿你这里最贵的茶来。”,一边说还一边扇着扇子,一脸的鄙夷。
  小满觉得好笑,这是要扮演一位拜金势利女郎嘛。
  那南宫牧挑挑眉,饶有兴趣的打量了一下栀娘。林姨悄悄给栀娘使了个警告的颜色,还是南宫姐姐将话岔开:“听说林娘子做得一手好女红,不知道今日里穿在身上的这件褙子可是林娘子自己绣的?”
  哇,原来相看是三百六十度无死角的考察啊,女红同样不好的小满感觉到了一丝压力。
  栀娘说:“不是我绣的,是陈娘子绣的,我平日里懒惰懈怠,就连针都不拿起来呢。”
  林姨现在满脸“你个死丫头看我不打死你”混合“这么冷场老娘尴尬癌都要犯了”的表情,南宫姐姐也是有些惊讶,那南宫牧倒是全场最镇定的,他嘴角含笑,笑着说:“我娘亲在世时针线也差,她常说,像咱们这等人家虽比不上簪缨世家,但养个针线上的丫头却不是什么难处。”
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